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Kräuter


Neues, frisches Kräuterprodukt verleiht jedem Gericht Geschmack

Im letzten Jahr hat Rock Garden ein Paket mit frischen Kräutern und Gewürzen namens Chef Shots eingeführt. „Erst kürzlich haben wir die Chef Shots verändert und das Produkt in einen einmaligen Quetschbeutel verändert“, sagt Jeff Bruff mit Rock Garden, einer hundertprozentigen Tochtergesellschaft von.....

Drei neue Sorten Basilikum

Auch der Basilikum braucht eine Erneuerung und das Unternehmen Ortolano bringt 2018 drei neue Sorten der Typologie Genovese auf den Markt. Der Handelsleiter Andrea Pantani erklärt, dass "Sprinter" (Sat. 1794) von der Typologie Genovese Classico ist, durchschnittlich kompakt, früh-reif, auch für die frühe.....

Jan den Heijer, Direktor Nahrungsindustrie, Verstegen Spices & Sauces:

''Convenience, Geschmackserlebnis und Abwechslung haben Zukunft''

Selber kochen, aber bequem. Der Verkauf der Mahlzeitpakete in den niederländischen Supermärkten wächst explosiv. Auch ausländische Einzelhändler interessieren sich für diese Innovation auf den niederländischen O&G-Abteilungen. Es handelt sich um Fertigpakete mit abgemessenen Mengen von verschiedenen.....

Laut niederländischen Dienstleister

Frische Kräuter werden für Verbraucher immer üblicher

Kenianische Kräuter werden immer wichtiger im Sortiment des Dienstleisters Xpol in Rijsenhout, Niederlande. Xpol führt den Prozess vom Erzeuger zum Verbraucher. „Es ist deutlich zu sehen, dass Verbraucher immer mehr frische Kräuter verwenden“, sagt Marcel Schers von Xpol. Als kaufmännischer Leiter.....

Züricher Großhändler liefert traditionsreiche Sprossensorte in Bio-Qualität

''Außer zwei Unterbrechungen ganzjährig Brunnenkresse im Sortiment''

Die Brunnenkresse ist mit Abstand die aufwändigste Varietät im Sprossen- und Keimlingsbereich. Obwohl das einzigartige Produkt mittlerweile zum großen Teil aus England und Spanien bezogen wird, gibt es im schweizerischen Großhandel immer noch Erzeugnisse, die nach traditioneller Art produziert wurden. Das.....

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Italienisches Produkt trotz Wachstum noch ein Nischenartikel

''Biohändler und Gastronomie sehr interessiert am Mönchsbart''

Der Mönchsbart ist da! Das einzigartige Kraut war vor einigen Jahren kaum erhältlich auf deutschem Boden, taucht derzeit allerdings immer häufiger auf. Vor allem Wochenmarkthändler, spezialisierte Bio-Läden und - nicht zuletzt - gehobene Gastronomie hat bereits ihr Interesse an dem italienischen Produkt.....

Ralph Coenen, Vitacress Real; "Wir wollen 'Die Cool Blue der O&G-Branche' sein''

Neues Firmengebäude von Vitacress Real eröffnet

Es ist der dritte Umzug innerhalb von fünf Jahren. Das zeigt, dass die Erweiterungen von Vitacress Real noch nicht zu Ende sind. Letzten Samstag eröffnete Vitacress Real das neue Firmengebäude. Seit 2013 ist Vitacress Real aktiv in der Welt der frischen Kräutern. Die ganze Kette von Anbau bis Verpackung und.....