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Produktinformation


Rote Kiwis von Zespri in zwei Jahren bereit für kommerziellen Start

Laut Zespri wartet die Welt auf eine gute, rote Kiwi. Und deswegen hat der nationale Exporteur vor, genau das in ein paar Jahren zu liefern. Besucher der Zespri-Anlage können die attraktive rote Frucht bereits verkosten, aber es dauert noch etwas bis der kommerzielle Start vorbereitet ist. Die Firma arbeitet.....

Heidelbeeren zur Unterstützung des französischen Fußballteams

Die Fußball-Weltmeisterschaft ist das größte Sportevent in Frankreich. "Unsere Heidelbeersaison beginnt zur gleichen Zeit wie die Weltmeisterschaft", sagt Jacques Cailleaux, Sales und Sourcing Manager bei Fruit Rouges & Co. "Daher mussten wir natürlich etwas mit diesen blauen Beeren machen.""'Alle in.....

Papple-Birnen sind jetzt in australischen Geschäften verfügbar

Australische Konsumenten können jetzt Papple-Birnen in die Hand bekommen, da die Frucht jetzt in Woolworth-Geschäften exklusiv verfügbar ist.Auch gekannt als PremP109cv ist die Papple Markenbirne ein Hybrid der chinesischen und japanischen Birnentypen und hat eine Nashi-Erscheinung. Sie hatte ihre erste.....

Europa: Luo Han Guo-Stevia-Mischung für den süßen Zahn

Der chinesische Lieferant, Layn, bemüht sich, Luo Han Guo nach Europa zu bringen, und sagt, dass seine Stevia-Luo Han Guo-Mischung, Lovia, eine Lösung für die Geschmacksprobleme mit Stevia anbieten kann.Lovia ist in China und der USA verfügbar und Guilin Layn Natural Ingredients hat bei der europäischen.....

Wie wäre es mit Brokkoli-Latte?

Nährstoffreiche Kaffees könnten bald der neuste Schrei sein, nachdem Forscher ein Pulver aus imperfekt-aussehendem Brokkoli entwickelt haben, der sonst bei der Produktion weggeworfen worden wäre.Das neue Produkt von den Gemüseerzeugern von Hort Innovation for Australia, geleitet durch die staatliche.....

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Kapstachelbeere, eine nicht allzu bekannte Beere, die in Lateinamerika produziert wird

Kapstachelbeeren, die ursprünglich aus Peru stammen, aber hauptsächlich in Kolumbien produziert werden, sind nicht sehr bekannt. Kapstachelbeeren oder goldene Beeren können mit der orangefarbenen Tomatillo oder Kirschtomate verwechselt werden, obwohl Kapstachelbeeren quasi eingepackt und auf einer.....

HMY's neues Fleg 7 Display

Innovatives Design für die Obst- & Gemüseabteilung

Die französische HMY Group sucht immer nach Innovationen. Die Gruppe ist ständig auf der Ausschau nach den Trends des Einzelhandels, mit Berücksichtigung der sich dauernd ändernden Anforderungen der Konsumenten. Das Resultat dieser kombinierten Faktoren wird in Produkten, wie dem neuen POP Display für Obst.....

Hiesiger Grossmarkt befindet sich in der Hauptsaison

Oldenburger Land begrüßt erste Kirschen und Karotten der Saison

Im Oldenburger Münsterland befinden sich die Grosshändler in der Hochsaison. Jede Menge regionaler Erzeugnisse treffen zur Zeit auf dem Grossmarktgelände ein. Unter anderem Salate, Blumenkohl und Kohlrabi sind bereits aus lokalem Anbau verfügbar und auch die ersten regionalen Bundkarotten werden Ende.....

Die ersten süßen, roten, norwegischen Erdbeeren sind schon über den Tresen gegangen

In den Geschäften gibt es norwegische Erdbeeren in rauen Mengen

In Østfold, Vestfold und Rogaland ist das Erdbeerpflücken in vollem Gang. Erbeerproduzent Geir Joa aus Rogaland hat einen neuen Rekord erzielt. Er verkaufte in den letzen Wochen vom Mai mehr als 22.000 Schälchen Erdbeeren. Er baut seine Erdbeeren in seinem Gewächshaus und in Tunneln an. Auch in Sarpsborg.....

