Letzten Monat ist bei Satori Holland der erste peruanische Ingwer angekommen. "Wir bekommen jede Woche einen Container und unsere Kunden sind auf die Qualität gut zu sprechen. Vor allem aus Frankreich ist die Nachfrage nach dem qualitativ hochwertigem Ingwer aus Peru gut", sagt Direktor Marcel Verdellen.
"Wir bekommen aus Peru hauptsächlich biologischen Ingwer. Der Marktpreis ist deutlich höher als das Produkt aus China oder Brasilien aber die Qualität ist auch viele Male besser als das chinesische Produkt. Im Gegensatz zum letzten Jahr, in dem der brasilianische Ingwer nicht einwandfrei war, sind wir in diesem Jahr wohl gut auf den Ingwer zu sprechen aber nicht alle Kunden können sich für die blaue Farbe begeistern. Aus dem Grund entscheiden sich einige Ketten bewusst für den peruanischen Ingwer", sagt Marcel.
Satori Holland importiert Exoten hauptsächlich aus Lateinamerika und in zunehmendem Maße auch von anderen Kontinenten. "Wir sehen in Peru aber ein wichtiges Produktionsgebiet der Zukunft. Letzten Monat habe ich während der 'Expoalimentaria' wieder Kontakte zu verschiedenen Produzenten gelegt, mit denen wir unser Sortiment in der kommenden Zeit direkt - also ohne das Einschalten von Agenturen - ausbreiten wollen."
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Marcel Verdellen
Satori Holland
T +31 (0) 43 458 8200
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