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Gemüse

Spanien ist Polens größer Obst- und Gemüselieferant

Nach Angaben von Eurostat hat Polen im Jahr 2016 insgesamt 1.961.092 Tonnen Obst und Gemüse eingeführt, davon 1.675.806 Tonnen aus anderen EU-Mitgliedstaaten und 285.286 Tonnen aus Drittländern. Im Vergleich dazu, im Jahr 2015, importierte das Land 1.990.013 Tonnen Obst und Gemüse (1 Prozent mehr),.....

Panik auf dem Möhrenmarkt in den Niederlanden

Auf dem holländischen Möhrenmarkt herrschen viele Fragen: "Bis wann läuft die Saison der Lagermöhren? Geht es mit dieser Ware weiter oder steigen die Einzelhändler schnell auf die neue Ernte aus Südeuropa um, die beinahe beginnt? Niemand kann voraussagen, wie diese Saison laufen wird. Momentan.....

Agricola Ferrandes:

Die lange Geschichte des biologisches Anbaus

Die Geschichte des Betriebes Agricola Ferrandes, gelegen in der Provinz Latina, begann in den 80er Jahren mit dem Anbau von Reben für Tafeltrauben als auch für Wein. Salvatore Ferrandes, Besitzer des BetriebesIn 1986-87 wurde entschieden, das gesamte Areal im biologischen Anbau zu bewirtschaften, sich auf.....

Fungar di Coriano aus Rimini:

Die Qualität der Pilze hängt auch von der Kühlkette ab

Die beste Pilzqualität erhält der Verbraucher, wenn die Kühlkette respektiert wird. Bei den Fertigungsketten werden niedrige Temperaturen immer eingehalten und der Verbraucher ist eher zum Kauf geneigt, da so ein Qualitätsprodukt zur Verfügung steht.Loredana Alberti glaubt an die Fertigungskette. Sie ist.....

Zunahme von Winterblumenkohl in Flandern

Die Anbaufläche und das Volumen von Winterblumenkohl in Flandern ist in der letzen Saison gewachsen. "Am Montag den 17. April haben wir 4.700 Kisten verkauft. Die Zahl der BelOrta-Bauern, die sich auf das Anbieten von Blumenkohl richten, bevor die Freiland-Saison beginnt, nimmt zu. Die Produzenten wollen.....

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Deutschland und Skandinavien sind wichtige Absatzmärkte

"Asiatisches Gemüse ist kein Nischenmarkt mehr"

Die Zeit, daß vor allem asiatische Konsumenten für den Absatz von asiatischem Gemüse verantwortlich waren, ist vorbei. "Wir verlieren die asiatische Zielgruppen nicht aus den Augen aber der europäische Einzelhandel ist inzwischen für den Großeil unseres Umsatzes verantwortlich", sagt Roger Swart von.....

Hamburg: Weniger Betriebe bei nahezu konstanter Anbaufläche

In Hamburg haben 89 Betriebe im Jahr 2016 auf zusammen 500 Hektar (ha) Gemüse und Erdbeeren angebaut. Während die Anbaufläche im Vergleich zum Vorjahr annähernd gleich blieb, sank die Zahl der sie bewirtschaftenden Betriebe um zwölf Prozent, so das Statistikamt Nord. Der Trend rückläufiger Betriebszahlen.....

Auf der Suche nach dem echten Geschmack von Obst und Gemüse

Experten sind sich einig: Viele Tomatensorten schmecken nach fast nichts mehr, weil sich über die Züchtung die Gene verändert haben. Trifft dieses Phänomen auch auf andere Gemüsesorten zu?Markt ging auf die Suche nach dem echten Geschmack. Sehen Sie hierzu den Kurzfilm vom WDR.

Bulgarischen Obst- und Gemüseproduzenten erhielten 33,2 Mio.Unterstützung

Der staatliche Fonds für "Landwirtschaft" (SFA) hat damit angefangen, die Subventionen im Rahmen der Pläne der gekoppelten Unterstützung für Obst und Gemüse, entsprechend der Saison 2016, zu bezahlen.Die Antragsteller für die finanzielle Unterstützung hatten bis zum 31. Januar die notwendigen.....

