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Gemüse

Höhere Exporte von verarbeitetem Obst- und Gemüse in Polen

Polen ist der sechstgrößte Erzeuger von Obst und Gemüse in der EU und der führende Erzeuger von verarbeitetem Obst und Gemüse. Die Wichtigkeit dieses Sektors wächst schnell. Eine der treibenden Kräfte der Entwicklung der polnischen Obst- und Gemüseverarbeitung sind die wachsenden Exporte.Während einer.....

Niederlande, Maurice Koppen:

"Das Gewinnkonzept der meisten Erzeuger ist veraltet"

Im ganzen Pilzsegment wird Wachstum verzeichnet. Das sind gute Neuigkeiten für den Sektor aber die Luft ist noch nicht ganz rein. Neue Herausforderungen sprießen aus dem Boden: Local-for-Local, Konkurrenz aus Polen, Brexit und ein Konsument der aufmerksamer ist, sind die Wichtigsten davon. Maurice Koppen von.....

Ukraine

Starke Abnahme der Möhrenfläche

In der aktuellen Saison waren Karotten eines der Produkte, die die höchsten Abnahmen der Ackerfläche registriert haben, so die Schlüsse von Analytikern von APK-Inform: Gemüse und Obst", basierend auf ihrer Arbeit an der aktualisierten Version der Studie "Obst-und-Gemüsemarkt der Ukraine 2017 : Ergebnisse und.....

Presa, Sofie Vandereycken

"Laserdruck auf O&G wird in Belgien immer beliebter"

Während der 'Empack' 2017 in Mechelen in Belgien, präsentierte der Betrieb Presa verschiedene Verpackungs- und Codiermaschinen, die im O&G-Sektor einsetzbar sind. Eine Maschine des Betriebes aus Overijse in Belgien, die an Beliebtheit gewinnt, ist die Solaris Lasermaschine für Kartoffeln, Gemüse und.....

Knoblauch Exportpreis niedrig

"Die Expansion der Produktion und das stabile Wetter in China im letzten Jahr haben zu einem Zuwachs der diesjährigen Knoblauchproduktion um 30% geführt. Seit Anfang des Jahres sorgte das vergrößterte Angebot für sinkende Preise. Chinesische Käufer und kleine Importeure begannen Schritt für Schritt damit.....

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MushroomXL erleichtert den Köchen das Leben

"Gute Margen bei Pfifferlingen"

MushroomXL ist mit drei Jahren noch ein junges Unternehmen, das nun vom Food Center Forepark in Den Haag, in den Niederlanden aus, aktiv ist. In den ersten beiden Jahren war MushroomXL noch nicht so sichtbar, da noch nicht von eigenen Räumlichkeiten aus operiert werden konnte. Nach dem kürzlich vollzogenen.....

Michel Lesage, Lesage Champignons:

''Der Champignonhandel läuft gut. England wird immer schwieriger''

"Im Champignonhandel ist momentan viel los. Die Saison hat wieder angefangen", erzählt Michel Lesage von Lesage Champignons begeistert. "Wir freuen uns, wir hatten einen sehr guten Sommer. Im September waren die Temperaturen niedriger, das war positiv. Es war andauernd die Rede von Knappheiten und hier und.....

Fruit Attraction 2017: trotz vieler Besucher doch gesellig

FOTOREPORTAGE Die Fruit Attraction fand vom 18. bis zum 20. Oktober wieder in der spanischen Hauptstadt Madrid statt. Von aller Welt kamen die Besucher zur Obst & Gemüse Messe im Kongresszentrum Ifema. Verbreitet über sechs Hallen zeigten die rund 1500 Aussteller ihre Neuigkeiten. Sowohl die Zahl der Besucher als auch.....

Malaysische Wissenschaftlerin macht Spinat sicherer für Kleinkinder

Die malaysische Forscherin Dr. Noor Liyana Yusof ist schnell ein Internetphänomen geworden, dank der Forschungsergebnisse ihrer Doktorarbeit, die Anfang diesen Monats Schlagzeilen in der schwedischen Zeitung Sydsvenskan gemacht hat.Noor Liyana, 30 Jahre alt, die kürzlich ihre Doktorstudien in.....

Neue Märkte nach dem russischen Boykott, aber die Lücke ist nicht gefüllt

Kurz vor dem Boykott der meisten europäischen Länder, importierte Russland noch 8,5 Millionen Tonnen frisches Obst und Gemüse. Fast 30% davon, 2,3 Millionen Tonnen kamen aus boykottierten Ländern (vorwiegend Europa). Seitdem suchen diese Länder nach neuen Märkten, um den Verlust Russlands zu kompensieren......

