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Deutschland ist Kohlrabiverzehr Weltmeister

Die Deutschen sind nicht nur im Fußball, sondern auch beim Kohlrabiverzehr Weltmeister. In keinem anderen Land ist das Gemüse so beliebt wie bei uns. Gut 68.000* Tonnen der runden Knollen wurden in Deutschland 2014 geerntet – ein Plus von 4 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Tendenz: weiter steigend.

In Deutschland liegen rund 60 Prozent der europäischen Kohlrabi-Anbauflächen.
Erzeuger Nummer 1 unter den Bundesländern ist Nordrhein-Westfalen, gefolgt von Rheinland-Pfalz und Niedersachsen.
550 Gramm Kohlrabi kaufte jeder Deutsche im Schnitt im Jahr 2014 – ein Zuwachs von 14 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum.

* Quelle: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) 2015

Quelle: www.deutsches-obst-und-gemuese.de