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Lokale Beeren bleiben Favorit der dänischen Verbraucher
"Es gibt immer weniger Bauern in Dänemark, weil Großhändler und Einzelhändler die Preise über die Jahre so weit heruntergedrückt haben, dass die Bauern davon nicht mehr leben können. Somit bleiben nur ein paar Großbetriebe übrig. Diese haben nun den Vorteil, dass sie die Preise hoch setzen können. Wir haben das bei Gurken und auch bei Tomaten bemerkt." das teilte eine Quelle von einem wichtigen dänischen Importeur mit.
Dänische Verbraucher wollen dänische Beeren, deswegen sind sie auch bereit dazu, einen höheren Preis zu zahlen. Das gilt vor allem für Erdbeeren, deren lokale Saison nur für drei Wochen Hochsaison hat, wodurch es eine sehr kurze Saison ist.
Die meisten lokalen Beeren werden in Dänemark auf offenem Feld angebaut, obwohl auch in Gewächshäusern kultiviert wird, aus denen es bis vor einem Monat noch Produkte zu kaufen gab. Hochsaison ist von Juni bis August, je nach Ernte.
Zurzeit gibt es eine Lücke beim Angebot von Erdbeeren, deswegen werden Produkte aus Holland importiert, bis die italienische und spanische Erdbeersaison beginnt. Die italienische Saison wird voraussichtlich in Woche 48 beginnen, worauf dann ein paar Wochen später die spanische Saison folgt. Wenn diese Saisons erst einmal begonnen haben, wird die Nachfrage in der Zeit vor Neujahr erneut steigen. Die Nachfrage zu den Feiertagen wird zwei Wochen vor Neujahr ihren Höhepunkt erreichen, was zu sogar noch höheren Preisen als in der Sommersaison führen wird. Die Preise für Erdbeeren aus der Woche 48 aus Sizilien liegen bei etwa 19/20 Euro für eine abgepackte 2.5 Kilo Box.
"Zu dieser Zeit des Jahres gibt es fast keine Nachfrage nach Beeren, weil zurzeit Zitrusfrüchte wie Klementinen und Orangen beliebt sind. Unser Markt verändert sich mit der Saison und jetzt liegen die Preise für Erdbeeren aus Holland bei 50 Euro pro Box. Ich bin froh, dass wir keine Nachfrage haben, weil diese Preise einfach verrückt sind." schließt der Importeur.