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Gesundheit


Konsum von scharfem Pfeffer verringert Sterberate

Mögen Sie scharfes Essen? Wenn dem so ist, könnten Sie länger leben, wie Forscher an der Larner Medizinischen Schule an der Universität Vermonts sagen. Sie haben nämlich herausgefunden, dass der Konsum vom scharfen roten Chilipfeffer die Lebenserwartung um 13 % erhöht - in erster Linie bei Todesfällen wegen.....

Beinahe die Hälfte der Kinder in der UK weigert sich, Gemüse zu essen

Fast die Hälfte der britischen Kinder will ihr Gemüse, laut einer neuen Elternstudie, die 2.000 britische Eltern über die Essgewohnheiten ihrer Kinder befragten, nicht essen - und enthüllten, dass erstaunliche 75% der Befragten, Sorgen oder Bedenken über das wählerische Essen haben.Insgesamt behaupteten.....

Cambridge Universitätsstudie

Avocados eventuell nicht für jeden gut

Seit der Steigerung seiner Beliebtheit im Westen ist die Avocado als ein gesunder Snack und eine Quelle von guten und gesunden Fetten bekannt geworden. Neue Forschungen aus Cambridge könnten das jedoch widerlegen, und stellen klar, dass die köstliche Frucht die Gefahr für Herzkrankheiten möglicherweise.....

Tägliches Obst und Gemüse günstiger als Junk Food

Es gibt, wasdie Kosten für eine gesunde Ernährungangeht,viele falsche Auffassungen. Einige gaben sogar an,dass sie es sich nicht leisten können, gesund zu essen.Einer neuen Studie zufolgekann sich diese Ansicht ändern. Die Studie vom Institut für Wirtschaftsangelegenheiten (IEA)zeigt, dass, wenn man die.....

Backpflaumen könnte gegen Knochenverfall helfen

Da die Weltbevölkerung immer älter wird, wird eine steigende Zahl von Männern und Frauen mit Osteoporose diagnostiziert, und die Suche nach potenziellen nicht-pharmakologischen alternativen Therapien nimmt zu. Zusätzlich zu vorhandenen Therapien, reduziert ein bestimmter Lebensstil und Ernährungsfaktoren die.....

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5 oder 10 am Tag?

'Es soll vor allem schnell und einfach gehen'

Wir schätzen Lebensmittel aus der Region, möchten uns ausgewogen ernähren und das möglichst schnell und unkompliziert. Das ist ein Fazit des Ernährungsreports 2017, der im Auftrag des Bundesernährungsministers die Ernährungsgewohnheiten in Deutschland unter die Lupe genommen hat.Demnach achten Verbraucher.....

Eigenschaften von grünem und lila Napoletano Basilikum

DieLamiaceae Familieist für ihre reiche Quelle von Polyphenolverbindungen - insbesondere Phenolsäuren und Flavonoiden bekannt. Unter den 200 Gattungen ist das Basilikum (Ocimum basilicum L.) definitiv einer der wichtigsten, aufgrund seiner beträchtlichen genetischen Vielfalt, da es bis zu 150 gemeldete.....

Ungeschältes Obst und Gemüse sind besser für Ihre Gesundheit

Wenn man Gemüse wie Karotten und Kartoffeln oder Früchte wie Birnen und Äpfel isst, werden diese oftmals wegen des Geschmacks oder einfach nur aus Gewohnheit geschält. Carolyn Brown, M.S. R.D., eine Ernährungswissenschaftlerin bei Foodtrainers in New York City ermuntert jedoch Leute dazu, die Haut dran zu.....

Laut einer Studie könnten wilde Heidelbeeren das Gemüt von Kindern bessern

Eine neue britische Studie, die in 'Nutrients' veröffentlicht worden ist, ist die erste Studie, die zeigt, dass das Konsumieren wilder Heidelbeeren, die Stimmung von jungen Erwachsenen und auch von Kindern bedeutsam erhöhen kann. Die Studie, die von Professorin Claire Williams, Schule für Psychologie &.....

Sorten-Wechsel könnte Abhilfe bei Tomaten-Allergie schaffen

Ein sehr kleiner Teil der Weltbevölkerung hat eine Allergie gegen Tomaten, und der Heritage Food Crops Research Trust, eine neuseeländische Stiftung, hat vielleicht die Lösung für diese Menschen gefunden: Tomatensorte wechseln!Die Stiftung hat die möglichen gesundheitlichen Nutzen von alten orangen.....

Zwiebeln, Lauch und Artischocken sollen Schlaf verbessern

Lauteiner neuen Studie vom Autor Robert Thompson, von der Abteilung der Einheitlichen Physiologie an der Universität von Colorado, Boulder, und Kollegen, könnte das Essen einer hohen präbiotischen Ernährung helfen, Stress daran zu hindern, Ihrem Schlaf zu schaden.Präbiotisch sind nicht verdauliche.....

Probiotika in verpackten Salatmischungen ist mögliche Lösung gegen Salmonellenausbrüche

Gutartige Bakterien könnten bald in verpackten Salatmischungen zu finden sein, um eventuelle Salmonellen- oder Listeriaausbrüche zu verhindern.Forscher der Universität in Queensland haben eine zweijährige, 800.000$ Studie in Verbindung mit Horticulture Innovation Australien gestartet, in welcher sie die.....

Britischem Professor zufolge wollen Verbraucher kein genmanipuliertes Essen

Ein Handelsabkommen mit den Vereinigten Staaten wird "der Mehrheit Großbritanniens Essens geben, das sie nicht wollen" sowie "eine neue Wunde" in Bezug auf die Nahrungsmittellüge aufreißen, so Chris Elliott, Professor für Lebensmittelsicherheit und Gründer des Instituts für Globale Ernährungssicherheit an.....

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Maulbeer-Extrakt reduziert Diabetes Symptome bei Ratten

Maulbeeren sind bereits für ihre medizinischen Eigenschaften in China bekannt, chinesischen Forschern zufolgekönnen sie auch verwendet werden, um Diabetessymptome zu mindern. Sie haben ihre Ergebnisse veröffentlicht, in denen mehrere Studien im Bereich Ethnopharmakologie zusammengefasst sind. "Das Ziel der.....