Ein Wochenmarkt irgendwo in Deutschland. Konsumenten tauschen ihr konventionelles Obst und Gemüse in Bio um. Im Vorfeld der Biofach 2016 weist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, die das nächste Mal vom 10. bis 13. Februar 2016 stattfindet, mit einer Guerilla-Aktion im Alltags-Umfeld der Verbraucher auf die Notwendigkeit des ökologischen Wandels hin. Und es zeigt sich: Viele Konsumenten sind dabei!
Fast alle auf konventionelle Weise produzierten Lebensmittel sind mittlerweile auch in Bio-Qualität erhältlich. Konsumgewohnheiten und ihre Bedürfnisse lassen sich häufig eins zu eins in Bio umsetzen. Zwar sind Bio-Lebensmittel manchmal auf den ersten Blick teurer, das liegt allerdings daran, dass die konventionelle Produktion die realen Folgekosten auf die Allgemeinheit überträgt oder zukünftigen Generationen als Hypothek aufbürdet, ohne dass diese am Preisschild erkennbar sind. Eine umfassende Ökologisierung unserer Lebensmittel ist wünschenswert. Auch dafür steht der Biowandler: Bei dieser über die sozialen Medien angekündigten und im Video (www.biofach.de/change-into-organic) aufgezeichnete Aktion wurde die von den Konsumenten zum Wochenmarkt mitgebrachte Ware eins zu eins gegen solche in Bio-Qualität umgetauscht.
Danila Brunner, Abteilungsleiterin Biofach und Vivaness: „Biofach CH und Vivaness sind nicht nur Marktplatz einer wachsendenden Branche. Jedes Jahr im Februar liefert das Fachmessen-Duo einen lebendigen, und inspirierenden Beleg dafür ab, dass Veränderung möglich und bereits im Gange ist. Auf der Biofach trifft sich sowohl Herstellung als auch Handel, Vertreter der Wirtschaft genauso wie der Politik. Gemeinsam stellen sie wichtige Weichen für die Zukunft. Mit ihrer langen Tradition und einem allumfassenden Angebot bietet die Bio-Branche die Basis für den ökologischen Wandel. Je mehr Konsumenten sich bewusst für Bio-Produkte entscheiden, desto besser für jeden einzelnen von uns. Denn behutsamer Bio-Landbau, artgerechte Bio-Tierhaltung und der Kauf von streng kontrollierten Bio-Produkten sind ein aktives Statement gegen den Klimawandel und für eine nachhaltige Zukunft.“
Konzipiert und umgesetzt wurde der Biowandler von der Agentur YOOL, Gießen (D), die auf Marketingkommunikation im Bereich Nachhaltigkeit, Ökologie und Soziales spezialisiert ist. Hassaan Hakim, Gründer und Projektverantwortlicher: „Wir haben uns mit dem Biowandler bewusst und aktiv auch an Konsumenten gewendet, die noch keine Bio-Stammkunden sind. Der Wandel betrifft uns alle, nicht nur die so genannten Ökos!“
Biowandler setzt Zeichen für Kreislaufwirtschaft
Ganz im Sinne der biologischen Kreislaufwirtschaft sollte bei der Aktion Biowandler nichts verloren gehen. Das gesamte eingesammelte konventionelle Obst und Gemüse wurde zusammen mit dem übrig gebliebenen Bio-Obst und -Gemüse an „Die Tafel“ gespendet. Die gemeinnützige Organisation versorgt seit 1993 Bedürftige mit Lebensmitteln.
Quelle: Biofach
Ankündigungen
Stellenbörse
Top 5 -Gestern
Top 5 -letzte Woche
- "Unsere Softwarelösung bietet eine ganzheitliche 360-Grad-Betrachtung der Qualitätsthematik"
- "In Andalusien werden 130 Millionen Kilo Karotten weggeworfen, weil es keine Absatzmöglichkeiten gibt"
- Aufholbedarf für Fresh-Cut-Sektor in Deutschland gegenüber Ländern wie den Niederlanden, UK und den USA
- "Bereits infolge des Krim-Krieges erhielt die Südtiroler Obstwirtschaft einen gewaltigen Dämpfer"
- 'Weniger Frühkartoffeln, dafür wurde mehr Lagerware verkauft'
Top 5 -im letzten Monat
- "Unsere Softwarelösung bietet eine ganzheitliche 360-Grad-Betrachtung der Qualitätsthematik"
- "Mehrkosten von bis zu 40% sind im LEH kaum durchsetzbar und belasten somit unser Betriebsergebnis"
- "In Andalusien werden 130 Millionen Kilo Karotten weggeworfen, weil es keine Absatzmöglichkeiten gibt"
- "Wir bekommen einfach keine Ware mehr"
- "Bis Jahresende wird es mehr als genügend Heidelbeeren geben"
Erhalten Sie den täglichen Newsletter in Ihrer E-Mail kostenlos | Klick hier
Weitere Nachrichten in dieser Branche:
- 2022-06-24 "Partner stärken und auf eine regionale Wertschöpfungskette zurückgreifen"
- 2022-06-23 Bio-Quote von 50% für öffentliche Kantinen
- 2022-06-22 Nautilus Organic und FruitMasters starten Verkaufs- und Informationsplattform BioMasters
- 2022-06-21 "Es ist nötig, Optimierungen umzusetzen, welche einen großen Teil der Ernte zu schützen vermögen"
- 2022-06-21 "Wir wollen unabhängig von großen Supermarktketten bleiben"
- 2022-06-20 "Man muss alle Produkteigenschaften verstehen und seine Erzeuger gut kennenlernen"
- 2022-06-17 Ernährung durch regionale Wertschöpfung resilient gestalten
- 2022-06-16 Tiefe Preise bei Bio-Beeren, Bio-Spargel etwas günstiger
- 2022-06-15 Mini-Wassermelone ohne Kerne von Anecoop erhält Innovationspreis
- 2022-06-14 "Öko ist eine Frage des Überlebens"
- 2022-06-10 "Die Bio-Obst- und -Gemüsebranche hat eine sehr schwierige Aufgabe zu bewältigen"
- 2022-06-08 Pilotprojekt Liefer- und Abholdienst in Berlin und Frankfurt am Main
- 2022-06-07 Bio-Bauern in der Krise
- 2022-06-01 "Die Qualität ökologisch erzeugter Lebensmittel ist sehr gut, es gab lediglich Einzelfälle"
- 2022-05-30 BiUno GmbH steht kurz vor dem Aus
- 2022-05-25 Bio-Salatbowls ab sofort in trennbarer Kartonschale
- 2022-05-24 "Wir müssen lernen, mit unseren Ressourcen schlau umzugehen"
- 2022-05-24 "Während der Langzeitlagerung trennt sich die Spreu vom Weizen"
- 2022-05-23 Erste Anleihe auf GLS Crowd
- 2022-05-20 Unterstützung der Lebensmittelbranche beim biodiversitätsfreundlichen Anbau
