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Früchte

Universität von Minnesota: Gesundheitsvorteile von Birnen

Joanne Slavin, Ph.D., RD, Professorin für Lebensmittelwissenschaft und Ernährung an der Universität von Minnesota, St. Paul, führte eine systematische Überprüfung der biomedizinischen und landwirtschaftlichen Studien von 1970 bis heute, um die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und die.....

White: Die Kiwi, die sich wie eine Banane schält, mit höchstem Vitamin-C-Gehalt

Actinidia (Actinidia eriantha Benth.) auch White bezeichnet, ist eine neue Kiwi Sorte, in China registriert, mit einem Gehalt der L- Ascorbinsäure (AsA), der höher liegt, als bei anderen Sorten (ab 5,69 bis 11,37 g/Kg bei Frischgewicht). L- Ascorbinsäure auch bekannt als Vitamin C. Die White gefällt auf.....

Marc Peyres:

"Südhemisphäre kann Lücken auf europäischem Apfelmarkt nicht schließen”

Der europäische Apfelmarkt steht herausfordernden Monaten gegenüber. Aufgrund des Frosts im April des letzten Jahres war die Ernte niedrig. Es wird erwartet, dass für verschiedene Sorten im April der letzte gelagerte Apfel auf dem Markt sein wird. Die Versorgung der Südhemisphäre wird nicht in der Lage sein,.....

Jan Marc Schulz, SFI Rotterdam:

''Überraschend guter Markt chilenische Pflaumen, Traubensaison unsicher''

Momentan ist die Anfuhr der chilenischen Heidelbeeren gut. "Ende Januar gab es viele schlechten Partien, das hat zu einem rückläufigen Markt geführt. Jetzt erholt der Markt sich wieder", erzählt Jan Marc Schulz von SFI Rotterdam. Beeren sind für SFI inzwischen ein wichtiges Produkt mit einem großen Anteil......

Gute Saison für polnische Apfelbauern

Obwohl es nach dem Frost im Frühling und Frühsommer für Apfelhändler eine eher schwierige Saison war, sagte Pawel Napiórkowski von Ewa-Bis, dass es ein gutes Jahr für die Erzeuger war, mit allgemein hohen Apfelpreisen und vielen Möglichkeiten ihre Äpfel zu verkaufen."Der Markt in Polen ist derzeit.....

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Spanien:

Mandarinen-Label bei Aldi und Carrefour soll untersucht werden

LA UNIÓ de Llauradors hat die Generaldirektion für Handel und Konsum und das Landwirtschaftsministerium gebeten, eine Untersuchung der von Aldi und Carrefour für verschiedene Arten von Mandarinen verwendeten Etikettierung zu starten, die möglicherweise ungenaue Informationen für Marketingzwecke.....

Europäischer Markt kritisch im kommenden Monat

Südafrika jubelt, aber der starke Rand wirkt sich auf Einkommen des Traubenexportes aus

Der südafrikanische Rand ist auf dem stärksten Level seit zweieinhalb Jahren, da Präsident Jacob Zuma endlich sein Amt als Präsident niedergelegt hat. Für die Exportindustrie bedeuten diese lang erwarteten politischen Entwicklungen jedoch einen Kollateralschaden, vor allem in Bezug auf den.....

Geert de Weert überrascht der steigenden Umsatz nicht

"Der Kauf von Himbeeren endet nicht mehr mit einer Enttäuschung"

Zahlen vom 'GroentenFruit Huis' weisen aus, dass der Absatz von Weichobst im letzten Jahr ansehnlich gestiegen ist. Vor allem der Absatz von Himbeeren hat 2017 eine enorme Zunahme erlebt. Der Einzelhandelsumsatz stieg im Vergleich zu 2016 mit gut 35%. Dieser Wachstum überrascht den Veredler und Entwickler.....

Chile:

Nachfrage nach Bio-Blaubeeren nimmt jedes Jahr zu

Die Nordzone der chilenischen Blaubeerproduktion hat ihre Ernte beendet, die Nord-Zentral-Zone trägt weniger dazu bei. Die Zentral-Süd- und die Süd-Zone sind weiterhin sehr aktiv. Der Bericht des chilenischen Blaubeerkomitees der letzten Woche besagt, dass in der 6. Woche 6.615 Tonnen frische Blaubeeren aus.....

