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Neuheiten

Aus mit dem Plastik

Essbare Teller

Auf einem Festivalgelände müssen künftig keine Plastikteller und Abfallsäcke mehr rumliegen. Das polnische Unternehmen Biotrem hat essbare Teller aus Weizenkleie entwickelt. Diese sind nicht nur umweltfreundlich, sondern sorgen auch noch dafür, dass man ausreichend Ballaststoffe und Fasern zu sich nimmt. Der.....

Produzenten werden Ende Januar mit ihrer Ernte beginnen

Uruguay: Yvyra, eine neue Apfelsorte

Grupo Viveros del Uruguay (GVU), hat es geschafft, die erste Sorte eines einzigartigen uruguayischen Apfels durch kontrollierte Kreuzungen zu erhalten. Diese neue Apfelsorte wird Yvyra genannt. Es ist eine Sorte, die einen niedrigen kalten Winterbedarf hat (300 Kälte-Einheiten, Richardson-Methode). Dessen.....

Helien Verhagen, Color2Food - East4Fresh

"Schaustellung für ein doppeltes Nischenprodukt"

Wasabi, ist das nicht die feurige, grüne Paste, die zu Suhsi serviert wird? Das feurige Image sorgt dafür, dass Konsumenten es nicht schnell zu sich nehmen. "Wasabi aus der Tube ist eigentlich gar kein Wasabi", sagt Helien Verhagen, Geschäftsführerin von East4Fresh - Color2Food. "Die Tuben beinhalten nur 5%.....

Robomart entwickelt selbstfahrendes Gemüsegeschäft

Robomart hat etwas Neues entwickelt: ein selbstfahrendes Gemüsegeschäft, das Kartoffeln, Gemüse und Fleisch direkt bei Ihnen zu Hause abliefert. Der Prototyp steht schon bereit. Zur Zeit wartet das Unternehmen auf die Testlizenz.Die Bedienung wird so einfach wie möglich gemacht. Konsumenten brauchen nur noch.....

Sicherheitssystem LKW verhindert Unfall mit Kind

Volvo trucks hat seine LKW's mit einem Radar ausgerüstet, der Fußgänger erkennt und im Notfall automatisch die Bremsen aktiviert. Auf diesen Dashcam-Bildern sieht man, wie ein in Norwegen ein Kind den Schulbus verlässt und beinahe durch einen LKW angefahren wird. Das automatische Bremssystem des LKW's.....

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Dein eigener Roboter der täglich für eine frische Mahlzeit sorgt


Sipo's neue Pilz-Linie

Pilze sind beliebt und machen Lust auf den Einkauf. Sipo zieht eine vierteljährliche Bilanz der neuen Linie frischer Pilze mit Namen Sapori del mio Orto (Aromen aus meinem Garten). Der am meist gekaufte Pilz waren der geschnittene und gefüllte Champignon und ein Pilzmix in Würfeln zum andünsten. "Wir.....

Im Spotlight auf der Fruit Logistica 2018: Steiermark - Genuss Apfel Wedges

Clean-Eating Snack für zwischendurch

Nur Äpfel mit bester Qualität und strenger Herkunftssicherheit dürfen als „Steiermark Genuss Apfel“ ausgezeichnet werden. Und nur diese Äpfel werden für die Herstellung der Steiermark Genuss Apfel Wedges verwendet. Der Aussteller hat ein eigenes Trocknungsverfahren entwickelt, damit die Apfel Wedges.....

Der Welt kleinste und süßeste Tomate bald auf israelischen Regalen

Kirschtomaten, lila Tomaten... und in dieser Woche werden zwei neue Tomatensorten die israelischen Supermarktregale erreichen. Wir sprechen von der Bonbontomate, die süßeste Tomate der Welt, und die Tipa Tomate, die weltweit kleinste.Diese neuen Tomatensorten sind die Schaffung von Ariel Kitron, Dubi Dagay.....

Im Spotlight auf der Fruit Logistica 2018: Basil Tops

Basilikum - 100 Prozent verwendbar

Ein Bund frisches Basilikum besteht zu 80 Prozent aus Stielen und nur zu 20 Prozent aus Basilikumblättern. 2BFresh zeigt zur FRUIT LOGISTICA ein neues Produkt: Basil Tops (Bild). Damit bekommt der Kunde nur das, was er wirklich braucht, nämlich Tops. Und er muss auch nicht für das Gewicht der Stiele.....

Im Spotlight auf der Fruit Logistica 2018: Soft-Ripe

Gesunde und optimale Fruchtreifung in kürzerer Zeit

Die neue Technologie „Soft-Ripe“ zeichnet sich durch ein verbessertes und vollautomatisches Reifeverfahren aus. Im Unterschied zur Standard-Reifung wird hier der physiologische Zustand der Bananen erfasst und die Reifung daraufhin optimal abgestimmt. Der wesentliche Vorteil der zum Patent angemeldeten.....

Hand-Drucker


China: Neuer Typ von Einweg-PDF-Temperaturaufzeichner wird bald auf den Markt kommen

Nach der erfolgreichen Präsentation einer Reihe von Produkten zur Feuchtigkeitsüberwachung, kam die Shenzhen Tzone Digital Technology Company (im Folgenden "Tzone Digital" genannt) erneut auf eine neue Idee. Sie präsentieren eine neue Art von Einweg-PDF-Aufzeichner für Temperaturen. Er unterscheidet.....

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Im Spotlight auf der Fruit Logistica 2018: SmartSpud

Smart-Sensor für Kartoffeln

SmartSpud ist laut Aussteller der branchenweit führende Smart-Sensor für Kartoffeln und ProduceQC der anpassbare Smart-Sensor für empfindliche Produkte.Beide Detektoren (Bild) wurden mittels fortschrittlicher Sensortechnologie erheblich verbessert. Nach mehr als zwei Jahren Weiterentwicklung präsentiert.....