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Lebensmittelsicherheit


Niedriges Niveau bei Pflanzenmittelrückständen

In Deutschland und der EU erzeugte Lebensmittel waren in 2015 zum wiederholten Male nur sehr selten mit zu hohen Rückständen an Pflanzenschutzmitteln belastet.Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband berichtet, belegen dies die Ergebnisse einer Untersuchung, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und.....

Mathias Kremer, Bayer:

'Es ist notwendig, dass wir alle zusammen arbeiten'

Europäische Bauern, Händler und Einzelhändler stehen zurzeit vielen Herausforderungen gegenüber. Die Partnerschaft der Nahrungsmittelketten von Bayer hilft Pflanzern, jede dieser Herausforderungen anzupacken, während sie die komplette Wertkette verbindet. Zusammen mit einigen seiner Partner hat die.....

Großbritannien:

Effektive Kontrollen für Obstbaumkrebs identifiziert

Wichtige Schritte sind gemacht worden, um die durch Obstbaumkrebs verursachten Herausforderungen zu richten, als zwei neue wirksame Fungizide identifiziert werden und die letzten Forschungsergebnisse des einheitlichen Schädlingsmanagements (IPM), vielversprechend sind.Verursacht durch den Fungus Neonectria.....

Eine Steigerung im Piemont bei der Produktion von biologischen Äpfeln und Birnen

"In 2016 hat die biologische Produktion im Piemont ein wichtiges Niveau erreicht. Vor allem Äpfel: 680 Hektar (12,4% der totalen Oberfläche) und Birnen: 389 Hektar (29,5%). Agrion ist die regionale Bezugsquelle für die Statistiken bei der biologischen Produktion in Europa. Der Trend ist stark steigend, das.....

Unterschiede bei der Betrachtung einzelner Kulturen

Belastung mit Pflanzenschutzmittelrückständen nimmt weiter ab

In Deutschland und in der EU erzeugte Lebensmittel sind sehr selten mit zu hohen Rückständen an Pflanzenschutzmitteln belastet. Nur bei 1,1 Prozent der untersuchten Erzeugnisse wurden im Jahr 2015 Überschreitungen der Rückstandshöchstgehalte festgestellt. Die Untersuchungsergebnisse der Bundesländer, die das.....

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Schweden:

Avocadoqualität aufrechterhalten bleibt für Landwirte eine Herausforderung

Avocados haben in den letzten Jahren, in der weltweiten Nachfrage einen enormen Schub mitgemacht, vor allem wegen ihres Nährwerts und der allgemeinen gesundheitlichen Vorteile. Allerdings ist die Befriedigung der Nachfrage nach hochwertigen exotischen und biologischen Produkten nicht immer einfach,.....

QS Wissenschaftsfonds

Forschungsprojekt zur Nitratbestimmung in Kartoffeln gefördert

Der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln hat die Förderung eines Forschungsvorhabens zur Nitratbestimmung in Kartoffeln und Kartoffelprodukten beschlossen. Das Projekt der Georg-August-Universität Göttingen wird mit Mitteln aus dem QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse und Kartoffeln.....

Einnetzen von Obstkulturen zum Schutz gegen die Kirschessigfliege

Die BLE sucht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Praxisbetriebe in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Baden-Württemberg zur Teilnahme am Demonstrationsvorhaben "Einnetzen von Obstkulturen zum Schutz gegen die Kirschessigfliege (Drosophila suzukii)".Gesucht werden.....

Labortests in neuem System zusammengefasst

2013 haben sich einige Unternehmen zusammengetan. Die Büroarbeit im Labor wurde zu dieser Zeit, auch wenn sie zum Großteil in digitaler Form vorliegt, immer schwieriger zu bewältigen. Außerdem wurden die Ergebnisse von Rückstands-Analysen immer wichtiger. Zusammen haben die Unternehmen nach einer Software.....

Methode zur Bestimmung der Antioxidanten in der Apfelschale

Mittlerweile sind die Vorteile der antioxidativen Verbindungen sehr wohl bekannt: Für den Menschen zur Reduzierung der Herzgefäßerkrankungen und Tumoren. Für die Frucht zum Schutz vor Stress durch Trockenheit, Schäden durch Kälte, UV Strahlungen oder Krankheitserregern. Die Antioxdanten sind bei der Frucht.....

Kampagne wurde gestartet, um GM freie angebaute Gebiete in Neuseeland zu schützen

GM freie Anbauregionen fordern die Maori-Partei auf, die Regierung daran zu hindern, lokale Mächte zu beseitigen, die ihren zunehmenden GM freien Status schützen.GM freie Anbauregionen in Hastings District, Far North, Whangarei und Auckland seien alle in Gefahr, wenn die Maori-Partei auf National's.....

Großbritannien könnte nach dem Brexit Genmanipulation erlauben

Als Teil der Europäischen Union gelten auch in Großbritannien strenge Regeln im Bezug auf die Produktion und den Vertrieb von genmanipulierten Lebensmitteln. Dies soll sich nach dem vollzogenen Austritt aus der EU jedoch ändern. Obwohl es noch keine offizielle Stellungnahme gibt, sind sich Experten unsicher.....

Israel:

Schnelltest-System für E.coli und Listerien in Blattgemüse bestätigt

Yarok Technology Transfer Ltd., eine Firma die Tests für frische Lebensmittel entwickelt, gab letzte Woche die Validierung für ein Testsystem, das schnell und genau die Existenz und Anzahl von E. coli und Listerien Monozyten in Blattgemüse erkennen kann, bekannt.Das Ziel der Prüfung, die vom israelischen.....

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Bulgarien: Übermäßiges MRL in importierten Zitronen und Paprika

Im letzten Jahr haben bulgarische Grenzkontrollpunkte eine Rekordanzahl von Zitronen abgefangen, 1.000 Tonnen und mehr als 100 Tonnen von Paprika, die Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln aufwiesen, so berichtete der stellvertretende Direktor der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (NVS),.....