Weltweite Zahlen der Süßkirschenexporte

Die globalen Verkäufe durch Süßkirschenexporte betrugen circa $2,4 Milliarden im Jahr 2016.Insgesamt stieg der Exportwert von Süßkirschen auf durchschnittlich 44,1% für alle exportierenden Länder seit 2012 an. Süßkirschenlieferungen wurden damals auf $1,6 Milliarden geschätzt.Insgesamt machten die.....

Ofer Ben Zvi, TomaTech:

"Innovation ist nicht nur Genetik"

Bisher war diese Pionier-Tomatensaat-Firma eher unbekannt in der Gartenbau-Industrie aber mit der Einführung des Toma'Muse-Konzepts, das eine einzigartige Kollaboration von vier weltweit bekannten Lebensmittelfirmen beinhaltet, weckt die israelische Firma TomaTech weltweit Interesse. Bei der Fruit Logistica.....

Kiwis sind bereit für eine gesündere Ernährung

Keine Steuer auf Güter und Dienstleistungen mehr, sagen die Neuseeländer

Studien haben gezeigt, dass die erwachsene Bevölkerung in Neuseeland ein Gewichtsproblem hat - fast eine von drei Personen ist übergewichtig - gut zu wissen ist jedoch, dass die Kiwis bereit sind, etwas dagegen zu unternehmen.Neuseeland hat eine der schlechtesten Fettleibigkeitsquoten weltweit. Allerdings.....

Empfehlungen der AARP

Achte auf die Gesundheit deines Gehirns, indem du mehr Beeren, Nüsse und Salate isst

Die American Association of Retired Persons (AARP), die sich immer für eine gesündere Ernährung einsetzt, zitiert einige Forschungen, die dazu raten, dass bestimmte Lebensmittel den Menschen helfen, ihre geistige Intelligenz zu bewahren.Der Global Council on Brain Health der AARP hat einen Bericht.....

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Südafrika: Neue gezüchtete rote kernlose Traube

Eine neue Traubensorte "klingt wie Musik in deinen Ohren"

Eine neue kernlose rote Tafeltraubensorte wurde auf der letztzen Fruit Logistica vorgestellt. Joybells können 10 Wochen vor der Flame-Sorte geerntet werden. Es ist eine ertragsreiche Traube, die nicht so schnell reißt. Zudem kann sie gut transportiert und gelagert werden."Zweifellos eine der.....

Neue Zitronen- und Erdbeersorten sollen in Aserbaidschan entwickelt werden

In der Lankaran-Astara Region in Aserbaidschan werden neue Sorten von Tee und Zitrone mit günstigen Boden- und Klimabedingungen erforscht. Die Hauptaufgabe der aserbaidschanischen Wissenschaftler ist die Schaffung von Teesorten und Sträuchern in den besonderen Boden- und Klimabedingungen dieser Region.....

Jan Kees Boon, Fruit and Vegetable Facts

Norwegen: Stabiler Importmarkt von frischem Obst und Gemüse

Die Niederlande ist der zweitgrösste Lieferant, vor allem von frischem Gemüse. Der norwegische Import von frischem Obst und Gemüse ist 2017 ein wenig (1%) zurückgegangen und lag somit wieder auf dem Niveau, wie in den Jahren zuvor. Mit einer Menge von 477.000 Tonnen und einem Wert von 850 Millionen Euro ist.....

Reportage aus Sambia"

Wo ein Arbeiter 3 Dollar am Tag kostet

Während einer Sambia Reise für eine Präsentation der MacFruit konnte die italienische Delegation, unter Führung von Renzo Piraccini, einige Betriebe und Verkaufspunkte besuchen. Die zwei vorgestellten Betriebe spiegeln die Realität in Sambia wider: Ein großes Unternehmen, die den umfangreichen, wenig.....

Südafrika:

Erntemenge der Tafeltrauben trotz Dürre stabil

Die südafrikanische Tafeltraubenindustrie (SATI) meint, dass die Ernte des Landes stabil sei und sich die Mengen trotz der schlimmsten Dürre seit Jahrzehnten stabilisiere. Die vierte Ernteschätzung für die Tafeltraubensaison 2017/18 zeigt die obere und untere Grenze, welche etwa 16,8% bzw. 12,2% niedriger.....

Frühe Sorte kaum von Dürre beeinflusst

Ernte der Cheeky Birnen läuft gut

Die lokal entwickelte Cape Rose Birne, die von Taaibos Human vom Agricultural Research Council (ARC) gezüchtet und alsCheeky Birne geschützt wurde, ist nun seit fast einem Jahrzehnt auf dem Markt. In diesem Jahr hat die Ernte etwa zehn Tage später begonnen als sonst, seitdem läuft sie jedoch sehr gut. "Man.....