Überfluss an schwedischen Erdbeeren durch Wärme

Trotz des späten Frühjahrs werden die Erdbeeren zum normalen Zeitpunkt geerntet. Durch den warmen und extrem trockenen Monat Mai kann es aber zu einem Überfluss an Erdbeeren im Frühsommer und kommen und dazu führen, dass im Spätsommer zu wenig Produkt verfügbar ist. "Auch wenn wir viele viele Sorten.....

Vereinigte Arabische Emirate

Forscher machen Durchbruch in Salicornias Erntepotential

Ein Team von Wissenschaftlern in den Vereinigten Arabischen Emiraten hat einen größeren Durchbruch beim Erhöhen des Erntepotentials von Salicornia, einer für Nahrung, Grünfutter- und Biotreibstoffproduktion benutzten salztoleranten Pflanze, gemacht.Wissenschaftler am internationalem Zentrum für.....

Von Hugo Boss

Vegane Schuhe aus Ananasleder

Die luxuriöse Modemarke Hugo Boss hat mit einer Linie veganer Männerschuhe auf die wachsende Nachfrage nach tierfreien Schuhen reagiert. Die Kollektion heißt “BOSS,” und wirbt besonders für Sneakers aus Piñatex. Es handelt sich um ein tierfreies Leder aus Fasern von Ananasblättern.Die limitierte Kollektion.....

Haygroves neue gewölbte Konstruktion gibt 35% zusätzliches Luftvolumen über den Pflanzen

Flexible, leicht auswechselbare Abdeckung für Baumobstgärten

Haygrove South Africa hat eine gewölbte Konstruktion eingeführt, um Baumobstgärten zu bedecken als Antwort auf eine Anzahl von Schwierigkeiten, die offensichtlich geworden sind. Ihre Konstruktion bietet Landwirten die Flexibilität, das Schattennetz leicht hinzuzufügen oder zu entfernen.Die massive Zunahme an.....

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Seminar der internationalen Arbeitsgruppe Kiwibeere

"Die Kiwibeere hat Potential aber es gibt noch viel zu tun"

Am 28. und 29. Mai traf sich die internationale Arbeitsgruppe Kiwibeere in der Nähe von Graz im österreichischen Sankt Ruprecht an der Raab, in der schönen Region Steiermark zusammen. Es war die 9. Ausgabe eines intensiven Treffens, bei dem die internationale Arbeitsgruppe sich in einem Gastland trifft um.....

Eroberung des europäischen Marktes mit saudiarabischen Datteln

Tomoor möchte den Ruf von Saudi-Datteln steigern. Mit einer eigenen Plantage in Saudi-Arabien und einer günstigen Lage in der Nähe des Hafens von Antwerpen sind Mustapha und Kasim Chihabi auf einem guten Weg, ihr Ziel zu erreichen.Die Beliebtheit von Datteln nimmt zu. Die subtropische Frucht wird immer.....

Geschützter Anbau gewinnt weiter an Bedeutung

Heimische Erdbeersaison kommt jetzt allmählich in Schwung

Mit den warmen Frühlingstemperaturen beginnt nun die Erdbeersaison in Deutschland. Je nach Region sind die süßen Früchtchen früher oder später zu haben (siehe Tabelle unten). Deutschlandweit haben die Erdbeerpflanzen gut überwintert, sodass es bisher keine erkennbaren beziehungsweise kaum nennenswerte.....

BLE Marktbericht KW17/18:

Importäpfel aus Übersee dominieren

Die europäischen Apfelchargen verloren an Bedeutung und deren Notierungen bröckelten weiter ab. Die Volumina von Importwaren aus Übersee vermehrten sich dahingegen: Neuseeland dominierte das Geschehen mit großen Mengen Royal Gala und Cox Orange. Chile und Argentinien ergänzten die Royal Gala-Zufuhren. Chile.....

Über 100 Sorten Kräuter im Laufe des Jahres

Petersilie, Basilikum, Minze und Rosmarin sind Kräuter die jeder kennt. Aber wer kennt auch Heiligenkraut, Anis-Ysop oder die Gemeine Schwarzwurzel? Neben konventionellen Kräutern gibt es auch immer mehr Interesse an kulinarischen Kräutern mit verschiedenen Geschmäckern.Schwarzwurzel, auch als Austernpflanze.....

