„Trotz der leichten Ausweitung der Anbauflächen (nach Angaben des Statistikamtes - GUS) wird die Zwiebelernte in Polen fast 14% geringer ausfallen als im Vorjahr und 575000 Tonnen betragen. Diese Schätzung von Ende September wurde im Vergleich zu Ende Juli um fast 2% reduziert. Hauptursache dafür sind die Wetterbedingungen, da das Wetter nach Ansicht der Gemüseanbauer für die Zwiebelproduktion besonders ungünstig war. Dadurch ist die Zwiebelernte in Polen geringer und die Verfügbarkeit von großen Zwiebeln wird reduziert“, sagt Karolina Załuska, Expertin für Agrarmärkte bei BGŻ BNP Paribas.
In der aktuellen Saison wurden nicht nur in Polen, sondern auch in den Niederlanden, Deutschland oder Frankreich Produktionsprobleme beobachtet, wo die Ausbeute voraussichtlich um mehr als 30% niedriger sein wird. Die Gesamtmenge der in dieser Saison in Europa vermarkteten Zwiebeln wird voraussichtlich um mehr als 1 Million Tonnen zurückgehen, und der europäische Markt wird diesen Mangel an Zwiebeln mit Kalibern ab 60 mm und darüber besonders spüren. Dies dürfte die Nachfrage vor allem in der zweiten Hälfte der Saison belasten, wenn die Zielmärkte für den Export größere Zwiebelgrößen bevorzugen.
In der Rangliste der internationalen Zwiebelexporteure belegte Polen im Jahr 2017 mengenmäßig den 12. Platz. Das Land exportierte hauptsächlich in die Niederlande (29.200 Tonnen), nach Großbritannien (24.700 Tonnen), Weißrussland (15,100 Tonnen), Belgien (5.700 Tonnen) und Deutschland (5.100 Tonnen). Die Exporte in diese sechs Länder machten 71% aller Zwiebelexporte aus Polen aus.
Infolgedessen sind die Zwiebelpreise in Europa bereits beeinträchtigt worden. In Polen, so die Daten von IERiGŻ, ist der Einkaufspreis von geschälten Zwiebeln im September um 16% gegenüber dem Vormonat gestiegen. In den Unternehmen, die Gemüse für den Export kaufen, sind die Zwiebelpreise um 12% gestiegen. Bezüglich der Zwiebeln für den Direktverbrauch, waren die Preise im September 2018 im Vergleich zum September 2017 um 96% höher.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung kosten Zwiebeln durchschnittlich 1,64 Złoty/kg (ca. 0,38 Euro), was sie fast 19% teurer macht als in der Vorwoche und 36% teurer als zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres. Deutliche Preiserhöhungen sind zweifellos in der zweiten Novemberhälfte und im Dezember zu erwarten, wenn sich die Nachfrage vor Weihnachten zu verstärken beginnt.
Quelle: portalspozywczy.pl