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Lebensmittelsicherheit

Neue Technik, um Acrylamide in Pommes Frites zu finden

Jeder liebt Pommes Frites, aber verbrannte Pommes Frites können schlecht sein und das nicht nur im Geschmack. Wenn Pommes Frites verbrannt sind, können toxische Zusammensetzungen wie Acrylamide entstehen. Wie man gezeigt hat, kann diese Zusammensetzung Krebs verursachen, aber aktuelle Techniken, um Krebs zu.....

Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit feiert 15-jähriges Bestehen

„Netzwerke sind der Schlüssel zum Erfolg“

Mit einem Kolloquium feierte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) gestern (12.01.2017) in Braunschweig sein 15-jähriges Bestehen. Präsident Dr. Helmut Tschiersky machte in seiner Rede vor gut hundert geladenen Gästen deutlich, dass Lebensmittelsicherheit längst kein lokales.....

Weniger schädliche Organismen in Pflanzen

Ein Bericht der Europäischen Kommission zeigt eine 11%ige Abnahme der Gesamtanzahl bezüglich der Überwachungen schädlicher Organismen in Pflanzen und Gemüseprodukten im Zeitraum von 2014-2015, die importiert oder in der EU kommerzialisiert werden.Der Bericht zeigt, dass die Menge von Waren aus Drittländern.....

Weniger Schädlinge bei EU-Importen

Die Zahl der gemeldeten Schadorganismen bei Lieferungen in die Europäische Union hat abgenommen. Das geht aus dem jüngsten Bericht der Europäischen Kommission zum Schnellwarnsystem EUROPHYT über Pflanzengesundheit und Schadorganismen hervor. Danach meldeten die Zollbehörden der EU und der Schweiz im Jahr.....

Europa Parlament befürwortet strenge Kontrollen für Zitrusfrüchte außerhalb der EU

Das Europäische Parlament hat letzte Woche einer Resolution zugestimmt, mit der zu strengeren Kontrollmaßnahmen für Zitrusfrüchte außerhalb der EU aufgerufen wird. Mit dieser Maßnahme will man die europäischen Produzenten gegen die Verbreitung von Krankheiten und Plagen, wie den Afrikanischen Apfelwickler.....

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Europäischer Obst & Gemüse Sektor beschleunigt Verfahren

Einführung und Effizienz Kennzeichnungspflicht

Die 'European Fruit & Vegetable Working Group' wurde im September 2012 während der Global Working Session Fresh Produce Standards ins Leben gerufen. Diese Gruppe, genannt GS1 in Europe-Fruit & Vegetable GS1 Standards deployment in Europe, wurde errichtet, um eine reibungslose Implementierung des GS1.....

Das EU Parlament lehnt die Reduzierung der Kontrollen von Zitronen aus Drittländern ab

Vergangene Woche Dienstag genehmigte das Komitee des Europäischen Parlaments für Landwirtschaft (COMAGRI) eine Resolution, die von der sozialdemokratischen Abgeordneten Clara Aguilera vorgelegt wurde und lehnte die Änderungsanträge ab, die die Europäische Kommission dem derzeitigen.....

Deutsche Landwirtschaft ist in Sachen Nachhaltigkeit Vorreiter

Zu diesem Ergebnis kommt laut Informationen des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) der Food Sustainability Index 2016 (FSI).In der Analyse wurden 25 Länder in den Bereichen Landwirtschaft, Ernährung und Lebensmittelverschwendung getestet. Deutschland erzielte im Bereich nachhaltige Landwirtschaft.....

Optimierung des Risikomanagements gegen Kirschessigfliege

In den vergangenen Jahren hat die Kirschessigfliege grosse wirtschaftliche Schäden verursacht. Neben Witterungsbedingungen beeinflussen die Vorbeugungs- und Bekämpfungsstrategien massgeblich die Populationsentwicklung des Schädlings. In einem neuen Projekt von Agroscope und ETH Zürich sollen die bereits.....

Sonoma County in Kalifornien geht auf GMO-Verbot zu

In Kalifornien scheinen Stimmberechtigte des Sonoma County, genetisch veränderte Nahrungsmittel in uneingetragenen Gebieten der Grafschaft verboten zu haben, Maß M durch eine Hinterlegungssumme von 56-44 Prozent in inoffiziellen Ergebnissen genehmigend.Die Ergebnisse spiegeln eine bedeutende Änderung im.....