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Gesundheit

Gesundheitsstudie: Zehn Portionen Obst und Gemüse pro Tag wären noch besser als fünf

Expertenempfehlung: Jeden Tag zehn Portionen Obst und GemüseErnährungsexperten sind sich einig: Pflanzliche Kost ist gesund. Sie enthält zahlreiche Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe sowie wichtige Mineral- und Ballaststoffe. Meist wird geraten, mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse täglich zu verzehren......

SPAR Veggie – die vegetarische Eigenmarke von SPAR

Vegetarischer und veganer Genuss bei Interspar

Die Fastenzeit ist die Gelegenheit, um bewusster zu leben und auf die Ernährung zu achten. Neben Alkohol und Süßigkeiten möchten viele Menschen auch den Fleischkonsum reduzieren. Auf den Genuss muss man dabei aber nicht verzichten! Wie der Speiseplan trotzdem vielfältig bleibt, zeigt INTERSPAR mit einem.....

Fruchtsalatverkauf auf der Straße führte möglicherweise zu Epidemien in Indien

Eine Studie wurde von dem Lords Universal College durchgeführt, die Proben von zehn lokalen Märkten in Mumbai gesammelt haben und diese zeigte hohe mikrobielle Werte in Obstsalaten. Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella sp. und Pseudomonas sp. gehörten zu den gefundenen.....

Methode zur Bestimmung der Antioxidanten in der Apfelschale

Mittlerweile sind die Vorteile der antioxidativen Verbindungen sehr wohl bekannt: Für den Menschen zur Reduzierung der Herzgefäßerkrankungen und Tumoren. Für die Frucht zum Schutz vor Stress durch Trockenheit, Schäden durch Kälte, UV Strahlungen oder Krankheitserregern. Die Antioxdanten sind bei der Frucht.....

Forschung zeigt, dass Bananenstärke den Blutzucker regulieren kann

Eine neue Forschung von der Universität Dublin in Irland behauptet, dass die resistente Stärke, welche auf natürliche Weise in Lebensmitteln wie Bananen, Kartoffeln, Getreide und Hülsenfrüchte vorkommt, gesundheitliche Vorteile wie die Unterstützung der Blutzuckerkontrolle, die Unterstützung der.....

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Kaktusfeige gegen Alzheimer?

Die Kaktusfeige und ein gewöhnlicher brauner Seetang, der um den maltesischen Inseln gefunden wurde, könnten helfen, zwei Krankheiten im Altern zu verzögern, fand eine Studie der Universität zu Malta heraus.Wissenschaftler entdeckten, dass aus diesen Pflanzen herausgezogene Chemikalien die Symptome.....

Israel:

Schnelltest-System für E.coli und Listerien in Blattgemüse bestätigt

Yarok Technology Transfer Ltd., eine Firma die Tests für frische Lebensmittel entwickelt, gab letzte Woche die Validierung für ein Testsystem, das schnell und genau die Existenz und Anzahl von E. coli und Listerien Monozyten in Blattgemüse erkennen kann, bekannt.Das Ziel der Prüfung, die vom israelischen.....

New York Times:

Litschi's möglicherweise Grund für mysteriöse Todesfälle in Indien

Seit 1995 gibt es Berichte, dass Kinder in Muzaffarpur in Indien plötzlich erkranken und Anfälle haben, so berichtet die New York Times. Häufig fielen diese Kinder in ein tödliches Koma, von denen 40 Prozent nicht wieder erwachten. Ausbrüche dieser Erkrankungen beginnen in der Regel Mitte Mai und Ende.....

'Roter Pfeffer hilft beim Abnehmen'

Wie bereits bekannt, haben bestimmte Nahrungsmittel spezifische Auswirkungen, die dabei helfen, Kalorien zu verbrennen.Einer der notorischsten fettverbrennenden Nahrungsmittel ist der rote Pfeffer.Es gibt hunderte von Sorten, die angeboten werden. Ernährungswissenschaftlerin Kassandra erklärt, warum einige.....

Piemont:

Problem der Wanzen auf den Haselnuss-Sträuchern wird größer

Laut landwirtschaftlichem Amt im Piemont ist die Anbaufläche für Haselnüsse 2016 von 18.200 Hektar in 2015 auf 20.800 angestiegen. Die Produktion ist um 30% größer als in 2015 und es gibt 1.000 neue Betriebe, somit sind es 9.800 Betriebe in 2016. Die Hauptprovinzen sind in der Reihenfolge: Cuneo, Asti und.....

Alzheimer entsteht bei Vitamin-A-Mangel offenbar schon im Mutterleib

Viele ältere Menschen leiden unter einer Alzheimer-Erkrankung. Forscher fanden jetzt heraus, dass Alzheimer theoretisch jedoch bereits im Mutterleib beginnen kann. Dies geschieht, wenn die Mütter nicht genügend Obst und Gemüse zu sich nehmen. Selbst ein leichter Mangel an Vitamin A erhöht laut Aussage der.....

Rettet Millionen von Leben bis 2050

WHOs Aussage: "Weniger rotes Fleisch und mehr Obst und Gemüse"

Während sich der Konsum von rotem Fleisch einschränkt und der Verzehr von frischem Gemüse und Obst steigt, um eine gesündere Ernährungsweise zu zeigen, könnte es auch helfen, unseren aktuellen CO2-Fußabdruck gemäß der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zu reduzieren.WHO schätzt, dass diese Änderung in der.....

Karotten könnten Krebs bekämpfen

Wie bereits bekannt, sind Karotten ein gesunder Snack, aber eine neue Studie zeigt, dass sie auch krebsbekämpfende Eigenschaften haben.Es gibt einen massiven Fall, der durch wissenschaftliche Forschung für die Vorteile von antioxidationsmittelreichen Nahrungsmitteln im Verhindern von Krebs im Allgemeinen.....

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Health Wonders - Unternehmen bekämpft Big Pharma mit Wurzeln

Eosta, ein niederländischer Vermarkter von biologischen Frischprodukten, hat die Lancierung von Health Wonders - eine neue Reihe von Wurzeln mit hohen Nährwert, von der das Unternehmen behauptet, dass sie beträchtliche Gesundheitsvorteile aufweisen - im Format einer Pillenbox, die in Supermärkten und.....