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Verarbeitung


SVZ: Vorbereitet für den technologischen Fortschritt im Frischwarensektor

Die industrielle Verarbeitung von Obst und Gemüse ist ein riesiger Markt. Mit einem weltweiten Netzwerk aus Anbietern und Produzenten, ist SVZ einer der größten Akteure in diesem Segment. SVZ ist im Business-to-Business Segment aktiv und bietet seine Produkte der internationalen Lebensmittelindustrie an."Es.....

Joaquín Malagón, Manager von Hudisa:

"Es wird in den kommenden Jahren Wachstum bei verarbeiteten Beeren geben"

"Verarbeitete Beeren spielen, genau wie alle verarbeiteten Obst und Gemüsesorten, eine sehr wichtige Rolle in unserem Alltagsleben. Durch sie können wir das ganze Jahr über Eiscreme, Marmeladen, Säfte etc. genießen, auch wenndie Produkte nur für ein paar Monate geerntet werden", so Joaquín Malagón, Manager.....

Schweden:

Avocadoqualität aufrechterhalten bleibt für Landwirte eine Herausforderung

Avocados haben in den letzten Jahren, in der weltweiten Nachfrage einen enormen Schub mitgemacht, vor allem wegen ihres Nährwerts und der allgemeinen gesundheitlichen Vorteile. Allerdings ist die Befriedigung der Nachfrage nach hochwertigen exotischen und biologischen Produkten nicht immer einfach,.....

Driedfresh Technologie

NZ: Obst und Gemüse trocknen, ohne Nährstoffe zu verlieren

Neuseeland will nicht länger von der Milchpulver-Produktion abhängig sein. Das Land liegt bei der Produktion hinter China und vor der EU, die sich auf dem dritten Platz befindet. Die Konkurrenz auf dem Milchmarkt wird stärker, vor allem bei den Tochtergesellschaften in Europa und einigen zufolge wegen.....

IQF Einfrieren macht Superfoods für mehr Konsumenten verfügbar

Die Nachfrage nach biologischen, gesunden und nahrhaften Produkte ist weiterhin hoch, obwohl die Versorgung mit Superfoods, wie beispielsweise Heidelbeeren, weiterhin eine Herausforderung für die Produzenten darstellen, beim Versuch diese über das Jahr so vielen Konsumenten wie möglich nahe zu.....

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Garlic Solutions zerteilt Knoblauchknollen maschinell in einzelne Zehen in der Schale

Ursprünglich kommt Kaz Abbekerk aus der Welt der Mahlzeitboxen. Dort kam er mit dem Phänomen in Berührung, daß Leute Knoblauchknollen bestellen, die sie dann zehenweise verspeisen. Als Lösung entwickelte er eine Maschine, die die Knoblauchknollen unvorbereitet automatisch in einzelne Zehen zerteilt, die in.....

Russland:

Bau einer neuen Obst- und Gemüsekonservenfabrik in Yalutorovsk

Der Aufbau einer neuen Produktionsanlage von Obst- und Gemüsekonserven in Yalutorovsk ist zurzeit im vollen Schwung. Gemäß dem Pressedienst des Gouverneurs der Tjumen Region steht der mögliche Start für 2017 auf dem Plan.Das Projekt wird von Tarskoe Ltd. durchgeführt, und das Fließband wird von der.....