Mengen der Biologischen Birne Selena wachsen

Die Klubsortenbirne Selena ist in Europa in diesemAugenblick in beschränkten Mengen verfügbar, aber es wird erwartet, dassVolumina der Birne in kommenden Saisons zunehmen werden.

“Für Selena Birnenläden könnten überwegen dei Selena Sorte dann zuverkaufen, wenn es keine biologischen europäischen Birnen mehr auf dem Marktgibt, oder wenn ihre Qualität zu schlecht wird. Wir fangen die allgemeinenVerkäufe von Selena im Januar an”, sagte Bettina Martin von Selena.

Aktuelle Pflanzen erzeugen nur ungefähr 100 Tonnen jedesJahr, aber Bettina glaubt, dass die Produktion zukünftig 300 Tonnenerreichen wird. “Wir haben die Volumen der Selena beschränkt, weil die Bäumenoch jung sind”, sagte Bettina. “Birnenbäume brauchen minimalvier bis sechs Jahre, um die volle Produktion zu erreichen, daher warten wirauf größere Mengen.” Der Plan ist, in den europäischen Markt einzugehen, wennder italienische Bedarf fällt und bis März oder April zu bleiben.

Die Birne ist saftig und aromatisch. Die Haut hat eineRostfarbe, und obwohl Verbraucher nur langsam mit der Conference Birne warmgeworden sind wegen seiner rostfarbenenHaut, denkt Bettina nicht, dass die Farbe ein Problem für die Selena sein wird.

“Es hat eine Weile für die Anpassung gebraucht, aber die Verbrauchersind jetzt an diese Farbe gewöhnt”, sagte sie. “Es lässt sich gut lagern, reiftin nur ein paar Tagen und hat einen fantastischen Geschmack, daher denke ich,dass die Birne ein Erfolg sein wird.”