Laut Studie kaufen europäische Familien wenig Obst und Gemüse

Am Welternährungstag (16. Oktober 2017) hat eine neue Umfrage von YouGov im Auftrag von Kelloggs gezeigt, dass es in Europa eine wachsende Krise in der Familienernährung gibt.

Die Studie, die bei mehr als 8.000 Personen, darunter über 2.500 Eltern von Kindern bis 18 Jahren - in Frankreich, Deutschland, Italien und Spanien - durchgeführt wurde, ergab,
dass Familien sich um eine ausgewogene und gesunde Ernährung bemühen, aber Probleme damit haben und zunehmend auf Frühstücksclubs, Nahrungsmittelbanken und Wohltätigkeitsorganisationen angewiesen sind, vor allem während der Schulferien.

Laut der Studie stimmen 15% der Menschen in Europa nicht mit der Aussage überein, dass, da wo sie leben, frisches Obst und Gemüse bei ihnen erschwinglich und leicht zugänglich ist.

In Frankreich hatten 41% der Familien das Gefühl, dass sie sich die Lebensmittel leisten mussten, die ihre Familie essen wollte. In Deutschland gaben 35% der Befragten an, dass sie ihre Familien gesund ernähren wollen, aber sie können es sich nicht leisten. Diese Aussagen sind in Italien auf 36%, in Spanien auf 38% und in Frankreich auf 48% gestiegen.

Carolina Diaz-Lonborg, Kommunikationsberaterin der Europäischen Föderation der Lebensmittelbanken (FEBA), fügte hinzu: "Die Forschung von Kelloggs spiegelt sich in dem wider, was unsere Mitgliedsbanken uns sagen: Wir sehen eine steigende Nachfrage nach Lebensmitteln - vor allem frisches Obst und Gemüse und dafür verlassen wir uns weitgehend auf Unternehmen, die über Lebensmittelbanken nachdenken, bevor sie essbare Lebensmittel entsorgen.

Das Thema des Welternährungstages 2017 basiert auf Investitionen in die Ernährungssicherheit für Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen, die uns daran erinnern sollen, dass im Kampf gegen den Hunger, sowohl in Industrie- als auch in Entwicklungsländern, viel mehr zu tun ist.

Um mehr von dem Bericht zu lesen, besuchen sie www.kelloggs.co.uk/fooddividereport

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