"In den kommenden zehn Tagen wir es ein Produktionsdefizit bei den grünen Bohnen geben"

Die extremen Witterungsbedingungen haben dazu geführt, dass die Ernte der grünen Bohnen in der letzten Zeit wesentlich früher statt gefunden hat, wodurch nun eine Lücke in der Produktion entstanden ist. "Normalerweise haben die Pflanzen 70-72 Tage zum Wachsen nötig. Letzten Sommer konnten wir sie schon nach 58 Tagen pflücken", sagt Paul Heemels, von Heemels Agro aus dem niederländischen Herkenbosch. "Nun wachsen die Pflanzen wieder im normalen Zyklus von etwa 70 Tagen und das führt dazu, dass nun sehr wenig grüne Bohnen auf dem Markt sind. Es ist nämlich nicht nur bei uns so. Ob es Zufall ist oder nicht, es schein als ob der Rückgang in der Produktion bei allen Betrieben gleichzeitig eintritt. In den kommenden zehn Tagen wird es sehr still sein."

Archivfoto: grüne Bohnen von Heemels Agro

Wer zur Zeit grüne Bohnen hat, kann dafür einen guten Preis bekommen. Der Preis gestaltete sich zu Beginn der Saison etwas schwierig, später jedoch wurde jedoch ein durchschnittliches Niveau erreicht. Die Qualität der Bohnen ist gut. Paul: "Dadurch, dass wir sehr viel beregnet haben, konnten wir die gute Qualität erhalten. Der Hitzestress ist nun vorbei aber wir müssen immer noch voll beregnen. Hier haben wir bisher nur wenig Regen gehabt."

Heemels Agro ist an der deutschen Grenze niedergelassen und der Großteil des Produkts wird auch dort abgesetzt. Obwohl diese Saison extrem früh begonnen hat, schon am 23. Juni, dauert die die Saison im Allgemeinen von Juli bis Mitte Oktober. Im September beginnen die Erzeuger/Händler auch mit dem Knollensellerie. Die Witterungseinflüsse sind auch da nicht spurlos vorbei gegangen. "Der Knollensellerie hat auch unter der Hitze und der Trockenheit zu leiden gehabt. Letztes Jahr wurden Höchsterträge erzielt. In diesem Jahr werden es garantiert weniger Kilo's werden. Persönlich gehe ich davon aus, dass es sogar weniger werden wird als der Mehrjahresdurchschnitt."

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Heemels Agro
Paul Heemels
Muytertweg 27
6075 AM Herkenbosch

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