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Kühlung


Leon Hoogervorst, Geschäftsführer der Firma Interfresh Concepts:

''Mit Ice Pack XL unabhängig von Kühltransport''

"Wir platzieren die Kühlung sofort in der Verpackung, deshalb brauchen wir keinen Kühltransport", sagt Leon Hoogervorst, Geschäftsführer der Firma Interfresh Concepts. Ice Pack XL ist geeignet für Frischeprodukte wie Gemüse, Obst, Blumen und Fleisch. "Diese Kühltechnik wird heute viel während.....

Konservierung bei nahe dem Gefrierpunkt liegenden Temperaturen, neue Technik für Aprikosen

Für eine Verbesserung der Qualität von frischen Aprikosen haben die Technologen der Universität für Agrarwissen in Peking für die Konservierung im Nachernteverhalten eine Temperatur nahe dem Gefrierpunkt angewandt (Near freezing temperature, NFT). "Unsere Resultate haben demonstriert, dass sowohl die.....

Frankreich:

A2L Kältemittel im Kern von Früchtelager genutzt

Ein französischer Großhandels-Fruchtlieferant nutzt Honeywells "mildly inflammable" A2L Kältemittel Solstice L40X in einer neuen, hochmodernen Lagerhalle.Die Ortolan Anlage in Marmande, im Südwesten Frankreichs, lagert Obst und Gemüse von lokalen Erzeugern für die Lieferung auf den europäischen Markt und.....

Möglichkeiten für Chile

Deutschland ist das Hauptziel für Tiefkühlbeeren

Die Europäische Union ist der Hauptmarkt für gefrorene Beeren, wobei Deutschland mit 17% der wichtigste Zielort ist. Frankreich und Belgien haben einen Anteil von 7,4% bzw. 5,6%.Obwohl der größte Lieferant dieser Produkte Serbien ist, liegt Chile nur knapp dahinter und hat gute Chancen, auf dem.....

SAIM Service:

Vakuum-Kühltechnik für Gemüse und andere Produkte

Die Vakuum-Kühltechnik basiert auf dem Prinzip der Evaporation bei niedriger Temperatur eines Feuchtigkeitsanteils im Produkt. Das Ergebnis ist eine schnelle Vorkühlung ohne Stress, die eine Reduzierung des Gewichtsverlusts garantiert, dabei die Zeiten eines Vertriebs beschleunigt. "Die Blättergemüsesorten.....

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Van Kempen Koudetechniek liefert Kühlanlage auf der Basis von Ammoniak

Nedcool erweitert Kühlhaus um 30.000 Quadratmeter

Am 14. Februar 2018 hat Nedcool für den Bau einer Kühlanlage durch Van Kempen Koudetechniek unterzeichnet. Es handelt sich um eine hochwertige Ammoniakanlage für die längere Birnenlagerung. "Diese Anlage setzt natürliche Kältemittel ein, das bringt nicht nur eine Energieersparung und ein Steuervorteil,.....

Italien: Klienten fragen nach Fernbedienung-gesteuerten Einheiten

Lagerung, Keimung und Wachstum - was wichtig ist, ist das Kontrollieren von Parametern, und alles über das Smartphone unter Kontrolle zu behalten. Das sind die neuesten, von Monti&C Tecnologie Kunden gestellten Anforderungen."Letztes Jahr lief dank der zahlreichen neuen Anfragen gut. Unsere lange.....

Große Begeisterung für Propan-Kaltsolesatz mit selbst entwickelter Lagersoftware

''Propan garantiert hohe Anlagesicherheit während der Lagerungsphase''

Die Anwendung zukunftssicherer Propan-Anlagen im Bereich Obstlagerung gewinnt in rasanten Tempo an Bedeutung. Mit ihrem Propan-Kaltsolesatz mit selbst entwickelter Lagersoftware erntete die Firma Kratschmayer Kälte-Klima-Lüftung GmbH aus Kupferzell große Begeisterung auf der vergangenen Fruchtwelt Bodensee.....

VIE Cool Handling: Innovative Lösung für den Transport temperaturempfindlicher Luftfrachtgüter

Der Wiener Flughafen bietet ein neues und innovatives Konzept - VIE COOL HANDLING - um temperaturempfindliche Güter in der Luftfracht zu transportieren.Vier neue kundengerecht angefertigte Peajackettrailer, die den verbesserten Transport der temperaturempfindliche Luftrfachtgüter auf der Flughafenschürze.....

Kokosnüsse werden beliebter, die Tiefkühlung immer noch eine Herausforderung

Kokosnüsse sind eines der schnell wachsenden Lebensmittelprodukte auf dem Markt, tatsächlich sind die Verkaufszahlen Jahr für Jahr gestiegen und die Markttrends weisen auch in der Zukunft auf ein stabiles Wachstum hin. Vielleicht ist das Erfolgsgeheimnis von Kokosnüssen, dass sie in vielen verschiedenen.....

Daikin Reefers Active Controlled Atmosphere (CA) Technologie

Neuseeland - Avanza: erfolgreiche Tests mit der Active CA Technologie für Avocados

Avanza, ein Anbieter von Premium Hass Avocados, hat die Versuche mit Daikin Reefer, einem globalen Anbieter von Container-Tiefkühl-Equipment erfolgreich beendet. Avanza verschiffte 6.500 Avocados zwischen dem Hafen Tauranga, Neuseeland und Busan, Korea mithilfe von Daikins Active Controlled Atmosphere (CA).....