×
Erhalten Sie schon unseren täglichen Newsletter?
env Die Nachrichten auf unserer Website sind 24 Stunden und sieben Tage die Woche kostenlos für Sie zugänglich. Zudem können Sie unseren Newsletter, der fünf mal die Woche veröffentlicht wird, kostenlos abonnieren.

Abonnieren    Ich bin schon abonniert



Ankündigungen

StellenbörseMehr »

Top 5 - Gestern

Top 5 - letzte Woche

Top 5 - im letzten Monat

Andere NachrichtenMehr »

Wirtschafts-NewsMehr »



Gemüse


Fotoreport aus Kolumbien

Ein Besuch auf dem Markt von Medellin

Unbekannte Früchte in Europa, aber auch Äpfel, Birnen und Kiwi aus Importen. Der Vorsitzende der Cesena Messe Renzo Piraccini hat Kolumbien auf Grund der bevorstehenden Macfrut besucht. Bei dieser Gelegenheit hat er auch den Markt von Medellin und einige Erzeugerbetriebe besichtigt. FotoalbumDer Markt von.....

Ab heute gibt es den ersten Spargel

Bellia produziert ganzjährig Radicchio Variegato aus Castelfranco

Die Brüder Bellia, die derzeit den landwirtschaftlichen Familienbetrieb " Bellia Claudio" leiten, erzählen, wie 1969 der Vater Elia, zu der Zeit noch Bevollmächtigter eines Geländes in Teilpacht, den ersten Hektar Grundstück im eigenen Besitz kultivierte. Foto: Claudio Bellia, Firmenführung zusammen mit.....

Nächsten Wochen kaum Brokkoli verfügbar

Der Brokkolimarkt ist derzeit völlig verrückt. "Es gibt kaum Produkt auf dem Markt. Als in den Wochen 47 und 48 die spanischen Produktionsgebiete unter Wasser standen, konnte man nichts anpflanzen. Die Folgen hiervon sehen wir nun, denn Brokkoli hat einen Produktionszyklus von 100 Tagen", berichtet ein.....

Türkische Spargelfläche nimmt zu

The Nomad Food & Agricultural Company ist dabei, mit der Marke "Saricakaya Asparagus Valley” ein langfristiger Spargellieferant für Europa zu werden. Das Unternehmen war das erste, das in großem Umfang Spargel anbaut und hat diesen in den letzten fünf Jahren bei Einzel- und Großhandelsketten eingeführt......

Günstige Importe verursachen Schwierigkeiten für slowenische Erzeuger

Gemüseerzeuger in Slowenien haben noch viele Herausforderungen vor sich. Die Marktpreise des Landes sind traditionell niedrig, was es schwierig für Erzeuger macht, mit den preiswerten Gemüseimporten zu konkurrieren, die aus Italien und Spanien kommen und an Länder, wie das ehemalige Jugoslawien, Österreich,.....

Klicken Sie hier um unseren Newsletter zu abonnieren

BWGV: Ergebnis noch zufriedenstellend

Obst und Gemüse: Witterung sorgt für geringere Erntemenge

Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück. 224.000 Tonnen Obst und 112.000 Tonnen Gemüse haben die Mitgliedsbetriebe im Jahr 2016 bei den zwölf Genossenschaften beziehungsweise deren.....

Gemüsekonsum in der Schweiz leicht rückläufig

Das Jahr 2016 war für die Gemüseproduzenten wegen dem unbeständigen Wetter ein schwieriges. Nichtsdestotrotz essen die Schweizer sehr gerne Gemüse, am liebsten Karotten und Tomaten. Insgesamt ist der Gemüsekonsum jedoch erstmals seit Jahren etwas gesunken, dies ist für den Verband Schweizer Gemüseproduzenten.....

Frankreich: Der Preis der Piccolo Tomaten bleibt das ganze Jahr über stabil

Es handelt sich um ein exklusives Produkt, dessen Herstellung das ganze Jahr über erhalten wird. "Offensichtlich ist der Sommer, aufgrund der guten Wetterbedingungen, die beste Zeit für diese Tomate.", sagte Felix Herrero, Handelsvertreter in Spanien für Le jardin de Rabelais.Die Produktion der Piccolo.....

