La Deliziosa PO stellt Sicilio Kaktusfeigen vor

La Deliziosa PO, eine führende Kooperative im Bereich der Zitrus- und Kaktusfeigenverarbeitung hat die neue Marke "Sicilio" entwickelt.

Die neue Marke, die für das beste Obst von Etna DOP genutzt wird, wird während der Macfrut 2016 in Halle D5 - Stand 007 vorgestellt werden. Das Image kombiniert die Farben der Kaktusfeigensorten, die am Fuße des Vulkans angebaut und sorgfältig sortiert werden.


Zurzeit besteht PO aus 112 Mitgliedern, die insgesamt ein Gebiet von 1.340 Hektar abdecken, 400 davon sind für den Anbau von Kaktusfeigen bestimmt. 800 Hektar für Zitrushaine, 50 Hektar für Obstplantagen und 90 Hektar für den Gemüseanbau.

Die Kaktusfeigensaison dauert vier Monate, von August bis Anfang November. Die Expertise des Unternehmens in den Bereichen Produktion, Verarbeitung und der Kommerzialisierung der Produkte, sowie seine hohen Qualitätsstandards machen das Unternehmen zu einem führenden Händler in der Region. Die gesamte Vertriebskette wird durchgehend überprüft und ist durch das GlobalGAP Zertifikat garantiert.



"Sicilio" ist perfekt für die Verarbeitungs- und auch für die frisch geschnittene Industrie. Die Merkmale der Marke sind einzigartig und es gibt drei verschiedene Sorten - gelb, rot und weiß.

Je nach Reifungsperiode werden die Früchte entweder "agostani", "latini" (Erstblüher) oder "bastardoni" (Zweitblüher) genannt.

Die Sorten:
- Gelb oder sulfarina: Die Frucht hat eine gelb-orangene Farbe und ist sehr süß, mit weichem und fruchtigem Fruchtfleisch.



- Rot oder Sanguigna: Wenn sie est mal reif ist, ist die Frucht rubinrot. Der Geschmack ist süß und das Fleisch ist krümelig mit weniger Kernen, als andere Sorten.

- Weiß oder Muscaredda: Die Früchte haben eine weißliche Farbe, deswegen denken die Leute oft fälschlicherweise, dass sie nicht reif sind. Es ist die beliebteste Sorte, da sie ein knackiges Fruchtfleisch und eine exzellente organoleptische Qualität hat.



PO Verkaufsleiter Salvatore Bua (auf dem Foto, siehe oben) erklärt, dass "die neue Marke den Wert und die Qualität des Nischenproduktes übersteigt. Wir glauben an eine gesunde Beziehung mit gutem Essen, wir promoten die Lebensmittelkultur und wollen neue Kunden für dieses exzellente Produkt dazu gewinnen. Wir bauen das Obst unter Einhaltung strenger Produktionsstandards an, konzentrieren uns auf Transparenz und Qualität und nutzen integrierte Kontrolltechniken."




2015 war ein hervorragendes Jahr, auch durch das gute Wetter und die milden Temperaturen. Über die vergangenen Jahre ist der Konsum gestiegen - in diesem Jahr hat PO allein im Monat August einen 15%igen Konsumanstieg vermerkt.



"Sicilio" wird in einer effizienten Einrichtung mit Kühllagerräumen und Sortierungseinheiten verarbeitet. Das Verpacken erfolgt sowohl auf traditionelle, als auch auf automatisierte Weise. Außerdem hat das Unternehmen Fließbandverpackungen, Plastiknetze, Vertbags, CBR Neze, 1-4 kg thermoversiegelte Tüten und Schalen.




Ein besonderer Fokus liegt auf der Qualität - ein Agrarwissenschaftler überprüft die Produkte während des gesamten Prozesses, um maximale Hygiene während des Verarbeitungs-prozesses zu garantieren und somit auch des fertig verpackten Endproduktes.

Neben lokalen Einzelhändlern wird 20% des Obstes nach Deutschland, Frankreich, Belgien und Holland, sowie in andere europäische Länder verschifft.

Kontakt:
O.P. La Deliziosa Soc.Coop.Agr
Mag. C.da Scirfi sn
95033 - Biancavilla (CT)
Tel.: (+39) 095 686762
Email: info@la-deliziosa.it
Email: ladeliziosacoop@pec.it

Erscheinungsdatum:



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