Trauben in der Schule fördern gesunde Ernährung

Frische Trauben als Teil des Schulessens anzubieten kann dabei helfen, die Essgewohnheiten von Kindern zu verbessern, das zeigte eine Pilotstudie der Texas A&M University. In der Studie wurde beobachtet, was die Kinder aßen, wenn frische Trauben Teil der Mahlzeit waren und wie es aussah, wenn dies nicht.....

The Edwards, Newcastle West

Australien: Wassermelonen an der Bar verkaufen

Am letzten Mittwoch wurde im The Edwards, einem Café mit Bar in Newcastle West (New South Wales) ein Wassermelonenverkauf abgehalten. Der Veranstalter, Alan Parry von The Edwards sagte, das Ziel sei gewesen einheimische Bauern zu unterstützen und Abfall zu reduzieren. Die Melonen kamen von der Moore Farm.....

Spanien:

Romantische Weintrauben für den Valentinstag

Uvasdoce hat bei seiner konstanten Suche nach neuen Formaten, die die Bedürfnisse seiner Kunden und der Verbraucher abdecken, eine romantische Verpackung für den Valentinstag entworfen. Der Prototyp, der bei Fruit Attraction ausgestellt wurde und sehr beliebt war, wird auch auf der Fruit Logistica in Berlin.....

Über 26 Organisationen auf Berliner Messe

Peruanische Exporte profitieren von klimatischer und geographischer Lage

Die peruanischen Exporte sind in den letzten Jahren auf dem Weltmarkt kontinuierlich gestiegen. Das peruanische Ministerium für Auslandshandel und Tourismus veröffentlichte Statistiken, die zeigen, dass Peru der führende Anbieter von Spargel und Avocados in die UK, und der zweitgrößte Anbieter von Mangos in.....

Pflaumen senken möglicherweise Blutdruck

Es könnte ein geschmackvolles neues Mittel zum Senken von Blutdruck geben - innerhalb der Queen Garnet Pflaumen.Entwickelt von Regierungswissenschaftlern von Queensland, sind Pflaumen reich an Anthocyanin, was ihren Platz als Superfood stärkt. Erste Tests bei Menschen zeigen seine Fähigkeit, Blutdruck bei.....

Treffen der Produzenten, organisiert durch die Agrion Stiftung

Italien: Apfel-Baumschnitt im Piemont

Am 18. Januar fand das jährliche Treffen für Produzenten aus dem Piemont zum Baumschnitt des Apfels statt. Die Beteiligung war mit mehr als 150 Apfelbauern höher als erwartet, bereit, die wertvollen Erkenntnisse des lokalen technischen Service zu übernehmen. Das Treffen wurde durch die Agrion, technische.....

"Albanien hat das Potenzial das neue Griechenland oder Italien zu werden"

Der albanische Landwirtschaftssektor boomt. Miron Topciu von L&B Fruits 2006 sagt, dass die Produktion von Obst und Gemüse in den letzten zwei Jahren um 30% angestiegen ist. Die Firma besteht aus Obst- und Gemüseerzeugern, was ihnen eine Produktion auf insgesamt 90 Hektar ermöglicht und somit zu einem.....

Sehr gute Aussichten für Quetzali Wassermelonen Saison

Der Obstanbau und -Konsum ist in den vergangenen 10 Jahren weltweit gestiegen, und das gleiche gilt auch für Quetzali Wassermelonen; eine kernlose Sorte, die sich durch ihre intensive Farbe und ihren süßen Geschmack auszeichnet. Der Anbau und auch die Exportmengen steigen jedes Jahr. Die Ernte des Obsts, vor.....

Preis-Leistungsmäßig dominieren die türkischen Erzeugnisse

Türkische Grapefruit momentan am billigsten

Momentan gehört das Zitrus zum Hauptgeschäft jedes Einzel- und Großhändlers. Orangen, Clementinen und Mandarinen werden in großen Mengen auf dem Markt gebracht. Auch die Grapefruit erlebt momentan ihre Hochsaison, obwohl die Beliebtheit der leicht bitteren Frucht im Vergleich zu den genannten Sorten etwas.....

Marokko konkurriert mit Spanien auf dem EU-Markt für Wassermelonen

Die EU hat in den vergangenen 10 Jahren ihre Wassermelonen-Importe verdoppelt. Die Preise sind außerdem von €0,387/Kilo vor 10 Jahren auf aktuell €0,453/kg gestiegen. In der letzten Saison verkaufte Spanien gut 1.188.593 Tonnen Wassermelonen an die EU, was gut 40% des gesamten Importvolumens ausmacht......