Winterblattsalat: Abschluss eines wirklich besonderen Jahrgangs

Besonderer Jahrgang für den Winterblattsalat, der jedoch keine Schlagzeilen machen konnte. "Der Abschluss für ein echt besonderes Jahr, an das sich sicherlich viele Landwirte erinnern werden, da es seit über 10 Jahren keine dermaßen wirtschaftlichen Konditionen gab, mit sehr hohen Preisen und Mangel an.....

Frankreich und Deutschland sind Hauptimporteure

Spanien: Grüne Spargelernte beginnt in Andalusien

Die grüne Spargelsaison hat gerade in Andalusien angefangen; auch in der Provinz Malaga, wo die Produktion hauptsächlich auf das Gebiet Antequera konzentriert ist. In der Provinz Granada ist das Produkt synonym zu "grünem Gold", weil viele der Stadtbezirke von dem Getreide leben. Es ist ein Produkt, das,.....

Kanarische Inseln: "Stürme bringen Stabilität in die Tomatenproduktion"

Der Winter auf den kanarischen Inseln ist beendet, mit einigen Stürmen, begleitet von Hagel am vergangenen Wochenende. Sie waren in einigen Stadtgemeinden recht intensiv, so wie Antigua in Fuerteventura, wo bis zu 50,8 Liter pro Quadratmeter gemessen wurden, und Agüimes, in Gran Canaria, wo 53,6 Liter.....

Perfekte Bedingungen in den letzten zwei Jahren

UK: Qualität von Forced Rhababer die beste seit 10 Jahren

Für den Forced Rhababer in der UK sieht es gut aus, die Mengen waren diese Saison sehr gut, so Janet Oldroyd Hulme von E.Oldroyd & Sons. Das liegt nicht an den Frostbedingungen, sondern daran, dass die Wurzeln des Rhababers zwei Jahre ideal auf freiem Feld wachsen konnten, bevor sie in rein geholt.....

Die Aussichten sind vielversprechend

Spargelernte auch im Südwesten gestartet

"Die Qualität ist sehr schön", sagte Hans Lehar, Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA). Der erste Spargel von unbeheizten Flächen komme seit einigen Tagen vom Hof Gehrer in Durmersheim (Kreis Rastatt), weitere Spargelhöfe würden nun rasch folgen, sagte Lehar weiter."Wir.....

Klicken Sie hier um unseren Newsletter zu abonnieren

Anbau und Ernte von Speisepilzen in Thüringen 2016

Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 m2 verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von knapp 6.000 m2. Durch Mehrfachnutzung dieser Flächen wurden im Jahr 2016 nach Mitteilung des Landesamtes für Statistik auf insgesamt 77.000 m2.....

Der erste Spargel ist im Rheinland gestochen

Sonne und mildere Temperaturen in den vergangenen Tagen haben dazu geführt, dass in einem Gewächshaus am Niederrhein der erste rheinische Spargel gestochen worden konnte, berichtet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn.Foto: Sabine Weis / rlvIm Moment sind die geernteten Mengen zwar.....

WWF will mehr Transparenz im Obst- und Gemüseregal

Der WWF fordert mehr Transparenz im Ladenregal. Nur in wenigen Ausnahmen würden Detailhändler deklarieren, ob das Gemüse und Obst eingeflogen werde oder aus fossil beheizten Gewächshäusern stamme, beklagt die Naturschutzorganisation. Solche Lebensmittel würden eine schlechte Klimabilanz aufweisen, wie eine.....

"Spargelsaison immer früher"

Die Spargelsaison läuft bereits wieder seit einigen Wochen. "Wir merken, dass die Preise derzeit abnehmen. Der Grund hierfür ist, dass die Erzeuger sich immer mehr auf eine frühere Saison konzentrieren und dadurch die Produktion eher zunimmt. Der Konsument ist allerdings noch nicht bereit für die Saison und.....

Omer Kamp, Arava Export Growers:

"Abhängigkeit ist die Nemesis des Freihandels"

"Die Paprika-Saison fing langsam an, und jeder war ein bisschen pessimistisch", sagt Omer Kamp von Arava Export Growers in Israel. "Allerdings haben die Umstände in Spanien die Verbraucher erkaenen lassen, dass man sich nicht immer nur auf einen verlassen sollte. ""Auf einmal möchte jeder etwas aus.....

