"Wechsel zu Spezialitäten war Höhepunkt"
Praktisch gesehen arbeiten die Erzeuger schon seit 1992 zusammen, durch Informationsaustausch und gemeinsam den Ankauf zu organisieren. "Den Berk wurde im Dezember 2006 als Gesellschaft gegründet. Danach wurde Flächen gekauft. Dies alles hat viel Zeit gekostet. Der Bau hat 2008 angefangen und im Jahr 2009 war es fertig. Drei Jahre nach der Gründung konnten wir mit dem ersten Anbau beginnen."
Zehn Jahre Den Berk!
Von Produkt nach Konzept
Paul van de Mierop erklärt, dass es in den letzten Jahren viele Höhepunkte gab, worunter der Wechsel auf Spezialitäten und die marktorientierte Produktion für den Einzelhandel. "Wir haben die Wahl getroffen, um uns Geschmack und Qualität als höchstes Ziel zu setzen. Den Berk möchte nicht nur produktorientiert denken, sondern auch Ideeen über Konzepte besprechen und teilen. Desweiteren entwickeln wir auch maßgeschneiderte Verpackungen. Wir haben unsere eigene Kleinverpackungshalle, um wenn nötig so schnell wie möglich aktiv werden zu können. Außerdem können wir die Qualität besser gewährleisten durch konditionierte Lagerung."
Zusammenarbeit
Hans Van Gool ist stolz auf das junge und große Team. "Um die vier Unternehmen mit ihren 350 festen und Saisonsarbeitern und allen 24 Führungskräfte gut zusammenarbeiten zu lassen, haben wir ein externes Büro angestellt. Nach verschiedenen Lehrgängen sind wir nun in der Lage alle in dieselbe Richtung zu blicken. Die Mitarbeiter von Den Berk streben alle derselben Mission und Vision nach: "Ganzjähriger Anbau von geschmackvollen Tomaten." Paul sieht täglich, dass sich jeder hierfür einsetzt. "Die Aufgaben sind gut untereinander verteilt und es herrscht Zufriedenheit. Wir werden künftig weiterhin in Ausbildung investieren und dafür sorgen, dass jede Führungskraft stark in seinem Aufgabengebiet ist. Wir sind auch sehr zufrieden über die gute Zusammenarbeit mit der Kooperation Hoogstraten, bei denen wir die Möglichkeit haben, unsere Ziele auszudehnen."
V.l.n.r.: Luc Beirinckx, Paul Van De Mierop, Hans Van Gool und Koen Lauwerysen.
Beinahe die Hälfte beleuchtet
Die vier Unternehmen streben einem rückstandsarmen Anbau nach. Auch auf anbautechnischem Gebiet gab es Koen Lauwerysen zufolge viele wichtige Högepunkte. "Wir investierten in AR (Antireflektion) und diffusem Glas zu einem Moment, in dem diese Technik noch entwickelt und untersucht wurde." Den Berk Délice liefert seine Produkte ganzjährig. "Wir können 12 Monate liefern durch die Beleuchtung der Hälfte unseres Unternehmens. Zusammen sind 19 der 42 Hektar von den Berk Délice beleuchtet."
Schwierige erste Jahre
Luc Beirinckx schaut kurz auf die Tiefpunkte zurück. "Das erste Jahr hatten wir noch keine Kraftwärmekopplung. Wir wollten beginnen, aber konnten noch nicht an das Netz angeschlossen werden. Desweiteren hatten wir in den ersten drei Jahren zwei Jahre mit sehr schwachen Preisen, in 2009 und 2011. Das hat unseren Ausbau enorm unter Druck gesetzt. Der Aufbau der 25 Hektar fand in drei Phasen in den Jahren 2009, 2011 und 2014 statt. Für die zweite Phase gab es plötzlich eine große Unsicherheit bezüglich der Genehmigungen, was einen Verzug in unserem geplanten Prozess zur Folge hatte. Glücklicherweise haben wir diese schwierigen Jahre überstanden und können wir zufrieden zurückblicken.
Für weitere Informationen:
Den Berk BVBA
Berkelaar 10
2330 MERKSPLAS
Belgien
T +32(0)14 40 72 40
F + 32(0)14 40 72 49
[email protected]
www.denberk.be