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Neuheiten


Erfolg bei der TuttoFood

Gemüsespaghetti Mangiatutto von Orsini und Damiani wird es auch als bio geben

"Die Erfahrung auf der TuttoFood 2017 war bestens, sowohl was die Besucher, als auch potentielle Käufer auch aus dem Ausland, u.a. Amerikaner, Engländer, Niederländer und Schweizer betrifft. Die Kontakte sind hergestellt und nun müssen die Gespräche der Messe konkretisiert und fortgesetzt werden", erklärt.....

Niederlande:

Unternehmen 'Snijpunt' stellt Paprikapuder aus 100% Paprika her

Eine der Hauptaktivitäten des niederländischen Verarbeitungsbetriebes 'Snijpunt' ist das Schneiden von Stückchen Paprika für Schaschlik. Die Stückchen müssen zwei bis drei cm2 gross sein. Ein Produkt, dass zu klein oder falsch geformt ist, wird dadurch zu Schnittverlust oder 'Restprodukt' genannt. "Schade.....

Die Macfruit 2017 im Fotoalbum der FreshPlaza nacherleben!

FOTOREPORTAGE Die 34. Ausgabe der Obst- und Gemüsemesse Macfruit in Rimini vom 10-12. Mai 2017 ist beendet. Oft genug sind die Aussteller an ihren eigenen Stands zu beschäftigt, um den Rest der Ausstellung besuchen zu können...FreshPlaza hat dafür auch dieses Jahr wieder eine Foto-Gallerie ( in alphabetischer Reihenfolge).....

Entdeckung dreier junger Gymnasiasten

Schneckensekret: Essbare Beschichtung zur Konservierung von Obst- und Gemüse

Die Schöpfer des Projektes " Im Schneckentempo! Gebrauch eines natürlichen antimikrobiellen Wirkstoffes zur Verbesserung der Haltbarkeit von Produkten des IV Bereichs" sind drei Studenten des wissenschaftlichen Gymnasiums Quinto Ennio di Gallipoli. Zusammen mit Professorin Rossana Congedo haben sie ein mit.....

Mini-Spitzpaprika wurden an neue Konsumformate angepasst

Du bist immer in Eile, du willst keine Zeit verschwenden, du willst nicht lange anstehen, um zu bezahlen, du willst nicht gefragt werden, ob du die Clubkarte oder Gutscheine hast, du magst es neue Erfahrungen zu machen, Erfahrungen auszutauschen usw. Dies sind nur einige der Trends unter der neuen.....

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iCub-Technologie und neue Materialien für Lebensmittel und landwirtschaftliche Innovation

Die Istituto Italiano di Tecnologia (IIT), ein internationaler Referenzpunkt für die wissenschaftliche Forschung, wird an der dritten Auflage von Seeds&Chips - dem Global Food Innovation Summit - teilnehmen, um einige der außergewöhnlichsten Projekte der Hausroboter, sowie neue Materialien und.....

Startup introduziert Bluetooth Bananentelefon

Es ist einer der ältesten Witze, aber ein Startup Unternehmen hat das Bananentelefon zur Wirklichkeit gemacht. Das Bananentelefon hat eine Bluetooth-Funktion, die eine Verbindung zum Smartphone herstellt, wodurch man Telefonate annehmen kann. Das Gerät wurde durch Max Brown, Brian Brunsing und Charlie.....

Die Auswirkungen von intelligentem Glas auf Pflanzen

Swinburne University Forscher haben die erste Phase einer Studie, wie intelligente Glas- und Photovoltaikzellen die wachsende Umwelt verbessern können und den Energieverbrauch in Gewächshäusern verringern können, abgeschlossen.Intelligentes Glas kann den ganzen Tag die Farbe anpassen, wodurch ein.....

Neue Technologie, um schottische Heidelbeerproduktion zu erhöhen

Eine neue Pflanzenzüchtungstechnologie des James Hutton Instituts konnte dazu beitragen, die Heidelbeerproduktion im typisch schottischen Klima zu steigern. Ein Teil eines bedeutenden Programmes der schottischen Regierung, finanzierte die Forschung. Dieses Projekt zielt darauf ab, Blaubeerpflanzen zu.....

Geviertelte Wassermelone:

Canova verkauft 500 Tonnen mit steigendem Trend

"Es ist ein Markt in kontinuierlicher Expansion. Die in Scheiben geschnittenen Wassermelonen zum Sofortverzehr lassen den Wachstumstrend in die Höhe schnellen. Wir sind darauf vorbereitet". Enrico Casdei von Canova setzt einen Akzent auf dieses Segment, das über den Einzelhandel hinwegfegt. "Die Gründe für.....

Leader im Sektor biologischer Konfitüre

Aus biologischen Äpfeln entsteht ein natürlicher Zucker

Die biologische Konfitüre Rigoni di Asiago (Vicenza) ist eine der bekanntesten bei den Verbrauchern in Italien. Wir fragten Cristina Rigoni, Exportmanagerin des Unternehmens, die wir bei der Cibus Connect in Parma getroffen haben, wie es möglich sei, diese Resultate zu erzielen und im Einzelhandel überall.....

Farmer's Fridge aus Chicago plant 200 neue Salat-Automaten

Farmer's Fridge ist ein Unternehmen aus Chicago, der Salate aus Automaten verkauft, und das jetzt plant in Milwaukee und dem Mittleren Westen der Vereinigten Staaten zu expandieren, mit 200 neuen Standorten allein in diesem Jahr.CEO Luke Saunder's, der sich den Traum von einfach zugänglichen, gesunden.....

Francesc Pena, von Sat Bepa

Gute Kaliber und hohe Preise für Lleida-Kirschen

Vor zehn Tagen hat die Kirschenernte in Lleida begonnen, in der Comarca der Baix Segre, welche sich im Moment an hohen Preisen erfolgt, da es noch keine signifikanten Mengen auf dem Markt gibt. Die Wintertemperaturen waren niedrig und die Wetterkonditionen im Frühjahr waren perfekt für Kirschen, daher.....

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Testsaat der Solynta Hybrid Kartoffel ein Erfolg

Der Kartoffelzüchter Solynta begann vor zehn Jahren neue Zuchttechniken zu entwickeln und anzuwenden, um Kartoffeln in ein Hybridprodukt umzuwandeln. Nach jahrelanger Forschung schaffte er es, eine Hybridkartoffel zu züchten.2015 wurden erfolgreich die ersten Hybride gezüchtet: Die Elterngenerationen.....