Europäischer Kartoffelmarkt (KW 50)

Frankreich: „Die Frischmärkte werden langsam lebendig“

Belgien

Fiwap/PCA Marktbotschaft:

Industrielle Sorten:

Fontane: 27,00 bis 30,00 €/q ; gefestigter Markt ;

Herausforderer: 27,00 bis 30,00 €/q ; gefestigter Markt ;

Das Angebot für diese beiden Sorten ist nach wie vor gering (nahe Null, am unteren Ende der Spanne), während die industrielle Nachfrage bei Preiserhöhungen zurückhaltend ist. Dennoch erhöhten mehrere Zwischenkäufer ihren Kaufpreis;

Bintje: gefestigte Märkte :

  • „brüchige Qualität“: max. 15 % schwimmend bei 1060 g/l und PSE min. 335 g/5 kg : 20,00 bis 25,00 €/q. Sehr kleines Angebot, sehr wenige Transaktionen; sehr variabler Realpreis je nach Bedarf des Käufers (Qualität, Quantität und Dringlichkeit);
  • „mangelhafte Qualität“: mehr als 15 % schwimmend und/oder PSE < 335 g/5 kg : ca. 15,00 €/q. Das Angebot nimmt deutlich ab, die mangelhaftesten Anbauflächen sind ausgelaugt.

Europäische physische Märkte

Preisübersicht (Quelle: NEPG) :

Werk Bintje: Niederländisches Werk, Klasse A, zurückgegeben März 2018, 5 Tonnen, in Säcken, hTVA: neue Preiserhöhung, Nachfrage ist aktiver, während das Angebot praktisch nicht vorhanden ist:

Kaliber 28 - 35 mm : 96.00 - 102.00 €/q

Kaliber 35 - 45 mm : 66.00 - 70.00 €/q

Terminmarkt: EEX in Leipzig (€/q) Bintje, Agria. 40 mm+, min 60 % 50 mm + :

Niederlande

Unveränderte Notierungen und wenige Transaktionen auf dem freien Markt. Die Branchen scheinen für Dezember abgedeckt zu sein. Besondere Aufmerksamkeit muss der Konservierung geschenkt werden: Warnmeldungen (Feuchtigkeitsflecken, Fäulnis) auch für andere Sorten als Bintje. Der Export in ferne Länder (Afrika und Karibik) ist auf Basis von 30,00 bis 33,00 €/q in Säcken auf Paletten stabil, aber das Volumen ist aufgrund der hohen Preise geringer.

Notierungen PotatoNL : auch verfügbar unter www.potatonl.com 

Bestände am 15. November: das niedrigste Niveau seit 6 Jahren (Quelle: VTA): Die Untersuchung zeigt eine durchschnittliche Nettorendite von 42,7 t/ha (alle Sorten, mit und ohne Bewässerung), die sich zwischen 20 und 70 t/ha bewegt. Die Gesamtproduktion ist somit um 23% im Vergleich zum Vorjahr und um 15% im Vergleich zum Durchschnitt der letzten 5 Jahre gesunken. Die Bestände Mitte November wurden auf 27% im Vergleich zum Vorjahr und 6% im Vergleich zum Mehrjahresdurchschnitt geschätzt. 59% der aktuellen Bestände sind bereits verkauft. Am 15. November gaben die Märkte nur 13% der Anfangsernte frei (im Vergleich zu 22% im Mehrjahresdurchschnitt).

Frankreich
Weniger mangelhafte Ware auf dem Markt, dadurch weniger Druck auf den Angebotspreis. Dadurch können die Preise für den Bintje wieder steigen. Mehr Käufe anderer Sorten, mit verzögerter Lieferung (Ende Dezember), aber die „psychologische“ Grenze von 30,00 €/q ist schwer zu überqueren. Die Qualität der „Haushaltspommes“ für den Export wird jedoch auf diesem Wert basierend ausgehandelt. Die frischen Märkte erwachen langsam, zumindest für den Export (Osteuropa, Spanien, Italien…), mit einem breiten Spektrum an Erzeugerpreisen von 26,00 €/q (weiches Fleisch) bis 42,00 €/q (festes Fleisch). Einige handeln mit der „brüchigen Qualität“ in großen Mengen in Großbritannien oder in Big-Bags in Spanien und Portugal. Regelmäßige Lieferungen nach Osteuropa (etwas geringere Nachfrage nach den roten Sorten), teilweise Handel mit Grenaillen in Portugal. Auf dem italienischen Markt ist die deutsche Konkurrenz offensichtlich. Weltweit höhere Nachfrage aus Spanien und Griechenland.

Ungewaschene Industriekartoffel, Bulk, Abgang, hTVA, Nord-Seine, €/qt, min - max (moy) (RNM) :

Deutschland
Auf dem Frischmarkt (Rheinland) blieben die Preise zum 7. Dezember für festes Fleisch mit 32,00 €/q für die Lagerleistung und mit 30,00 €/q für die Lagerleistung für weiches Fleisch unverändert. Für festes Fleisch, das auf dem Hof (Rheinland) verkauft wird, lagen die Preise zwischen 11,00 und 12,00 €/q pro 25 kg Beutel (unverändert).

Keine größere Preisänderung, aber der Markt ist gefestigter; das Feiertags-Shopping führt zu einer höheren Nachfrage.

Kartoffeln für die Industrie (Pommes frites): Die Preise sind wieder gefestigt, mit einer sich nach oben erweiternder Spannweite. Die Branche legt Wert auf bestehende Verträge und arbeitet an problematischen Anbauflächen, um Verluste zu reduzieren. Agria von 28.00- 29.00 €/q, Fontane von 27.00-28.00 €/q, Innovator / Ivory Russet von 29.00 - 30.00 €/q.

Nach Angaben des REKA-Rheinlandes wird das Volumen an Sorten wie Première, Amora, Zorba etc. gegenüber 2018 um 60% sinken... Um den Markt ab KW 28 (Mitte Juli) beliefern zu können, muss mehr Vorkeimung und mehr Bewässerung erfolgen.

Außerdem müssen die Vertragspreise neu bewertet werden, um die höheren Kosten der Anlagen und die zusätzlichen Vorkeimungs- und/oder Bewässerungskosten auszugleichen. Die erwarteten Steigerungen (gegenüber 2018) liegen bei 30 bis 35% für Pommes frites und Chips, sowie 30% für Sorten wie Zorba. Für Agria, Challenger, Fontane und Innovator sollten die Vertragspreise um etwa 20% steigen.

Großbritannien
Durchschnittlicher Erzeugerpreis (alle Märkte) KW 48 : 28,94 € im Vergleich zu 29,21 €/q in KW 47 (und 29,10 €/q in KW 46). In Pfund ausgedrückt, liegt der Durchschnittspreis um 2,3 % höher.

Für weitere Informationen:
FIWAP
www.fiwap.be


Erscheinungsdatum:



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