Dänemark:

Zwei weitere Supermärkte für Lebensmittelabfälle geplant

Folkekirkens Nødhjælp, die Wohltätigkeit hinter dem ersten Supermarkt für Lebensmittelabfälle in der Welt informier, dass sie zwei weitere weitere Filialen planen; der erste wurde im Februar in Kopenhagen geöffnet, und das Unternehmen gab an,, dass sie einen anderen in Kopenhagen und einen dritten Supermarkt in Arhus, die zweitgrößte Stadt in Dänemark, zu öffnen planen.

WeFood verkauft Produkte mit bis zu 30 bis 50 Prozent billigeren Preisen, als sie normalerweise kosten würden.

Die Produkte werden durch eine Reihe von Lieferanten gespendet.

Die dänische Supermarktkette Føtex spendet Brot und andere Produkte.

Der Supermarkt ist ein Teil einer Regierungsinitiative, um Nahrungsmittelverschwendung in Dänemark zu reduzieren.

Es kam zu Stande nachdem sich der dänische Minister für Landwirtschaft und Nahrungsmittel mit dem Generalsekretär der Wohltätigkeit 'Folkekirkens Nødhjælp' in einem großen Supermarkt im Land getroffen hat.

Jedes Jahr werden mehr als 700.000 Tonnen an Nahrungsmitteln in Dänemark verschwendet.
Nach nur sechs Monaten, hat WeFood mehr als 40 Tonnen Lebensmittel erhalten, das sonst weggeschmissen worden wäre.

Die größte Herausforderung, die dem Laden gegenübersteht, ist der Kampf, um genug freiwillige Helfer zu bekommen.

“Es braucht viel Zeit und Mittel, ein Konzept wie Wefood zu führen, und wir hoffen eines Tages, dass wir nur mit Hilfe von Freiwilligen viele weitere Läden eröffnen können”, sagte der Sprecher.

Wie man glaubt, ist WeFood der erste Supermarkt, der die verschwendeten Nahrungsmittel in der Welt verkauft und für jedermann zugänglich ist. Es gibt bereits Supermärkte für Lebensmittelabfälle in der Schweiz, aber diese sind nur für Sozialhilfeempfänger zugänglich.


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