BFruit, Portugal

"Wir versuchen, die Beerenproduktion auf andere Saisons auszurichten"

“Der Beerenverbrauch in Portugal ist im Allgemeinen immer noch auf einer niedrigen Stufe. Allerdings erwarten wir wegen der zunehmenden Beerenproduktion, dass der Verbrauch zunehmen wird. Heidelbeeren haben und wachsen immer noch bedeutsam in Portugal. Außerdem wissen wir von durchgeführten Marktstudien,.....

Apulien/Italien: Kommentar eines Erzeugers

"Das Kirschenbusiness erreicht eine neue Ära"

So kommentierte Pablo Godoy, Generaldirektor der chilenischen Obst- und Gemüseverpackungsbetrieb Servicios San Cristobal Ltda., kürzlich die neue UNITEC-Technologie: "Mit der Cherry Vision 3.0-Technologie fühlen wir uns gut abgesichert. Wir sind uns ziemlich sicher, dass wir ein sehr effizientes.....

Premium Äpfel auf dem Vormarsch

Die Hochzeit dieser robusten Frucht kommt zum Ende, jetzt wo besser schmeckende Äpfel wie Honeycrisps immer beliebter werden und den Erzeugern bessere Umsätze bringen. Einkäufer in den USA sind immer gewillter mehr für Premium-Äpfel zu zahlen; die Erzeuger entwickeln daher neue Sorten und erneuern ihre.....

Da die Landwirte nach dem Brexit-Voting aus der EU ausgetreten sind:

Obst und Gemüse verdirbt auf schottischen Feldern

Die Landwirte mussten tausende Tonnen frisches Obst und Gemüse auf den Feldern verrotten lassen, weil die Zahl der Arbeiter, die aus der EU nach Schottland kamen, seit das Vereinigte Königreich für den Brexit gestimmt hat, zurückgegangen ist.Ein Farmer in Fife sagte, er hat so viel Gemüse.....

Äpfel mit rotem Fruchtfleisch werden zum ersten Mal kommerzialisiert

Kissabel-Äpfel haben in ihrem ersten Test das europäische Gütesiegel der Verbraucher gewonnen: Die neuen Sorten mit farbigem Fruchtfleisch - von Pink bis intensives Rot - haben für ihr innovatives Aussehen und ihren tollen Geschmack große Zustimmung erhalten. Dies ist das Ergebnis der ersten.....

Obst war 2017 in Berlin-Brandenburg teurer

Die Verbraucherpreise für Obst sind 2017 sowohl in Berlin als auch in Brandenburg gestiegen. Gemüse wurde dagegen in beiden Ländern etwas günstiger. Die Entwicklung der Obst- und Gemüsepreise blieb im vergangenen Jahr aber deutlich hinter der Entwicklung der Nahrungsmittelpreise insgesamt zurück, teilt das.....

Italien:

Valentinsverpackung fur Kiwis sind in Deutschland sehr beliebt

Es gibt den, der eine weihnachtliche Verpackung will, oder eine für den Valentinstag. Um in diesem Kontext zu bleiben hat die Ceradini Group auch in 2018 eine Verpackung für den Valentinstag bedacht. Diese Verpackung ist bei den deutschen Käufern sehr beliebt und wird deshalb mit nach Berlin auf die Messe.....

Besonders bei Avocados und Bio-Obst

Nachreifen mit Ethylen kurbelt Verkäufe an

"Ethylen ist ein wichtiger Bestandteil der richtigen Nachreifung von vielen Früchten, besonders Bananen," sagt Greg Akins von Catalytic Generators. Die Früchte reifen nicht gut, wenn sie nicht von außen mit dem Ethylen in Verbindung gebracht werden; es regt die Frucht dazu an ihr eigenes, inneres Ethylen zu.....

VLAM kommt mit 29 belgischen Lieferanten zur Fruit Logistica

29 Lieferanten von belgischen Kartoffeln, Obst, Gemüse und Obstbäumen empfangen sie während der Fruit Logistica in Berlin gerne auf den VLAM-Ständen. Gemeinsam mit den anwesenden Föderationen und Auktionen präsentieren sie den Besuchern eine breite Produktpalette von hervorragender Qualität. Mit unter.....

