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Neuheiten


Ein Apfel in Camouflage

Neuartiger Sensor überwacht Früchtetransport

Auf der langen Reise von der Obstplantage ins Ladenregal können Früchte schnell einmal verderben. Vor allem die Kühlung in den Cargo-Containern ist nicht immer gewährleistet, und bisherige Methoden messen dies nur unzureichend. Ein an der Empa entwickelter Sensor verspricht Abhilfe. Er sieht aus wie eine.....

Die Kiwi "Sweeki" will Madrid erobern

Die Aussichten der ersten Werbeaktion für die Kiwi Sweeki in MercaMadrid sind, laut Alessio Orlandi, General Manager der Origine Group, sehr positiv.Er erklärte seine Zufriedenheit: "Wir planen Werbeaktionen für die beiden anderen Wochenenden am Großhandel des spanischen Kapitalmarktes. Wir.....

Direkter Handel zwischen Sizilien und Berlin

Oft wird bei dem sogenannten ´Kilometer Null´ an eine Produktion und den Verkauf des landwirtschaftlichen Produkts unter rein lokalen Bedingungen gedacht. Aber man könnte auch an eine Verkürzung der Passagen ausgehend vom Erzeuger in Richtung Verbraucher denken. Das passiert gerade beim Projekt des.....

Die Spaghetti Mangiatutto von Orsini&Damiani

Das Unternehmen der Marken Orsini & Damiani lanciert eine neue Palette von Produkten innerhalb der Linie der Obst- und Gemüseproduktion Mangiatutto, seit 2012 auf dem Markt. FreshPlaza traf die zwei Schwestern Laura und Alessandra Damiani bei der Fior Food Coop in Turin. Von links: Laura und Alessandra.....

Washington züchtet weiterhin neue Apfelsorten

SugarBee Apfel im Handel erhältlich, NZ Rockits erste heimische Ernte

Ende letzten Jahres hat Chelan Fresh den SugarBee vorgestellt, eine neue gekreuzte Apfelsorte (Honeycrisp und unbekanntes Elternteil). Der neue zweifarbige Apfel ist knackig, saftig und süß. "Wir freuen uns sehr darüber", sagte Tim Evans, General Sales Manager. Der Apfel wurde mit einem kleinen Start.....

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Sizilien:

Erste Region weltweit für Limettenkaviar aus erdlosem Anbau

Aus Sizilien, genauer gesagt Favara, Provinz Agrigento, kommt vom ersten erdlosen Experimentierfeld weltweit die Finger Lime (auch Limettenkaviar genannt) in geschlossenemm Zyklus, produziert durch den landwirtschaftlichen Betrieb G.E.V.A (steht für Giuseppe, Emanuele und Andrea Vita).Der Limonettenkaviar.....

Cora Seeds präsentiert Neuzugang bei Gewächshaustomaten

Eine neue und einzigartige Tomate midi plum wurde durch Cora Seeds auf der Fruit Logistica 2017 vorgestellt. Die Möglichkeit zur Züchtung in kurzen und langen Zyklen macht die Pflanze zu etwas Besonderem. Die Pflanze ist sehr produktiv, mit Rispen mit 6-8 Früchten, die keinen Schnitt benötigt. Die Pflanze.....

Filterpapiere verlängern die Haltbarkeit um 2-4 Tage

Seit einigen Jahren entwickeltdas Lebensmittel-Frische-Technologie-Unternehmen "It's Fresh!", das seinen Sitz in Großbritannien und den USA hat, spezielle Filterpapiere, die den Reifungsprozess von Obst und Gemüse verlangsamen, wenn sie verpackt werden.Derzeit werden die Papiere von Obst-und.....

Farm Frites:

Neue Pommes, die länger warm bleiben

Die Kartoffelproduzent und -verarbeiter Farm Frites hat die neue Reihe 'Extra' auf den Markt gebracht. Es ist ein Sortiment, welches die Nachfrage nach knusprigen, ungeschälten und schmackhaften Pommes mit größerer Wärmerückhaltung befriedigen soll. Die Reihe Extra wurde auf den Markt gebracht, um.....

"Wir werden die beste Sorte zur jeder Zeit und Herkunft das ganze Jahr über anpflanzen"

Spanien: Ankunft der ersten senegalesischen Wassermelonen

Man kann schon die ersten senegalesischen Wassermelonen auf dem spanischen Markt kaufen. Dabei handelt es sich um eine kernlose, süße, knackige undgestreifte Wassermelonensorte, die unter der neuen Marke Diva verkauft wird.Laut des Lieferanten ist der Plan diese Marke, die bald in Obstläden und.....

Labortests in neuem System zusammengefasst

2013 haben sich einige Unternehmen zusammengetan. Die Büroarbeit im Labor wurde zu dieser Zeit, auch wenn sie zum Großteil in digitaler Form vorliegt, immer schwieriger zu bewältigen. Außerdem wurden die Ergebnisse von Rückstands-Analysen immer wichtiger. Zusammen haben die Unternehmen nach einer Software.....

Lidl stellt neue Gemüse-Linie speziell für Kinder vor

Lidl Großbritannien hat eine "Fun Size" Gemüse-Linie speziell für Kinder angekündigt. Dieses Versuchsprojekt wurde nach einem Anstieg von 20% im Verkauf des bereits bestehenden Angebots von klein portioniertem Obst und Gemüse vorgestellt."Fun Size" bezeichnet eine kleinere Menge eines Produktes, handlich.....

Waitrose stellt rubinrote Ippolito-Orangen vor

Die Firma Waitrose hat kürzlich rubinrote Ippolito-Orangen vorgestellt, die zu ihrer Waitrose 1 Serie hinzugefügt werden. Die Frucht wächst in den Hügeln von Huelva, im südlichen Spanien, wo die Obstbäume warmen Tagen und kühlen Nächten ausgesetzt sind.Diese Umstände ermöglichen die Entwicklung dieser.....

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Firmen wollen bis 2019 Roboter für die Apfelernte auf den Markt bringen

Die Sorge über ausbleibende Arbeitskräfte für die Landwirtschaft unter der neuen Regierung plagt so manchen, aber zwei Ingenieursfirmen hoffen diese Sorgen zu mildern, da sie bis zum Jahr 2019 funktionstüchtige Roboter zur Obsternte auf den Markt bringen wollen.Die zwei konkurrierenden Firmen - Abundant.....