Niederlande, Top Fresh Handel:

''Außerhalb Afrikas kaum Nachfrage nach Möhren''

Auf dem Möhrenmarkt ist es momentan sehr ruhig, nur Afrika ist seit dem Sommer ein guter Abnehmer. "Und das ist auffällig. Es wäre schön wenn der Absatz strukturell wird, denn viele Länder, wie Deutschland und Belgien sind immer mehr Selbstversorger mit lokalen Produkten", erzählt Ronald Gielleit von Top.....

"Markt für Gewächshausgemüse längst nicht so dramatisch wie in den letzten Saisons"

Die belgische Saison für Gewächshausgemüse ist noch nicht vorbei. "Wir sehen hier und da zwar schon Produkte aus Spanien, aber in Belgien haben die Supermärkte immer recht lange Produkte von eigenem Boden. Ich denke, dass die niederländischen Einzelhändler früher auf den Import umsteigen. Belgier sind da.....

Italien: Innovation mit Nischenprodukten

Grünkohl und Palmkohl, Gemüseartischoke, Mangold und violette Möhren – das sind einige der ziemlich unbekannten Produkte, die sich in dieser Jahreszeit bei Sipo im Sortiment befinden.Einige der am 12. Oktober fotografierten Produkte"Palmkohl und Grünkohl sind sehr beliebt. Der erste ist in Italien sehr.....

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Fünf Salatsorten und nächstes Jahr Fruchtgemüse aus dem Gewächshaus

Delhaize verkauft Gemüse aus dem eigenen Dachgarten

"Gemüse angebaut in unserem Dachgarten und direkt im Laden, ein einzigartiges Konzept! Frisch, aus der Region und ökologisch." Mit diesen Worten preist die belgische Supermarktkette Delhaize den neuesten Gemüsegarten an, auf dem Dach des Standortes in Elsene in Brüssel. Ab vorgestern ist das Gemüse aus dem.....

Die spanische Halloween Kürbis-Saison geht los

Kernel Export, S.L. hat soeben mit einer neuen Halloween Pumpkin Saison begonnen.Das Unternehmen aus Los Alcázares, Murcia, Spanien baut dieses Produkt seit zehn Jahren speziell für diese Festlichkeit an, die sowohl innerhalb als auch außerhalb Spaniens immer beliebter wird.Kernel verpackt das Produkt in.....

Baden?Württemberg:

Erntestart des traditionellen Filderspitzkrauts mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Filder (BEF)

„Immer mehr Menschen interessieren sich dafür, wo die Dinge herkommen, die sie essen und trinken. Regionaltypische Lebensmittel aus Baden-Württemberg stehen bei den Verbrauchern besonders hoch im Kurs. Unsere traditionellen Filderkraut-Landsorten überzeugen mit Echtheit, Qualität und Genuss“, sagte die.....

Niederlande, Mike Glas, Glas-Groenten:

''Eine bessere Verteilung der Supermarktaktionen wäre besser für den Rosenkohlmarkt''

Nach Aktionen bei sechs niederländischen Supermärkten ist der Rosenkohlmarkt auf ein niedrigeres Niveau gefallen. Mike Glas von Glas-Groenten aus Broek op Langedijk hat die Nase voll. "Es wäre besser wenn die Supermärkte die Aktionen nicht alle auf einmal machen. Jetzt war die Nachfrage nach Rosenkohl riesig.....

Zuerst die Grundbedürfnisse

''Die Gartenbaubranche ist nicht alles was zählt''

Es wurden viele Nachrichten über die von den Orkanen verursachten Schäden publiziert. Wir wollen wissen was im Gartenbau vorgeht, deshalb hat Derrick Lugo von Imex Americas in Puerto Rico uns über die Lage auf der Insel informiert. Derrick sagt, dass Puerto Rico zerstört worden ist. Sie arbeiten tüchtig um.....

Niederlande:

Praxisteste des Spargelroboters 2018

Die Firma AvL Motion aus Westerbeek (NL) hat im vergangenen Jahr an einem kompakten, selektiven Ernteroboter für Spargel gearbeitet. Im Sommer 2017 hat man zum ersten Mal erfolgreich mit einem vollwertigen Prototypen getestet. Die Entwicklung des Roboters befindet sich jetzt in der Phase der.....

Schweiz:

Zunehmendes Angebot inländischer Produkte im Detailhandel

Im zweiten Quartal des Jahres zeigt der Preis des Schweizer Warenkorbes mit Obst und Gemüse einen saisontypischen Verlauf. Es werden zunehmend Schweizer Produkte im Detailhandel angeboten. Mit dem Start der bewirtschafteten Perioden beispielsweise von Blumenkohl, Broccoli und Fruchtgemüse wie Salatgurken und.....

