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Nüsse und getrocknete Früchte


Rückruf von Datteln: Verdacht auf Hepatitis A

Die Fa. nutwork Handelsgesellschaft mbH warnt vor Datteln des dänischen Unternehmens RM Import A / S, Norgesvej 4, 8450 Hammel und ruft diese aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes zurück.Betroffen sind Datteln der Marke "Juicy Dates, RM Import", Füllmenge 400 g, Mindesthaltbarkeitsdaten 10.06.2018.....

Walnussplantage von 70 Hektar geplant

Die Erdbeeren brachten ihm den Erfolg. Nun will der Chef von „Karls Erdbeerhöfen“, Robert Dahl, eine neue Touristen-Attraktion aufbauen - und zwar in Loburg (Sachsen-Anhalt).

"Bei kühlen Temperaturen getrocknet - einmalig auf dem Markt."

Extra knusprige Obst- und Gemüsesnacks

Der Markt ist bereit für ein neues Produkt in der Abteilung für gesunde Snackprodukte: knusprige Ananas-, Apfel- und Paprikasnacks. Sie wurden nicht gefriergetrocknet, sondern dehydriert und enthalten keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe und keinen zusätzlichen Zucker. Außerdem wurden die Snacks.....

Pilzgifte in Nüssen und Trockenfrüchten?

In 78 Proben verschiedener Nusssorten und Mandeln sowie 30 Proben unterschiedlicher Trockenfrüchte, untersucht in den Jahren 2016 und 2017, gab es Nachweise von den Pilzgiften Aflatoxin und Ochratoxin (OTA). Besonders auffällig waren Sultaninen und Korinthen, bei denen 94 % geringe Gehalte an Ochratoxin.....

Exporteur EGE Kaptan introduziert kandierte Maronen aus der Türkei

''Die Begeisterung für Maronen ist sehr groß''

Haben Sie schon mal von kandierten Maronen gehört? Wahrscheinlich nicht, aber die türkische Exportfirma EGE Kaptan hat die gezuckerten Kastanien vor zwei Monaten auch hier in Deutschland lanciert. Laut dem Inhaber Tahir Kaptan sei das Potenzial der Edelfrüchte riesengroß. Nicht nur hier in Deutschland,.....

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Beliebtheit von Saudi-Datteln wächst stetig

Yogi & Yousef wurde vor vier Jahren gegründet. Diese Firma verkauft selbst hergestellte saudische Datteln auf dem europäischen Markt. Diese Frucht wird zunehmend als gesunder Snack angesehen.Yogi & Yousef entstand aus einer Freundschaft zwischen dem Niederländer Yogi (Jochem) und dem Saudi Yousef......

Pook-Coconut Chips: Nominiert für den Fruit Logistica Innovation Award

''Für nächstes Jahr planen wir 2 oder 3 neue Geschmacksrichtungen''

Chips aus Äpfeln, Bete und Süßkartoffeln sind schon reichlich erhältlich auf dem Markt. Seit knapp einem Jahr gibt es aber auch Kokonusschips zum knabbern. Mit diesen einzigartigen Produkten erntet die Firma PookSpaFoods große Begeisterung innerhalb der Lebensmittelbranche. Nicht umsonst gehört das Start-Up.....

Richard Strijbis:

"Rohe Nüsse Sektor mit schnellstem Wachstum"

Die letzten Monate des Jahres sind beim niederländischen Händler Tovano immer die geschäftigsten. Nicht nur die kommenden Festtage kurbeln die Nachfrage an, sondern auch die Ankunft der neuen Ernte.Tovano hat in den letzten Jahren ein gutes Wachstum vermerken können. "Wir hatten insgesamt mehr Verkäufe, aber.....