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Einige Leute wissen nicht was sie sehen

Restaurant in altem Seecontainer und gebrauchtem Gewächshaus

Alte Seecontainer aus dem Hafen von Amsterdam, ein gebrauchtes Gewächshaus aus De Lier, Fensterrahmen über eine Auktions-Website aus Overveen und Tische aus einer Haarlemmer Weinstube. Der Pavillon 'Veerkwartier' am Haarlemmer Frühlingssee gleicht Villa Kunterbunt. Ein Höhepunkt zirkulärer Unternehmerschaft.

Hiermit erfüllt sich ein Traum von Merel Jansen und ihrem Mann Frank van Baaren. Sie haben eine dreijährige Genehmigung erhalten an dem See in Haarlem-Ost/ Niederlande ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Inmitten von Firmen und einer idyllischen Landschaft, und das alles ganz nach eigener Ansicht.