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Neuheiten


Italien:

Brokkoli-Creme aus der Region Anguillara Sabazia

Aus Anguillara Sabazia, im ländlichen Raum von Rom, kommt mit einem neuen Rezept, bestehend aus frischem Brokkoli und ausgewählten Zutaten. Wir sprachen mit Fabio Trivellone, Initiator der Marke und des Rezeptes zusammen mit Simona Pittolo, Armenio Morlupi und Alessandro Valdarchi. Fabio Trivellone.....

Abfall und Verpackung reduzieren

Biologische Bananen in Schweden erhalten neue Verpackung

Schwedischer Importeur Hebe Frukt & Grönt hat eine neue Verpackung für ihre biologischen Bananen eingeführt. Biologische Bananen bei Hebe machen 78,7% der Bananenverkäufe aus, sodass diese neue Verpackung das Potential hat, einen wirklichen Unterschied zu machen.Das Unternehmen hat ein Band um ihr.....

Lebensmittelbestrahlung gefördert für den Frischwarenmarkt

Obwohl sie in der verarbeitenden Industrie nicht wirklich bekannt ist, gibt es seit über 50 Jahren eine Technologie zur Bestrahlung von Lebensmitteln, um Krankheitserreger abzutöten.Jetzt vermarktet ein aufsteigendes Unternehmen namens ScanTech Sciences ihre Bestrahlungsdienste für den Einsatz an.....

Neuer Colorimeter für Obst und Gemüse

AGROSTA hat seinen Agrocolor re-designed. Der neue Colorimeter von AGROSTA ist für Obst und Gemüse geeignet und jetzt verfügbar. Er liefernt Intensitätswerte entlang des sichtbaren Spektrums. Wir haben eine plato-konvexe Linse hinzugefügt, mit der Sie eine große Oberfläche auf der Probe messen können. Es ist.....

Diverse Angebote neuer Artikel

Fotobericht Innovations Showcase auf der Viva Fresh Expo

In diesem Jahr stellte Viva Fresh die "Gateway to Innovation Awards" vor und erkannte neue Produktentwicklungen in der Region Texas-Mexiko. Der Zweck des Auszeichnungsprogramms bestand darin, herausragende Leistungen in den Bereichen Verpackungsdesign, Entwicklung neuer Produkte, Lebensmittelsicherheit,.....

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Gerät, um Reife von Tropenfrüchten zu beurteilen

Da Tropenfrüchte immer beliebter werden, müssen Verbraucher Obst finden, das von besserer Qualität und verzehrfertig ist. Technologie kann dabei helfen, den Reifegrad zu beurteilen, ohne die Frucht zu beschädigen.Fruit Firm Messgerät"Dank dem Durometer können wir den Reifegrad von vielen Obstsorten auf eine.....

Produktlinie Adèle Royale steht für Premium-Ware mit Biss

''Ständig neuen Sortenversuchen in der Deutschschweiz''

Knackige Fingerauberginen, farbige Snack-Paprika und prächtige Spitztomaten. Seit über sechs Jahren steht die Produktlinie Adèle Royal für außergewöhnliche Ware mit erstklassiger Qualität. Sobald eine Sorte erfolgreich produziert wird im spanischen Anbau, werden die Gewächse auch in der Schweiz angepflanzt......

"Das ist wohl unser größtes Erdbeerprogramm aller Zeiten"

"Das Eintreffen der Savana Erdbeere revolutioniert den Markt der frühen Sorten"

Nach mehr als 9 Jahren der Kreuzungen in den Testfeldern ist die Sorte Plared 0955 entwickelt und kommt schon bald unter der Marke Savana auf den Markt. Diese wurde bereits an Huelva, Spanien und an andere Ländern des Mittelmeerraums wie Marokko, Griechenland und Italien verkauft, damit sie dort.....

Landwirte erhalten eine Frühwarnung, wann sie Gala-Äpfel ernten können

Eine neue Methode, die den britischen Landwirten hilft, die besten Gala-Früchte für die langfristige Lagerung zu finden, könnte zu einer höheren Ernteeffizienz und zu mehr Produkten im Regal führen.Die von AHDB Gartenbau finanzierte Studie wurde in Auftrag gegeben, um das Marktfenster für die in.....

Ananasverkäufe verdoppeln sich

Schälmaschine für Ananas kommt in die USA

Der Piñabar ist ein automatischer Ananasschäler, der innerhalb von 20 Sekunden eine Ananas schält. "Es ist wirklich Selbstbedienung. Diese Erfahrung erlebt man direkt im Geschäft", sagt Michel van Keeken von Dutch Food Technology. Nach dem Schälen legt die Maschine die geschälte und entkernte Ananas in.....

Lecker Pfirsiche sind als nächstes dran

USA: Problemloser vertikaler Anbau von grünem Blattgemüse

Matt Barnard ist der CEO von Plenty, einem Agtech Start-Up, welches er nach einer Karriere in Technologie und Finanzen im Jahr 2014 gründete. Die Firma aus San Francisco baut Pflanzen nicht nur auf Feldern und in Polytunneln an, sondern auch in geschlossenen Räumen, an sechs Meter hohen, vertikalen Säulen......

Neues, frisches Kräuterprodukt verleiht jedem Gericht Geschmack

Im letzten Jahr hat Rock Garden ein Paket mit frischen Kräutern und Gewürzen namens Chef Shots eingeführt. „Erst kürzlich haben wir die Chef Shots verändert und das Produkt in einen einmaligen Quetschbeutel verändert“, sagt Jeff Bruff mit Rock Garden, einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft von.....

Der Melinda Apfelessig kommt

Das Melinda Konsortium- Spezialist in Italien, mit 4000 Obstanbauern und einer Fläche von ca 6700 Hektar an Apfelplantagen im Val Di Non und Val di Sole - und Acetum- Leader in der Produktion von Aceto Balsamico di Modena IGP und u.a. einer der größten Produzenten von Apfelessig mit über 2 Millionen Liter.....

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Neu gegründete GmbH vermarktet arabische Erzeugnisse exklusiv

Ab Februar Datteln in Bio-Qualität aus dem Nahen Osten erhältlich

Die notarielle Beurkundung der Mekka Dattel GmbH mit Hauptsitz in Köln ist am vergangenen Dienstag offiziell bestätigt worden. Der Vertrieb mit Hauptsitz in Köln importiert ihre biologisch erzeugte Datteln ausschließlich aus der Provinz Mekka in Saudi-Arabien. Nach den heutigen Angaben werden die erste.....