
Geschäftsführer Frank Döscher auf der Anuga 2015
Rockit heißt das Produkt, dass Frank Döscher auf der Anuga 2015 präsentiert. „Rockit ist unser neuestes Produkt“, so der Geschäftsmann, „Es richtet sich an die Schnellverbraucher und den Convenience-Bereich.. Es lässt sich beispielsweise sehr gut in sogenannten „To-Go“-Läden diverser Supermarktketten oder aber auch an Tankstellen verkaufen.“

Die Mini-Äpfel in der Plastikröhre schmecken saftig und süß. „Saisonal sind wir mit dem Produkt ungebunden“, schildert Döscher. 50.000 Bäume hat Elbe-Obst für das neue Produkt gepflanzt. Erste Erträge werden in der Saison 2015/16 erwartet, so der Geschäftsführer.
Apfel-Chips
Knusprig und knackig und in einer hochwertigen Verpackung präsentierten sich auch die gesunden Apfel-Chips von Elbe-Obst auf der Anuga. „Umfragen unter Konsumenten haben ergeben, dass diese unsere Chips lieber mit Schale essen. Daher sind wir dazu übergegangen, unsere Äpfel direkt mit Schale zu verarbeiten“, berichtet der Experte, „Unter der Schale stecken nun mal auch viele Vitamine.“

Apfel-Püree
Ein weiteres Produkt von Elbe-Obst ist das fein passierte Apfel-Püree. Durch die Pasteurisation haltbar gemacht, verkauft Elbe-Obst dieses Produkt in 250- oder 1.000-Liter-Bag-i-Box-Behältnissen.
Frank Döscher

Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH
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