Hernández Calderón hat sich auch mit dem Regionalgouverneur von Piura, Reynaldo Hilbck getroffen, um die Möglichkeit zu besprechen, ein in organischen Bananen spezialisiertes Institut zu schaffen.
Diese Maßnahme würde helfen, die Qualität der Ernte zu verbessern, und hierfür würden sie ein ähnliches Institut in beispielsweise Costa Rica beauftragen.
Gemäß Minagri wurden 2015 insgesamt 190.000 Tonnen an organischen Bananen, im Wert von 145 Millionen Dollar, exportiert. Der wichtigste Bestimmungsort waren die Vereinigten Staaten, die von Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Südkorea, Finnland und Japan gefolgt wurden.
Die Hauptproduktionsgebiete von Bananen und Plantagen sind im nördlichen Dschungel (Loreto, Amazonas, San Martin), im Hauptdschungel (Junin und Ucayali) und an der Nordküste (Tumbes, Piura und Lambayeque) gelegen.