Trotz lokaler Anstrengungen ist die Produktion von Spargel in der Schweiz sehr gering

Die Schweizer Landwirte produzieren kontinuierlich Spargel, um mit der Konsumnachfrage Schritt zu halten, denn die Konsumenten verbrauchen derzeit rund 11.000 Tonnen Spargel im Jahr.Im vergangenen Jahr wurden nur etwa 670 Tonnen im Inland angebaut, trotz lokaler Anstrengungen zur Steigerung der Produktion......

Frost lässt Landwirte zittern

Der Freude über die frühe Blüte folgt die Angst vor dem klirrenden Frost: Winzer und Landwirte in Rheinland-Pfalz haben am Mittwoch mit Sorge auf die bevorstehende Nacht gewartet, in der es verbreitet Minusgrade geben sollte.Nach Angaben des Deutschen Wetterdienstes (DWD) vom Mittwoch sollten die.....

Rückgang der Betriebszahlen gestoppt

Schleswig-Holstein: Anbaufläche Obst und Gemüse um 2 Prozent gestiegen

In Schleswig-Holstein sind im Erhebungsjahr 2016 auf einer Fläche von 7.211 Hektar (ha) Gemüse und Erdbeeren von 435 Betrieben angebaut worden. Sowohl die Anzahl der Betriebe als auch die Anbaufläche ist damit um zwei Prozent gegenüber dem Jahr 2015 angestiegen, so teilt das Statistikamt Nord mit......

BLE Marktbericht KW15/17

Heimischer Spargel dominierte den Markt

SpargelDeutschland dominierte das Geschehen. Die höheren Temperaturen wirkten sich positiv auf das Wachstum aus; es standen reichliche Mengen zur Verfügung. Griechenland spielte in Frankfurt, Hamburg und München eine Rolle, fehlte in Köln und Berlin indes völlig. Bei den weißen und violetten Stangen.....

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Paul Heger, Wipa:

"Wenn Ostern zwei Wochen eher gewesen wäre, würde der Spargelpreis ganz anders aussehen"

Das große Angebot des erwärmten Anbaus sorgte zum Beginn der Saison für spottbilligen Spargel. "Das ist eigentlich noch nie passiert und enttäuschte ein wenig. In den letzten Jahren war die frühe Ernte sehr gut", blickt Spargelproduzent Paul Heger vom Unternehmen Wipa aus Velden (NL) zurück. "Aber das gute.....

Polen: Tomatensorte Admiro bringen einen Preis von 2.80 pro Kilo

Der Beginn der Saison bringt einen kleinen Zuwachs bei der Produktion mit, und dementsprechend einen höheren Preis für Admiro-Tomaten. Wenn man dazu die hohe Nachfrage nach Tomaten bedenkt, die in manchen Ländern deutlich wird, steigt der Preis stark. "Das passiert jedes Jahr; wenn die Saison sich.....

Wie Deutschlands Champignons wachsen

Er ist das Allround-Talent in der Küche und der Star unter den Speisepilzen: Fast 70.000 Tonnen frische Champignons aus heimischer Produktion haben die Deutschen im letzten Jahr verzehrt. Und die weißen oder braunen Powerknollen werden seit Jahren immer beliebter. Rund 1,66 Kilogramm konsumierte ein.....

Landgard startet am Wochenende die ostdeutsche Spargelernte aus regulärem Anbau

Bei anhaltend guter Witterung wird erste Freilandware aus ostdeutschen Anbaugebieten pünktlich zu Ostern erwartet. Ein paar warme Tage und ostdeutsche Verbraucher können wieder frischen Spargel aus ihrer Region genießen, der ohne zusätzliche Erdheizungen gezogen wurde. Bei anhaltend guter Witterung wird die.....

Wieder frischer Salat aus dem Rheinland

In diesen Tagen beginnt die Salaternte in rheinischen Gewächshäusern. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.Die Verbraucher können in den nächsten Wochen Kopfsalat, Lollo Rosso, Lollo Bionda, Kraussalat und Raisa-Salat frisch geerntet aus den rheinischen.....

BLE Marktbericht KW12/17

Anlieferungen Gurken merklich mehr aus dem Inland und den Niederlanden

GurkenDie niederländischen und inländischen Anlieferungen gewannen enorm, die spanischen verloren merklich an Relevanz. Belgische und einzig in München vorrätige griechische Chargen komplettierten die Produktpalette. Obwohl die Versorgung nicht zu sehr drängte, baute sich wegen der verdichteten Ernte in.....

