"Der Preis für die Pommes Frites-Kartoffel reagiert momentan ein wenig und es gibt gute Nachfrage nach qualitativ gut zu frittierenden Kartoffeln. Das Angebot der unverhältnismässig grossen Kartoffeln liegt einer Preissteigerung für den Export noch im Weg. Aber wenn das Angebot wegfällt, könnte der Preis anziehen. Bei den Erzeugern gibt es genug Vertrauen, auch durch die letzte Woche publizierten Zahlen des Statistikbüros. Afrika kommt wieder auf den Markt, also gibt es genug Möglichkeiten", so Adrie.
"Es gab in den letzten Wochen einen guten Export, wobei die europäischen Länder anführen. Bis Oktober/November haben wir den Markt alle miteinander gut runtergezogen und die Frage ist nun, ob das nötig war, denn genügend Kartoffeln sind wegegangen", berichtet ein Händler. "Die Länder, die jetzt auf dem Markt sind, stoppen auch nicht im April und Mai. Die Qualität der jetzigen Kartoffeln ist gut und können auch noch einige Zeit gelagert werden."
"Wir sind von mehreren Faktore abhängig. Wir haben in den letzten Wochen sehr viel Regen gehabt und die Gerüchte sind dass es überall nass ist. Es gab kaum Frost, was für die Struktur des Bodens natürlich sehr schlecht ist. Es ist sicher nicht unwichtig, ob wir Mitte März oder Mitte April aufs Land können, aber das können wir heute doch noch nicht beurteilen", endet Adrie.
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