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Früchte


Resultate des Projekts FruitSensor

Der Obstanbau der Zukunft: Präzis und umweltfreundlich

Am 30. November 2017 wurden die Resultate des Projekts Fruitsensor (finanziert durch die Sparkasse in Cuneo) präsentiert, bei denen die Techniker der Agrion involviert waren wie auch die Forscher der DISAFA von der Universität Turin und die Forscher der Politecnico Turin. Die Ergebnisse des europäischen.....

Australien: Helikopter für Kirschen

Auf den Bestview Orchards in der Nähe von Canobolas in Australien regnete es vor einer Woche mehr als 100 Millimeter, berichtete das Western Magazine reported. Dies veranlasste die Anbauer dazu, einen Hubschrauber kommen zu lassen, der den Regen von den Früchten wegblasen sollte. Dieser Vorgang wurde sogar.....

SATI Bericht

Viele Verspätungen bei südafrikanischen Trauben Exporten

Die südafrikanische Trauben Exportsaison hat ziemlich gut begonnen, obwohl in der Orange River Region etwas zu spät geerntet wurde. Die Exportmengen fallen zwar insgesamt kleiner aus, werden aber voraussichtlich im Laufe der Saison wieder zunehmen.Klicken Sie hier für ein größeres Bild.Insgesamt sind die.....

Kellermeister Manns: ''Wir sind konkurrenzlos''

Nach 25 Jahren noch Marktführer im Logo-Obst

Bekannt wurde er mit der Herstellung von einzigartigem, gelasertem Obst, heutzutage kommt für seinen Kunden allerdings nur noch bedrucktes Obst in Frage. Diese neue Technik macht die Firma Kellermeister Manns immer noch zum Marktführer in dekorierten Früchten. Nicht umsonst gehört die Firma zu den.....

Trotz der niedrigen Ernten ist der Markt für Birnen stabil

Die Birnenernte ist in der Saison 2017/2018 mit 25,1 Millionen Tonnen weltweit etwas höher, als in den vorhergehenden Jahren. Die positiven Entwicklungen im chinesischen Anbau kompensieren die Verluste in anderen Teilen der Welt. Der Exporte wird voraussichtlich mit 1,7 Millionen Tonnen stabil bleiben. Auch.....

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Misslungene Apfelernte Europas nicht durch Weltproduktion ausgeglichen

Die Apfelproduktion ist in der Saison 2017/2018 weltweit um 2,6 Millionen Tonnen zurückgegangen. Die weltweite Produktion umfasst 76,2 Millionen Tonnen. Die positiven Entwicklungen in China haben die europäischen Verluste wegen des Nachtfrostes nicht ausgeglichen. Das schlussfolgerte das USDA (das.....

Möglichkeiten für lila Produkte

Ultra Violet ist die Farbe des Jahres 2018

Lila ist immer noch, laut Pantone, die globale Autorität der Farben: Ultra Violet ist die Farbe des Jahres 2018. Pantones Auswahl folgt auf einen Bericht von Frieda’s Speciality Produce, der bunte Produkte (inklusive lila) als einen Lebensmitteltrend 2018 benennt.Jedes Jahr sucht Pantone eine Farbe aus, die.....

Val Venosta Apfelernte um 35% geringer

220.000 Tonnen Äpfel werden diese Saison von VI.P, der Vereinigung von Gartenbauerzeugern von Val Venosta erzeugt; eine Zahl, die um 35% niedriger als üblich und eine Folge der schlechten Wetterbedingungen ist, die die Produkte im April und August betroffen haben.Jedoch hat die Verkaufsmanagerin in der.....

Aquaponic, Indoor- und Vertical Farming

Gemüse- und Obstanbau mitten in der Großstadt

Urban Indoor Farming ist ein Trend. Aber was ist das eigentlich? Pflanzen wachsen in Gebäuden, auf Substrat unter künstlicher Beleuchtung. Frischprodukte ohne Umweg zum Verbraucher, direkt, effizient und nachhaltig. Es gibt verschiedene Varianten: In Plantcubes, Containern, auf ganzen Farmen oder Aquaponic,.....

Gemüseimporte in der Schweiz mit 9 Prozent gestiegen

Kürzlich wurde das Thema der Nahrungsmittelimporte rund um die schweizer Selbstversorgung politisch debattiert. Die Menge der importierten Nahrungsmittel stieg zwischen 1990 und 2016 von 2 auf 4 Millionen Tonnen, das heisst von 344 auf 490 Kg pro Kopf der Bevölkerung. Getränke verzeichneten hierbei mit 40 %.....

