Die neuen Familienmodelle und Lebensstile, die in ganz Europa zunehmen, wirken sich auf die Nachfrage der Verbraucher aus. Es gibt eine wachsende Vorliebe für kleinere Stücke an Obst, da diese schneller verzehrt werden können. Daher die steigende Nachfrage nach spanischen gelben Melonen.
"Diese Sorte erreicht ein Maximalgewicht von 2 Kilo, wodurch es ideal ist, um es schnell zu verzehren, ohne das viel überbleibt. So müssen die Reste hinterher nicht weggeworfen werden, weil sie schlecht geworden sind", erklärt Antonio Gómez, CEO von Hortiquality, Murcia.
"Diese Sorte erreicht ein Maximalgewicht von 2 Kilo, wodurch es ideal ist, um es schnell zu verzehren, ohne das viel überbleibt. So müssen die Reste hinterher nicht weggeworfen werden, weil sie schlecht geworden sind", erklärt Antonio Gómez, CEO von Hortiquality, Murcia.
Auch steigt der Konsum der Piel de Sapo Melone, deren Gewicht 2 bis 4 Kilo pro Stück erreicht. Diese Sorte ist eher in den Ländern Südeuropas bekannt, wo es traditionell ist, sie auf Familienfeiern oder in großen Gruppen zu servieren. Allerdings "glaube ich, dass gelbe Melonen eine gute Alternative zu den halben Melonen sein könnten, die derzeit auf dem Markt verkauft werden, da die Handhabung mit diesen Früchten viele Folgen mich sich bringen kann," erklärt Gómes.
Diese Firma produziert durchschnittlich 2.500 Tonnen gelbe Melonen, von denen 80% exportiert werden, vor allem nach England und Deutschland, obwohl sie auch zunehmend von anderen Ländern wie Österreich, Frankreich, Schweiz, Dänemark usw. angefordert werden. "Im Moment deckt Spanien den Großteil der Nachfrage nach gelben Melonen in Europa ab", erklärt Gómez und erwähnt, dass auch Italien ein Produzent ist, aber die Mengen, die sie anbieten können, keine Konkurrent für Spanien ist.
Die gelbe Melonen-Saison begann mit einem Preis von 0,65 Euro, ähnlich wie im Vorjahr; Aber in der letzten Woche, "ohne Transportkosten enthalten, lag sie bei knapp 0,55 Euro", sagt Gomez, obwohl dieser Preis auch von der Größe und der Präsentationen abhängt.
Die gelbe Melonen-Saison begann mit einem Preis von 0,65 Euro, ähnlich wie im Vorjahr; Aber in der letzten Woche, "ohne Transportkosten enthalten, lag sie bei knapp 0,55 Euro", sagt Gomez, obwohl dieser Preis auch von der Größe und der Präsentationen abhängt.
Für weitere Informationen:
Antonio Gómez Ruiz
Hortiquality
Tel. +34 669 817595
