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Kräuter


Vorsorglicher Produktrückruf

iglo erweitert vorsorglich den Rückruf von TK-Petersilie

iglo Deutschland ruft vorsorglich, unabhängig vom Produktionszeitraum, die Produkte Petersilie 40g sowie die Varianten mit Petersilie: 8-Kräuter 50g, Gartenkräuter 40g, Salatkräuter 50g, Kräuter der Provence 50g, Italienische Kräutermischung 50g und Suppengrün 70g zurück und warnt vor dem Verzehr der.....

Auf Geschmack, Nährwert und Bestellung erzeugen

Für den Großhandel zu teuer

"Du willst nicht wissen, was ich alles mit meinem Boden mache", sagt Wim Bijma, Produzent aus Osdorp, in der Nähe von Amsterdam in den Niederlanden. Bei dem Boden fängt alles an. "250 Gramm Gemüse pro Tag essen? Mein Gemüse beinhaltet so viele Nährstoffe, das schafft man mit." Wim geht es überhaupt nicht um.....

Patrick Stoffels: ''Konsum der frischen Kräutern in Osteuropa im Kommen''

Gaia Herbs aus Israel startet europäisches Verkaufsbüro im ABC Westland

Der israelische Produzent Gaia Herbs hat am 1. Mai auf ABC Westland in Poeldijk mit einem europäischen Verkaufsbüro angefangen. Patrick Stoffels wurde als Geschäftsführer angestellt. Gaia richtet sich hauptsächlich auf die Kräuterproduktion, sie hat aber auch Exoten wie Pitahaya, Feigen und Buddhas Hand im.....

Ing. Heinrich Penz, exklusiver Vermarkter:

''Wachauer Kirschen qualitativ deutlich besser als übrige Frühsorten''

Es kommen derzeit vermehrt Kirschen aus südeuropäischem Anbau aber auch die ersten Partien aus Deutschland und Benelux. Seit eineinhalb Woche sind auch die sogenannten Wachauer Kirschen am Start: die Erzeugnisse aus österreichischer Produktion werden ausschließlich direkt von Landwirten verhandelt, sowie vom.....

Verdoppelung des O&G-Sortiments in einer durchschnittlichen Albert Heijn-Filiale

Wir bezeichnen ihn als "unseren Garten", erzählt Said Belhassan, Unitmanager Frischeprodukte bei der Supermarktkette Albert Heijn. Er meint damit die Frischeabteilung der erneuerten AH-Filiale am Genderenplein in Hoofddorp. Letzten Mittwoch fand die feierliche Eröffnung statt, mit einer Erklärung der.....

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Wachstum für den hydroponischen Anbau:

90 Tonnen Produktion von Basilikum

Eine soziale Kooperative, die Basilikum und Kräuter mit Hilfe der Technik des Floating System produziert, d.h schwimmende Unterlagen in Wasserbecken, und die direkt an die Supermarktketten verkauft. Es geht um die Kooperative Bettolino aus der Provinz Reggio Emilia mit 10.000 Hektar an Treibhäusern mit.....

Produktrückruf: iglo Petersilie

iglo Deutschland ruft vorsorglich das Produkt „iglo Petersilie“ zurück und warnt vor dem Verzehr der relevanten Charge. Dabei handelt es sich um das Produkt mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.2019 und der im Folgenden genannten und abgebildeten Codierung, die auf der Verpackungsseite angegeben ist. Da es.....

"Konsolidierung frischer Kräuter, stabilisiert einen unausgewogenen Markt"

Es ist immer herausfordernd gewesen, mit frischen Kräutern zu arbeiten. Sie sind in Bezug auf Wetterschwankungen wie auch unsachgemäße Behandlung empfindlich. Aus diesen Gründen erfordert der Handel mit frischen Kräutern hohe Sachkenntnisse und Rohstoffe. Diese Rohstoffe beziehen sich auf klimatische und.....

Adriana Chelli, Les Herbes du Roussillon:

"Der europäische Kräutermarkt wächst stark"

Das Unternehmen Les Herbes du Roussillon produziert sein mehr als 20 Jahren aromatische Kräuter in Südfrankreich. Adriana Chelli: "Wir sind Produzent und Verpacker zugleich. So können wir uns von der Konkurrenz auf dem Markt absetzen. Roussillons hat seinen Umsatz zwischen 2009 und 2017 deutlich gesteigert.....

Michiel van Zanten, Hrbs:

"Kunden ernten Salat bei Albert Heijn"

Obwohl Verbraucher eine Bevorzugung für Bequemlichkeit und Vorverpacktes zu entwickeln scheinen, entsteht auch eine Gegenbewegung. Ab dieser Woche hat Albert Heijn Gelderlandplein in Amsterdam in den Niederlanden ein Ernte-Möbel mit verschiedenen Salatsorten mit Wurzelballen. "Es sieht aus wie ein großer.....

Über 100 Sorten Kräuter im Laufe des Jahres

Petersilie, Basilikum, Minze und Rosmarin sind Kräuter die jeder kennt. Aber wer kennt auch Heiligenkraut, Anis-Ysop oder die Gemeine Schwarzwurzel? Neben konventionellen Kräutern gibt es auch immer mehr Interesse an kulinarischen Kräutern mit verschiedenen Geschmäckern.Schwarzwurzel, auch als Austernpflanze.....

La Corsaria, Kolumbien

„Wir vermarkten ca. 60 Tonnen frische aromatische Kräuter pro Monat“

„Obwohl wir versuchen, unsere Bestimmungsorte zu diversifizieren, sind unser wichtigster Exportmarkt derzeit die USA, gefolgt von Kanada. Deshalb haben wir daran gearbeitet, unseren Kundenstamm in Europa zu vergrößern, so dass wir uns auch für neue Märkte öffnen können wie der Nahe Osten“, erklärt Francina.....