Beerenspezialist Michael Widmann:

''Man weiß nicht was man mit Cranberries und Preiselbeeren anfangen soll''

Wie bei der Mehrheit der Münchner Großhändler ist dat Sortiment der Herbert Widmann GmbH sehr breit aufgestellt. In der Verkaufsstelle auf dem örtlichen Großmarkt findet man u.a. Pilze, Exoten, Steinfrüchte und Südfrüchte aller Art. Das Hauptgeschäft sind aber immer noch die Beere, die er vom Frühling bis.....

Meyers Softfruit, Belgien:

''Neubau ist ein großer Schritt''

Meyers Softfruit aus dem belgischen Riemst hat Erweiterungspläne. Der Betrieb hat momentan eine Anbaufläche von sechs Hektar. Neben Gewächshäuser hat man Folientunnel und Aufzuchtsfelder für Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und rote Beeren. Dazu kommt jetzt 13.000 Quadratmeter Unterglasanbau. Eigentümer Wim.....

Rückruf der Bio Greno Himbeeren der Firma Jütro

Verdacht auf Noroviren in TK Himbeeren

Die Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co KG ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes das Produkt “ BioGreno Himbeeren 300g“ zurück. Betroffen ist Ware mit dem auf der Verpackung aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 11.04.2019 sowie 06.06.2019 und dem Aufdruck: L110417B3… sowie L060617N…Es.....

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Peru:

Heidelbeerexporte werden bis 2021 pro Jahr um 12% steigen

Die peruanische Heidelbeerexporte sollen in den nächsten vier Jahren wegen einer größeren Nachfrage auf seinen Hauptmärkten und wegen einer Steigerung von Erträgen und gepflanzten Hektare um mehr als 12% wachsen, stellte die Handelskammer Limas (CCL) fest."Unsere Hauptmärkte, wie die Vereinigten Staaten,.....

BLE Marktbericht KW47/17

Das Sortiment an Äpfeln wurde von Deutschland angeführt

Das Sortiment an Äpfeln war breit aufgestellt und wurde von Deutschland angeführt. Elstar, die in Hamburg bereits mitunter aus CA-Lagern kamen, Boskoop und Jonagold bildeten die Basis der Warenpalette, in der sich die Bedeutung von ergänzenden inländischen Holsteiner Cox und Cox Orange abschwächte. Bild:.....

BLE Marktbericht KW47/17

Bei den Trauben dehnte sich der Import aus Übersee aus

TafeltraubenDie Importe aus Übersee dehnten sich augenscheinlich aus: Aus Peru stammten Sugraone und Crimson Seedless, aus Brasilien kamen zudem Thompson Seedless. Brasilianische Arra 15 und Sweet Jubilee trafen auf einigen Märkten ein. Qualitativ konnte man an den Früchten kaum etwas aussetzen; Optik und.....

Italien: Erfolgreiche Saison für die sizilianische Kaktusfeige

Die Saison 2017 der Sicilio, sizilianische Kaktusfeige, neigt sich dem Ende zu und es ist Zeit für eine Bilanz. Die La Deliziosa, mit ihren 112 Mitgliedern und einer Gesamtfläche von 1340 Hektar, hat mit der Marke Sicilio die besten Kaktusfeigen des Gebietes. Eine innovative Verpackung, mit Ziel auf Qualität.....

Update bis Woche 46

Argentinien: Blaubeeren Exportmengen nehmen ab

Das Exporthoch der argentinischen Blaubeeren Saison ist vorbei. Die Exportmengen an alle Bestimmungsorte sind in Woche 46 zurückgegangen. Die Ausnahme ist Kanada. Beispielsweise importierten die Vereinigten Staaten 678.127 kg in Woche 46, in Woche 45 waren es 1.034.028 kg. Das Argentinische Blaubeeren.....

Lucien de Wit, Luba Fresh:

"Immer mehr Konkurrenz aus Asien um die ägyptischen Erdbeeren''

Die ersten Erdbeeren aus Ägypten sind wieder auf den europäischen Markt angekommen, auch Luba Fresh hat sie wieder im Sortiment. "Sie kommen drei bis viermal die Woche an", erzählt Lucien de Wit. "Die ägyptische Erdbeerensaison fängt immer an wenn die niederländische Saison zu Ende geht und es auf dem Markt.....

Chile will die Attraktivität von Blaubeeren für die Winterferien erhöhen

Chiles Blaubeersaison für 2017/18 ist in Großbritannien in vollem Gange, mit der ersten Probe bei Taste of London als Teil eines Saison-langen Kalenders von gesundheitsorientierten Promotions. Das chilenische Blaubeerkomitee (ASOEX) verteilte am Haupteingang von Londons größtem Restaurant-Festival für.....