Zoef Yilmaz, Yilmaz Radijs:

"Gleichbleibende Qualität Radieschen dank beleuchtetem Anbau"

Vor 15 Jahren ist der türkische Unternehmer Zoef Yilmazin den Niederlanden mit dem Anbau von Radieschen begonnen. Nachdem er in einigen gemieteten Gewächshäusern begonnen ist, hat sich die Anbaufläche von Yilmaz Radieschen nach der Übernahme eines 10 Hektar grossen Gewächshauses in 's-Gravenzande in den.....

Die ersten südafrikanischen Bio-Kürbisse sind angekommen

Mit der Einführung von biologischen Hokaiodo aus Südafrika bietet Q-cape dem Einzelhandel in den Niederlanden und Deutschland ein nachhaltiges und geschmackvolles Produkt. LautLeo Stoker, dem Direktor des niederländischen Handelshauses Leo Stoker, hat der Anbau große Vorteil im Vergleich zum Anbau in Europa.....

Schweizer Salatsaison beginnt

Kopfsalat, Batavia, Eichblatt: In den Läden sind wieder frisch geerntete Salate aus der Schweiz erhältlich. Seit dieser Woche sind wieder die ersten Salate aus einheimischer Produktion in den Läden erhältlich, meldet der Verband Schweizer Gemüseproduzenten. Die ersten Sorten sind wie jedes Jahr der.....

Wirsingverkauf marginalisiert

"Für den Absatz von Wirsing kann man kaum etwas vereinbaren", sagt Peter Stafleu von Best of Four. "Der Handel geht dann zum Tagesmarkt und das ist dann nicht rentabel. Auch sind die Kühlhäuser nach der Ernte über längere Zeit überfüllt, weil die Nachfrage gering ist. Die Wirsingerzeuger haben sich deswegen.....

Luciano Reina - Italien

Pionier in der Verarbeitung von Rapparino-Tomaten und violetten Artischocken

Die Firma Luciano Reina wurde 2016 in Niscemi gegründet, einer lebendigen Stadt im Süden Siziliens. Das Unternehmen wird von einem sehr jungen Team geführt, das darauf abzielt, die perfekte Balance zwischen lokaler Tradition und Innovation zu erreichen.Luciano ist spezialisiert auf den Anbau und die.....

Delassus züchtet Tomaten und ist ein lizensierter Anbieter von ClemenGold

Marokko: Forschung und Entwicklung grundlegend bei wachsendem Marktanteil

Das marokkanische Unternehmen Delassus arbeitet zurzeit an der Entwicklung neuer Tomatensorten mit verschiedenen Farben, die perfekt auf die Kunden abstimmt werden. In den letzten zwei Jahren hat die R&D Abteilung von Delassus mehr als 300 verschiedene kleine Tomatensorten erforscht. Davon wurden 23.....

Ungarn: 2.766 Millionen Tonnen Obst und Gemüse im Jahr 2016

Der Wert der ungarischen Obst- und Gemüseproduktion im Jahr 2016 wurde vorläufig auf 280 Milliarden HUF (ca. 906,07 Mio. Euro) geschätzt und liegt im Vergleich zum Vorjahr bei 5 bis 7 Prozent höher, wie von der ungarischen Obst- und Gemüse-Interprofessionellen Organisation und dem Marketing Vorstand.....

Maurice Koppen, Oakfield Champignons:

"Größerer Absatz unserer Champignons nach Deutschland trotz zunehmenden eigenen Anbau"

Weiße Champignons dürfen sich diese Saison auf eine rege Nachfrage freuen. "Vor allem im Vergleich zu vergangenen Jahren ist die Nachfrage, seit dem Sommer bis einschließlich jetzt, durchgehend gut", sagt Maurice Koppen von Oakfield Champignons aus Stramproy in den Niederlanden. Oakfield Champignons ist ein.....

Apfelpreise in Armenien seit 2016 um 60% gestiegen

Im Laufe der letzten 12 Monate sind die Preise von Früchten und Gemüse in Armenien um 20 Prozent gestiegen, so die Behauptung des Nationalen Statistischen Dienstes Armeniens über Verbraucherpreisen für den Februar 2017 gemäß news.am.Verglichen mit Februar 2016, sind Gemüse und Früchte im Februar 2017 um 20,1.....