Spargel könnte dabei helfen, die Leber bedeutsam zu entgiften

Spargel kann ein starkes Werkzeug zum Schutz und Reinigen der Leber sein, so sagen südkoreanische Wissenschaftler.Im Institut wurden medizinische Forschungsexperimente durchgeführt, von denen eines einen einzigartige Inhaltsstoff der Blätter des Spargels offenbart hat. Wissenschaftler waren sogar im Stande,.....

Chile:

Erste frische Spargelexporte nach 15 Jahren

Ein Exporteur aus Los Angeles, Agrofine, hat die ersten 10 frischen Spargelpaletten aus der lokalen Frutemu Anlage in San Carlos verschickt, nach mehr als 15 Jahren, in denen kein chilenisches Unternehmen dies getan hat.Frutemu hat den Spargel von Los Angeles Erzeugern Ernesto Hüne und Leonor Wyneken.....

Göteborg und Helsingborg: das Rotterdam von Schweden

Mit drei Hauptstädten in einem Umkreis von weniger als 500 Kilometern und einer Ostsee, die bei extremer Kälte zu friert, sind die Häfen von Göteborg und Helsingborg das ganze Jahr über eisfrei. Es ist also nicht verwunderlich, dass in diesen Städten die beiden grössten Häfen von Schweden zu finden sind. Der.....

''Während der Feldtage kann man sich inspirieren lassen und Kontakte legen

Aktuelle Innovationen bei 150-jährigem Jubiläum von Syngenta

Die offenen Feldtage sind bei Syngenta dieses Jahr extra festlich. Sie feiern das 150-jährige Jubiläum. Es wurden Bilder gezeigt von vor 150 Jahren. Die Arbeitnehmer auf Leitern in der Samentrocknung in Enkhuizen (NL), wo es angefangen hat. Heute ist Syngenta ein Weltspieler mit über 28.000 Mitarbeitern in.....

Niederländischer Tomatenpreis aus dem Sommertief

Im September war der Kilopreis für Tomaten in Europa um 21 Prozent höher als im Fünfjahresdurchschnitt. Der Preis der niederländischen Tomaten hat sich im Vergleich zu August stark verbessert. Der Preis der Tomaten war sogar um 55 höher als im August. Die Zahlen stammen von der Europäischen Union. Der.....

Weißkohl - Drittgrößte Gemüsesorte in Deutschland

Die Weißkohl-Haupternte ist in vollem Gange. Weißkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist zum Beispiel mit Blumenkohl, Rotkohl und Brokkoli verwandt. Darauf weist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) hin.Top 3 bei Gemüse – nach Speisezwiebeln und Möhren wird in Deutschland am meisten.....

Deutlich weniger Betriebe, mehr Nutzfläche

Heimischer Obst- und Gemüseanbau 2,5 Prozent gestiegen

Im Jahr 2016 bewirtschafteten in Deutschland 27.200 Betriebe eine gärtnerische Nutzfläche von gut 229.000 Hektar. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach den Ergebnissen der Gartenbauerhebung 2016 weiter mitteilt, sank damit die Anzahl der Betriebe mit Anbau von Gartenbauerzeugnissen gegenüber der.....

Coesfeld:

1,5 Tonnen Möhren auf der Fahrbahn

Mit einer ungewöhnlichen Gefahrenstelle hatte es die Polizei im Kreis Coesfeld am Donnerstag, 05.10.2017 gegen 8.45 Uhr in Olfen auf der Eversumer Straße in Höhe des Gutes Eversum zu tun. Möhren auf der Eversumer Straße in Olfen, - Polizei CoesfeldAn einem landwirtschaftlichen Anhänger hatte sich die.....

Am in Singapur wird Berichte über 'blaue Punkte' auf Gemüse untersuchen

Am Mittwoch, den 27. September wurde geschildert, dass die Agri-Food and Veterinary Authority (AVA), Berichte über "Blaue Pünktchen" auf mehreren Gemüsen von NTUC FairPrice in Singapur untersuchen wird.Ein Facebook-Nutzer namens Jeff Yeo hat am Montag ein Foto auf der Seite von NTUC FairPrice.....

Italien:

Die Leute sollten nur das produzieren, was sie verkaufen können

"Wir arbeiten an unseren Kartoffeln 12 Monate im Jahr, sobald die Saison unseres Hauptprodukts - neue Kartoffeln - vorbei ist, beginnen wir mit der Kommerzialisierung von Kartoffeln aus dem Fucino-Gebiet und aus Frankreich. Im Herbst-Winter verkaufen wir sie exklusiv an sizilianische Einzelhändler.....

