Die Kaki-Ernte im Gebiet von Valencia und in Andalusien istfrüher fertig gewesen als üblich, im Dezember, mit zwischen 5 und 10 % höhereVolumina als in der vorherigen Saisons. "In diesem Jahr haben wir mehr Früchte,die in Lagern untergebracht werden und die uns erlauben werden, bis zum EndeFebruar hin zu verkaufen. Jedoch sind die meisten Gesellschaften in diesem Sektorin jetzt fertig", erklärt Vicent Masià, Betriebsleiter von Displafruit undPräsident der spanischen Kaki Vereinigung.
"Wir werden die Kampagne früher beenden, weil sie auchfrüher in diesem Jahr wegen der Hitze angefangen hat, die im Oktober zuPerioden des Überangebots auf dem Markt mit niedrigen Preisen geführt hat, die sichbis Dezember nicht erholt haben. Jedoch ist der durchschnittliche Preis indiesem Jahr ein bisschen höher als letztes Jahr", setzt Masià fest.
"Insgesamt, wachsen Kaki Verkäufe in Europa. In diesemJahr haben die Temperaturen zum Steigen der Nachfrage beigetragen. Was derSektor möchte, ist, den traditionellen Märkten zu entfliehen, um ein Überangebotin Europa zu verhindern und den Einfluss des russischen Vetos zu lindern, daRussland ein wichtiger Markt für große Kaliber-Standardkategorien war."
"Wir fördern Exporte nach Kanada, den VereinigtenStaaten, Brasilien, dem Nahen Osten und Asien, wo wir seit zwei Jahren Tests durchgeführthaben. Gerade wie mit der Steinfrucht, die in China in der folgenden Kampagne Zuganggewinnen wird, sind wir in Diskussionen mit dem Landwirtschaftsministerium, umdie Verhandlungen der notwendigen Protokolle zu beschleunigen, die den Zugangunseres Kakis erlauben werden. Es lohnt sich zu bemerken, dass China der größteErzeuger dieser Frucht in der Welt mit mehr als 3,800,000 Tonnen pro Jahr ist,also gibt es große Kenntnisse über das Produkt und die Verbrauchsniveaus sindgroß. "
Pflanzer sind noch von der Kaki Kultivierung begeistert, diein Valencia und Andalusien weiter wachsen wird. Gemäß Vicent Masià,"sollte die beträchtliche Zunahme des Kaki Ackerlandes kein Grund für eineWarnung sein, so lange Erzeuger und Vermarkter organisiert sind, entweder inVereinigungen oder als Zwischenfachleuten, um guten Umsatz für alle Teile derKette zu garantieren."
Während Länder wie Italien, Portugal und Marokko ebenfallsihre Bepflanzung vergrößern, stellt Masià fest, dass "es noch keinebedeutenden Volumina von diesen Ursprüngen gibt, die sich mit uns effektiv messenkönnten."
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Vicent Masià
Displafruit
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