In den letzten Jahren haben die Verkäufe von Biolebensmitteln in Norwegen um doppelt-stellige Prozentsätze jedes Jahr zugenommen, und bis jetzt war 2016 keine Ausnahme.
In der ersten Hälfte von 2016 sind die Verkäufe von biologischen landwirtschaftlichen Produkten im Einzelhandel um 21.9 Prozent auf 1.17 Milliarden Kronen (128.04 Millionen Euro) gestiegen, gemäß einem halbjährlichen Bericht vom Direktorat der Landwirtschaft.
Das Direktorat stellt fest, dass diese Prozentsatz-Zunahme sowohl an größeren Verkäufen als auch an höheren Preisen liegt.
Zahlen der Marktforschungsgesellschaft Nielsen zeigen, dass Biolebensmittel-Verkäufe 146 Millionen Kronen (13.79 Millionen Euro) mehr in der ersten Hälfte von 2016 gekostet haben als in derselben Periode im letzten Jahr.
"Das ist wichtig, weil wir Biolebensmittel viele Jahre lang erzeugt haben, die als herkömmliches Essen verkauft werden. Jetzt gibt es ein größeres Gleichgewicht zwischen dem, was gefordert und was erzeugt wird", sagte Landwirtschaftsminister Jon Georg Dale zu E24.
In Geldsachen wurde der bedeutendste Verkaufswachstum von der Coop Norway registriert. Die Lebensmittelgeschäftskette, die mehrere von Läden von Ica Norges übernommen hat, hat seit Januar eine Umsatzsteigerung von 45 Prozent gemeldet und hat jetzt mehr als 700 biologische Produkte in seiner Reihe.