17 mal mehr Chemikalien auf Gemüse seit den 1960er Jahren

Die Anzahl der Chemikalien, die auf Supermarkt Gemüse gesprüht werden, ist 17 mal so hoch wie noch vor 40 Jahren. Die Bio-Lebensmittelindustrie und Wissenschaftler warnen die Verbraucher, dass sie einem "toxischen Cocktail" an Pestiziden ausgesetzt seien.Die Zahlen wurden das erste Mal von der Soil.....

Keine einzige italienische Frucht

Großhandelsmarkt in Shanghai: Griechenland-Italien 1-0

FOTOREPORTAGE Es gibt sogar Kiwi aus Griechenland. Kirschen aus Chile, Zitrusfrüchte aus Australien, Ananas von den Philippinen und Äpfel aus den USA. Keine Spur von Kiwi oder Zitrusfrüchte aus Italien. Ein Betreiber versichert uns, er habe hier noch Früchte aus Italien gesehen. Das ist der Großmarkt in Shanghai: Freitag.....

Senior Heinz Hausmann seit über 50 Jahren auf dem Düsseldorfer Großmarkt

''Wir vertreiben 300 Paletten Kräuter pro Jahr''

''Wir verkaufen alles, was gerade an deutschen Ware nicht da ist. Von holländischen Äpfeln bis hin zu Mangos, Avocados und Exoten'', so Heinz Hausmann, mit seinen 72 Jahren einer der ältesten Fachhändler auf dem Düsseldorfer Großmarkt. Der vierte Generation des Großhandels hat noch immerhin Spaß an seinem.....

Sechs Trends für den Obst- und Gemüseverkauf in den USA

Packaged Facts zeigt sechs Trends auf, die den Einfluss und das Wachstum von frischen Produkten bringen werden.Der Konsum an Frischprodukten ist zwischen 2011 und 2016 stetig - wenn auch nur moderat - mit rund 1,3% gestiegen. Wie das Marktforschungsunternehmen Packaged Facts in dem neuen Bericht "Fresh.....

Italien: Ist das goldene Zeitalter für Blaubeeren Geschichte?

Der Preis für chilenische Blaubeeren war, im Vergleich zu 2015, bereits Ende 2016 um bis zu 40% gesunken. In diesem Jahr kosteten die spanischen Blaubeeren 34% weniger und die italienischen Bauern machen sich allmählich Sorgen.FreshPlaza hat mit einem Betreiber gesprochen, der sich Sorgen um den.....

Trauben- und Apfelbegeisterung im Vietnam

Äpfel waren immer ein festes Produkt für Länder außerhalb des tropischen Klimas. Trauben haben auch einen exotischen Reiz für Menschen aus tropischen Ländern. Trotzdem sind diese beiden Früchte in der ganzen Welt beliebt, auch im Vietnam.Der Vietnam importiert seine Trauben aus drei Ländern – Australien,.....

Griechenland: Kiwis sind profitabel trotz internationaler Konkurrenz und Katastrophen

Momentane Trends geben an, dass griechische Kiwis den momentanen Markttrends im November folgen werden – mit Weihnachten vor der Tür. Der Kiwimarkt war in den letzten Jahren gut während Weihnachten. Laut Christina Manossis von Zeus Kiwi SA: „Während dieser Saison stehen wir weniger Konkurrenz aus.....

Großes Potenzial in Polen für spanische Zitrusfrüchte, Obst und Gemüse

Anecoop eröffnet neue Niederlassung in Jasin, Polen

Letzte Woche hat die Grupo Aneccoop ihre neuen Räumlichkeiten in Jasin, in der Metropole Poznan, im Beisein von Anecoops Vorstand und Geschäftsführungskommission sowie des gesamten professionellen Teams von Anecoop Polska eingeweiht. Die Zeremonie wurde vom wirtschaftlichen und kommerziellen.....

Düsseldorfer Großhandel Becker & Wermelskirchen

''Absatz Zitrusfrüchte wird sich in 1 bis 2 Wochen wieder vergrößern''

Die Zitrusfrüchte bestimmen nach und nach das Geschehen auf dem Düsseldorfer Großmarkt. Vor allem in der Weihnachtsperiode sind die säftigen Südfrüchte sehr beliebt. Momentan erleben die Großhändler eine ruhige Periode, aber der Absatz wird sich in 1 bis 2 Wochen wieder vergrößern, so Christian Hoffmann,.....