Hebei Lianxing Jiahui Agricultural Technology Co. ltd

China: Chicoree-Verkäufe steigen leicht

Jingqing Li und Xiujun Liu (zur Rechten) , von Hebei Lianxing Jiahui Agricultural Technology Co. ltd. Das Unternehmen liegt in der Hebei Provinz in der Nähe von Peking und hat sich auf den Anbau von Endiviensalat spezialisiert."Chicoree macht gerade die ersten Schritte auf den Verbrauchermarkt. National ist.....

Polen: Frühe Inlandsprodukte konkurrieren im Preis mit Importen

Polnische Tomaten, Gurken, Salate, Schnittlauch, Dill und Petersilie haben bereits den Markt erreicht. Es gibt noch keinen Rettich, aber inländische Produzenten versprechen, dass dieser noch vor Ostern verfügbar ist. Im März sind die Preise für importiertes Gemüse und Früchte stabil geblieben. Viele .....

Italien, Spanien und Frankreich treffen sich, um über Knoblauch zu sprechen

Für Qualitätsknoblauch steigen die Preise, das hohe Niveau muss gehalten und vor allem muss die Produktion geschätzt werden. Das ist eines der Konzepte, die während des Treffens der Gruppen aus Italien, Spanien und Frankreich am 23. März 2017, in Sulmona diskutiert wurden. Das Konsortium ´Roter Knoblauch´.....

Mehr Nachfrage nach Karotten in Plastiksäcken

Ein neuer Palettierer war eigentlich noch nicht geplant, aber als Marco de Vries von Vriemex von der neuen Maschine von Solidtec erfuhr, konnte er eine leichte Entscheidung treffen. "Die Karotten werden nicht nur schnell, sondern auch sehr ordentlich gestapelt."Die Firma Vriemex, die in der Lagerung,.....

Kanadas Importe verfünffachen sich

Deutschland verdreifacht spanische Paprikaimporte

Nach Angaben des statistischen Dienstes Estacom (Icex-Tax Agency) hat Deutschland in den vergangenen zehn Jahren seine Einkäufe von Paprika aus Spanien verdreifacht, während Kanada sie verfünfacht hat (obwohl sein Volumen viel kleiner ist).Der spanische Export von Paprika nach Deutschland nahm von.....

Frühlingstemperaturen lassen Spargel sprießen

Erster deutscher Spargel wird gestochen

Der Start der Spargelsaison 2017 steht bevor. Angesichts der wärmenden Frühlingssonne wächst das zarte Gemüse. Die ersten Spargelstangen wurden in milden Lagen bereits gestochen. Allerdings ist derzeit die Erntemenge noch sehr begrenzt, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilte. Durch die steigenden.....

Die Freche Fritzi – das Früchtchen im Gemüsebeet

Ein frühreifes Früchtchen haben die Österreichischen Gärtner zum Gemüse des Jahres 2017 gekürt: Die freche Fritzi. Als gebürtige Verwandte der Paradeiser zählt sie zwar zum Gemüse begeistert aber mit ihrem süßen Geschmack. Erhältlich ist sie ab Mitte April bei ausgewählten Gärtnereien in NÖ. Bei der Tullner.....

Zucchini Logos von Syngenta

Einen Tag zusammen mit der Syngenta bringt Kenntnis über die Spezifik der Zucchino Logos, die gerade erst durch das Saatgut-Unternehmen entwickelt wurde und das Interesse in der landwirtschaftlichen Welt im südöstlichen Sizilien hervorruft. Gerade in den letzten Tagen hat die Syngenta eine Begehung.....

Frühe und Sommerbohnen von Four

"Die Bohne Trofeo ist seit 15 Jahren auf dem Markt und noch immer Leader des Marktsegments, bzw der Ernte für den Frischverbrauch im frühen Stadium des Frühlings. So erklärt Rocco Parisella, Verkaufsverantwortlicher der Four (Abteilung der Blumen Gruppe SpA). Four schlägt für den italienischen Markt zwei.....

Israel: Ganzjährige Verfügbarkeit von essbaren Blumen

Der Markt für essbare Blumen wächst. Vor ein paar Jahren waren essbare Blumen hauptsächlich für die Gastronomie interessant, aber inzwischen kann man sie sogar in Supermärkten antreffen. Konsumenten kaufen sie um die Mahlzeiten, die sie zuhause zubereiten zu verschönern, oder damit Cocktails zu machen. "Wir.....

