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Produktinformation


Neue Konzepte steigern den Umsatz

Fokus auf Innovationen beim Convenience-Gemüse

Mahlzeiten müssen immer schnell und einfach zubereitet werden, aber auch die Verbraucher wollen sich gesund ernähren. Der Raum, der zwischen diesen beiden Faktoren entsteht, ist, wo verarbeitete frische Produkte Möglichkeiten finden können. Das Wachstum in diesem Segment ist zweigeteilt: Die traditionellen.....

Biologische Erdbeeren Red Season kommen bei italienischen Handelsketten gut an

Die biologische Erdbeere Red Season hat jeglichen Widerstand überwunden und ist seit mittlerweile einigen Wochen in den bekanntesten italienischen Großhandelsketten im Verkauf. In diesen Tagen wird geerntet und wir sprechen mit einem der Verantwortlichen, Giovanni Gianello. "Die Repräsentanten einer der.....

Rosa Hernandorena: "Es gibt immer weniger Spielraum für Fehler"

"Es werden eher bereits vorhandene Steinobstsorten verlangt"

Der Steinobstsektor hat in letzter Zeit schwierige Zeiten durchgemacht, wodurch es zum Trendwechsel in Bezug auf die Sortenwahl und die Wachstumsbedingungen kam.Es scheint so, als würde das Interesse an Innovationen verloren gehen und die Konzentration liegt eher auf bereits vorhandenen Sorten. "Aufgrund .....

Einzigartiges Gewächs aus zwei verschiedenen Produkten

Erd2-Tom2 ist Gemüse des Jahres in Österreich

Die Erd2-Tom2 ist von den österreichischen Gärtnern zum Gemüse des Jahres 2018 gekürt. Die 2in1-Pflanze beherbergt zwei Gemüse-Arten: unter der Erde wachsen die Erdäpfel und an der Erdoberfläche Tomaten. Das einzigartige Gewächs ist das Produkt der Veredelung und kam 2014 nach einer vierjährigen Probe des.....

Saison der heimischen Unterglasproduktion läuft auf vollen Touren

''Elsanta ist mit Abstand unsere wichtigste Gewächshauserdbeere''

Vor einigen Wochen haben die heimischen Unterglasproduzenten angefangen, ihre Erdbeeren zu ernten. Aktuell hat der Absatz volle Fahrt aufgenommen und ist die Gewächshausfrucht sehr beliebt, vor allem im Premiumsektor. Der relativ hohe Preis sowie die stetige Verfrühung der Freilandsaison mittels.....

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Gerrit Oomen: ''Tür ist nicht im Wege und nicht schadensempfindlich''

Neuheit mit flexibler Rolltür in der Kartoffellagerung Quik's

Der Kartoffelgroßhandel Quik's Verse Aardappelen hatte 2013 eine flexible Rolltür angeschafft. Grund war der Platzmangel im Empfangsraum. "Wir suchten eine Tür, die nicht sofort kaputt ging falls ein Gabelstapler sie versehentlich berührte", erzählt der Direktor Gerrit Oomen. "Wir gingen zu der belgischen.....

Mehr als 1.000 Tonnen frischer Spargel aus Peru für den Export zertifiziert

Die Saison für frischen Spargel in der Region La Libertad hat im Jahr 2018 einen guten Start hingelegt. Der Nationale Landwirtschaftsdienst für Gesundheit (Senasa) des Ministeriums für Landwirtschaft und Bewässerung gab an, dass 1.652 Tonnen dieses Produkts während des ersten Quartals des Jahres für.....

Diese Saison war für griechische Kiwi-Produzenten 'spektakulär'

Während die griechische Kiwisaison nachlässt und die südliche Hemisphäre langsam an Fahrt gewinnt, sagte Christina Manossis von Zeus Kiwi, dass sie diese Saison als spektakulär bezeichnen würde."Es war eine einmalige Saison. Mengenknappheit aus Italien brachte eine hohe Nachfrage, was auch hohe.....

ApBitz ergänzt die Arctic Apfelsaison

FreshPlaza hat kürzlich einen Nachrichtenartikel über die erste kommerzielle Saison von Arctic Apfelscheiben veröffentlicht. Während die Arctic Apfelscheiben in dieser Saison der Hauptfokus waren, brachte OSF vor kurzem auch ein anderes Snack-Produkt namens ApBitz auf den Markt, bei dem es sich um.....