Große Nachfrage nach ukrainischen Bio-Beeren

Beeren werden unter den Verbrauchern auf der ganzen Welt immer beliebter. In den letzten zehn Jahren haben sich die Verkäufe verdoppelt und die Prognosen für die nächsten fünf Jahre sehen sogar noch besser aus. Die ukrainischen Anbieter bilden als Antwort darauf neue Verbände, da sie dadurch.....

EU stimmt zu, Einfuhrbeschränkungen für ägyptische Trauben beizulegen

Die Europäische Union hat zugestimmt, ägyptische Tafeltrauben von einer Liste von Lebensmitteln zu streichen, die einem erhöhten Niveau amtlicher Importkontrollen unterliegen, wie Agrarminister Abdel-Moneim El-Banna am Montag mitteilte, berichtete Ahram's Arabic Website.Der ständige Ausschuss für.....

Wout van Es, Wilko Fruit:

''Äthiopische Erdbeeren sind innerhalb von 24 Stunden bei uns im Lager''

Erdbeeren aus Äthiopien, daran denkt man nicht sofort wenn es sich um das Herkunftsland handelt. Bei IlanTot Strawberry Farm, etwa eine Stunde Fahrt von Addis Abeba, produzieren sie jährlich mehrere hundert Tonnen. Wilko Fruit in Breda ist einer der niederländischen Distributeure der äthiopischen Erdbeeren......

Jim Allen – New York Apple Sales

Koru verstärkt die Volumina in beiden Hemisphären

Koru ist eine neue Apfelsorte, welche in Neuseeland nun für ein paar Jahre angebaut und in den US-Markt exportiert wurde. Jetzt wird sie auch in den Staaten angebaut und der Bereich wird in den nächsten Jahren wesentlich erweitert.„Wir importieren diesen Apfel im Februar und März,” erklärt Jim Allen von New.....

Niederländische Birnen bringen chinesischen Babys Freude

Der Herbst ist die Erntesaison und die Reifezeit für niederländische Birnen. Jedes Jahr zu dieser Zeit reisen diese Birnen den ganzen Weg von den Niederlanden nach China. Die Birnen aus den Niederlanden wachsen in sauberen Umgebungen.BirnengartenNach 5 Monaten natürlichen Wachstums haben sie ein gutes.....

"Top Delicacy" Kiwis kommen auf nordchinesischen Markt

"Xiuwen hat eine einzigartige geographische Umwelt. Die Provinz hat weder strenge Winter noch extrem heiße Sommer. Der gelbe Boden ist säurehaltig, so dass führende Kiwi Experten Xiuwen als die weltweit beste Anbauregionen für Kiwis bezeichnen. Unsere Top Delicacy Kiwis werden in Xiuwen, Guizhou angebaut",.....

Erstes Baisha Blutorangen E-Commerce Festival in China

Der autonome Kreis Baisha der Li liegt im mittleren Westen von Hainan. Es ist das ökologische Herz von Hainan mit einem angenehmen Klima das ganze Jahr über, was hochqualitativen Landwirtschaftsprodukten zugute kommt. In den letzten zwei Jahren hat Baisha seine Blutorangen entwickelt. Nicht nur ihr Geschmack.....

Dirk Schulz, SFI Rotterdam:

''Verschwinden Reeferschiffe größte Änderung in 40 Jahren Obstimport''

Während der Amsterdam Produce Show feierte das Team von SFI Rotterdam das 40-jährige Bestehen. Der Importbetrieb von Übersee-Obst wurde 1977 von Dirk Schulz gegründet. Er hat das Fach in den sechziger Jahren in Hamburg gelernt als die Obstversteigerungen ihren Höhepunkt erlebten. Als die Obsteinfuhr in.....

Aart Blom, Fruitpartners Blom:

"Beim Hartobst wird es im Sommer still zugehen"

Die Situation auf dem Apfelmarkt ist zur Zeit 'sehr einzigartig' zu nennen. "In anderen Jahren gibt es immer mal ein Anbaugebiet, mit geringerer Produktion aber nun ist ganz Europa davon betroffen. Die Ernte ist wirklich richtig klein ausgefallen und die Saison von Sorten wie dem roten Boskop, Elstar und.....

30 Prozent mehr griechische Pfirsiche in die Ukraine

In diesem Jahr hat die Ukraine ihre Pfirsichimporte bedeutsam vergrößert, so Fruit-Inform.In den ersten 9 Monaten von 2017 haben sich die Importvolumina auf 33.000 Tonnen belaufen, ein Anstieg von 30% im Vergleich zu Januar-September 2016.Diese positiven Tendenzen werden mit höheren Exporten von Pfirsichen.....