Ein dritter Geschäftsmann wurde freigesprochen

Spanien: Zwei Geschäftsleute wegen Verkauf illegalen Saatguts verurteilt

Zwei der drei Geschäftsleute, die wegen der Vervielfältigung, Vermarktung und dem Verkauf von Tomatensamen beschuldigt wurden, welche durch Urheber- und Sortenschutz gesetzlich geschützt waren, wurden zu drei Monaten Gefängnis verurteilt. Eine dritte Person wurde freigesprochen.Während der.....

In einer Woche beginnt die Ernte des Frühlings Radicchios aus Chioggia

Chioggia ist die Hauptstadt des Radicchios. Doch daran muss noch ein wenig gearbeitet werden. Das wurde gestern, 26.März 2017 während der Manifestation " Chioggia Hauptstadt des Radicchios" auf dem Großmarkt in Brondolo deutlich. Videointerview mit Giuseppe Boscolo PaloGiuseppe Boscolo Palo bestätigt als.....

Ger Kingma, Hagé International:

"Platz für spanische Tomaten durch Verzögerung niederländisches Angebot"

Die spanische Tomatensaison kann man zu Recht als eine Saison der Extremen bezeichnen. "Ich bin schon seit 38 Jahren im Fach aber so extrem habe ich es noch nicht erlebt”, erzählt Ger Kingma von Hagé International. "Schlechte Witterungsbedingungen haben zu großen Defiziten und hohen Preisen geführt. Hinzu kam.....

Startschuss für den Beelitzer Spargel

Der allererste Beelitzer Spargel der Saison ist da. Rund 1,3 Tonnen des gefragten Frühlingsgemüses konnten zum Wochenende in seinem Betrieb gestochen werden, sagte Spargelbauer Ernst-August Winkelmann am vergangenen Sonntag.Die Stangen werden zunächst nur im Hofladen verkauft. Ab Dienstag werde es bei den.....

Pilzproduzenten bestätigen Vorstand

Die Schweizer Pilzproduzenten (VSP) haben an der Generalversammlung von letztem Samstag den Vorstand einstimmig bestätigt. Zwei Betriebe wurden neu in den Verband aufgenommen.Der bestätigte VSP-Vorstand. (VSP)Mit der Bestätigung des Vorstands sei auch die Strategie des VSP bestätigt worden, heisst es in.....

EU-Sauerkraut-Kongress 23. – 25.03.2017

Branchentreff des europäischen Sauerkrauts

Sauerkraut kommt nie aus der Mode, vielmehr liegt es wieder voll im Trend: Ob traditionell zu Schupfnudeln oder convenient als Topping auf Burger & Hot Dogs schmeckt Sauerkraut jungen und alten Verbrauchern.Fachkongress und BranchentreffIn Stuttgart kamen in der vergangenen Woche 16 der führenden.....

Fruitimprese: Daten zum italienischen Auslandshandel von Obst- und Gemüse in 2016

Die offiziellen Daten aus 2016 von der Istat ( Nationales Büro für Statistiken) sind diffus. Laut Ausarbeitung durch die Fruitimprese gab es einen zusätzlichen Anstieg des Wertes unserer Exporte, die die Schwelle von 4,75 Milliarden Euro überschritten, mit einem Zuwachs von 4,9 verglichen mit 2015, und.....

Bessere Produktion und höhere Qualität

Spanien: Gute Aussichten für Jaen's weißen Spargel

März ist die Zeit für weißen Spargel in der Provinz Jaen, wo die Anpflanzungen im letzten Jahrzehnt erheblich gesenkt wurden, da die Fläche von mehr als 250 auf knapp 100 Hektar gesunken ist. Doch für das führende Unternehmen in Bezug auf Produktion und Handling in der Provinz, die Conservas García.....

Judith Haarman, BUD Holland:

"Mini-Gemüse aus Portugal sehr beliebt"

Neben dem bekannten Mini-Gemüse aus Frankreich und Südafrika, hat BUD Holland seit einiger Zeit auch Mini-Gemüse aus Portugal im Sortiment. "Das Gemüse aus Portugal ist das ganze Jahr über verfügbar, jedoch sind Situationen, wie der Schnee und Frost vom letzten Januar unvorhergesehene Dinge, auf die wir.....

