Obwohl der Markt für Kokosnüsse größtenteils unverändert im Laufe des Jahres bleibt, scheint die langfristige Nachfrage nach Kokosnüssen, sich wegen des vergrößerten Verbrauchs von Kokosnusswasser zu steigen. Während traditionellerweise die Kokosnuss durch hispanische und asiatische Gruppen in den Vereinigten Staaten verbraucht wird, findet der Artikel nun bei einem größeren Teil der amerikanischen Bevölkerung Anklang.
"Die Verbraucher versuchen sich gesünder zu ernähren und trinken dazu gerne Kokosnuss-wasser", erklärte Gutierrez. “Es ist nicht nur die zunehmende Nachfrage nach Kokosnusswasser aus einer Dose oder einem Kasten, es ist ebenfalls die Nachfrage nach Kokosnüssen selbst, die gestiegen ist, da die Leute das natürliche Gefühl von Saft aus der Frucht lieben."
Die Nachfrage nach Kokosnüssen ist im Laufe des Jahres stabil geblieben. Abseits von einer Feiertagspleite in den Verkäufen während des Novembers und Dezembers sind die Nachfrage und die Verkäufe gewöhnlich ziemlich unveränderlich. Gutierrez gesagt, dass zurzeit der FOB (Free on Board) Preis für einen Kasten von 10 grünen Kokosnüssen ungefähr bei 11.00 $ in Miami liegt und der Preis für einen Kasten von 24 trockenen Kokosnüssen ungefähr bei 28.00 $. Für "leicht zu öffnende", trockene Kokosnüsse, die für den leichten Zugang eingekerbt werden, liegen die Preise bei ungefähr 24.00 $ pro Kasten mit 24 Stück.
Für weitere Informationen:
Maria Gutierrez
Terra Fresh Foods
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