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Produktinformation


Neu bei Dirafrost: Obstpüree in Kneifflasche

''Mango und Heidelbeeren immer wichtiger im Tiefkühlobst''

In der Tiefkühlbranche ist Dirafrost in Belgien vor allem als Spezialist für rotes Obst bekannt. "Erdbeeren und Himbeeren haben einen großen Anteil. Mango und Heidelbeeren werden in den letzten Jahren immer wichtiger. Das ist vergleichbar mit dem Frischmarkt. Diese Obstsorten werden wegen des.....

Spanien:

Ein neues Konzept für kleine Mangos

Was macht man eigentlich mit den kleinen, nicht vollständig entwickelten Mangos, die am Baum bleiben und nur 50 Gramm wiegen? Eine Frage, die sich Erzeuger oft stellten. Die Früchte erreichten auch das Mindestgewicht für die Weiterverarbeitung nicht, und so endeten sie oftmals in den Haushalten der.....

Polen:

Frühe Apfelsorten sind von Wetterschwankungen betroffen

Die Hitzewelle, die im europäischen Südosten stattfindet, bleibt in Polen nicht unbemerkt. In den vergangenen Tagen mussten die Züchter und deren Kulturen Temperaturen von über 35 Grad Celsius über sich ergehen lassen. Normalerweise liegt die Temperatur zu diesem Zeitpunkt bei ca. 20 Grad.Das und auch der.....

Eiscreme, die dank eines Erdbeerextraktes nicht schmelzen kann

Das Eis aus dem japanischen Laden Kanazawa Ice kann bis zu 5 Minuten in der Sonne sein und verändert weder sein Aussehen, noch seinen Geschmack.Wissenschaftler haben ein Eis, welches nicht schmilzt, mit einer flüssigen Form eines Polyphenols aus Erdbeeren entwickelt.Das Polyphenol sorgt dafür, dass sich.....

Video! Endiviensalat mit Blaubeeren, Oliven, Nüssen

Lady Leaf, perfekter Snack auch am Strand

10 Schritte um den Snack Lady Leaf in ganz Italien bekannt zu machen. Das unternahmen Mitarbeiter des landwirtschaftlichen Betriebes Fornari zur Werbung des Produktes sowohl bei normalen Märkten als auch direkt am Strand bei den Touristen und den Betreibern von Strandbars.Der Snack besteht aus Frisee- oder.....

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Polen erwartet die niedrigste Ernte von Hartobst seit 2010

Das polnische Amt für Statistik (GUS) hat am 28. Juli auf seiner Internetseite ein Update über die zu erwartende Ernte in diesem Jahr veröffentlicht. Bei Äpfeln liegt die Schätzung zwischen 2,4 und 2,8 Millionen Tonnen, was somit 30 bis 40 Prozent niedriger liegt als im Spitzenertrags-Jahr 2016. Die.....

Frische Superfood-Säfte bei Spar

Ab sofort sind Früchte aus fernen Ländern in Asien, Mittel- und Südamerika, wie beispielsweise aus Mexiko, auch in den neuen „Rainbow Range Juices“ von SPAR enjoy zu finden. Damit setzt SPAR bewusst auf den Superfood-Trend. Sechs farbenfrohe Frucht- und Gemüsedrinks, die mit dem Geschmack von Acerola.....

Französische Feigen kommen früh in die Geschäfte

Feigen kommen meist in Frankreich um den 20. August in die Geschäfte, aber die diesjährige Hitze hat die Ernte frühzeitig gebracht. Feigen kommen im August, September und Oktober zur voller Blüte.Frankreich produziert jährlich 4000 Tonnen der vielseitigen Früchte, die im Mittelmeerraum gedeihen, wo 90%.....

Locra und Pura

Chinesisches Technikunternehmen Cydiance bringt zwei neue Tracking-Geräte raus

Das chinesische Technikunternehmen Cydiance wird bald seine zwei neuen Geräte zum Echtzeit-Tracken herausbringen. Sie sollen Locra und Pura heißen und weltweit gehandelt werden. Locra und PuraLocra ist ein Temperatur-Datenlogger und Echtzeit-Location-Tracker. Das Gerät hält für bis zu fünfzehn Tage. Locra.....

Wall Street Journal stürzt sich auf Produkttrends

Was macht ein Produkt trendy? Die Journalistin der Wall Street Journal Karen Stabiner hat einen Artikel über Ernährungstrends geschrieben, “Eine Vorhersage der nächsten Modeerscheinungen im Ernährungsbereich: sind ‘Kohlrabi’ und ‘Yacon’ die neuen Kohlarten?” wurde am 27. Juli publiziert.Die Autorin wendete.....

Neue Verteilerdüsen

Ein Ereignis, das dem effizienten Vertrieb von Schädlingsbekämpfungsmitteln durch verschiedene Typen von Düsen gewidmet ist, wurde am 6. Juli 2017 an der Einrichtung von Donati in Faenza organisiert. Mehr als 50 Techniker und Erzeuger haben teilgenommen. Das Ereignis wurde von Adama und Donati.....

Carolus Trees, Obstbaumschule Carolus

''25 Prozent mehr Äpfel dank eigenes Magnumbaums''

Am Anfang war es ein Obstbaubetrieb, im Laufe der Jahren hat es sich zu einer Obstbaumschule entwickelt. Carolus Trees aus dem belgischen Nieuwerkerken züchtet inzwischen schon seit mehr als 32 Jahren Äpfel- und Birnenbäume, die vor allem für die europäische Ausfuhr bestimmt sind. "Wir züchten pro Jahr zwei.....

Italien:

Neue Aprikosensorten

Eine technische Sitzung über die Aprikose wurde bei Agrion (die Foundation für die Forschung, Neuerung und technologische Entwicklung) in Manta (CN) abgehalten. Lorenzo Berra und Davide Nari haben illustriert, was neu ist bei sortenspezifischen Versuchen.Viele Maschinenbediener - insbesondere Zuchtgärtner,.....

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Spanien:

Anti-Feuchtigkeitsfilter für die Aufnahme von Ethylen im LKW und Lager

Ethylen-absorbierende Filter sind Systeme, die entworfen wurden, um dieses Gas einzufanden, was dazu führt, dass Obst und Gemüse schneller reift. Die von Keepfresh hergestellten Filter erfordern eine Luftzirkulation und sind für Räume von nicht mehr als 80-100 m³ ausgelegt, was die übliche Größe von.....