Spanien: Extremadura erwartet 14% mehr Tomaten

Der Tomatenausschuss von Extremadura, der Tomatenerzeuger und Verarbeitungsindustrien zusammenbringt, hat die Aussichten für den Sektor in der kommenden Saison entworfen. Trotz der kleinen Verminderung des Flächeninhalts kann das Produktionsvolumen um bis zu 14% im Vergleich zum letzten Jahr steigen. Das.....

1.500 Tonnen Speisepilze aus Sachsen

In Sachsen wurden 2016 in vier Betrieben Speisepilze mit einer Produktionsfläche von 1.000 m² und mehr erzeugt. Auf einer Erntefläche von rund 74.000 m² wurden rund 1.500 Tonnen Speisepilze geerntet. Den Hauptanteil daran hatten Champignons mit rund 1.350 Tonnen (89,3 Prozent). Der Rest setzte sich unter.....

Fotoreport aus Kolumbien

Ein Besuch auf dem Markt von Medellin

Unbekannte Früchte in Europa, aber auch Äpfel, Birnen und Kiwi aus Importen. Der Vorsitzende der Cesena Messe Renzo Piraccini hat Kolumbien auf Grund der bevorstehenden Macfrut besucht. Bei dieser Gelegenheit hat er auch den Markt von Medellin und einige Erzeugerbetriebe besichtigt. FotoalbumDer Markt von.....

Ab heute gibt es den ersten Spargel

Bellia produziert ganzjährig Radicchio Variegato aus Castelfranco

Die Brüder Bellia, die derzeit den landwirtschaftlichen Familienbetrieb " Bellia Claudio" leiten, erzählen, wie 1969 der Vater Elia, zu der Zeit noch Bevollmächtigter eines Geländes in Teilpacht, den ersten Hektar Grundstück im eigenen Besitz kultivierte. Foto: Claudio Bellia, Firmenführung zusammen mit.....

Nächsten Wochen kaum Brokkoli verfügbar

Der Brokkolimarkt ist derzeit völlig verrückt. "Es gibt kaum Produkt auf dem Markt. Als in den Wochen 47 und 48 die spanischen Produktionsgebiete unter Wasser standen, konnte man nichts anpflanzen. Die Folgen hiervon sehen wir nun, denn Brokkoli hat einen Produktionszyklus von 100 Tagen", berichtet ein.....

Türkische Spargelfläche nimmt zu

The Nomad Food & Agricultural Company ist dabei, mit der Marke "Saricakaya Asparagus Valley” ein langfristiger Spargellieferant für Europa zu werden. Das Unternehmen war das erste, das in großem Umfang Spargel anbaut und hat diesen in den letzten fünf Jahren bei Einzel- und Großhandelsketten eingeführt......

Günstige Importe verursachen Schwierigkeiten für slowenische Erzeuger

Gemüseerzeuger in Slowenien haben noch viele Herausforderungen vor sich. Die Marktpreise des Landes sind traditionell niedrig, was es schwierig für Erzeuger macht, mit den preiswerten Gemüseimporten zu konkurrieren, die aus Italien und Spanien kommen und an Länder, wie das ehemalige Jugoslawien, Österreich,.....

BWGV: Ergebnis noch zufriedenstellend

Obst und Gemüse: Witterung sorgt für geringere Erntemenge

Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück. 224.000 Tonnen Obst und 112.000 Tonnen Gemüse haben die Mitgliedsbetriebe im Jahr 2016 bei den zwölf Genossenschaften beziehungsweise deren.....

Gemüsekonsum in der Schweiz leicht rückläufig

Das Jahr 2016 war für die Gemüseproduzenten wegen dem unbeständigen Wetter ein schwieriges. Nichtsdestotrotz essen die Schweizer sehr gerne Gemüse, am liebsten Karotten und Tomaten. Insgesamt ist der Gemüsekonsum jedoch erstmals seit Jahren etwas gesunken, dies ist für den Verband Schweizer Gemüseproduzenten.....

Frankreich: Der Preis der Piccolo Tomaten bleibt das ganze Jahr über stabil

Es handelt sich um ein exklusives Produkt, dessen Herstellung das ganze Jahr über erhalten wird. "Offensichtlich ist der Sommer, aufgrund der guten Wetterbedingungen, die beste Zeit für diese Tomate.", sagte Felix Herrero, Handelsvertreter in Spanien für Le jardin de Rabelais.Die Produktion der Piccolo.....