Morrisons stellt Box mit unförmigem Gemüse für 5£ vor

Morrisons hat eine Gemüsebox für 5£ eingeführt, die verspricht, eine vierköpfige Familie eine Woche lang zu ernähren. Kunden, die keinen Wert drauf legen, dass ihr Gemüse „krumm“ ist, können eine Box für nur 3£ plus einer Liefergebühr zwischen 1£ und 5£ kaufen.Der Kauf der Box hat den zusätzlichen Vorteil,.....

Bas Groeneveld, TruGarlic

"Beim Konsumenten nicht bekannt: der geniessbare grüne Stiehl vom Knoblauch"

TruGarlic liefert seit zwei Jahren frischen, biologischen Knoblauch aus eigenem Anbau. Viele Konsumenten kennen oder nutzen nur getrockneten Knoblauch und machen erstmals Bekanntschaft mit der frischen Variante. "Die Knoblauchknollen die geliefert werden, müssen unbedingt von bester Qualität sein......

Danny Deen, Denimpex:

"Man sollte das machen, was zu seinen Stärken gehört''

In diesem Sommer ist Bram Deen im Alter von 84 Jahren gestorben. Im Jahre 1955 hat er die Firma Denimpex gegründet, die Produkte an die verarbeitende Industrie lieferte. Im Laufe der Jahren hat die niederländische Firma für Frischeprodukte aus Amsterdam auf die Einfuhr aus Übersee-Ländern und die Belieferung.....

Niederlande: Mehr als 30 außergewöhnliche und wilde Pilze

Frühzeitiger Beginn von 'The World of Mushrooms'

Nach der ersten erfolgreichen Ausgabe, war ein Ausbleiben einer neuen Edition von 'World of Mushrooms' unvorstellbar. In den kommenden zwei Monaten begeben Kunden von "Vroegop-Windig" und der Schwesterfirma "De Kweker" sich wieder in eine magische Welt von Pilzen. Aus u. a. den Vereinigten Staaten und.....

Produzenten aus Murcia zunehmend durch Wassermangel betroffen

Früher Bedarf an spanischem Brokkoli in Europa

Länder aus Zentral- und Nordeuropa haben noch eigene Produktion, die Exportkampagne hat die Spitze für spanischen Brokkoli noch nicht erreicht. Das passiert normalerweise im Oktober oder Beginn November. Für dieses Jahr wird das auf Grund der Wetterumstände z.b. in England und in den Niederlanden,.....

Wie die Amish und Mennoniten ihre Erzeugnisse liefern

Selbst mit den vielen modernen Möglichkeiten, die Erzeuger heutzutage zur Verfügung haben, kann man auch die alteingesessenen Methoden wertschätzen, die Erzeuger schon seit langer Zeit nutzen.Bei Four Seasons Produce in Lancaster County, Pennsylvania, sind die alten Methoden für einige der Lieferanten noch.....

''Wenn der Handel sich mehr wünscht, werden wir darauf einspielen"

Beleuchtete Tomatenanbaufläche bei BelOrta wächst um 10 Hektar

Die beleuchtete Tomatenanbaufläche bei BelOrta wächst. In der Saison 2017 und 2018 umfasst die Anbaufläche 46 Hektar. In der letzten Saison handelte es sich um 10 Hektar weniger. Das Wachstum bei BelOrta beträgt 28 Prozent. "Wegen der zentralen Lage von BelOrta sind die Tomaten bald am Bestimmungsort. Wegen.....

139 kg heimische Kartoffeln pro Kopf

Gravierende Ernteeinbußen bei Obst in Bayern

Die sehr alte Tradition des Erntedankfestes – gefeiert am ersten Sonntag im Oktober – erinnert jedes Jahr wieder an die große Bedeutung der Landwirtschaft für eine ausreichende Nahrungsversorgung der Bevölkerung. Nach Angaben des Bayerischen Landesamts für Statistik ist die Erntesituation bei den einzelnen.....

Schweiz:

Grössere Ernten bei vielen Gemüsearten im zweiten Quartal

Im zweiten Quartal 2017 war der Frost im April ein einschneidendes Ereignis für grosse Teile der Schweizer Obstproduktion. Die Schäden waren bei den meisten Gemüsearten weniger stark als beim Obst und betrafen die unmittelbaren Folgewochen. Die Monate Mai und Juni hatten hingegen mit ihren warmen.....

