''Im Augenblick, vermarkten wir bereits unsere Avocado mit grüner Schale der Sorte Bacon, die wir hauptsächlich in das Vereinigte Königreich und in osteuropäische Länder ausliefern.'' erklärt Álvaro Martínez, Manager der Axarfruit. ''Obwohl diese Avocados feste Märkte besitzen, sind sie nicht so repräsentativ wie die Hass. Desweiteren werden sie hauptsächlich verwendet, damit die Hass Avocado von dem Wind bestäubt und beschützt wird.'', fügt er hinzu.
Der Hersteller erwartet, im Vergleich zu der vorherigen Saison, größere Mengen, bessere Qualität und größere Kaliber für ihre Avocados. ''Wir freuen uns sehr über die spanische Avocadokampagne.''
Laut Álvaro Martínez wollen die Märkte spanische Avocados, da die Preise von überseeischem Produkt im Moment sehr hoch sind; so hoch, dass eine Kiste mit Bio Avocados zwischen 16 und 17 Euro kostet. ''Die Preise sind während der meisten Zeit des Jahres sehr hoch geblieben, obwohl sie in den kommenden Wochen voraussichtlich leicht fallen werden. Spanische Avocados haben aus geographischer Sicht eine bessere Qualität. Außerdem sind sie auch billiger'', betont er.
''Avocados sind eine modische Frucht; es gibt auf der ganzen Welt einen subtropischen Wahn. Die Nachfrage wächst auf exponentiellen Ebenen, die das Angebot überholt, welches uns, im Vergleich zum letzten Jahr, dazu gebracht hat, den Umsatz zu verdoppeln. Wir sind sehr glücklich; wir wissen noch nicht, wo die Obergrenze für diesen Bereich liegt.''
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Álvaro Martínez
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