Gemüseanbaufläche leicht gestiegen

Freilandgemüse 2016: Spargelernte mit bisher höchstem Ertrag

Thüringens Gemüsebauern ernteten im vergangenen Jahr von 964 Hektar insgesamt29.000 Tonnen Freilandgemüse. Im Vergleich zum Vorjahr wurden 0,3 Tausend Tonnen bzw.0,9 Prozent weniger geerntet. Die Anbaufläche stieg gegenüber dem Jahr 2015 um 11 Hektar bzw. ein Prozent. Die drei bedeutendsten Gemüsearten sind.....

Hauptsächtlich nimmt die rote Sorte zu

Zunahme der Paprika-Anbaufläche um 7 Prozent bei BelOrta

Im Jahre 2016 wurde BelOrta mit etwa 2.100.000 Kilogramm Flandria grüne Paprikas beliefert. Am 6. März wurden die ersten Paprikas versteigert. "Die Produktion ist im Aufschwung. Voraussichtlich wird die Anbaufläche 2017 im Vergleich zu 2016 um 7 Prozent zunehmen. Die Anbaufläche der gelben Paprikas wird sich.....

Spanien:

Tropische Produkte gewinnen Fläche in Gewächshäusern in Axarquia

Die Gewächshausfläche in der Axarquia Region bleibt mit 741 Hektar im Vergleich zu 2015 mehr oder weniger stabil; das sind nur neun Hektar weniger als im Vorjahr. Allerdings nehmen subtropische Früchteim östlichen Teil der Provinz immer mehr den Platz von Gewächshaus Agrarprodukten ein. Vor allem Mangos und.....

Freshfel sagt prächtige Zukunft für innovative Frischprodukte an

Nach einem Jahrzehnt rückläufigen Konsums freut sich der Frischwarensektor darauf, die Vorteile der in den letzten Jahren unternommenen Anstrengungen zur Neupositionierung von frischen Erzeugnissen im Lebensmittelkorb zu nutzen und den Bedürfnissen der Verbraucher in Hinsicht auf einer hohen.....

Cora Seeds präsentiert Neuzugang bei Gewächshaustomaten

Eine neue und einzigartige Tomate midi plum wurde durch Cora Seeds auf der Fruit Logistica 2017 vorgestellt. Die Möglichkeit zur Züchtung in kurzen und langen Zyklen macht die Pflanze zu etwas Besonderem. Die Pflanze ist sehr produktiv, mit Rispen mit 6-8 Früchten, die keinen Schnitt benötigt. Die Pflanze.....

Filterpapiere verlängern die Haltbarkeit um 2-4 Tage

Seit einigen Jahren entwickeltdas Lebensmittel-Frische-Technologie-Unternehmen "It's Fresh!", das seinen Sitz in Großbritannien und den USA hat, spezielle Filterpapiere, die den Reifungsprozess von Obst und Gemüse verlangsamen, wenn sie verpackt werden.Derzeit werden die Papiere von Obst-und.....

José Beltrán, Manager von Hispalco:

"Mexikanischen Spargel als Spanischen zu verkaufen schadet dem Sektor"

Die spanische Spargelsaison hat dieses Jahr etwas früher als gewöhnlich begonnen, da das Wetter eine optimale Qualität des Gemüses ermöglicht hat. Trotzdem gibt es in Europa aktuell noch mehr als ausreichende Mengen von mexikanischem Spargel, gegen welchen das spanische Produkt sich beweisen muss."Einer.....

"Gute spanische, grüne Paprika sind im Moment schwer zu finden"

Dies ist die Zeit, inder der Einzelhandel von spanischen auf inländische Produkte umstellt. "Der Zeitpunkt, zu dem ein Supermarkt umstellt, hängt auch von dem Preis ab. Letzte Woche waren z. B. die belgischen Auberginen mit unter 1 Euro billig. Das ist der Moment, an dem die Einzelhändler sich dazu.....

Starker Kontrast zwischen Groß- und Einzelhandelspreisen

Bulgarien: Bemerkenswerter Anstieg der Gurkenpreise

Die Großhandelspreise von Gurken und Hühnerfleisch werden im März, laut dem Zentrum für Wirtschaftsforschung in der Landwirtschaft, fast gleich sein. Die Aussichten dieses Monats deuten auf den Preis einer Tonne Gurken, die fast 2.600 Lev (ca. 1.330 Euro) erreichen, während das Hähnchen.....

