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Neuheiten

Apetit investiert 9,7 Millionen Euro in Gemüse-Patties

Das finnische Unternehmen Apetit will in seinem Betrieb in Säkylä, West-Finnland, 9,7 Millionen Euro in eine neue Produktreihe investieren, um die steigende Nachfrage nach Gemüse-basierten Burger-Patties und Frikadellen zu decken. Die Produktion soll im August starten, sodass die Reihe im Juni 2019 auf den.....

Lindert Vitamin A-Mangel

Tansania: Süßkartoffelbrot eingeführt

Konsumenten können bald eine neue Art von Brot genießen, nach der Einführung von dem neuen orangenen Süßkartoffelbrot. Die Geschäftsführerin der Afco Investment Company Limited, Frau Fortunata Mmari, erklärte, dass ihr Unternehmen Gespräche mit dem International Potato Center führt, um technische.....

Neue Birnensorten vorgestellt

Die Universität Bologna hat zusammen mit Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) ausSan Giuseppe di Comacchio (Ferrara) die neue Initiative anlässlich der neuen UNIBO-CIV Birnensorten vorgestellt:Lucy Sweet® PA1UNIBO*, Early Giulia® PA1UNIBO*, Debby Green® PA1UNIBO*, und Lucy Red® PA1UNIBO*.Die Initiative bietet.....

Irland Feldversuche:

GVO-Kartoffeln, die gegen Braunfäule resistent sind, reduzieren Pestizideinsatz um 80%

Laut Dr. Ewen Mullins, der leitende Forschungsbeauftragte, der an dem vierjährigen Gentechnik-Kartoffel-Umwelttest, der im Teagasc Oak Park durchgeführt wurde, mitgewirkt hat, kann die Umweltauswirkungen der Kartoffelproduktion um 95% reduzieren, indem eine genetisch veränderte (GM).....

Kanadische Avocado Socke: zu jeder Zeit die perfekte Avocado

Avocados sind lecker, aber man findet die perfekte Avocado nur selten. Die Läden bieten meistens unreife Avocados an, um zu verhindern, dass sie zu schnell schlecht werden. Es kann allerdings bis zu einer Woche dauern, bis man die Avocados endlich essen kann. Einige reifen überhaupt nicht, andere werden.....

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Südafrikas erster Lebensmittel-3D-Drucker macht aus hässlichen Früchten attraktive Nährstoffe

Wenn Sie an das letzte Mal denken, als sie einkaufen waren. Wie haben Sie die frischen Lebensmittel ausgesucht? Haben Sie sich für das Obst und Gemüse entschieden, welches am schönsten aussah und sich gegen jenes entschieden, welches Flecken hatte oder komisch geformt war? Die meisten Leute machen das so......

British Frozen Food Federation

Tenderstem wird als bestes Produkt auf Gemüsebasis ausgezeichnet

Die Frischwaren MarkeTenderstem® wurde in der Einzelhandelskategorie Innovation von der BFFF (British Frozen Food Federation) als bestes Produkt auf Gemüsebasis ausgezeichnet.Die Preise, die neue Produktentwicklungen und -Innovationen auszeichnen sollen, werden von Gruppen aus unabhängigen Verbrauchern in.....

US-Landwirtschaftsexperte:

Katar könnte zukünftig Gemüse über "Growtainer" exportieren

Der Gartenbauspezialist Glenn Behrman, der ein Befürworter des kontrollierten Umwelt-Indoor-Farming-Konzepts namens 'Growtainer' ist, behauptet, dass Katar irgendwann zu einem Exporteur einiger landwirtschaftlicher Produkte werden könnte.Growtainer verfügt über einen Container; eine hochentwickelte,.....

Malaysische Studenten nutzen Ananas, um Fleisch zart zu machen

Acht Teams aus Studenten der Fakultät für Lebensmittelwissenschaften und Technologie der Universität Putra Malaysia (UPM) haben an einen Lebensmittel-Innovations-Wettbewerb teilgenommen. Der Wettbewerb wurde in Zusammenhang mit dem New Food Product Development Day organisiert, der vor kurzem an der.....

Vereinigte Arabische Emirate

Forscher machen Durchbruch in Salicornias Erntepotential

Ein Team von Wissenschaftlern in den Vereinigten Arabischen Emiraten hat einen größeren Durchbruch beim Erhöhen des Erntepotentials von Salicornia, einer für Nahrung, Grünfutter- und Biotreibstoffproduktion benutzten salztoleranten Pflanze, gemacht.Wissenschaftler am internationalem Zentrum für.....

Schweizer entwickeln intelligente Landmaschinen, um den Einsatz von Chemikalien zu reduzieren

Die Landwirtschaft beschäftigt sich intensiv mit der Erforschung und Entwicklung künstlicher Intelligenz. Unternehmen experimentieren mit High-Tech-Tools, die den Landwirten helfen, Zeit und Geld zu sparen und gleichzeitig umweltschädliche Chemikalien zu reduzieren. Eines dieser Unternehmen ist.....

Positive Ergebnisse für die Jingold

Optimale Saison für Jingold und in den kommenden Tagen erhalten die Betreiber eine gute Auszahlung. Der Vorsitzende Patrizio Neri bestätigt: "In Italien haben wir mehr als 8.500 Tonnen an Kiwi Jingolg geerntet. Seit einigen Wochen haben wir kein Produkt mehr, d.h. einen Monat eher als im letzten Jahr, als.....

Italien: Ecoltivo Hydroponischer Gemüsegarten

Ein absolut effizientes hydroponisches Mini-System ohne Erde, das man überall einsetzen kann: Es muss nur Wasser hinzu gegeben werden, um Gemüse, Kräuter, oder Pflanzen wachsen zu lassen. Das ist Ecoltivo. Erhältlich in verschieden Ausführungen und ideal, wenn man frisches Kräuter oder Gemüse in.....

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Neue GVO-Nahrung für uns

Pinke Ananas, nicht-bräunende Äpfel und Kartoffeln, die keine Druckstelle bekommen

Es gibt eine neue Generation von GVO-Nahrung, die nach dem Sinn des Verbrauchers gestaltet wurde. Sie können Gesundheitsvorteile, höheres Aroma oder längere Lagerfähigkeit bieten. Lassen Sie uns einige von ihnen auflisten:Nicht-bräunende Äpfel – Manche Menschen mögen es nicht, Obst zu essen, das verfärbt.....