Winterblattsalat: Abschluss eines wirklich besonderen Jahrgangs

Besonderer Jahrgang für den Winterblattsalat, der jedoch keine Schlagzeilen machen konnte. "Der Abschluss für ein echt besonderes Jahr, an das sich sicherlich viele Landwirte erinnern werden, da es seit über 10 Jahren keine dermaßen wirtschaftlichen Konditionen gab, mit sehr hohen Preisen und Mangel an.....

Frankreich und Deutschland sind Hauptimporteure

Spanien: Grüne Spargelernte beginnt in Andalusien

Die grüne Spargelsaison hat gerade in Andalusien angefangen; auch in der Provinz Malaga, wo die Produktion hauptsächlich auf das Gebiet Antequera konzentriert ist. In der Provinz Granada ist das Produkt synonym zu "grünem Gold", weil viele der Stadtbezirke von dem Getreide leben. Es ist ein Produkt, das,.....

Kanarische Inseln: "Stürme bringen Stabilität in die Tomatenproduktion"

Der Winter auf den kanarischen Inseln ist beendet, mit einigen Stürmen, begleitet von Hagel am vergangenen Wochenende. Sie waren in einigen Stadtgemeinden recht intensiv, so wie Antigua in Fuerteventura, wo bis zu 50,8 Liter pro Quadratmeter gemessen wurden, und Agüimes, in Gran Canaria, wo 53,6 Liter.....

Perfekte Bedingungen in den letzten zwei Jahren

UK: Qualität von Forced Rhababer die beste seit 10 Jahren

Für den Forced Rhababer in der UK sieht es gut aus, die Mengen waren diese Saison sehr gut, so Janet Oldroyd Hulme von E.Oldroyd & Sons. Das liegt nicht an den Frostbedingungen, sondern daran, dass die Wurzeln des Rhababers zwei Jahre ideal auf freiem Feld wachsen konnten, bevor sie in rein geholt.....

Die Aussichten sind vielversprechend

Spargelernte auch im Südwesten gestartet

"Die Qualität ist sehr schön", sagte Hans Lehar, Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA). Der erste Spargel von unbeheizten Flächen komme seit einigen Tagen vom Hof Gehrer in Durmersheim (Kreis Rastatt), weitere Spargelhöfe würden nun rasch folgen, sagte Lehar weiter."Wir.....

Anbau und Ernte von Speisepilzen in Thüringen 2016

Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 m2 verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von knapp 6.000 m2. Durch Mehrfachnutzung dieser Flächen wurden im Jahr 2016 nach Mitteilung des Landesamtes für Statistik auf insgesamt 77.000 m2.....

BLE Marktbericht KW11/17

Zwiebeln: Haushaltsware kam vorrangig aus Deutschland

ZwiebelnGemüsezwiebeln stammten monopolartig aus Spanien. Haushaltsware kam vorrangig aus Deutschland; Österreich und die Niederlande ergänzten. Neuseeländische Importe trafen in Frankfurt ein, generierten aufgrund ihres hohen Preises aber nur sehr begrenzten Zuspruch. Generell war die Bereitstellung.....

Biologischer Anbau ist die Norm auf Kreta

Die griechische Insel Kreta ist vor allem als Ferienort in der Sonne bekannt, aber das wird sich ändern, wenn die örtlichen Behörden dort etwas zu sagen haben. Nicht, dass Touristen nicht mehr willkommen sind, im Gegenteil. Wenn es nach Theano Vrentzou-Skordalaki, der stellvertretenden Gouverneurin.....

Entwicklung der orange-braunen Tomate mit Karotinoide und Chlorophyll

Tomaten sind eine wichtige Quelle von antioxidativen Verbindungen, wie Karotinoide, Lycopin und Beta- Carotine. Während der Reifung bestimmen die Ansammlung von Karotinoide und der Abbau des Chlorophylls die Farbe der Frucht. Diese Charakteristika waren und sind ein bedeutender Fokus bei der Aktivität zur.....