Belgien, David Hofmans, Leiter Transport Colruyt Group

"Wir werden untersuchen, was für Möglichkeiten es für die Binnenschiffer gibt"

Die Staus auf den Autobahnen um Antwerpen und Brüssel herum, sind ein Problem, mit dem jeder in Belgien zu tun hat und eins, das nicht einfach so zu lösen ist. Mit vielen Niederlassungen in Belgien, hat auch die Supermarktkette Colruyt damit zu tun. Der Leiter 'internationale Transporte', David Hofmans sagt,.....

Harrie Septer (Fruitmasters Holland): "Außer Weihnachtsgrüße ist auch der Firmenname möglich"

Das Angebot an Wunschäpfeln ist kleiner als in anderen Jahren

Äpfel mit deutschen, englischen, niederländischen oder skandinavischen Texten oder einfach nur die Abbildung eines Weihnachtsmannes mit Schlitten. Harrie Septer verkauft sie schon seit über 25 Jahren für Fruitmasters. Auch in diesem Jahr gibt es wieder Wunschäpfel. Harrie sagt: "Das Angebot ist kleiner als.....

Bulgariens Produktion zwei bis drei Mal niedriger als vor 20 Jahren

Die Produktion von Früchten und Gemüse in Bulgarien ist um das Zwei- bis Dreifache gesunken in der Periode von 1992 bis 2016, laut Daten zitiert von Mariana Miltenova vom nationalen Zusammenschluss der Gärtner in Bulgarien.Die Importe sind erheblich angestiegen und „wir essen weiterhin importierte Früchte.....

Jeder Erzeuger fürchtet den Nachtfrost

In der vergangenen Saison haben Nachtfröste die europäische Apfelernte sehr beeinträchtigt. Wie kann man sich am besten dagegen wappnen? Jan Peeters (Fruitconsult) und Jef Vercammen (pcfruit) haben während des Wissenstages Obstanbau (Kennisdag Fruitteelt) beide eine Präsentation gehalten über das Thema.....

Spezielle Neuheit für Obst- und Gemüse bei der Futurpera

Lebensmittelfarbe anstelle des Ettiketts

Unter den Neuheiten, die auf der Messe Futurpera in Ferrara präsentiert wurden, zog die Maschine der Lesepidado, spezialisierter Betrieb für Lebensmittellaufdrücke, das Interesse der Besucher. Idee ist, Früchte oder Gemüse zu bedrucken, mittels einer Lebensmitteltinte. Wie z.B. auf Tortendekorationen......

Londons jährlicher Gemüsegipfel 2017

Britischer Caterer drängt die Lebensmittelindustrien, imperfektes Gemüse zu benutzen

Vertragscaterer Vacherin schloss sich einer Vielzahl von Einzelhändlern, Restaurantbesitzern, Caterern, Herstellern, Anbauern, Rundfunksprechern und Regierungsvertretern beim jährlichen Gemüsegipfel in London letzten Monat an, mit der Ansicht, dass Lebensmittelsystem des Landes zu verschieben, um es für.....

Ägypten:

Chandler-Erdbeerverbrauch im letzten Jahr um 11% gestiegen

Die Chandler-Erdbeersaison begann in Ägypten Anfang November und soll im März enden. In den letzten Jahren hat dieses Produkt geschafft, einen Raum auf dem russischen Markt zu eröffnen, so dass seine Popularität und sein Verbrauch deutlich gestiegen sind.Allerdings werden nicht alle Chandler-Erdbeeren nach.....

Möglichkeiten für Joya Äpfel

Geringe Mengen bedeuten hohe Nachfrage nach französischen Äpfeln

"Die Nachfrage nach französischen Äpfeln in diesem Jahr ist außergewöhnlich", sagt Marc Peyres von Blue Whale, einem französischen Anbauverband. Der Frostschaden in Nordeuropa bedeutet, dass bis zum Ende der Saison in diesem Jahr 3 bis 4 Millionen Tonnen weniger Obst zur Verfügung stehen werden als.....

Pink Lady Äpfel werden bei Amazon und Tesco weihnachtlich eingekleidet

Pink Lady Äpfel hat eine Reihe von Angeboten und Aktionen mit Tesco und Amazon Fresh angekündigt, um das Jahr mit einem Paukenschlag abzuschließen, so wie die Ernte auf der Nordhalbkugel britische Einzelhändler getroffen hat.Das Unternehmen wird in jeder Pink Lady 6er-Packung, die in Tesco Express.....

Jon Clark - Fruit Growers Alianza

"Es geht nicht um Wettbewerb, sondern darum, den Konsum zu steigern"

Das Obstgeschäft verändert sich, genau wie Wechselkursraten, Politik, Protokolle und Grenzen, kontinuierlich. Fruit Growers Alianza (FGA) ist ein Unternehmen, das jeden Tag mit genau diesen Veränderungen zu tun hat. Das Unternehmen ist im Besitz von zwei führenden chilenischen Produzenten, GESEX und San.....

