Der lange, trockene Sommer hat große Auswirkungen auf die Zwiebelernte. Der Ertrag wird voraussichtlich um rund 25 Prozent niedriger sein und die Zwiebeln sowohl kleiner als auch teurer als normal, heißt es in einer Pressemitteilung des Verbandes der dänischen Zwiebelerzeuger. Die endgültigen Zahlen werden erst im November veröffentlicht, sehen aber momentan nicht gut aus. " der="" erwartete="" ertrag="" schwankt="" zwischen="" 20="" prozent="" normalen="" ernte="" und="" einem="" fast="" ertrag,="" da="" nicht="" alle="" anbauer="" in="" lage="" waren,="" ausreichend="" zu="" bewässern."="" sogar="" die="" erzeuger,="" dies="" konnten,="" verdienen="" wengier="" als="" normal,="" sie="" zusätzliche="" kosten="" für="" bewässerung="" hatten.=""
Im Jahr 2017 wurden in Dänemark 61,9 Millionen Kilo Zwiebeln angebaut. Die Einnahmen sind seit 2012 gestiegen.
Quelle: www.food-supply.dk