Er studierte Agrarwissenschaft, war Praktikant in aller Welt und wurde letzteWoche mit dem begehrten Ceres Award ausgezeichnet. Eine hervorragendeLeistung und doch ist André Stallbaum erst 28 Jahre alt. Der Titel Junglandwirt des Jahresist allerdings kein Grund, sich auszuruhen. "Im nächsten Jahr möchten wir mitRhabarber anfangen."
Von den 3 Nominierten die um den Titel „Junglandwirt des Jahres‘‘ stritten,wurde Andre Stallbaum ausgezeichnet. Der 28-Jährige aus Stendal in Sachsen-Anhaltwill allerdings nicht von einem Wettbewerb sprechen. "Die Atmosphäre zwischenden Nominierten war so angenehm. Es war eher ein Zusammensein als richtigeKonkurrenz." Trotz dieser lockeren Stimmung war Stallbaum sehr froh mit demAward. "Es ist nicht nur eine Bewertung meiner Arbeit, sondern auch dieunserer 15 Mitarbeiter und meiner Eltern die das Unternehmen 1994 gegründethaben."
Junglandwirt des Jahres 2017 André Stallbaum auf der Bühne
Vielfalt lohnt sich
Stallbaum hat neben der Anbaufläche in Stendal auch einen Standort inGiesenslage mit sowohl klassischen Ackerkulturen (Weizen, Raps, Mais, Roggen)als auch Anbauflächen wo u.a. Apfel, Kirschen, Spargel und sogar auchWeihnachtsbäume gezogen werden. Nachdem der junge Landwirt das Unternehmen 2013übernahm hat er sich zum Ziel gesetzt die Produktion weiter auszudehnen. "Wirmöchten im nächsten Jahr mit Rhabarber anfangen.‘‘
Der Grund dieser Produktionsvielfalt ist sehr einfach, so Stallbaum. "Manchmal ist der Ackerbau schlecht, manchmal die Anbauernte. Es ist wichtigeine gewisse Sicherheit einzubauen." Die ganze Produktion wird direkt vor Ortim eigenen Hofladen vermarktet. "Wir sind sehr nah an der Kundschaft dran undhaben nichts mit Zwischenhändlern zu tun. Außerdem haben wir auch ein festesLiefernetzwerk von Schulen, Büros und Industriellen betrieben."
Die Produkte von André Stallbaum sind bekannt und beliebt in der ganzen Region
Ost oder West, daheim das Best
Bevor er sich an der Landwirtschaft widmete, nahm Stallbaum die Möglichkeitsich die Welt anzuschauen. Nach seinem Abitur zog er nach Kiel um dortAgrarwissenschaft zu studieren und war er als Praktikant im Ausland oder inganz Deutschland tätig. "Ich habe Werbepraktika gemacht in der USA, Kanada,Australien und Neuseeland.‘"
Durch diese Erfahrungen weiß Stallbaum genau wie er seinen Berufumweltfreundlich bzw. Nachhaltig ausüben kann. "Obwohl wir keineÖkozertifizierung haben, achten wir sehr auf die Umwelt. Die Pflanzschutzmitteldie wir in unserem Anbau benutzen sind völlig im Einklang mit der Natur.‘‘
WeitereInformationen:
Stallbaum GbR- Scheunenladen in Stendal
Osterburger Str. 63 39576 Stendal
+49 (0) (3931) 212789
info@scheunenladen-stendal.de
https://www.scheunenladen-stendal.de