Die Idee ist einfach und nützlich: Kinder haben oftmals extra Kinder-Menüs, warum sollten sie also große Birnen wie die Erwachsenen essen? "Diese Früchte haben einen hohen Brixwert, daher mögen Kinder und Erwachsene sie gleichermaßen. Die deutschen Supermärkte haben unsere Idee mit Begeisterung entgegengenommen und die Birnen werden schon bald verfügbar sein."
Ceccarelli analysierte ebenso die Situation im Segment. "Das warme Wetter hat die Ernte der Sommerbirnen um zehn Tage verfrüht. Ich spreche von den Sorten Carmen und Santa Maria. Es gab eine Überschneidung mit Forelle und Abate aus anderen Ländern. Daher ist der Markt eher beladen aktuell."
"Was die Abatebirnen angeht wird die Produktion vermutlich etwas niedriger ausfallen als sonst. Manche sprechen von +12%, aber ich glaube sie ziehen den Hagel und das schlechte Wetter nicht ganz in Betracht. Einer Sache bin ich mir sicher: Die Früchte werden im Durchschnitt kleiner sein als in den Vorjahren. Ich bin außerdem der Meinung, dass man in Italien die Ernte noch etwas herauszögern sollte, um Abatebirnen mit höherem Brixlevel zu ernten."
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