“Besonders die Nachfrage nach der Ready-to-Eat zeigte eine Zunahme, weil wir uns ständig darauf konzentrieren, Qualität zu liefern. Wir werden dazu keine Zugeständnisse machen. Wir werden Avocados von Südafrika bis zum Anfang des Oktobers erhalten. Außerdem haben wir Versorgung von Peru, aber die ist nicht übermäßig hoch. Die ersten Ankünfte von Tansania und Kenia sind auf ihrem Weg. Bis November erwarten wir wöchentliche Ankünfte von unserem kenianischen Partner Kakuzi, dem größten Bebauer in ganz Afrika, der unveränderte Qualität liefert.”
“Der Markt wird auch nicht mit Mangos überschwemmt”, macht Kalsbeek weiter. “Die Versorgung kommt größtenteils aus der Dominikanischen Republik und Senegal, oder es wird aus Brasilien geliefert. Wir warten auf die ersten Ankünfte von Senegal von unseren guten Schiffsagenten. Die Nachfrage nach Mangos ist auch gut. Die Preise sind stark von der Qualität abhängig, aber gute Mangos werden für 8 Euro verkauft.”