Landgard startet deutsche Spargelsaison Mitte März

Die deutsche Erzeugergenossenschaft Landgard mit 3.200 Mitgliedsbetrieben startet die Spargelsaison. Kalter Winter begünstigt Wachstum und Qualität des deutschen Spargels.Wie in jedem Jahr fiebern Gastronomen und Verbraucher ab März dem Start der Spargelsaison in Deutschland entgegen. Spargel ist längst zum.....

Peru exportierte 61% seines Spargels in die USA

Die Exporte von frischem Spargel begannen 2016,im Vergleich zum ersten Monat des Vorjahres,mit einer angemessenen Geschwindigkeit. Informationen von AgrodataPeru zufolge exportierte Peru im Januar dieses Jahres6.877.392 Kilo Spargel im Wert von 27.326.404 Millionen Dollar. Das ist im Vergleich zu den.....

BLE Marktbericht KW09/17

Deutsches Apfelangebot dominiert

ÄpfelVorherrschend blieben deutsche Offerten, vorrangig Elstar, Jonagold und Braeburn. Aus Italien kamen unter anderem Golden Delicious und Granny Smith. Frankreich beteiligte sich mit Pink Lady, Granny Smith und Jazz am Geschehen und erweiterte mit Joya zu 1,85 € je kg die Warenpalette. In München.....

Produktion in Granada steigt jedes Jahr weiter an

Spanischer Spargel trifft frühzeitig auf Mexiko dominierten Markt

Obwohl die Menge nach wie vor eher unbedeutend ist (2% des Gesamtertrages), begann Ende Februar in Granada die Ernte von grünem Spargel. Granada ist in Spanieneine der wichtigstenAnbauregionen für das Gemüse.Die Ernte begann ungewöhnlich früh in diesem Jahr; normalerweiseerhalten die Packstationenerst ab.....

ABN-AMRO:

''Niederländische Tomate im Ausland weiterhin beliebt''

In den letzten fünf Jahren ist der Ausfuhrwert der Tomaten stark angestiegen. Teilweise verursacht durch eine Mengenzunahme, aber wichtigste Ursache ist eine Preissteigerung. Die niederländischen Erzeuger sind anscheinend in der Lage, einen höheren Preis für Tomaten zu verlangen. Erklärung ist, dass die.....

Italien: "Trotz des Artischockenmangel sind die Durchschnittspreise niedriger"

Der Schaden, der durch das schlechte Wetter verursacht wurde, hat zu einem Mangel an einigen Produkten geführt, was auf dem Markt noch spürbar ist. Das ist auch mit italienischen Artischocken geschehen. Nicht nur die Knappheit an Artischocken ist ein Problem, die Köpfe des Gemüses sind auch kleiner als.....

"Belgische Gurken sind gefragt"

Der Gemüsehandel läuft gut. "Seit ungefähr zwei oder drei Wochen erlebt der Gemüsehandel einen Aufschwung. Es besteht eine gute Nachfrage nach unterschiedlichen Produkten wie Salat, Porree und Chicorée. Und inzwischen kommen auch mehr belgische Produkte, wie z. B. Gurken. Die sind im Moment sehr gefragt. Ich.....

Neues Joint Venture mit Al Dahra Holding LCC

BayWa baut Tomaten in den Vereinigten Arabischen Emiraten an

Die BayWa AG, München, gründet gemeinsam mit der Al Dahra Holding LCC, Abu Dhabi, einem führenden Agrarunternehmen, ein Joint Venture in den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE). Die BayWa AG und Al Dahra Holding LCC unterzeichneten heute den Vertrag für das Projekt, in das rund 30 Millionen Euro investiert.....

Großhandel Claessens bietet immer mehr Minigemüse an

''Ab Januar schon 1000 Kilogramm Chantenay-Möhren verkauft''

Heute sind viele Produkte auch als Mini-Version erhältlich. Auch beim Gemüse und Obst kann man diesen Trend beobachten. "Wir bieten unter anderen Mini-Rote Bete, Mini-Pastinake, Mini-Rübchen, Mini-Brokkoli, Mini-Mais, Mini-Römersalat, Mini gelbe Rübe, Mini farbige Rübe, Mini-Fenchel und Mini-Möhren. Jedes.....