Bonduelle kündigt die Fertigstellung der Ready Pac Foods Übernahme

Die Bonduelle-Gruppe hat bestätigt, die Genehmigung der US-Antitrust-Behörde (Federal Trade Comission of the United States) zur geplanten Übernahme von Ready Pac Foods bekommen zu haben, welche am 23. Februar diesen Jahres bekanntgegeben wurde.Mit der Erfüllung aller Voraussetzungen für die Transaktion,.....

Will Teeuwen, Teboza:

"Der Markt trifft seit der Erweiterung des frühen Spargels, erstmals auf seine Grenzen"

Der Absatz von Spargel trifft dieses Jahr, nach Erweiterung des frühen Anbaus, erstmalig auf seine Grenzen. "Nach den hohen Preisen im letzten Jahr, wurde der niederländische und belgische Gewächshausanbau großflächig erweitert. Auch der deutsche, erwärmte Anbau ist seit letzter Woche in Produktion. Letztes.....

Domingo Penate, Anaco Greeve:

"Zufuhr von spanischem Eisbergsalat ist wieder auf Niveau"

Überschwemmte Felder Eisbergsalat gehörten vor zwei Monaten zur Tagesordnung. Das Angebot wurde auf ca. 20% der regulären Zufuhr reduziert. Inzwischen ist die neue Anpflanzung wieder auf dem Markt. "Wir haben ausreichend Angebot", sagt Domingo Penate von Anaco Greeve."Letzte Woche hatten wir wieder einige.....

Edeka Südwest schließt Vertrag mit Gemüseproduzenten

EDEKA Südwest und Erzeuger unterzeichnen Vereinbarung. Landwirtschaftsminister Peter Hauk MdL lobt die gute Zusammenarbeit.Um ihre bisherige Zusammenarbeit schriftlich zu fixieren und damit den Vertragsanbau verbindlich festzuhalten, traf sich die Geschäftsführung der Edeka Südwest mit drei Erzeugern bzw......

Erster Freiland-Spargel aus Südhessen

Wie der Vorsitzende des Arbeitskreises Spargel Südhessen, Rolf Meinhardt, mitteilte, wurden am Montag auf seinem Hof bei Darmstadt die ersten Stangen des edlen Gemüses gestochen."Die Qualität ist super", sagte Meinhardt, "denn wir hatten genügend Frost im Winter. Dann reagieren die Pflanzen besonders gut auf.....

Ukrainische Gurken laufen besser als Tomaten

Für ukrainische Gewächshausbauern läuft die Saison ganz unterschiedlich. Während sich die Gurkenexporte verdoppeln, haben die lokalen Tomatenbauern mit starker Konkurrenz durch die günstigeren türkischen Importe zu kämpfen. "Seit Anfang des Jahres zeigten offizielle Statistiken einen Anstieg der Importe.....

Präsentation der südwestfälischen Lebensmittelbranche in Kreuztal

"In Südwestfalen schmeckt man die Heimat"

Nordrhein-Westfalen hat eine große Vielfalt an regionalen Lebensmitteln. Um die Region Südwestfalen und ihre Lebensmittel, ihre Lebensmittelunternehmen und Lebensmittemittelhandwerksbetriebe sichtbar zu machen, präsentierten gestern verschiedene Lebensmittel-Hersteller ihre Produkte in der südwestfälischen.....

Verarbeitetes Wurzelgemüse wird beliebter

In der europäischen Lebensmittelindustrie waren verarbeitetes Obst und Gemüse schon immer groß im Geschäft; dieser Marktsektor soll 47 Milliarden Euro wert sein, sprich 6,7% des Gesamtwerts des Outputs der europäischen Lebensmittelindustrie. Den Löwenanteil dieses Markts macht seit langem Obst aus - vor.....

UK bleibt größter Importeur von Obst und Gemüse in der EU

In der Periode von Januar bis Ende des September 2016 hat das Vereinigte Königreich 6,1 Millionen Tonnen Obst und Gemüse im Betrag von 7,7 Milliarden Euro aus anderen EU-Ländern importiert. Die UK bleibt somit der größte Obst- und Gemüseimporteur der EU.In den ersten drei Quartalen des letzten Jahres hat die.....

Beinahe die Hälfte der Kinder in der UK weigert sich, Gemüse zu essen

Fast die Hälfte der britischen Kinder will ihr Gemüse, laut einer neuen Elternstudie, die 2.000 britische Eltern über die Essgewohnheiten ihrer Kinder befragten, nicht essen - und enthüllten, dass erstaunliche 75% der Befragten, Sorgen oder Bedenken über das wählerische Essen haben.Insgesamt behaupteten.....