Italien:

Eine gute Periode für Fenchel

Die Preise sind gut und die Qualität ist besser als erwartet. Fenchel ist endlich in Norditalien verfügbar, um Produktionen aus anderen Bereichen wie Piana del Fucino zu ergänzen.Eins von Azienda 67 Fenchel Feldern"Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität des Erzeugnisses. Wir haben im Juli.....

''Flächenerweiterung der spanischen Paprikas, Virusdruck bei Zucchinis und kleinere Tomatenanbaufläche''

Vorausblick Kees Havenaar (Frutas Luna) auf spanische Gewächshausgemüsesaison:

Die spanische Gewächshausgemüsesaison fängt wieder an. "Eine Vorhersage ist immer schwierig, ich gebe einen Überblick über was ich hier und da erfahre", so fängt Kees Havenaar von Frutas Luna an."Ich habe erfahren, dass die Paprika-Anbaufläche im Vergleich zum letzten Jahr um fünf Prozent zugenommen hat......

Costa Group möchte Obst- und Gemüseverschwendungen in Nahrungsergänzungsmittel umwandeln

Australiens größtes Obst- und Gemüseunternehmen und Vitaminhersteller Swisse Wellness hat einen Plan ins Leben gerufen, Obst und Gemüse im Wert von Milliarden von Dollar, die jedes Jahr verschwendet werden, in Zutaten für Nahrungsergänzungsmittel umzuwandeln.Costa Group, ein 1,7 Milliarden Dollar.....

Weltweite Aufmerksamkeit für die Möhren und Kartoffeln

Offene Feldtage Bejo ziehen viele Besucher an

Die Tage der offenen Tür von Bejo Zaden wurden von vielen Leuten aus der ganzen Welt besucht. Das Möhrensymposium wurde von mehr als 500 Besuchern beigewohnt, deshalb hat man es über zwei Tage verteilt. Die Möhren werden im Imbiss-Sortiment eine immer wichtigere Rolle spielen. Bejo hat extra spezielle.....

Russland hebt restliche Beschränkungen für landwirtschaftliche Importe aus der Türkei auf

Einige türkische Analytiker gehen davon aus, dass der türkische Präsident Recep Tayyip Erdogan, der über den amerikanischen Amtskollegen Donald Trump verägert ist, beschlossen hat, Washington eins „auszuwischen“, indem er die Beziehungen zu Putin stärkt.Russland hat im Juni die restlichen.....

Schulobstprogramm: 25,8 Mio Euro für deutsche Schüler

Am 1. August 2017 wurde ein weiteres EU-Schulobst- und Gemüseprogramm zur Förderung gesunder Essgewohnheiten bei Schülern gestartet. In den teilnehmenden Schulen werden Obst, Gemüse und Milcherzeugnisse verteilt und ein spezielles Bildungsprogramm initiiert. Das Programm kann in der ganzen EU ab dem.....

BDC beim Deutschen Obst- und Gemüsekongress 2017

Zum ersten Mal nahm der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) imZentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) am 22. September 2017 am Deutschen Obst- und Gemüsekongress (DOGK) in Düsseldorf teil. Mit dem Fachvortrag „Pilze Made in Germany, Nachhaltigkeit und Regionalität par Excellence“ des BDC.....

Will Teeuwen, Teboza:

''Die spanischen Grünspargel eine Alternative für die südamerikanischen Spargel''

Seit einigen Jahren baut Teboza aktiv Spargel an in Andalusien. "Die spanischen Spargel sind gefragt. Wir bieten so eine Alternative für die südamerikanischen Spargel. Wir unterscheiden uns in Frische, Geschmack, Flexibilität und Transportabstand", erzählt Will Teeuwen.Zum ersten Mal hat Teboza auch im.....

Nischenprodukte anbieten, um sich zu unterscheiden

"Die Verbesserung der landwirtschaftlichen Praktiken sind unsere fundamentalen Prinzipien zur Erhaltung der bäuerlichen Tradition. Es ist eine Frage des Respekts für den Boden und der Personen, die sich davon ernähren". So beschreibt Angelo Bellomo den Familienbetrieb in Mazara del Vallo in Italien. Rote.....

Müllhalde in Südafrika zum Gemüsegarten für Bedürftige umgewandelt

Fünf Bewohner aus Pieternaritzburg in Südafrika haben eine alte Müllhalde in einen Gemüsegarten umgewandelt, die Erträge verkaufen und spenden sie an die Gemeinschaft.Mduduzu Hllongwane, 51, Nkosingiphile Chule‚ 22‚ Khethiwe Zulu‚ 29‚ Xolile Chule‚ 23 und Sindisile Stephanis‚ 24‚ sind die schlauen Köpfe.....

