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Kräuter


Sint-Lucie investiert in GSP 55EVO

"Mit der neuen Linie verpacken wir 400 Bündel in 13 Minuten"

"In unserer Verpackungsabteilung wollen wir schnelle und effizienter arbeiten. Aus dem Grund haben wir kürzlich in eine neuen Verpackungslinie investiert und arbeiten wir nun seit einigen Wochen mit vorgedruckter Folie", sagt Frank Vansimpsen, Geschäftsführer von Sint-Lucie, einem Betrieb, der sich in.....

Kenia, Innocent Bosire, MintosHerbs

"Potenzial in Osteuropa & Russland für frische Minze aus Kenia"

Das tropische Klima in Kenia macht es zum idealen Ort, um das ganze Jahr über Kräuter zu pflanzen. In diesem Jahr hat der Klimawandel jedoch auch bei der afrikanischen Nation eingesetzt und brachte in den letzten Monaten ungewöhnliche Temperaturen mit sich. Seit Oktober liegen die Temperaturen zwischen 7.....

Düsseldorfer Kräuterspezialist Paul Adams:

''Nachfrage nach Minze steigt''

Kräuter wie Minze, Koriander und Salbei gehörten jahrzehntelang zu den marginalen Importprodukten. In den letzten Jahren steigt sowohl der Anbau als die Nachfrage allerdings in rasantem Tempo. Der Düsseldorfer Kräuterspezialist Johannes Adams des gleichnamigen Familienbetriebs kann diese Tendenz nur.....

Ayelet Lantzer (Adafresh) am Anfang der israelischen Kräutersaison

„Es wird mehr Basilikum produziert und essbare Blumen gewinnen an Popularität“

Die israelische Kräutersaison hat begonnen und „alle Kräutersorten sind wieder verfügbar. Der Markt ist immer noch etwas schwierig, da das warme Wetter in Europa zu einer größeren lokalen Produktion geführt hat. Wir erwarten jedoch, dass sich der Markt sofort verbessert, wenn das Wetter kälter wird......

'Groß im Kleinen' mit Kräuterspezialitäten

Erdbeerspinat, Salvia Elegans Mandarine, vielfältig Kletterthymian: Exotisch klingende Kräuternamen, die nur einige Menschen klar darstellen können. Die biologische Kräuterschule Puur Aroma hat viel Platz für diese und etwa 80 andere Spezialitäten. “Groß im Kleinen” ist es, wie Frank Radder das Unternehmen.....

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Italien: Safran aus Trento

Ein Experiment, das gute Resultate lieferte, resultierte in einer Erhöhung der Safranzwiebeln Jahr für Jahr. Silvia Cis ist die Besitzerin von Pinabel in Val di Ledro bei Trento. Der Gardasee ist nur 15 km entfernt und trotzdem ist der Boden 700m über dem Seelevel.Silvia Cis mit einer Safranblume„Ich habe.....

Längere Haltbarkeit und weniger Abfall bei Kräutern durch neue Verpackungen

Vor kurzem hat sich Marina, ein in Israel ansässiges Obst- und Gemüseanbau- und -vertriebsunternehmen, das sich auf den Vertrieb von gekühlten Produkten spezialisiert hat, für die neue Verpackungslösung Fresh Lid von Tadbik für einige ihrer Produkte entschieden.Roni Sofer, VP Marketing in Marina,.....

Exotischer Genuss aus deutschen Landen

Iglo bringt ersten Tiefkühl Koriander in den Handel

Für alle Liebhaber der asiatischen Küche: Jetzt gibt es das exotische Aroma von Koriander endlich aus der Tiefkühltruhe. Mit dem praktischen iglo Kräuterbecher ist die Petersilie Asiens jederzeit schnell zur Hand und leicht portionierbar – ganz ohne verwelkte Blätter und lange Einkaufswege. Suppen oder.....

Safran und Oregano gehören zu den sizilianischen Spitzenprodukten

"Um Gewürz- und Heilpflanzen in einem Gebiet wie dem unseren anbauen zu können, muss man mit der Natur in einer Symbiose sein und die Launen der Natur zu interpretieren wissen, um eine Produktion wie die unsere zu erhalten", das erklärt Guiseppe Cataldi von der Terre d'Aromi, ein landwirtschaftlicher Betrieb.....

Die Flexibilität afrikanischer Kräuterimporte

Die Importfirma Xpol hat vor etwa vier Jahren damit begonnen, frische Kräuter in die Niederlande, in die Nähe von Schiphol, Amsterdam, zu importieren. Die Kräuter (Minze, Basilikum und Schnittlauch) werden von da aus nach ganz Europa verteilt.Das afrikanische Land Kenia ist Zentral, wenn es um den Import.....

Deutsche Moderatorinnen gehen im niederländischen Gewächshaus 'in Flammen auf'

VIDEO Im Juni kam die deutsche Filmcrew von Magnum Film bei Westlandpeppers in De Lier in den Niederlanden zu Besuch, um Aufnahmen für ihr neues Fernsehprogramm 'Vendetta Lametta' zu machen. Leila und Ines, die beiden Moderatorinnen des Programmas, lieferten sich in einem Gewächshaus vonWestlandpepperseinen "Chili.....