Belgische Kartoffelernte träge aber ohne Unterbrechung
Ernte voll im Gange
"In Großteilen von West- und Ostflandern ist die Ernte beinahe abgeschlossen. Eigenartiger- weise sind auch noch Felder liegengeblieben, da sie zu nass waren. In der Zwischenzeit ist man auch im Rest von Flandern und Wallonien rund um die Uhr mit der Ernte zugange. Doch vielen Landwirten geht es nicht schnell genug und wird die Lagerernte gespeichert. Wahrscheinlich haben wir in ca 10 Tagen den größten Teil der belgischen Lagerernte im Speicher. Die Wetterumstände sind gut und die erste Winterkälte wird in den kommenden Tagen noch nicht erwartet."
Größtes Problem: hoher Trockenstoffgehalt
"Dass die Erträge durchschnittlich geringer ausfallen, wussten wir bereits und verschiedene Sorten weisen auch Qualitätsprobleme auf, wie Risse. Aber das wahrscheinlich größte Problem ist der Trockenstoffgehalt in den Knollen. Die Trockenheit und das spontane Absterben des Blattes sorgte dafür, dass der Wert hoch blieb und sogar noch anstieg. Die Knollen sind dann auch sehr blau-empfindlich, was in der Lagersaison für noch weitere Probleme sorgen wird. Aber so wie schon eher gesagt, es wird dieses Jahr kein 'Business as usual'.
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Romain Cools
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