Brokkoli stärkt Sehkraft

Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler befürworten eine Steigerung des Verbrauchs von Brokkoli, der helfen soll, die Gesundheit unserer Augen zu verbessern und, spezifisch, Retinitis pigmentosa, eine Gruppe chronischer Augenkrankheiten genetischen Ursprungs und degenerativ zu vermeiden, die etwa.....

Finnische Hauptfirma interessiert sich für bulgarische Früchte und Gemüse

Die finnische Firma Apetit hat Interesse am Import von bulgarischen Früchten, Gemüse, Getreide und Raps, wie in einem Schreiben in der Botschaft von Bulgarien in Finnland an die Exekutivagentur für die Förderung der kleinen und mittleren Unternehmen (BSMEPA) angegeben wurde. Die Partnerschaft zielt.....

3 neue Verpackungsmaschinen von Tramper Technology

Durch Herbstwetter viel zu tun bei Sauerkrautfabrik Kramer

Bei G. Kramer in Zuid-Scharwoude stellt man seit fünf Generationen Sauerkraut her. Namentlich in den Niederlanden ist Sauerkrauteintopf immer noch ein wichtiges Wintergericht. Der Herbst fängt schon früh an, darüber freut man sich. "Das Wetter ist Kaufmann. Man verkauft Sauerkraut wenn das R im Monat ist......

Henk van Doorne, Van Doorne Imex, Niederlande:

''Handel in Jumbosalat freundlich, der von Polysalat weniger"

Der handel in Polysalat war lange Zeit besser, verläuft momentan aber mühseliger. Die Preise sind um die 9 Euro. Der Handel des größeren Jumbosalats verläuft flotter, die Preise befinden sich zwischen 38 und 45 Cent, schlussfolgert Henk van Doorne von Van Doorne Imex aus 's-Gravenzande. Henk van DoorneLaut.....

Melania Trump übernimmt Michelle Obama's Gemüsegarten

Die First Lady, normalerweise öfter in Manhattan zu finden als im Feld, hat letzte Woche Freitag Schulkinder aus der Region im Weißen Haus empfangen, um in dem Garten zu ernten und neu zu pflanzen, den Michelle Obama auf der südlichen Wiese angelegt hatte. Damit führt sie einen symbolischen Teil Obamas.....

Italien:

Spargel, wie der Tunnel in kurzer Zeit gefüllt werden kann

Ein Gerät, das das Positionieren des Plastiktunnels im Spargelanbau vereinfacht. In der Praxis ist es ein Zubehör, das das Füllen der Plane bei der weißen Spargelzüchtung vereinfacht. Durch die Anwendung dieses Geräts werden die Zeiten zum Auffüllen der neuen Plane halbiert.Zu Beginn muss das Tuch zur.....

Italien:

Wachstum bei dunklen Zucchini und Brokkoli in Europa

"Momentan verarbeiten wir dunkle Zucchini und Brokkoli. Der erste Erntezyklus ist für die Zucchini bereits beendet, aktuell läuft ein zweiter mit neuen Pflanzen. Seit Beginn September ist die Nachfrage aus ganz Europa groß, im Moment arbeiten wir mit Österreich und England zusammen. Auf nationalem Niveau.....

Funghitaly: Die Referenz für die Pilzproduktion auf Sizilien

"Wir profitieren von einer 30 jährigen Erfahrung in der Pilzzucht und auch wenn wir als Neulinge gestartet sind, gelten wir heute als Referenz für das östliche Sizilien". Das sagt Gianni Gambino, Chef des Betriebs Funghitaly aus Augusta. Gianni Gambino"Zu Anfang war es sehr schwer, denn viel wurde.....

Aad van Dijk, The Greenery:

"Fruchtgemüse - Mäßiger Frühling wurde teils durch ausbleibendes Tief kompensiert''

Die erste Jahreshälfte der niederländischen Fruchtgemüsesaisons ist inzwischen zu Ende. Der Produktmanager Fruchtgemüse Aad van Dijk von The Greenery zieht Bilanz: "Bis jetzt ist es ein ganz normales Jahr ohne große Schwankungen. Am Anfang der Saison waren die Preise des beleuchteten Anbaus sehr gut, der.....

Vielfalt pur: 800 unterschiedliche Kürbissorten

Süßes, sonst gibt’s Saures! Jetzt ist Halloween- und Kürbiszeit. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) dazu mitteilt, haben viele Kürbisse die Gestalt von Geistern angenommen und werden vor das Haus gestellt. Es gibt rund 800 unterschiedliche Kürbissorten.Die Halloweenkultur kommt nach RLV-Angaben.....

