In Norwegen steigt die Nachfrage nach Avocados weiter an
Da die globale Nachfrage nach Avocados angestiegen ist, bleibt auch Norwegen keine Ausnahme. Die Nachfrage nach dem Produkt hat Jahr für Jahr zugenommen. Die norwegischen Importmengen sind 2015, im Vergleich zu 2014, um bis zu 10% gestiegen.
Die Haas Avocado ist DIE Avocado für den norwegischen Markt und Asbjørn Hauane von Importer InterFruit sagte, dass es zwar auch andere Sorten gäbe, das Interesse an ihnen jedoch minimal wäre.
Es gibt für alle Avocadogrößen einen Markt, wobei die kleineren Avocados mit Größen bis 34, als Rabattprodukte in den Läden verkauft werden. InterFrukt arbeitet vor allem mit Großwarenhändlern zusammen und die Größen 12 und 16 sind die beliebtesten Größen im Catering- und Restaurantsektor.
Avocados sind das ganze Jahr über in Norwegen erhältlich und Interfrukt importieren ihre Avocados direkt aus Spanien, aber auch über den Transitmarkt in Holland.
Avocados werden in Norwegen in Salaten benutzt, haben ihren Weg aber auch in Vorspeisen gefunden (Gambasalat mit Avocado ist ein Dauerbrenner) und tauchen sogar immer häufiger in Hauptgerichten auf.
"Avocados waren schon präsent, als ich vor 25 Jahren angefangen habe, bei dem Unternehmen zu arbeiten. Aber zu der Zeit waren sie eigentlich nur für Restaurants und das Ausland. Inzwischen haben sie sich zu einem "normaleren" Produkt entwickelt und sind bei allen Verbrauchern beliebt geworden." sagte Asbjørn.
Für weitere Informationen:
InterFrukt
Asbjørn Hauane
[email protected]
www.interfrukt.no