Spanien: Beschlagnahme von mehr als 123.000 nicht lizenzierte Blaubeerpflanzen

Die Guardia Civil hat über 123.000 Blaubeerpflanzen beschlagnahmt, die mehrere Unternehmen in der Provinz Huelva ohne die erforderliche Lizenz kultiviert haben. Sie ermittelt gegen zwölf Personen wegen angeblicher Verstöße gegen gewerbliches Eigentum.In der Operation „Emerald Red“ wurde eine wichtige.....

Floor van Os

''Stabiler Apfelmarkt, die belgische Uhr bestimmt den Marktpreis der Birnen''

Der Apfelmarkt ist momentan ziemlich stabil. "Das ist schon seit vier Wochen der Fall", schlussfolgert Floor van Os von dem gleichnamigen Anbaubetrieb und Großhandel aus Benschop / Papendrecht. Er erwartet ein ruhiges Ende der niederländischen Saison. "Ab Mitte Februar kommen die Einfuhräpfel hinzu, die.....

Baden-Württemberg: Aroniabeere liegt derzeit im Trend

Strauchbeerenernte 2017 zufriedenstellend

In Baden-Württemberg wurden 2017 auf 1?586?Hektar (ha) insgesamt 8?105 Tonnen?(t) Strauchbeeren geerntet. Damit blieben sowohl die Anbaufläche als auch die Erntemenge trotz der starken Spätfröste gegenüber dem Vorjahr 2016 nahezu unverändert, wie das Statistische Landesamt feststellt.Als wichtigste.....

Bürokratischer Aufwand bereitet polnischen Blaubeerproduzenten Probleme

Für polnische Produzenten, für alle Arten von Obst und Gemüse, vor allem aber für Blaubeeren, wird es immer schwieriger, Arbeitnehmer zu finden.„Eine große Mehrheit der Saisonarbeiter in Polen waren früher Ukrainer, aber dies wird aufgrund der EU-Gesetzgebung zur Einstellung von Nicht-EU-Arbeitnehmern und.....

Gelbe Kiwi mit exotischem Geschmack und cremigem Fruchtfleisch

Top Gold: Neuheit im Kiwi Sektor, demnächst verfügbar

In 2020 wird es eine neue Sorte der gelben Kiwi geben, die schon 2018 für die Produzenten zur Verfügung steht und Top Gold "Always Sweeter" genannt wird. Sie wird exklusiv durch die Top Gold Srl in den Vertrieb gebracht wird, einem Unternehmen, das in 2014 aus der Partnerschaft zweier italienischer.....

Spanien:

Gurkenmelonen werden bereits in kleinen Mengen in Huelva vermarktet

Im Sommer 2016 erhielt Alberto Garrocho ein kleines Stück einer Gurkenmelone, eine exotische Pflanze, die seit Tausenden von Jahren in den Andenländern Südamerikas angebaut wird. Der Leiter von Freshuelva, der ein äußerst aktiver und unternehmerischer Produzent aus Palos de la Frontera ist, zögerte.....

Arctic Fuji Apfel erhält kanadische Genehmigung

Okanagan Speciality Fruits Inc.`s (OFS) hat eine Apfelsorte entwickelt, die nicht braun wird. Der Arctic Fuji wurde von der Kanadischen Lebensmittel Inspektionsbehörde (CFIA) und von Health Canada (HC) genehmigt.Am 30. Januar erklärten CFIA und HC, dass Arctic Fuji Äpfel "kein größeres Risiko für die.....

Fred Douven, ABB Growers:

''Absatz Heidelbeeren in Südeuropa erlebt Wachstumsspurt''

Die Spitze der chilenischen Heidelbeerenanfuhr ist vorbei. "Spanien und Marokko sind nur mit beschränkten Volumen auf dem Markt, also erwarte ich in den kommenden Wochen einen anziehenden Markt. Der Preis ist in den vergangenen Wochen ziemlich stabil geblieben, aber um Woche sieben sehe ich ein.....

Farbe auf europäischen Speisekarten hinzufügen

Chilenische Heidelbeeren gehen von Santiago nach Berlin und Paris

Chilenische Blaubeeren wurden in speziellen Menüs von Top-Köchen in Paris und Berlin im Rahmen einer innovativen Social-Media-Kampagne vorgestellt, um die einfachen, schmackhaften Rezeptoptionen zu demonstrieren, die das Obst der jüngeren Generation bietet. Kulinarische Workshops für Lifestyle-Blogger und.....