Sebastiaan Kennes, Foodwin

''Wir haben 8.000 Kilo Äpfel gerettet''

Sehr viele Organisationen setzen sich gegen Nahrungsmittelverschwendung ein. "Zum Beispiel Fruitleather aus Rotterdam. Dieser Betrieb ist sehr innovativ und macht ein nachhaltiges lederähnliches Material", erzählte Sebastiaan Kennes der belgischen Organisation Foodwin. Andere Beispiele sind 'Wonkey', Fwee,.....

Neue F&V Plattform für ukrainische Erzeuger von Gewächshausgemüse

Es dauerte etwas über vier Monate ein altes Motortransportunternehmen aus Zeiten der Sowjetunion in die ersten Stufen eines Logistikzentrums umzubauen, welches bis zu 80 Tonnen Gemüse pro Tag umschlagen soll. Die Anlage ermöglicht es kleinen und mittelgroßen Erzeugern von Gewächshausgemüse die Sortierung,.....

BLE Marktbericht KW38/17

Deutschland herrschte mit Elstar, Royal Gala und Boskoop vor

ÄpfelDeutschland herrschte mit Elstar, Royal Gala und Boskoop vor; erste Fuji trafen in Frankfurt ein. Italien beteiligte sich vorrangig mit Royal Gala und Granny Smith am Geschäft. Aus Frankreich kamen unter anderem Granny Smith und Elstar; erste Honeycrunch komplettierten in Hamburg und Frankfurt das.....

Zwei neue Salatsorten aus ökologischem Anbau

Bio-Qualität nun auch im Bonduelle Frische-Sortiment

Bonduelle erweitert sein Frische-Sortiment ab Oktober um zwei neue Salatsorten in bester Bio-Qualität. Mit den beiden Salatkompositionen „Bio Junge Batavia Blätter“ und „Bio Junge Pflücksalate mit Karottenstreifen“ bringt der Salat- und Gemüseexperte erstmalig Salat aus kontrolliert ökologischem Anbau ins.....

NDR Live unterwegs: Frisch vom Feld im Gemüsegarten Behr in Seevetal

Frisches Gemüse gibt es im Gemüsegarten Behr bereits in 4. Generation. An oberster Stelle steht für das Unternehmen die Qualität des Gemüses. Durch einen Standort in Spanien ist es sogar möglich, die Kunden ganzjährig zu beliefern. screenshot NDRSehen Sie hier den Kurzfilm wie Reporter Sven Tietzer vom NDR.....

Verbraucher zeigen immer größeres Interesse an Baby-Gemüse

Baby-Gemüse ist auf Instagram ein wahrer Hit und das scheint nicht nur auf der Social Media Plattform so zu sein.Terra Fresh Foods LLC hat eine Mini-Gemüse Reihe "Babys"- und kleinen Versionen von Mais, Patty-Pan Kürbis, grüner Zucchini, Bohnen, Rosenkohl und Karotten."Die Verbraucher suchen immer nach.....

Grünkohl faßt Fuss

Seit einigen Jahren macht der Grünkohl immer wieder auf sich aufmerksam. Eine Kohlsorte, die auch Kale genannt wird. In Italien ist er noch nicht so bekannt wie z.b. in Deutschland, den Niederlanden, Großbritannien, Skandinavien und den USA. Er ist beinahe ein ´must´ bei einer gesunden Ernährung. "In Italien.....

Leander van de Griend, ZON Fruit & Vegetables:

''Getrübte Zucchinipreise''

Die Anfuhr der niederländischen Freilandzucchinis reicht momentan nicht aus für die Nachfrage. "Die Einfuhr aus Spanien ist auch noch nicht in Gang gekommen", sagt Leander van de Griend von ZON Fruit & Vegetables. "Das könnte den Marktdruck verringern.""Sowohl die Erzeuger als auch die Kunden freuen sich.....

5 am Tag macht Karriere - auf Xing

Wer auf dem Arbeitsmarkt große Ambitionen hat, der kommt an XING, der größten Internetplattform für den Arbeitsmarkt im deutschsprachigen Raum, nicht vorbei. Jetzt ist auch 5 am Tag im Social Network der Arbeitswelt dabei, die Karriereleiter zu erklimmen.Denn viele kennen es – Stress im Büro, knappe.....

