"In Zeiten von Überschuß werden wir Tomatensaft herstellen"

Miss Perfect wurde vor kurzem durch eine norwegische Zeitung zur geschmackvollsten Tomate gewählt. Seitdem steht die Tomate oft im Scheinwerferlicht und Paul van de Mierop von Den Berk Delice zuvolge, ist es höchste Zeit, um mit einer neuen und luxioriöseren Verpackung zu kommen. Diese wurde auf der Fruit Attraction 2016 in Madrid auf dem Stand der Kooperative Hoogstraten präsentiert. Es ist ein Flowpack, der teils durchsichtig ist, wodurch die Miss Perfect gut zu sehen ist. An der Ober- und Unterseite ist die Miss Perfectwerbung gedruckt auf einem weißen Teil. Seit kurzen werden die Tomaten auf diese Weise bei verschiedenen Kunden verkauft."

Verschiedene Specials und Verpackungen werden auf der Fruit Attraction 2016 präsentiert. .

In der Mitte die neue Verpackung der Miss Perfect.

Bellino
Die kleine Tomate 'Sweetelle' wird unter der Marke 'Bellino' durch Den Berk angebaut und über die Genossenschaft Hoogstraten geliefert. Dieses Produkt wird auch in verschiedenen Verpackungen angeboten. Jan Engelen erzählt: "Für die Specials gibt es viele Möglichkeiten. Jeder kennt inzwischen den Shaker, hierfür war eine dreieckige Plastikverpackung sehr beliebt. Die ist inzwischen beinahe ganz verschwunden und das wird mit dem Shaker vielleicht auch geschehen. Derzeit gibt es wieder sehr viele neue Möglichkeiten, wie die Pappschale oder der Plastikstandbeutel, der auch mitgenommen werden kann." Bellino wächst jährlich und die Fläche für das Jahr 2017 wird 21,5 Hektar betragen. "Der Großteil dieser Tomate wird exportiert, vor allem Deutschland ist ein wichtiger Abnehmer."

Verschwindet der Shaker?

Tomatensaft in drei Farben
Den Berk Delice wird in Kürze noch etwas anderes introduzieren. "Wir haben uns entschieden, dass wir die Tomaten in Zeiten von Überschuß anderweitig verwenden. Wir möchten damit den Markt 'schützen' in bestimmten Perioden mit höherer Produktion, so dass der Preis nicht zu gering wird. Von den überschüssigen Tomaten lassen wir Saft in drei Farben herstellen, rot, gelb und orange. Es ist unsere Absicht, um sie alle drei als Set anzubieten."

Für weitere Informationen:
Jan Engelen
Coöperatie Hoogstraten
Loenhoutseweg 59
Hoogstraten
Belgien
Tel: +32 3 3400233
Fax: +32 3 3147844
www.hoogstraten.eu

Noch mehr Information:
Den Berk BVBA
Berkelaar 10
2330 MERKSPLAS
Belgien
T +32(0)14 40 72 40
F + 32(0)14 40 72 49
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