Die Saison der türkischen Wassermelonen beginnt langsam

"Wir sind im Wechsel des iranischen Wassermelonenexports zu unserer türkischen Versorgung. Die ersten Ernten der türkischen Produktion haben bereits begonnen. Diese Mengen werden auf dem lokalen Markt verkauft. In den ersten zwei Wochen im Mai erwarten wir jedoch ein höheres Exportvolumen, sodass der Export.....

13,2 Millionen Euro Geldstrafe wegen fester Preisabsprachen

Millionenbußgelder für zwei Abpackbetriebe

Das Bundeskartellamt hat zwei bedeutende Abpackfirmen für Kartoffeln und Zwiebeln wegen Preisabsprachen zu Bußgeldern von insgesamt 13,2 Euro verdonnert. Die beide Unternehmen, Kartoffel-Kuhn und Hans-Willi Böhmer Verpackung und Vertrieb, hätten sich über Jahre bei ihren wöchentlichen Angeboten für den.....

Kees Stoop, RoDeKo:

"Die Kunst liegt darin, die Hoffnung nicht aufzugeben"

"Dramatisch, hoffnungslos", so beschreibt Kees Stoop, der Sekretär der Erzeugergesellschaft für Kopfkohl RoDeKo den Kohlmarkt. "Es ist so, wie es ist. Wenn man sagt, die Stimmung unter den Erzeugern ist schlecht, untertreibt man. Die Kunst liegt darin, die Hoffnung nicht aufzugeben".Gute WachstumssaisonNach.....

Schwache Ernte 2016 führte zu unterdurchschnittlichem Selbstversorgungsgrad

Österreich importierte zwei Drittel des Obstbedarfes

Die schwache, österreichische Obsternte 2016 führte im Zeitraum Juli 2016 bis Juni 2017 zu einem unterdurchschnittlichen Selbstversorgungsgrad von nur 27 Prozent. In den Jahren zuvor lag die heimische Obstversorgung bei rund 50 Prozent. Die Mehrheit der Obstmengen wurden deshalb importiert, bezifferte die.....

EcoPack Systems

Einzigartige Lebensmittel-Kiste mit Vorteilen für die Lieferkette fasst Fuß

Patentierte EcoPack-Verpackungen gehen Herausforderungen wie Hygiene und Nachhaltigkeit beim Transport von Früchten, Gemüse, Fleisch und anderen Nahrungsmitteln in einem Grafik-freundlichen, wiederverwendbaren Frame-and-Bag-Format an.Eine einzigartige, patentierte Option zur Verpackung von Lebensmitteln.....

Etwa 6.500 Hektar landwirtschaftliche Fläche zerstört

Niederschläge führen zu großen Schäden in Deutschland

Der April 2018 war laut Deutschem Wetterdienst der wärmste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen im Jahr 1881. Die hohen Temperaturen wurden zum Monatsende wie so häufig bei dieser Wetterlage durch teils heftige Unwetter abgelöst. Die ersten schweren Schäden an den Pflanzenbeständen wurden der Vereinigten.....

Exportanteil trotz Anstieg noch gering

Erfolgreicher Exportauftakt für brasilianische Produkte

In den ersten beiden Monaten des Jahres exportierten die brasilianischen Hersteller 124.300 t frisches und verarbeitetes Obst, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2017 entspricht. Der Wert stieg mit 18,3% noch stärker.Wie Fructidor unter Berufung auf Abrafrutas (Associação.....

Südafrika: Durch Pico Fresh werden neue Märkte für Passionsfrüchte in Europa geöffnet

Pico Fresh vermarktet Passionsfrüchte, die im südlichen Teil von Afrika, in Europa und im Nahen Osten angebaut werden, wo die Früchte sich von den größeren kolumbianischen Lieferungen durch ihre etwas größere Fruchtgröße und ihren süßeren Geschmack unterscheiden.Das Unternehmen exportiert rund drei.....

Südafrika: Den Geschmack des Markts formen

FreshPlaza traf Tanith Freeman, Produktentwickler bei Dutoit in Ceres, für ein Gespräch, das sich vom leidenschaftslosen Urteil über Nektarinen bis zu den Gefühlen um Äpfel erstreckte, warum sie glaubt, dass das Beste bei roten Äpfeln noch kommt und wie Kirschen an Bedeutung in Südafrika gewinnen.Äpfel sind.....