Jahreswachstum von peruanischen Blaubeer-Exporten lag 2016 bei 186%

In den nächsten vier Jahren werden die Exporte von peruanischen Blaubeeren ein kontinuierliches Wachstum von mehr als 12% bemerken. Dieses wird durch eine höhere Nachfrage auf den Zielmärkten und eine größere Produktion in Lima unterstützt, das prognostizierte die Handelskammer (LCC).Dem LCC Foreign Trade.....

„Spanien konsumiert mehr Bio-Produkte, vor allem Obst und Gemüse“

Der Konsum von Bio-Produkten nimmt in Spanien erheblich zu. Deshalb haben Sonia López und David Porras Mitte 2015 beschlossen, Sonbio zu gründen, ein in Alicante ansässiges Obst- und Gemüsemarketingunternehmen, das sich auf Obst spezialisiert hat, insbesondere auf Bananen, Mangos und Papayas, die auf den.....

Das Verbot von GV-Pflanzen in Südaustralien wird vermutlich bis 2025 verlängert

Das Verbot von gentechnisch modifizierten Kulturen, die in Südaustralien angebaut werden, wird vermutlich bis 2025 verlängert, nachdem das Parlament letzte Woche wichtige Gesetze verabschiedet hat.Ein Gesetz der Grünen, um das landesweite Moratorium für die Anpflanzung von GV-Pflanzen bis 2025 auszuweiten,.....

Großmarkthändler Mustafa Kamcili:

''Verhältnismäßig gibt es momentan zuviel Ware auf dem Markt''

Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren sind heutzutage das ganze Jahr über erhältlich. Sowohl die Nachfrage als auch das Angebot steigt jährlich. Und genau das könne auf Dauer ein Problem werden, so Mustafa Kamcili, der Firma Morgenland GmbH & Co. KG. ''Das Angebot steigt schneller als die Nachfrage,.....

Leon van den Hombergh: "Zum Glück nicht wieder so eine Anhäufung wie in den letzten zwei Jahren"

Wenig Spektakel auf dem Melonen-Markt

Der Melonen-Markt hat ruhige Fahrwasser erreicht. "Ich erwarte auch zwischen der 45. und 50. Kalenderwoche wenig Spektakel auf dem Markt", sagt der Vertriebsdirektor der FirmaFrankort&Koning, Leon van den Hombergh. "Der einzige Vorteil ist, dass die Überschüsse nicht so extrem sind, wie in den letzten.....

Trend zeichnete sich auf der FuturPera in Ferrara ab

Birne mit roter Schale im Aufstieg

Zukünftig könnten rote Birnen auf dem Markt ein immer größeres Gewicht bekommen, verglichen mit heute. So schien es auf jeden Fall auf der FuturPera, Spezial-Messe der letzten Woche in Ferrara. Auf der pomologischen Ausstellung und an den Stands war die Präsens der Birne mit roter Schale überaus deutlich......

Fruit and Vegetable Facts

Export Äpfel und Birnen aus Südafrika wächst stetig

Der südafrikanische Export von Äpfeln und Birnen wächst. 2017 wurden 560.000 Tonen Äpfel und über 260.000 Tonnen Birnen ausgeführt. Was die Äpfel betrifft, handelt es sich um 10 Prozent mehr als voriges Jahr und bei den Birnen ein paar Prozentpunkte mehr. Das hat The South African Revenue Service (SARS).....

BerryWorld Group und Beekers Holding zusammen weiter

Schon seit zehn Jahren arbeiten die britische BerryWorld Group und die niederländische Firma Beekers Holding zusammen in dem Joint-Venture BerryWorld Europe. Dezember 2017 machen die Betriebe den nächsten Schritt und fusieren sie zu einem Betrieb. So kann man die europäische Aktivitäten von BerryWorld ab.....

Obst ist das Business für Geschenke

Viele Geschenkverpackungen mit Obst in Shanghai. Video!

Zweiter Tag auf der Messe in Schanghai der Mac Fruit Attraction China, mit vielen chinesischen Ausstellern, mit sehr vielen gefüllten Geschenkverpackungen. Mindestens 75% der Aussteller (Produzenten oder Händler) hatten diese Verpackungen. Es handelt sich hier um einen echten Stil, nicht nur um eine Mode......

