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Neuheiten


Italien:

Spezieller getrockneter Radicchio

Getrockneter Radicchio aus Chioggia ist das neueste Produkt in der verarbeitenden Industrie. Auf der letzten "Chioggia, Hauptstadt des Radicchios" beim Großmarkt in der Ortschaft Brondolo haben wir mit Marianna Berto gesprochen. Sie ist Verkaufsleiterin für die Taflo aus Pojana Maggiore (Vicenza), sowie.....

Tasteful Sortiment bringt neuen Schwung in die Take & Shake Produktreihe

Tasteful Selections, eine Premium-Kartoffel Marke von RPE Inc., freut sich über die Einführung einer neuen Geschmacksrichtung in ihr Tasteful Sortiment derTake & Shake Produktreihe: Cheddar Käse. Diese neue Geschmacksrichtung verspricht herzhafte Geschmacks-explosionen. Der Cheddar Käse passt perfekt zu.....

Verspätete Container durch Umstrukturierung der Versandbündnisse

In letzter Zeit gab es einige Unruhen im maritimen Sektor. Berichten zufolge sind die Exporte in Nordwesteuropa aufgrund der Kapazitätsprobleme auf den Schiffen immer noch verzögert. Experten geben den Konkurs von Hanjin im vergangenen Jahr und eine Umstrukturierung der Allianzen der Schifffahrtslinien.....

'Honigbeeren: Auf der Suche nach der fünften Beere':

Neue Beere ist perfekt für nördliche Produzenten

Die neue Trendsorte Honigbeere hat das Rampenlicht auf dem Global Berry Congress letzte Woche Dienstag gestohlen, während eines der geplanten Workshops, "Honigbeeren: Auf der Suche nach der fünften Beere'.Logie Cassells vonLoveHoneyberrysagt, dass die Beere ein großes Potenzial für Erzeuger in nördlichen.....

Italien: Cicioni Käse aus fermentierten Nüssen

Eine absolute Neuheit hat die Aufmerksamkeit der Besucher der Biofach in Nürnberg auf sich gezogen. Ein Käse ohne Milch, aus fermentierten Nüssen hergestellt. Diese Neuheit, die einen unglaublichen Erfolg losgetreten hat, wurde durch Eurocompany aus Russi ( Ravenna) präsentiert."Cicioni" ist ein veganer Käse.....

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Reges Interesse für belgischen Ernteroboter von Amerikanischer Seite

Das belgische Octinion hofft im nächsten Monat einen funktionellen Prototypen des Ernteroboters zu präsentieren, den die Firma entwickelt hat. "Es besteht eine gewisse Dringlichkeit bei der Entwicklung von Robotern", sagt Tom Coen von Octinion auf dem Global Berry Kongress. Er erläutert, dass die steigenden.....

Fäulebeständige Kartoffelsorte immer beliebter in Bagladesh

Die Kartoffelsorte Sarpo Mira ist sehr resistent gegen Spätfäule und wird immer interessanter für Landwirte in Bagladesh, die auf der Suche nach höheren Leistungen sind. Diese haben seit der Einführung aus Ungarn im Jahr 2011 eine steigende Tendenz.Die Kartoffelerzeuger können durch die Kultivierung der.....

Lippenstift aus Drachenfrucht

Forscher aus der südwestchinesischen Provinz Guizhou könnten in Kürze Lippenstift aus Drachenfrüchten herstellen. Die Forscher studieren die Extraktion vom Farbstoff aus Pitaya oder Drachenfrucht, um diesen im Lippenstift zu verwenden.Zhou Junliang, ein Forscher aus dem Institut, sagte kürzlich, dass das.....

Ein Apfel in Camouflage

Neuartiger Sensor überwacht Früchtetransport

Auf der langen Reise von der Obstplantage ins Ladenregal können Früchte schnell einmal verderben. Vor allem die Kühlung in den Cargo-Containern ist nicht immer gewährleistet, und bisherige Methoden messen dies nur unzureichend. Ein an der Empa entwickelter Sensor verspricht Abhilfe. Er sieht aus wie eine.....

Die Kiwi "Sweeki" will Madrid erobern

Die Aussichten der ersten Werbeaktion für die Kiwi Sweeki in MercaMadrid sind, laut Alessio Orlandi, General Manager der Origine Group, sehr positiv.Er erklärte seine Zufriedenheit: "Wir planen Werbeaktionen für die beiden anderen Wochenenden am Großhandel des spanischen Kapitalmarktes. Wir.....

Direkter Handel zwischen Sizilien und Berlin

Oft wird bei dem sogenannten ´Kilometer Null´ an eine Produktion und den Verkauf des landwirtschaftlichen Produkts unter rein lokalen Bedingungen gedacht. Aber man könnte auch an eine Verkürzung der Passagen ausgehend vom Erzeuger in Richtung Verbraucher denken. Das passiert gerade beim Projekt des.....

Die Spaghetti Mangiatutto von Orsini&Damiani

Das Unternehmen der Marken Orsini & Damiani lanciert eine neue Palette von Produkten innerhalb der Linie der Obst- und Gemüseproduktion Mangiatutto, seit 2012 auf dem Markt. FreshPlaza traf die zwei Schwestern Laura und Alessandra Damiani bei der Fior Food Coop in Turin. Von links: Laura und Alessandra.....

Washington züchtet weiterhin neue Apfelsorten

SugarBee Apfel im Handel erhältlich, NZ Rockits erste heimische Ernte

Ende letzten Jahres hat Chelan Fresh den SugarBee vorgestellt, eine neue gekreuzte Apfelsorte (Honeycrisp und unbekanntes Elternteil). Der neue zweifarbige Apfel ist knackig, saftig und süß. "Wir freuen uns sehr darüber", sagte Tim Evans, General Sales Manager. Der Apfel wurde mit einem kleinen Start.....

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Sizilien:

Erste Region weltweit für Limettenkaviar aus erdlosem Anbau

Aus Sizilien, genauer gesagt Favara, Provinz Agrigento, kommt vom ersten erdlosen Experimentierfeld weltweit die Finger Lime (auch Limettenkaviar genannt) in geschlossenemm Zyklus, produziert durch den landwirtschaftlichen Betrieb G.E.V.A (steht für Giuseppe, Emanuele und Andrea Vita).Der Limonettenkaviar.....