Mit den Thompson Seedless Trauben hielt Griechenland eine Siegerkarte. Mittlerweile sind auch spanische Landwirte auf die kernlose Traubenproduktion umgestiegen, und auch in Italien werden diese neuen Sorten angebaut. Zeit für die Griechen, Maßnahmen zu ergreifen, bevor sie vom Markt verdrängt werden. „Griechenland ist in Gefahr, seine Wettbewerbsposition zu verlieren, und leider hatten die Landwirte nicht die Mittel, um wettbewerbsfähiger zu sein“, sagt Yiannis Kanakis, Regionalmanager Griechenland und Türkei von IFG. Seine Antwort auf die Herausforderungen: In späte Sorten investieren.
Yiannis Kanakis auf einem Demofeld in der Nähe von Nemea
Italien und Spanien sind die größten Konkurrenten der griechischen Weinbauern. „Griechenland ist für seine kernlosen, weißen Trauben bekannt, wir sollten uns auf diese konzentrieren“, sagt er. Die griechischen Landwirte können nicht mit den großen Mengen konkurrieren, die in den Sommermonaten aus Murcia auf den Markt kommen. „Wir wollen in die gleichen Sorten investieren, aber später in der Saison.“ Die Trauben sollten in Oktober, November und Dezember auf dem Markt sein. Auf diese Weise können die Griechen die Lücke zwischen der europäischen und der überseeischen Ernte schließen.
Sugar Crisp.
Sugar Crisp und Sweet Globe
„Die Hügel zum Meer bei Korinth sind eine der wichtigsten Tafeltraubenregionen“, sagt Yiannis. Auf der anderen Seite der Bergkette befinden sich viele Weinberge. Weiter nördlich, in der Region Kavala, Chalkidiki, Katerini und auf Kreta, werden auch Trauben angebaut. Die Thompson Seedless ist die wichtigste Sorte. „Das Klima und die Böden sind für die späten Sorten gut“, fährt Yiannis fort. „Es ist unser Ziel, später in der Saison für den Export nach Westeuropa zu ernten.“ Zu diesem Zweck müssen die alten Thompson-Plantagen gerodet und mit neuen Sorten wie Sugar Crisp und Sweet Globe bepflanzt werden.
Der griechische Traubensektor ist unter Hunderten von Landwirten mit kleinen Flächen aufgeteilt. Einige Landwirte haben weniger als zwei Hektar. „Die Kosten für die Wiederbepflanzung sind relativ hoch, weil man auch zwei Jahre Produktion verliert. Außerdem muss man IP-Rechte bezahlen“, erwähnt Yiannis. Aus diesem Grund ignorierten internationale Tafeltrauben-Landwirte den griechischen Sektor. Das hat sich in den letzten Jahren geändert. Vor einigen Jahren startete IFG in Griechenland. Yiannis erwähnt drei Vorteile für die Landwirte: „Die Produktionskosten sind niedriger, neue Sorten sind einfacher anzubauen und produktiver, und die Landwirte ernten zum richtigen Zeitpunkt, wenn keine großen Mengen verfügbar sind.“ Außerdem sieht er auch den Nutzen der Kleinbauern mit einer überwiegenden Produktion von Thompson Seedless. „Thompson ist schwierig zu produzieren, aber die griechischen Landwirte haben gute Erträge. Sie sind Experten in der Traubenproduktion.“
Das Wetter spielt für die Weinbauern eine entscheidende Rolle, und 2018 wird als dramatische Saison in die Geschichtsbücher aufgenommen. „Wir hatten in den Sommermonaten ungewöhnlich viel Regen“, so Yiannis. Die Luftfeuchtigkeit im Juni, Juli und August war hoch, was zu qualitativ minderwertigen Trauben führte.“ Während des Transports oder der Lagerung nahm die Qualität in vielen Fällen rapide ab. Es war die schlimmste Saison seit Jahren. Die Sorten, die einer hohen Luftfeuchtigkeit und viel Regen standhalten, müssen angebaut, und die Landwirte vorbereitet werden.“ Außerdem könnten Abdeckungen die Ernte schützen.“ Die späten Sorten müssen gegen Regen geschützt werden. Mit einer Deckung erhält man fast 100 Prozent des Ertrags, ohne Deckung könnten die Landwirte bis zu 50 Prozent ihres Ertrags durch Regen verlieren.“
Jack's Salute.
Die neuen Sorten können den schwierigeren Produktionsbedingungen besser standhalten. In diesem Jahr war der Sommer regnerisch, dennoch hat die Region Korinth einen Wassermangel. „Das führt zu Problemen, das Grundwasser könnte zum Beispiel brackig werden. Wir müssen das Wasser, das wir in der Region brauchen, beibehalten.“
Saison vorantreiben?
In der Region Korinth wurden die ersten neuen Sorten gepflanzt, was aber noch nicht zu einer kommerziellen Ernte geführt hat. Die Landwirte haben sich für Sweet Globe Sugar Crisp, Jack's Salute und Sweet Celebration entschieden.
Das Land verfügt derzeit über 37 Hektar dieser neuen Sorten. Im nächsten Jahr soll diese Fläche auf 60 bis 70 Hektar nahezu verdoppelt werden. „Die Verfügbarkeit des Pflanzenmaterials ist unsere größte Herausforderung“, erklärt Yiannis. „Wir hoffen, dieses Problem, mit dem IFG-lizenzierten 'Mother block' in Griechenland bis zum nächsten Jahr gelöst zu haben.“ Die IFG verfügt über drei zugelassene Baumschulen für die Fortpflanzung in Europa: in Spanien, Griechenland und Italien.
Neben den neuen weißen Sorten beschäftigen sich die Landwirte ebenfalls mit roten und schwarzen Rebsorten. „Es gibt nicht genug rote Trauben, obwohl sie ein wenig im Trend sind. Die Landwirte bitten auch, die Crimson zu ersetzen.“ Am Ende der Saison werden die griechischen Landwirte die Möglichkeit haben, dies zu tun, obwohl Yiannis darüber hinausgeht. „Nach den ersten Jahren der Produktion mit einer späten Ernte wollen wir uns auch mit frühen Sorten befassen.“ Das Unternehmen strebt den Zeitraum vor Beginn der spanischen Ernte im Juli an.
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