Karotten
"Sollte es bei Karotten Angebotslücken geben, werden sie im März oder April auftreten," sagte Oron Ziv von Befresh Europe. "Es gibt weniger Karotten, aber gleichzeitig wenig Konsum," also sind es im Moment noch immer genug Karotten"
In den letzten fünf Wochen gingen die Orri Schiffsladungen raus und, im Gegensatz zur letzten Saison, als Stürme das Obst beschädigt und Qualitätsprobleme verursacht hatten, war die Qualität in dieser Saison exzellent. Obwohl es noch zu früh in diesem Jahr ist, um mit Gewissheit zu sagen, wie sich der Markt entwickeln wird, glaubt Oron, dass es in diesem Jahr weniger Früchte auf dem Markt geben wird. Einige Bauern hoffen darauf, so viel Obst wie nur möglich, früh zu ernten, dadurch sagte Oron, werden Orris bis in den März hinein erhältich sein.
"Wir exportieren jetzt Orris nach Kanada, was ein guter Markt ist," fügte er hinzu. "Vor allem ist es eine gute Anlaufstelle für kleine Größen, die wir in Europa nicht gut loswerden."
Die Grapefruitsaison ist gut gestartet, obwohl es sich im Laufe der Saison etwas abgekühlt hat. Oron hofft, dass sich der Kurs bald umkehrt.
"Es scheint so, als würde sich der Markt verändern," sagte er. "Mehr Leute wollen Grapefruits kaufen, also steigt die Nachfrage."