Erfolgreiche Einführung der neuen Wassermelone Lynx

Zusammen mit seinen Partnern hat Hazera die neue Miniwassermelone, Lynx F1 eingeführt.Hazera konzentriert sich auf die Bereitstellung hochwertiger Produkte in der gesamten Kette, mit gezielter Zucht und Unterstützung von Gemüsesorten, die Produkte entwickeln, die auf die Bedürfnisse und aufkommende.....

Hortgro erwartet "schwierige Saison", was den Profit angeht

Südafrikas erste Baumfrucht Schätzung für die Saison

Hortgro, die südafrikanische Industriebehörde für die Baumfrucht und Steinfrucht Industrie, hat seine erste Top Fruit Exportschätzung für die neue Saison herausgebracht. Zurzeit prognostiziert die Schätzung einen 8%tigen Rückgang bei Äpfeln (2,6 Millionen 12,5kg Kisten weniger als im Vorjahr) und einen.....

Ana Beltrán, Managerin von Hispalco:

„Bio-Obst und Gemüse müssen nicht unbedingt unvollkommen sein, um authentisch zu sein“

Verbraucher suchen jeden Tag nach gesunden Produkten und wollen auch, dass frisches Obst und Gemüse schmackhaft ist. Der ökologische Landbau erreicht beide Ziele und strebt eine nachhaltige und bessere Zukunft an. Obwohl die Produktionskosten das Produkt teurer machen, gibt es viele Verbraucher, die bereit.....

Kanzi Äpfel sponsern Red Bull Crashed Ice Athleten

Kanzi® Äpfel sind in der Welt für ihren saftigen, geschmacksintensiven Biss bekannt. Welche bessere Möglichkeit, den intensiven Geschmack von Kanzi® Äpfeln zu feiern, gibt es, als, einen Athleten in einer der intensivsten Handlungssportarten der Welt zu sponsern, Red Bull Crashed Ice. Das Ereignis ist ein.....

Ukraine bricht 2018 wahrscheinlich Apfelproduktionsrekord

Nachdem fast ein Drittel der ukrainischen Apfelernte durch Frost im Mai 2017 vernichtet wurde, sind Erzeuger mit den Tagespreisen zufrieden, die für die reduzierten Erträge entschädigen. Allgemeine Produktionsmengen sollen 2018 nicht weniger als 11% zunehmen, mit einer noch höheren, für kommerzielle.....

Südafrika's Schätzungen für die Steinfrucht Saison

Hortgro hat seine neuwsten Steinfruchtschätzungen veröffentlicht, eine Anpassung nach unten für Pflaumen, Nektarinen und Pfirsiche, während Aprikosen besser als vor ein paar Monaten eingeschätzt wurden. Ihre neuen Schätzungen spiegeln niedrigere Volumina (kleinere Früchte) und geringere Verkäufe infolge des.....

Neuseeländische Vorhersage für Äpfel und Birnen 2018 veröffentlicht

Neuseeländische Erzeuger bevorzugen neue Sorten

Die neuseeländische Apfel und Birnen Industrie erwartet in ihrer Vorhersage bescheidene Bruttoerträge für 2018, das kann man den neusten Schätzungen entnehmen. Die vorhergesehenen 576.172 Tonnen sind weniger als im letzten Jahr und ungefähr so viel wie 2015.New Zealand Apples & Pears.....

Ronald van Vossen, FruitWorld:

"Defizit bei Qualitätsbrombeeren und Himbeeren ist nicht so schnell behoben"

Auch wenn der Markt für Weichobst zu dieser Jahreszeit im Allgemeinen als konstanter Markt mit vereinzelten 'Ausreißern' bezeichnet wird, kann davon, nach Ansicht von Ronald van Vossen, zur Zeit keine Rede von sein. "Die Situation ist pro Produkt sehr unterschiedlich. Auf der eine Seite sind Brombeeren und.....

Chile: „Container mit Kirschen nach Europa bringen und zu erwarten, sie zu verkaufen, funktioniert nicht“

Ein führender Experte für den Import von Kirschen in das Vereinigte Königreich forderte die Anbieter in der südlichen Hemisphäre auf, den europäischen Markt nicht zu übersehen, obwohl sie immer noch nicht den Referenzpreisen des chinesischen Handels entsprechen.Laut Matt Hancock, CEO von Norton Folgate,.....

BLE Marktbericht KW04/18

Deutschland dominierte deutlich bei Äpfeln

ÄpfelDeutschland spielte die erste Geige, obwohl sich der Verkaufszeitraum von manchen Sorten inzwischen dem Ende entgegen neigte. So waren örtlich Rubinette und Fuji nicht mehr zu bekommen und auch die Präsenz von Wellant und Topaz verminderte sich augenscheinlich. Gelegte italienische und französische.....

