"Spanisches Gewächshausgemüse stehen gut da"

Mitten im Winter ist der Anteil niederländischer Produkte auf dem Markt traditionell gering. Dies wurde jahrelang ergänzt durch vor allem israelische Produkte und geringerem Anteil spanischer Produkte. Aus Israel wurde kärglich geliefert: Es waren nun spanische Produkte, die den Markt füllten mit guter Qualität", schreibt Qualitätsspezialist Peter Damen von KCB.

Paprika, lose oder verpackt, in verschiedenen Farben waren ausgezeichnet von Qualität. Fester, grüner Kelch und keine Verschmutzung. Ab und zu mal eine leichte Delle, aber ansonsten super. Dasselbe sah ich bei Tomaten, sowohl lose als Strauch. Auch hier eine prima Qualität, wobei einige holländische Partien kleine Strauchtomaten das schönen Bild noch extra auffrischten. Auch die Gurken, verpackt, sagen gut aus. Fest und gute grüne Farbe. Auberginen, die alle in Foliensäcken verpackt waren, hatten eine Qualität, so wie wir sie auch von unseren Holländischen kennen. Wie in der Fabrik gezüchtet!

Schliesslich gab es noch den spanischen Eisbergsalat mit einer durchschnittlichen Qualität. Hier sag ich so ab und zu eine rote Nerve, die wir bei ausländischem Salat noch in Klasse 1 akzeptieren. Summa summarum sah ich schöne spanische Produkte, die unserem qualitativ hochwertigen niederländischen Markt gerecht werden.

Quelle: Peter Damen, Spezialist Qualität KCB