Der Agronom Ignazio Pellegrino und Leonardo Bertolino, Miteigentümer der Firma, zusammen mit dem Vater und der Schwester.
Azienda agricola Bertolino scheint eine Erweiterung der Betriebe im westlichen Sizilien zu der südostlichen Küste der Insel zu sein. Man baut Gewächshausgemüse, wie Tomaten (3 ha), Zucchini (2 ha), Pfeffer (2 ha), Grüne Bohnen (1.5 ha) und Auberginen (2 ha) an, sowie Wassermelonen in Folienhäusern (insgesamt 8 ha).
Außerdem baut die Firma in Gewächshäusern dreieinhalb Hektar der berühmten Marsala Erdbeeren an, die diese Saison etwas gelitten haben.
San Marzano Tomaten
"Die Kampagnen in diesem Jahr sind nicht die besten. Die Zucchini-Ernte endete letzten Monat und die Preise waren nicht zufriedenstellend, doch die Mengen waren gut und es gab keine Probleme mit Krankheiten. Die Tomatenpreise waren bis jetzt durchschnittlich, doch sonstwo in Sizilien waren sie niedriger. Grund ist, dass wir die Uriburi-Varietät anbauen, die ist schwer anzubauen, doch sie macht wirklich den Unterschied."
Netzmelonen
"Die Erdbeersaison ist fast vorüber, sie hat Dezember angefangen und wird im Mai zu Ende gehen. Leider gab es einige Krankheiten und waren sie von Spinnmilben befallen. Wir sollen jetzt abwarten und sehen wie die Melonen- und Wassermelonen-Kampagnen sich entwickeln, weil es noch zu früh ist. Wir sind jedoch ziemlich positiv gestimmt, die Pflanzen sehen gut aus, das könnte zu einer ausgezeichneten Ernte und einer guten Qualität führen."
Wassermelonen
Voriges Jahr hat die Firma mit dem Einfrieren der Produkte für Restaurants und Eisdielen angefangen. Das Gemüse wird auf dem italienischen Markt abgesetzt.
Kontakt:
Azienda Agricola Bertolino Tommaso
Contrada Strasatti
91025 Marsala (TP)
Tel.: +39 338 15 91 191
Tel.: +39 329 11 43 980
Email: [email protected]