Vincente Aguilar: "Biologische Kartoffeln sind auf dem Vormarsch"

Patatas Aguilar feiert 50-jähriges Jubiläum und investiert 4 Mio in neue Maschinen

Am vergangenen Freitag feierte Patatas Aguilar sein 50-jähriges Jubiläum mit einer Veranstaltung in Valencia, die fast 250 Personen, einschließlich Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten von Kartoffeln und Samen und Vertretern der niederländischen Saatgutunternehmen HZPC und Agrico, zusammenbrachte. Die.....

Frankreich: Schwerer Start in die Karotten- und Lauchsaison

Die Karottenvorräte aus Ländern im Norden haben den Verkauf von frühen Karotten beeinflusst. Die Temperaturen im Mai und Juni waren ebenso eher vorteilhaft für den Konsum von Sommergemüse als Lauch und Karotten. "Die Preise sinken schon seit Beginn der Saison, sie sind niedriger als die Preise der letzten.....

Gerard Breed, JH Wagenaar:

''Die Karten auf dem Knollenselleriemarkt sind noch nicht gemischt''

Die Knollensellerie-Ernte ist voll im Gange. "Wir haben diese Saison schon einen Mehrertrag. Die Wachstumssaison war schön mit einer warmen Vorsaison, darauf folgten die nassen Sommermonate. Insgesamt wird der Ertrag höher ausfallen als voriges Jahr", erwartet der Direktor Gerard Breed von JH Wagenaar......

Beginn der Monterosa Tomaten Saison mit leerem Markt

"Inländischer Markt wird in der Zukunft der Schlüssel für spanische Tomaten sein"

Die Ernte der speziellen Monterosa Tomaten, der Sommertomate, die im Winter verfügbar ist, hat vor zwei Wochen in Almeria begonnen, obwohl die Mengen noch beschränkt sind."Wir hatten große Schwierigkeiten wegen der hohen Temperaturen, nachdem wir die Tomaten im Juli gepflanzt haben und diese übermäßigen.....

UK Erzeuger will den größten Weißkohl der Welt produzieren

Ein großer Gemüseproduzent hat seinen Blick auf den Rekord für den schwersten, jemals angebauten Weißkohl gerichtet.David Thomas aus Cornwall hält bereits drei Weltrekorde für andere riesige Gemüsearten, aber der Titel für den schwersten Weißkohl ist ihm bisher entglitten.Der aktuelle Rekord für den.....

Italien:

Weitere Investitionen in Wildspinat und Grünkohl

SIPO hat eine neue Abteilung in seiner Firma, welche sich in Bellaria Igea Marina befindet, die sich ganz der Verarbeitung von Herbst und Winter Bio-Gemüse zum Kochen widmet, insbesondere: Wildspinat und Grünkohl.SIPO Bio- WildspinatSie hoffen, dass diese Investition der SIPO-Produktionsabteilung helfen.....

Warum wir Plastikbecher für Snack-Gemüse benutzen

"Konsumenten wollen das Snack-Gemüse durch die Verpackung sehen"

Schon seit gut zehn Jahren wird der Shaker als Verpackung für niederländisches Snack-Gemüse genutzt. Außerdem gibt es ein ausreichendes Angebot an kleinen Eimern mit Gurken, Karotten oder Tomaten. Angeblich werden Shaker jetzt weniger wichtig, wird auf dem Tomaten Forum in Düsseldorf berichtet. Grund dafür.....

Filderkraut profitiert vom nasskalten Wetter

Feuchtes und kaltes Wetter im August stößt selten auf Gegenliebe. In diesem Jahr sorgt es jedoch für eine ertragreiche Filderkrauternte, wie Landwirt Frank Stäbler aus Leinfelden-Echterdingen (Kreis Esslingen) am Donnerstag mitteilte. "Die Köpfe sind jetzt schon so weit wie sonst erst Anfang Oktober",.....

Fotoreportage: Deutscher Obst & Gemüse Kongress

FOTOREPORTAGE Automatiseriung und Digitalisierung. Der deutsche Obst- und Gemüsesektor ist hiervon vielleicht noch kein Vorreiter, aber die Folgen der Entwicklung sind nicht zu ignorieren. Letzten Freitag wurde dies dann auch ausführlich auf dem Deutschen Obst & Gemüse Kongress besprochen. Klicken Sie hier für unsere.....

Letztes Jahr Weltrekord mit 1.200 Kilo

Belgier züchtet Mega-Kürbis

Letztes Jahr erreichte er mit einem Mega-Kürbis von fast 1.200 Kiloeinen Weltrekord. In diesem Jahr wird sein größter Kürbis voraussichtlich 'nur' 900 Kilo schwer sein. "Von den Mega-Kürbissen, die ich gepflanzt habe, sind durch das wechselhafte Wetter in dieser Saison leider schon drei kaputt gegangen,.....