Brasilien: Trauben Produzenten profitieren von kleinerem Angebot aus Peru

"Brasilianische Trauben haben ein sehr kleines Marktfenster, das entsteht, wenn die europäische Ernte beendet ist und bevor das afrikanische Angebot auf den Markt kommt. Normalerweise hat Peru ein großes Angebot an Red Globes auf dem Markt. Allerdings fiel die peruanische Ernte in der Pirua Region viel.....

Polnische Himbeerproduktion fiel um 23% in 2017

Laut FAO-Daten, ist Polen einer der weltweit wichtigsten Produzenten von Himbeeren. In den Jahren 2014-2016 war das Land auf dem dritten Platz des Rankings, nur hinter Russland und den Vereinigten Staaten und noch vor Mexiko und Serbien. Polens Anteil in der globalen Produktion in dieser Zeit lag zwischen 12.....

Tests für einen neuen gelben Apfel, durchgeführt von der VOPG und VI.P, sind sehr positiv

Yello gefällt den Großhändlern und den Supermärkten

Kostprobe bestanden und überzeugendes Shelf Life: Die Ergebnisse für den Apfel yello® auf den Markt sind sehr positiv. Nach seinem Debüt im Dezember mit den ersten Verkaufsvolumen wird die Entwicklung des neuen Gelben fortgesetzt, mit wachsender Anerkennung der verschiedenen Vertriebskanäle. Ende 2017.....

Schweiz, Agroscope

Eine neue Birne genannt 'Fred'

Agroscope hat, nach 18 Jahren Züchtungsarbeit, eine neue Birne mit dem Namen FRED® lanciert. FRED® verfügt über verschiedene Eigenschaften, die für die Produzenten/-innen wichtig sind und von den Konsumenten/-innen sehr geschätzt werden:Mehrwert für die Produzenten/-innen: rascher Produktionsbeginn, hohe.....

Russische Apfelproduktion befindet sich weit weg von Selbstversorgung

Trotz Versuchen nach dem Embargo in der Apfelproduktion autark zu werden, bestätigen neue Zahlen, dass das Land weit entfernt davon ist, in der Lage zu sein, genug Äpfel zu produzieren, um dem Inlandsverbrauch zu entsprechen.Laut des Gesundheitsministeriums konsumiert der durchschnittliche Russe 50 kg Äpfel.....

Ein gemeinsames Projekt, um außergewöhnliche Blaubeersorten zu bieten

Migiva Group und OZblu haben kürzlich bekannt gegeben, dass sie ein Abkommen über ein gemeinsames Unternehmen unterzeichnet haben, das ihre Fähigkeiten und Stärken zu OZblu America zusammenführt. Durch die Produktion und Lieferung von exklusiven, patentierten Sorten, die einen differenzierten Geschmack.....

Elektronischer Zerstäuber bringt Kontrolle über Apfelwickler

Zur Kontrolle des Apfelwicklers im Kernobst (Cydia pomonella) hat die Biogard den Isomate CM Mister 1.0, eingeführt, ein neues Aerosol der Shin-Etsu Chemical ohne fluorierte Gase mit Treibhausgasemissionen.Die Aerosol Technik gestattet bei bestimmten betrieblichen Konditionen (Größe der behandelten Gebiete,.....

Ukrainische Apfelerzeuger hoffen, EU Mitstreiter zu ersetzen

Während die ukrainische Qualitätsapfelproduktion weiter steigt, arbeiten viele Unternehmen, wie Vinaigrette Ltd, hart daran, ihre Waren zu fördern, darauf hoffend, polnische und italienische Mitbewerber in der EU auf Märkten wie der UK und Skandinavien zu ersetzen.Das Unternehmen hat vor 3 Monaten den.....

Ukraine: Blaubeerennachfrage wächst immer noch schneller an als das Angebot

Für den ukrainischen Blaubeerenproduzenten Betec liegt der Fokus dieses Jahr nicht auf weiterer Expansion, sondern die Anbaupflanzen, die sie haben, vor den Elementen zu schützen und neue Sorten zu testen, um sicherzustellen, dass sie die qualitativ besten Blaubeeren produzieren, die nur möglich sind.„Wir.....

Brooks Lee von Durand-Wayland:

„Die Qualität von Gemüse und Früchten kann effektiver, schneller und konsequenter bewertet werden“

Die Bewertung und Sortierung der Produkte hat einen langen Weg hinter sich, da es früher von Hand gemacht wurde. In einem ökonomischen Umfeld, wo Abfallminimierung und akkurat kategorisierte Frischwaren von zentraler Bedeutung sind, entwickeln die Unternehmen die Technologie weiter, um in der Lage zu sein,.....