Kiwano schließt sich Cinco de Mayo-Festivitäten an

Bay of Plenty, Neuseeland – der neuseeländische Kiwano-Landwirt Enzed Exotics führt eine neue Cinco de Mayo-Kampagne ein, die darauf ausgerichtet ist, die Augen der US-Verbraucher für die Vielseitigkeit seiner natürlich gewachsenen Kiwano-Frucht zu öffnen.Enzed Exotics baut Kiwano in der berühmten Bay of.....

Diverse Angebote neuer Artikel

Fotobericht Innovations Showcase auf der Viva Fresh Expo

In diesem Jahr stellte Viva Fresh die "Gateway to Innovation Awards" vor und erkannte neue Produktentwicklungen in der Region Texas-Mexiko. Der Zweck des Auszeichnungsprogramms bestand darin, herausragende Leistungen in den Bereichen Verpackungsdesign, Entwicklung neuer Produkte, Lebensmittelsicherheit,.....

Spezialisierte Handelsfirma sucht ständig nach neuen Anbaumöglichkeiten

''Türkische Paprika-Varietäten aus ungarischer Produktion''

Gemüsepaprika wird derzeit vorrangig aus Marokko, Spanien und der Türkei, sowie aus Gewächshäusern in den Niederlanden und Belgien bezogen. Auch die Apimex GmbH vertreibt aktuell hauptsächlich marokkanische Gemüsepaprika, setzt aber ab Juni vermehrt auf das Geschäft mit ungarischen Erzeugnissen ein. Der.....

Spargelsaison in Südbaden startet zögerlich

''Nachfrage nach regionalem Spargel noch nicht gedeckt''

Der heimische Freilandspargel ist da. Überall innerhalb der Bundesrepublik kommen die regionalen Produzenten mit ihren weißen Erzeugnissen an den Tag, so auch in der Region Südbaden. Der Saisonsanfang verläuft aber zögerlich und die aktuellen Volumen aus regionalem Anbau genügen bei weitem noch nicht, um.....

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Möhren-Lieferant startet Kooperation mit Sony Pictures Entertainment

Brocker Möhren trifft 'Peter Hase' – eine knackige Verbindung

Die Brocker Möhren GmbH startet gemeinsam mit dem Kinofilmverleih Sony Pictures Entertainment eine Zusammenarbeit. Kurz nach dem Kinostart schmückt 'Peter Hase' auf der Verpackung den knackigen Beutelinhalt des spezialisierten Möhren-Lieferanten. ''Für die Kooperation mit Peter Hase haben wir gemeinsam mit.....

Kartoffelpreise bleiben auf dem polnischen Markt niedrig

Die Kartoffelpreise auf westeuropäischen Märkten sind sehr niedrig, obwohl es in den letzten Wochen die ersten Hinweise auf leichte Erhöhungen nach dem landwirtschaftlichen Bericht von Wieslaw Dzwonkowski vom Institut für landwirtschaftliche Wirtschaftswissenschaft und Nahrungswirtschaft beobachtet worden.....

Südafrikanische Traubenindustrie

Südafrikanische Weintraubenvolumina erreichen niedrigstes Niveau der 4. Schätzung

Die südafrikanische Traubensaison neigt sich langsam dem Ende zu, die letzten Regionen packen immer noch ein. Der Berg River wird noch eine Woche laufen und Hex River ein bisschen länger, aber diese Regionen waren von der Dürre und kleineren Volumina betroffen und ein frühes Ende wird erwartet.Die frühen.....

Lokale Partner

USA: Nächste Generation von vorverpackten Imbissen fügt frisches Obst und Gemüse hinzu

Vorverpackte Snack- oder Lunchoptionen existieren schon einige Zeit, aber ihr Inhalt ist weniger gesund und beinhaltet meist verarbeitetes Fleisch und Zucker. Anpassbare Optionen werden für eine breitere Altersgruppe mit der Verwendung von frischen Früchten und Gemüse als die "nächste Generation von.....

Italien: Blaubeersorten, die für verschiedene Umgebungen geeignet sind

Es stimmt nicht immer, dass säurehältiger Boden benötigt wird, um Blaubeeren zu produzieren. Ein unpassender Boden kann mit spezifischen Sorten und Techniken ausgeglichen werden. Dies ist nur einer der Ratschläge, die Battistini Vivai gibt, wenn Kunden nach Blaubeerkulturen fragen."Die Forschung macht.....