Geschnittene Mischungen sind das größte Segment in der Salatkategorie

Mutter Natur muss die Rohstoffe liefern: Die Ergebnisse werden aus Annehmlichkeit verpackt und in der verpackten Salatkategorie vermarktet. Immer mehr Menschen wollen zu Hause essen, was die Verkäufe für vorgeschnittene Salatbeutel steigert und die Häufigkeit von Restaurantbesuchen verringert. Chopped Kits.....

Yuxellence Marke:

Eine bekannte Fruchtqualität in modernen Sorten präsentieren

Man kann viele Dinge über den Frischwarenmarkt sagen, aber es wird nie langweilig. Heute zeichnet sich ein bemerkenswerter Trend ab: Menschen sind bereit, mehr für ein Qualitätsprodukt zu bezahlen. Laut Ziya Yildiz von Yuksel Tohum ist dieser Qualitätsanspruch heutzutage ein wichtiges Konzept für Züchter......

Spanien: Marmelade ohne Zuckerzusatz aufgrund süßen Mangos

Mit speziellen Mango-Anbautechniken und nach traditionellen Rezepten ist es einem kleinen Unternehmen in Malaga gelungen, eine Bio-Mango-Marmelade herzustellen, die aufgrund ihres natürlichen Geschmacks und ihrer Süße keinen Zuckerzusatz benötigt. Dies macht sie zur beliebtesten und meist geschätzten.....

Neue Konzepte steigern den Umsatz

Fokus auf Innovationen beim Convenience-Gemüse

Mahlzeiten müssen immer schnell und einfach zubereitet werden, aber auch die Verbraucher wollen sich gesund ernähren. Der Raum, der zwischen diesen beiden Faktoren entsteht, ist, wo verarbeitete frische Produkte Möglichkeiten finden können. Das Wachstum in diesem Segment ist zweigeteilt: Die traditionellen.....

Biologische Erdbeeren Red Season kommen bei italienischen Handelsketten gut an

Die biologische Erdbeere Red Season hat jeglichen Widerstand überwunden und ist seit mittlerweile einigen Wochen in den bekanntesten italienischen Großhandelsketten im Verkauf. In diesen Tagen wird geerntet und wir sprechen mit einem der Verantwortlichen, Giovanni Gianello. "Die Repräsentanten einer der.....

Rosa Hernandorena: "Es gibt immer weniger Spielraum für Fehler"

"Es werden eher bereits vorhandene Steinobstsorten verlangt"

Der Steinobstsektor hat in letzter Zeit schwierige Zeiten durchgemacht, wodurch es zum Trendwechsel in Bezug auf die Sortenwahl und die Wachstumsbedingungen kam.Es scheint so, als würde das Interesse an Innovationen verloren gehen und die Konzentration liegt eher auf bereits vorhandenen Sorten. "Aufgrund .....

Einzigartiges Gewächs aus zwei verschiedenen Produkten

Erd2-Tom2 ist Gemüse des Jahres in Österreich

Die Erd2-Tom2 ist von den österreichischen Gärtnern zum Gemüse des Jahres 2018 gekürt. Die 2in1-Pflanze beherbergt zwei Gemüse-Arten: unter der Erde wachsen die Erdäpfel und an der Erdoberfläche Tomaten. Das einzigartige Gewächs ist das Produkt der Veredelung und kam 2014 nach einer vierjährigen Probe des.....

Saison der heimischen Unterglasproduktion läuft auf vollen Touren

''Elsanta ist mit Abstand unsere wichtigste Gewächshauserdbeere''

Vor einigen Wochen haben die heimischen Unterglasproduzenten angefangen, ihre Erdbeeren zu ernten. Aktuell hat der Absatz volle Fahrt aufgenommen und ist die Gewächshausfrucht sehr beliebt, vor allem im Premiumsektor. Der relativ hohe Preis sowie die stetige Verfrühung der Freilandsaison mittels.....

Gerrit Oomen: ''Tür ist nicht im Wege und nicht schadensempfindlich''

Neuheit mit flexibler Rolltür in der Kartoffellagerung Quik's

Der Kartoffelgroßhandel Quik's Verse Aardappelen hatte 2013 eine flexible Rolltür angeschafft. Grund war der Platzmangel im Empfangsraum. "Wir suchten eine Tür, die nicht sofort kaputt ging falls ein Gabelstapler sie versehentlich berührte", erzählt der Direktor Gerrit Oomen. "Wir gingen zu der belgischen.....