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Gesundheit

Ergebnisse einer Studie

Mangelhafter Obst- und Gemüsekonsum in Kanada belastet die Wirtschaft

Kanadier essen nicht genug Obst und Gemüse und dieser mangelnde Konsum wirkt sich negativ auf die Gesundheit der Kanadier und auch die wirtschaftliche Situation aus, das hat eine Studie ergeben, die im kanadischen Magazin Journal of Public Health veröffentlicht wurde.Die Studie "Die wirtschaftlichen Vorteile.....

'Kiwis' essen am meisten Obst und Gemüse

Heute wurde eine Forschung von der 5+ A Day Charitable Trust veröffentlicht, wo die Einwohner in Neuseeland (Kiwis) als sehr gut eingeschätzt werden, wenn es um das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile und den Verbrauch von Obst und Gemüse geht.Das Bewusstsein für das 5+ a Day, die alle Kiwis.....

Brokkoli ist gut für das Atmungssystem

Australische Wissenschaftler haben festgestellt, dass die Verwendung von grünem Gemüse, vor allem Brokkoli, gut ist um den Körper vor Atemwegserkrankungen zu schützen.Laut den Experten ist Brokkoli die beste Medizin zur Verbeugung gegen Asthma oder anderen Atemwegserkrankungen. Dieses pflanzliche.....

Avocados und Spinat können Studie zufolge kognitive Fähigkeiten von 30-Jährigen steigern

Einer neuen Studie zufolge können Lebensmittel, die reich an Lutein sind, uns nicht nur die benötigte Menge an Vitaminen und Proteinen geben, sondern auch wahre Wunder für die kognitiven Fähigkeiten bewirken.Lutein ist ein Nährstoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann. Er wird ausschließlich von.....

Kartoffeln werden in Schweden als gesundes Produkt angesehen

Auch wenn einige Regionen stärker betroffen waren, als andere, sagte Lars Elofson von Svensk Potatis, dass die Kälteschäden im April/Mai kein großes Ausmaß erreicht hätten."Der Großteil der schwedischen Kartoffeln, sprich etwa 40% der Produktion, wird in der südlichen Region Skane angebaut. Durch das kalte.....

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Niederlande:

Verführungskünste: kostenlose frische Lebensmittel für Kinder in Supermärkten?

Im letzten Jahr brach eine Diskussion auf den Sozialen Medien aus, als ein Baby in einem Einkaufswagen eine kostenlose Banane aß. Das Foto war bald 'viral' und tausende von Niederländern waren der Meinung, kostenlose Früchte sollten auch in den Niederlanden für Kinder zu Verfügung stehen. Das niederländische.....

Tomaten reduzieren Risiko von Hautkrebs um 50%

Neben Sonnencreme hat die Wissenschaft ein anderes, sehr nützliches Tool entdeckt, um Hautkrebs zu verhindern: Tomaten. Die Forschung durch die Abteilung für Nahrungsmittelwissenschaft und Technologie an der Hochschule des Staates Ohio für Nahrungsmittel, Landwirtschaft und Umweltwissenschaften haben.....

US Studie empfiehlt den Konsum von zwei Bananen pro Tag

Forscher aus den USA haben eine Reihe an Experimenten durchgeführt und sind zu dem Entschluss gekommen, dass Bananen ein Grundnahrungsmittel für Menschen sein sollten. Die Wissenschaftler empfehlen täglich Bananen zu essen: das Obst kann die Gesundheit in vielen Aspekten verbessern.Die Autoren einer neuen.....

Ersatz von Fleisch durch Nüssen könnte leben verlängern

Eine neue Studie hat herausgefunden, dass wenn man eine Portion Fleisch durch Nüsse ersetzt, dies die Gesundheit verbessern würde.Anregungen von Forschern an der University of Ohio besagen, dass eine Handvoll Nüsse oder Hülsenfrüchte pro Tag, an Stelle von Fleisch, das Risiko eines frühen Todes um 17%.....

Neue Bananensorte könnte das Leben von tausenden Kindern retten

Forschern der Queensland University of Technology in Australien ist es gelungen, eine Banane zu generieren, die doppelt so viel Provitamin A als gewöhnlich enthält. Die Ergebnisse dieser Studie veröffentlichten die Forscher in der Fachzeitschrift 'Plant Biotechnology Journal'. Bananen, die reich so reich an.....

Neue Ergebnisse zeigen Wirkung von Trauben gegen Darmkrebs

Neue Forschungen ergaben, dass Bestandteile, die in Haut und Samen von Trauben gefunden wurden, bei der Bekämpfung von Darmkrebs-Stammzellen helfen können. Resveratrol, was auch in der Haut und den Kernen gefunden wurde könnte auch irgendwann einmal dabei helfen dem Krebs vorzubeugen, so Jairam K.P. Vanamala.....

Spektroskopie NIR zur Bestimmung der Caratinoide und Zuckergehalt in der Wassermelone

In den letzten Jahren wuchs das Interesse an Antioxidadiotnsverbindungen, sowie für Lycopin und ?-Carotin. Das rote Fruchtfleisch der Wassermelone hat davon reichlich und ist eine der Hauptquellen des Lycopins, das reichlich vorkommende Caratinoide. "Der Einsatz der Spektroskopie NIR nach der Ernte hat es.....

Bewerbungszeitraum der Lidl-Fruchtschule gestartet

Lidl-Fruchtschule geht in die zweite Runde

Interessierte Schulen in ganz Deutschland können sich noch bis zum 2. Juli für die Lidl-Fruchtschule bewerben - mit dieser Aktion unterstützt Lidl die Kampagne "5 am Tag". Ziel ist es, dass Kinder früh lernen, was eine bewusste Ernährung ausmacht. Damit wird das erfolgreiche Konzept der Fruchtschule auch im.....

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Studie besagt, dass O&G Subventionen 5 mal effektiver sind als eine Soda-Steuer

Forscher in Harvard und Tufts sehen großes Potenzial in Obst und Gemüse Subventionen. Sie haben vor kurzem eine Studie veröffentlicht, die die politische Aufmachung der Städte in den Vereinigten Staaten analysiert und daraus schließt, dass 40 Prozent der Amerikaner in Regionen leben, die eine.....