Foodblogger aus Deutschland waren letzte Woche im 'Tasty Room' von Prominent zu Gast um in die Welt der Tomaten abzutauchen. Es wurde probiert und erlebt. Außerdem erlebten die Blogger eine Premiere: Projektmanagerin Ivette Ouweleen präsentierte ihr neues 'I feel good'-Konzept, ein Konzept in dem der Nutzungsmoment der Tomate im Mittelpunkt steht.
Untersuchungen haben ergeben, daß Kunden beim Einkauf frischer Produkte ein wenig Hilfestellung gebrauchen können. Sie wissen oft nicht welche Tomate am besten zu welchem Gericht passen. Das 'I feel good'-Konzept hilft den Kunden ein wenig bei der Auswahl. "Auf den speziellen Etiketten wird ganz einfach durch Symbole und einem Foto eines leckeren Gerichtes angegeben, zu welcher Sorte Gericht die betreffende Sorte passt", sagt Ivette. "Außerdem informieren wir über besondere Eigenschaften unserer Tomaten. Dass eine Salattomate aromatisch und saftig ist und man zum grillen am besten eine süße und feste benutzen kann. Es ist so offensichtlich, aber trotzdem wird in den Geschäften darüber wenig mitgeteilt."
Geschmackspapillen-Test
Als Mittagessen bekamen die Blogger eine Auswahl kulinarischer Überraschungen serviert. Der Koch von Restaurant Rossio aus Delft/Niederlande bereitete u. a. ein Gericht mit Cocktailtomaten, gegrillter Zucchini, Parmesan und gerösteten Semmelbrösel. Ein Rezept aus dem 'I feel good'-Konzept. Im Anschluss an diesen Geschmackspapillen-Test hat die Gruppe selbstverständlich im Gewächshaus noch einen Blick auf die Tomaten geworfen.
Für mehr Informationen:
prominent-tomatoes.nl
Ankündigungen
Stellenbörse
Top 5 -Gestern
- Die Herbert Widmann GmbH erwartet 20 Prozent mehr Heidelbeeren aus der Lüneburger Heide, Bayern und Rumänien
- "Viele Beerenerzeuger aus Huelva erwägen, ihre Ernten aufzugeben"
- Dänische Roboter kompensieren den Arbeitskräftemangel in landwirtschaftlichen Betrieben in ganz Europa und darüber hinaus
- Übersicht Weltmarkt Tomaten
- "Durch Kostensteigerungen und Mengendruck steht uns eine spannende Saison bevor"
Top 5 -letzte Woche
- Die Herbert Widmann GmbH erwartet 20 Prozent mehr Heidelbeeren aus der Lüneburger Heide, Bayern und Rumänien
- "Schleppender Melonenmarkt, ausgewogene Vermarktungssituation bei spanischem Steinobst"
- "Viele Beerenerzeuger aus Huelva erwägen, ihre Ernten aufzugeben"
- Von der Bestellapp zum eCommerce Operating System
- "Schiffe liegen tagelang vor Häfen im karibischen oder mittelamerikanischen Raum an und warten auf Ware"
Top 5 -im letzten Monat
- "Unsere Softwarelösung bietet eine ganzheitliche 360-Grad-Betrachtung der Qualitätsthematik"
- "Mehrkosten von bis zu 40% sind im LEH kaum durchsetzbar und belasten somit unser Betriebsergebnis"
- Die Herbert Widmann GmbH erwartet 20 Prozent mehr Heidelbeeren aus der Lüneburger Heide, Bayern und Rumänien
- "In Andalusien werden 130 Millionen Kilo Karotten weggeworfen, weil es keine Absatzmöglichkeiten gibt"
- "Wir bekommen einfach keine Ware mehr"
Erhalten Sie den täglichen Newsletter in Ihrer E-Mail kostenlos | Klick hier
Weitere Nachrichten in dieser Branche:
- 2022-07-04 "Die Größe stieg um 25 Prozent und die Qualität nahm deutlich zu"
- 2022-06-30 Sanifruit verlängert die Haltbarkeit von Avocados am Verkaufsort um mindestens drei Tage
- 2022-06-28 "Verzögerungen bei der Verschiffung und die Frische der Birnen wirken sich direkt auf die Gewinnspanne der Händler aus"
- 2022-06-21 'Erstmals heurige ungarische Weichseln auf den Wiener Märkten angeboten'
- 2022-06-20 Früher Start der ostdeutschen Erdbeersaison
- 2022-06-08 Frühjahr lässt eine gute HoneyCrunch-Ernte erwarten
- 2022-06-02 "Wir haben einen klaren Auftrag: den Weg in eine bessere Zukunft zu beleuchten"
- 2022-06-01 "Der Verlust von Beerenobst während des Lufttransports ist vermeidbar"
- 2022-05-31 "Haskapbeeren kommen früher ins Angebot"
- 2022-05-30 Tribelli® Paprika auf dem Vormarsch
- 2022-05-20 Forschungsprojekt HypoWave+ auf der IFAT 2022
- 2022-05-19 Heizmatten maximieren den Ertrag von Gartenbaubetrieben in Italien
- 2022-05-18 Wie man die Haltbarkeit von Avocados verlängert, ohne den forcierten Reifungsprozess und die Verwendung von AC zu beeinträchtigen
- 2022-05-17 Stapelbare Pflanzgefäße für Aeroponics und Substratanbau
- 2022-05-17 VitaFresh Botanicals und FreshCloud, zwei Innovationen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
- 2022-05-13 "Cosmic Crisp® stellt eine große Bereicherung für das europäische Sortiment dar"
- 2022-05-12 "Erzeuger und Verbraucher freuen sich über neues Blut am Erdbeermarkt"
- 2022-05-11 "Resonanz bei den Kunden für neue Apfelsorten ist gut"
- 2022-05-09 "Wir arbeiten hart daran, den Erzeugern und Händlern von Pflaumen zu helfen, die Haltbarkeit ihrer Früchte zu verlängern"
- 2022-05-04 Tomaten und Gurken erheblich teurer