Ungarn: Fast 8.5 Tonnen Äpfel wurden dieses Jahr von Tesco verkauft

Tesco erwartet, dass sie dieses Jahr knapp 8.500 Tonnen an 14 verschiedenen Apfelsorten verkaufen. Knapp 90% der Äpfel, die man in Geschäften erhält, werden von ungarischen Erzeugern in den Ländern Szabolcs-Szatmár-Bereg und Zala gekauft.Tesco's Kunden können im Laden zwischen 10 roten und 4 grünen.....

Peru: Das Traubenangebot aus Piura wird nur um 30% sinken

El Niño senkte die Erträge der Tafeltrauben in Piura pro Hektar um 50%. Durch eine Zunahme der Anbauflächen wird jedoch das Angebot an Obst in dieser Region gegenüber 2016 nur um 30% reduziert.Dies betonte der Generaldirektor des Beta Agroindustrial Complex, Lionel Arce Orbegozo, der auch sagte, dass.....

Italien: Steigende Nachfrage nach kernlosen Trauben

"Die Saison hat mit der ersten Ernte von weißen Trauben im Juli ziemlich schleppend begonnen. Obwohl die Qualität gut war, hingen nicht sehr viele Trauben an den Reben. Insgesamt war die Saison gut, was die Mengen und die Qualität angeht. Unsere eigene Trauben Saison ist seit Kurzem vorbei, deswegen.....

PinKids schließt sich mit den Minions zusammen, um Reichweite des Marketings zu erhöhen

PinKids führt eine Verpackung ein, um den Start von 'Despicable me 3' zu feiern. Der superleckere kleine Apfel bringt seine Themenverpackung mit Gru und seinen Minions auf den Markt.Die dreimonatige Kampagne ist von November bis Januar erhältlich und umfasst Beutel mit vier, sechs und acht Äpfeln sowie.....

Polens Apfelpreise fallen 10% wegen steigendem Angebotes

Die Preise von Äpfeln sind in Polen gefallen und bereits 10% niedriger, so Fruit-Inform.Jetzt bieten Erzeuger ihre Äpfel für 0,28-0,45 Euro/Kg an, abhängig von der Qualität und der Sorte, während die Preise vor einer Woche nicht tiefer waren als 0,31 Euro/Kg.Die polnischen Erzeuger verbinden diese negative.....

BEEsharing auf Wachstumskurs

Landwirte und Obstbauern mit 1.200 Hektar Anbaufläche setzen bereits auf das Online-Netzwerk

Das Hamburger Start-up BEEsharing setzt auch in diesem Jahr seinen Wachstumskurs fort. www.beesharing.eu ist das weltweit erste Online-Netzwerk für Imker, Landwirte und alle Menschen, die sich im Kampf gegen das Bienensterben engagieren. Die Plattform sorgt bundesweit dafür, dass Landwirte und Obstbauern die.....

BLE Marktbericht KW46/17

Birnen: Italien dominierte mit Abate Fetel, Santa Maria und Williams Christ

Italien dominierte mit Abate Fetel, Santa Maria und Williams Christ die Vermarktung. Deutschland beteiligte sich unter anderem mit Alexander Lucas und nachgeordnet mit Conference, Gellert und Clapps Liebling am Geschäft. Bild: BLENiederländische Gute Luise und Conference sowie belgische Conference ergänzten.....

BLE Marktbericht KW46/17

Nachfrage kleinfruchtige Zitrusfrüchte steigt dank des Herbstwetters

Kleinfruchtige Zitrusfrüchte Dank des Herbstwetters intensivierte sich der Zuspruch nach den spanischen, italienischen und türkischen Partien. Die Qualität und damit verbunden die Preisspanne waren breitgefächert: Neben vorzüglich ausgefärbten und wohlschmeckenden Offerten gab es auch solche mit.....

Die Himbeerproduktion in der Ukraine nimmt zu

Die Ukraine ist einer der führenden Exporteure für Himbeeren, an siebter Stelle in der Welt und vierter in Europa in Bezug auf die Nettoausfuhr. Von den Top 10 Himbeerexporteuren 2016 war die Ukraine das einzige Land, das sein Exportvolumen erhöhte. Nach einem 22-fachem Anstieg in den totalen Exporten 2016.....

Marktentwicklungen bedeuten Wechsel von Lieferanten für slowakische Importeure

Die Nachfrage nach frischen Produkten in der Slowakei hat sich in den letzten Jahren verändert. Der Geschmack des Marktes in Obst und Gemüse hat sich laut Peter Serafin von Lunys, einem der größten slowakischen Importeure von Frischprodukten im Allgemeinen und dem führenden Unternehmen im.....