Erdbeeren Verkäufe sind in Europa belebter als sonst

"Durch die Promotion von roten Früchten stabilisiert sich die Nachfrage"

Die Anbaufläche für Erdbeeren ist insgesamt um etwa 9% gestiegen, dies ist jedoch bei dem Verband Cunde de Platero in Moguer nicht der Fall. Die Produktion in Huelva bleib relativ stabil, auch wenn der Verband mit dem Anbau in Regionen in Nordspanien begonnen hat, um das Angebot während der heißen Monate.....

In Berlin mit einem Glas neuem polnischen Blaubeerbier anstossen

Die Salamander Blueberry Berliner Weisse wird am 7. Februar auf der Fruit Logistica in Berlin Premiere haben. Die Berliner Weisse ist eine legendäre Biersorte, die einen Wiederaufschwung auf einer Welle der handwerklichen Braukunst, jetzt mit hochwertigen Blaubeeren aus Polen, erlebt.Polnische Blaubeeren und.....

Pflaumenpreise 15% bis 20% höher als im Vorjahr

Südafrika: "Es ist eine gute Zeit für den Obstexport"

Die Pflaumenpreise sind seit Jahren nicht so hoch gewesen, da das Angebot relativ klein ist, das sagten einige Händler FreshPlaza. "Es ist eine gute Zeit für den Obstexport", sagt ein Händler. Unter anderem durch den stärkeren Rand, sind die Pflaumenpreis 15% bis 20% höher als zur gleichen Zeit im.....

Nationaler Entwicklungsplan für das Geschäft mit frischem Obst

Brasilien möchte Exporte steigern

"Brasilien ist der drittgrößte Produzent von frischen Lebensmitteln auf der Welt, nach China und Indien. Beim Export jedoch, liegt Brasilien nur auf Platz 23. Die Statistiken des letzten Jahres zeigen ein Wachstum von 9% des Wertes von frischen Produkten die exportiert wurden und ein 15% Anstieg des.....

Kaltgepresste Säfte mit Chiasamen auf dem dänischen Markt

Ein neuer kaltgepresster Saft mit Chiasamen wurde in Dänemark auf den Markt gebracht und der Rest Skandinaviens soll bald folgen. Nach seiner Arbeit in der Branche für verzehrfertige und vorgekochte Lebensmittel, sagt Anders P. Christensen von Tasteful Foods, war es sehr spannend in das Getränkesegment.....

Steigert CETA die Exporte von kanadischen Kirschen in die EU?

Kanadische Kirschen haben ein einzigartiges Angebotsfenster. „Wir sind für Spätkirschen bekannt während unseres Produktionshochs im August," sagt Andre Bailey von Global Fruit. „Obwohl Europa ein wichtiger Absatzmarkt für kanadische Kirschen ist, lag unser Fokus in den letzten Jahren mehr auf Asien. Zwei der.....

Teilnehmende Kinder greifen häufiger zu Obst und Gemüse

Studie zeigt Wirksamkeit des Schulobstprogramms NRW

Wie sind Grundschüler dazu zu bringen, mehr Obst und Gemüse zu verzehren? Schulobstprogramme können tatsächlich beim Erreichen dieses Ziels helfen, haben Wissenschaftlerinnen der Universität Bonn und der Universität Koblenz-Landau herausgefunden. Erhalten Kinder mehrfach pro Woche kostenlos Obst und Gemüse.....

Neuseeland:

BerryCo will durch neue Sorten expandieren

Berry Co NZ sagt, dass sie sehr erfreut über das Potential neuer Sorten seien, welche in naher Zukunft auf den Markt kommen sollen.Das Unternehmen hat sich die neuseeländischen Rechte an den Genen der Mountain Blue Orchards (MBO) in Australia gesichert. Geschäftsführer Vaughan Judkins sagt, dass Southern.....

Ungarische Agrarexporte nach Deutschland um 24% gestiegen

Der Umsatz des Deutsch-Ungarischen Agrarhandels ist auch in 2017 wahrscheinlich wieder gestiegen. Dafür sprechen Daten des Landwirtschaftsministeriums (FM). Exporte stiegen mit einer schnelleren Rate als Importe.Vorläufige Informationen über die Monate Januar bis Oktober 2017 zeigen, dass die ungarischen.....