Spanien: In West-Andalusien wurde weniger Bronco-Kohl gepflanzt

Aktuell ist die Anbaumenge von Bronco-Kohl auf dem spanischen Markt alles andere als signifikant, obwohl "man nicht genau weiß wie groß sie ist, da Erzeuger den Kohl anbauen wann sie wollen, und es keine Aufzeichnungen gibt," kommentiert Jesús Lucas Rodríguez, der Cooperative Society Virgen del Rocío. Das.....

Tomatenexport beginnt in Kürze bei Elite Foods

"Bewusst nicht zu schnell ausbreiten"

Bei Exporteur Elite Foods beginnt die Saison langsam in Gang zu kommen. "Es tut sich nun langsam was. Im Moment verkaufen wir noch vor allem Wintergemüse aber auch Gurken und Salat aus dem Gewächshaus. Die Tomaten sind für unsere Kunden in Deutschland noch etwas zu teuer. Die kaufen im Moment spanische oder.....

Spanien: Neue Marmande Tomatensorte

Sie ist eine Tomate aus der RAF Familie, deren Hauptmerkmale "die Schokoladenfarbe, der hohe Brixwert und das geriffelte Aussehen" sind, erklärt Manuel Ruiz, Entwicklungs- und Förderkoordinator bei HM Clause. Sie wird offiziell im Oktober unter ihrem neuen Namen eingeführt; "Ein Qualitätslabel und ein.....

Interview mit Agravis Raiffeisen AG Frank Uwihs

2017 wird ein guter Spargeljahrgang

Die Spargelzeit steht wieder vor der Tür und das leckere Gemüse kann bald geerntet werden. Doch bevor es beim Kunden auf den Tisch kommt, müssen die Landwirte zunächst Arbeit und Zeit investieren. Worauf es beim Spargel ankommt und womit in diesem Jahr zu rechnen ist, verrät Sonderkulturen-Experte der.....

Preise für Bio-Karotten auf gutem Kurs

"Deutschland ist ein großer Markt mit Emotionen"

Zahlen von LNCN (Agrarkultureller Austausch Nord- und Zentralniederlande) zufolge sind die Preise für Bio-Karotten auf einem guten Kurs. Der konventionelle Karottenmarkt befindet sich hingegen in einem Tief. In Woche 10 sind die Preise noch weiter gesunken. Davor war der Index durch Käufer in Deutschland, wo.....

Service-Bund GmbH

Neue Eigenmarke: Sonnenreife

Sonnenreife ist die neue Frischobst- und Gemüsemarke, die die Natur auf den Küchentisch bringt. Neben ganzjährigen Produkten bietet Sonnenreife auch saisonale Produkte, die das Angebot frisch und facettenreich halten. Als erster Artikel unter Sonnenreife wird in den nächsten Monaten eine Salatgurke auf den.....

Spanien: Knoblauch-Exporte in Cordoba verdoppelt

Die Export-Zahlen für Knoblauch haben sich in Córdoba zwischen Januar und November 2016 verdoppelt, so verkündet das Ministerium für Landwirtschaft. Insgesamt wurde ein Umsatz von 53 Millionen Euro erzielt, was einen fast 109% Anstieg darstellt und außerdem 15% der nationalen Gesamteinnahmen.Die andalusische.....

Deutschland ist Hauptabsatzmarkt

Italien an dritter Stelle als Spargelexporteur in Europa

Zunahme bei der Ausfuhr des italienischen Produktes auf die ausländischen Märkte. Das bestätigt einen starken expansiven Trend für den Spargel in den letzten Jahren. Der Gesamtexport in 2016 lag bei über 8500 Tonnen, das sind gut 40% mehr als in der Saison davor. Die positive Veränderung beim Wert, der bei.....

Frankreich: Lauch hat einen guten Start ins Jahr

Gemäß einer neuen Veröffentlichung von Agreste waren die Lauchpreise seit Anfang der Saison gut und liegen über denen aus dem letzten Jahr. Das warme Wetter hat im September die Preise beeinflusst, aber sie haben sich im Herbst verbessert. Die Nachfrage war hoch, und es gab weniger Lauch auf dem Markt,.....