Gianfranco Balestra von Otorongo, Peru

"Unter diesen Bedingungen ist es schwierig, den Traubenexport anzukurbeln"

Anfang des Jahres wurde die nördliche Region in Peru vom El Niño getroffen. Der südliche Teil scheint besser davon gekommen zu sein. Wie viel Schaden die Ernte erlitten hat, hängt mitunter davon ab, wie jeder einzelne Bauer seine Anbaumethoden organisiert hat. Zu Beginn der Saison im Oktober wurden vor.....

Konsumenten von aufkommenden Märkten wollen auch reife Früchte

Vor einem Jahr plante Greenyard neue Reifekammern vor Ort in Sint-Katelijne-Waver, Belgien. Cooling Service Holland, Lieferant der Kammern in Barendrecht, Niederlande, wurde die Aufgabe zugeschrieben, 14 neue Kammern zu bauen. An den gelben Türen der Reifekammern auf zwei Etagen sprechen Edwin Walstra und.....

Belgien, Heidi Goovaerts, Ardo:

''Trendy Gemüse jetzt auch in der Tiefkühlbranche''

Auch beim Gemüse hat man mit Trends zu tun. Das bemerkt man auch beim Tiefkühlbetrieb Ardo in Ardooie in Belgien, der frisches Gemüse für die Tiefkühlindustrie verarbeitet. Sowohl in der Frische-Branche als auch in der Tiefkühlbranche gibt es laut Ardo momentan verschiedene Gemüsetrends. Die Arbeitsgruppe.....

Indien beweist sich als "gelobtes Land" für belgische Obstbauern

Indien wird zum gelobten Land für belgische Obstbauern. Es ist bereits der wichtigste nichteuropäische Markt für die belgischen Äpfel, und belgische Birnen werden auch im ganzen Land gefördert.Antworten auf den russischen BoykottIn der ersten Hälfte von 2017 hat Europa fast 35.000 Tonnen Äpfel nach Indien.....

Forscher stellen gesünderes Obst und Gemüse mit Genen aus roten Rüben her

Forscher des israelischenWeizmann-Instituts für Naturwissenschaften haben daran gearbeitet, neue Obst- und Gemüsesorten in neuen und unkonventionellen Farben und mit noch mehr Nährwerten zu entwickeln.Sie schafften es, Kartoffeln, Auberginen und Tomaten mit Rüben-Genen mit ausgezeichneten Ergebnissen zu.....

Spanien:

Murcianische Produzenten erwarten weniger, aber teureres Gemüse

Der Präsident Juan Marín des Verbandes der Produzenten und Exporteure von Gartenbauerzeugnissen der Region, Proexport, hat davor gewarnt, dass die plötzliche Ankunft der Kälte die Produktion von Saisongemüse verlangsamt hat, so dass weniger auf dem Markt verfügbar und teurer sein wird.Marín, der.....

Xavier Equihua, CEO World Avocado Organisation

"Im kommenden Frühjahr werden wir Avocados in den grossen europäischen Supermärkten promoten"

Heutzutage kann man Avocados nicht mehr entweichen. Der Monat November wurde durch die 'World Avocado Organisation' sogar zum 'Avocadomonat' ernannt, mit Amsterdam als Hauptstadt für dieses Ereignis. Obwohl der Monat November noch nicht vorbei ist, gibt es auch schon Pläne für die nächste, europäische.....

Großbritannien:

90% der Jugendlichen werfen Obst und Gemüse weg

Wir sind eine Nation von Lebensmittelverschwendern, da 75% von uns jede Woche frische Produkte wegwerfen.Und überraschenderweise sind junge Leute (18-24-Jährige) die schlimmsten Übeltäter, mit 92%, die zugeben, dass sie regelmäßig frische Lebensmittel wegwerfen, entsprechend neuer Forschung.Insgesamt .....

Mit Paw-Patrol Design

Freshline Foods startet kommt mit neuer Marke vorgeschnittener Äpfel für Kinder

Freshline Foods erleichtert es Eltern, ihre Kinder auf eine spielerische Weise über gesunde Essgewohnheiten aufzuklären. Dies mit ihrer Produktlinie frisch geschnittener Äpfel mit dem Design der PAW Patrol.Durch eine Vereinbarung mit Nickelodeon International bringen Freshline Foods die Charaktere auf die.....

JOYA erhöht Marktanteil südafrikanischer Äpfel

Die JOYA Apfelmarke, in der Königsklasse der Cripps Red Kultivatoren, vergrößert seinen Regalplatz in Südafrika. Momentan ist der Apfel nur bei Woolworth erhältlich. Kürzliche Verkostungen bei diversen Woolworths brachte dem spritzigen Apfel die Aufmerksamkeit der Kunden, vor den kommenden Sommerferien.In.....