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Kartoffeln


Der belgische Kartoffelverarbeitungssektor hatte 2016 ein Rekordjahr

2016 war ein absolutes Rekordjahr für den belgischen Kartoffelsektor, laut den Schlussfolgerungen von Belgapom, dem Verband der belgischen Kartoffel- und Verarbeitungsindustrie.Die Tatsache, dass dieser Wachstumssektor innerhalb der belgischen Lebensmittelindustrie mit 4,4 Millionen Tonnen (+ 11%.....

Tomra zeigt seinen neuesten Kartoffelsortierer

TOMRA Sorting Food wird den TOMRA 5A, seinen neuesten Kartoffelsortierer, bei der neuen Biennale-Verarbeitungsveranstaltung ProFoodTech 2017 präsentieren. Die erste Ausgabe von ProFoodTech findet in Chicago, vom 4. bis 6. April, statt. Die Besucher von TOMRA, am Stand 1721, werden mehr über die.....

Bart Nemegheer, De Aardappelhoeve:

Der Konsument ist auf der Suche nach etwas Neuem

Der Verkauf der festkochenden, glatten Laurette-Kartoffel verläuft nach Zufriedenheit. Diese festkochende, glatte Kartoffel wurde 2015 eingeführt. "Die Zunahme ist enorm. Es wurden bereits 15% mehr als im letzten Jahr zum selben Zeitpunkt verkauft", lässt Bart Nemegheer von 'de Aardappelhoeve' wissen......

mit einer neuen Plattform WatchITgrow

''Belgische Kartoffelproduktion auf eine nachhaltige Art und Weise erhöhen''

Am Dienstag, den 14. März wurde die Webplatform WatchITgrow introduziert. Es handelt sich um eine Zusammenarbeit von BELSPO, VITO, CRA-W und ULG und Belgapom. WatchITgrow ist eine neue Geo-Informationsplattform für die Kartoffelbranche. Das Ziel ist die belgische Kartoffelproduktion besser einschätzen zu.....

Großbritannien:

Kartoffelbestände im Januar gleich mit 2016

Die Kartoffelstände von Großbritannien waren Ende Januar auf einem ähnlichen Stand wie im Jahr 2016, trotz der niedrigen Erträge, der letzten vier Jahre, laut einer AHDB-Umfrage der Züchterbestände. Die Bestände deuten auf eine Verzögerung der Absenkungsrate zwischen Ende November und Januar hin, erklärt die.....

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Im Gebiet Bologna gehen die Samen aus

Ein unvergesslicher Jahrgang für die Kartoffel

"Der Markt läuft hervorragend. Wenn es jedes Jahr so wäre... Alberto Zambon, Präsident des Konsortiums der Kartoffel aus Bologna Dop, beurteilt die aktuelle Situation des Kartoffelmarktes. "Die Konsumenten wollen ein Qualitätsprodukt. In diesem Jahr haben sich alle günstigen Hypothesen bewahrheitet. Es gibt.....

BLE Marktbericht KW10/17

Speisekartoffeln: Preise blieben meist stabil

Das breite Produktspektrum an inländischer Lagerware vermochte in der Regel genügend Zugriff zu generieren. Die Bewertungen blieben meist stabil. Selbst wenn örtlich das Interesse etwas zu verhalten ausfiel, hatte dies kaum Auswirkungen auf die Preise. Im Norden passte man die Bereitstellung an die.....

Großbritannien's Liebe zu Kartoffeln nimmt ab

Während Kartoffeln seit hunderten von Jahren ein Schlüsselelement der britischen Ernährung waren, haben sie in der letzten an Beliebtheit verloren. Die Verkäufe sind in den letzten zehn Jahren um ein Fünftel gesunken, was durch 'Kohlenhydratfreie' Ernährungstrends angetrieben wurde.Allein schon in den.....

'Side Delights Flavorables' Kartoffelprodukt gewinnt Verpackungsdesign- Preis

Fresh Solutions Network ist erfreut über den American Packaging Design Award, der von Graphic Design USA verliehen wurde. Die Auszeichnung preist das 'Side Delights Flavorables', frische Kartoffel-Paket Design mit seiner lebendigen Farbpalette und den kräftigen Geschmacksprofilen."Auf den.....

Bio-Kartoffeln: Preisunterschied zu konventionellen Kartoffeln hat zugenommen

Im Detailhandel kostete ein Warenkorb aus Bio-Kartoffeln (1.5 kg fest- und 0.65 kg mehligkochend) im Jahr 2016 durchschnittlich 84 % mehr als wenn er mit konventionellen Kartoffeln bestückt worden wäre. Bei Betrachtung eines längeren Zeitraumes ab 2005 zeigt sich, dass diese Differenz der Warenkorbpreise.....

Der Vorsprung macht den Unterschied

Die ersten Frühkartoffeln wurden in den vergangenen Woche gepflanzt, und die etwa 150 Anbauer im Großraum Burgdorf stehen weiter in den Startlöchern. „Sobald es wärmer wird, sind natürlich alle Landwirte auf dem Acker“, sagt Joachim Hasberg, Geschäftsführer der Niedersächsischen.....

3.800 Jahre alter Kartoffelgarten wurde in Kanada freigelegt

Eine neue Entdeckung, die während Straßenarbeiten in Kanada gemacht wurde, zeigt, dass Bauern früher weiter entwickelt waren, als bisher geglaubt. Der 3.800-jährige Unterwassergarten ist die früheste bekannte Beweis für die Feuchtgebiet-Pflanzenkultivierung im vorgeschichtlichen Pazifischen.....

BLE Marktbericht KW09/17

Speisekartoffeln: Angebot und Nachfrage harmonisch

Inländische Lagerware traf in hinlänglichem, manchmal leicht reduziertem Umfang auf denMärkten ein. Das Interesse verlief in ruhigen Bahnen, hatte sich verschiedentlich durch dienärrischen Tage etwas verlangsamt. Freundlicheren Zuspruch generierten vor allemfestkochende Varietäten und großfallende Offerten......

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Mangel an Pflanzkartoffeln könnte das Gebietswachstum im Nordwesten Europas verringern

Ein Mangel an Pflanzkartoffeln könnte das Wachstum der Kartoffelfläche des nächsten Jahres, für Verarbeitung und Verträge verkleinern. Gemäß NEPG (Nordwestliche europäische Kartoffelerzeuger) könnte der geschätzte Wachstum der Kartoffelfläche im nächsten Jahr kleiner als vorher sein.In den Niederlanden,.....