Italien: Neue Sprossen-Mixe von Vivo

"Vivo", eine führende italienische Firma bei der Produktion von traditionellen, frischen Bio-Sojasprossen, hat kürzlich ihre neue "Trimix" Linie vorgestellt.TRIMIX FITNESS"Als erstes haben wir Trimix Fitness, welche eine Mischung aus frischem Klee (25g), lila Rettich (25g) und Bockshornklee-Sprossen (25g)......

Biologischer farbiger Mangold: Dieses Jahr sehr gefragt

"Wir haben gerade die letzten verkauft. Dieses Jahr sind sie sehr gefragt, die Nachfrage ist sehr groß", erklärt Michelangelo Loizzi der FreshPlaza. Er ist vom gleichnamigen Betrieb im Gebiet Castellaneta und Laterza, in der Provinz Taranto, und bezieht sich auf die Ernte und den Verkauf des biologischen.....

Türkische Tomaten in europäischen Handelsketten

Der türkische Tomatenerzeuger und Ausfuhrhändler Ba?yaz?c?o?lu Tar?m hat einen Deal mit der europäischen Einzelhandelskette Lidl geschlossen, wobei die Abmachungen ähnlich derer von Supermarktketten wie Magnit in Russland und Gippo in Weißrussland sind.“Es gibt viel Nachfrage nach Tomaten. Unser.....

Janco Koole, bij Eosta:

"Ruhiger Beginn der niederländischen Saison Bio-Gurken"

In der ersten Woche im März 'erklingt' traditionell der Startschuss für die niederländische Gurken-Saison. Auch bei Eosta kommen langsam aber sicher die ersten Bio-Gurken aus eigenem Anbau rein. Janco Koole sagt eine gute Saison mit guten Absatzmöglichkeiten voraus. Die erste Ladung kommt hauptsächlich von.....

Spanien: Vermehrt Kultivierung von grünem Spargel in Andalusien

Die Ernte von grünem Spargel hat jetzt in der Provinz Granada begonnen, das Gemüse ist dort in vielen Ortschaften synonym mit "grünem Gold". Tatsächlich leben viele Stadtgemeinden von diesem Sektor, es ist ein Produkt welches, außer in einigen besonderen Jahren, ein Einkommen garantiert, da auch der Preis in.....

Freilandgemüsefläche in NRW hat deutlich zugelegt

Im Jahr 2016 wurde in Nordrhein-Westfalen auf 23.156 Hektar Freilandgemüse angebaut. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als amtliche Statistikstelle des Landes anhand jetzt vorliegender Ergebnisse der allgemeinen Gemüseerhebung mitteilt, war die Anbaufläche für Freilandgemüse damit um 6,6.....

Kalter Winter in Südeuropa sorgt für hohe Gemüsepreise in der Schweiz

Der nasskalte Winter im Dezember sowie Frost und Schnee im Januar haben in Südeuropa bei vielen Gemüsearten zu erheblichen Ernteausfällen und -verzögerungen geführt. Aufgrund des knappen Angebotes auf dem europäischen Markt haben sich auch die Importpreise der Schweiz deutlich erhöht. So haben Zucchetti,.....

Chicoree schon im fünften Jahr in REO Veiling Top 5

"Die Konsumenten der Zukunft müssen das Produkt schon jetzt attraktiv finden"

Die Jahre 2013 und 2014 waren schwer für den Chicoree Sektor. Die Preise waren niedrig und der Konsum sank dadurch noch weiter. In den Folgejahren, 2015 und 2016, verbesserte sich die Situation etwas, jedoch nicht wesentlich. Ist die Krise heute überwunden? Laut Dominiek Keersebilck, von der Firma REO.....

Italien: Ägyptische Artischocken füllen Marktlücken

"Dies ist das erste Jahr, in dem wir Artischocken aus Ägypten importiert haben", sagte Omar Trinchera, der für die Importe und Verwaltung von Cambofrutta verantwortlich ist. Das Unternehmen entschloss sich, ägyptische Produkte zu importieren, in diesem Fall Violetto Artischocken. Denn im Frühjahr.....

Spanische Tomaten bekommen mehr Konkurrenz aus Marokko und der Türkei

Die Tomaten, die in den Gewächshäusern in Südspanien angebaut werden, bekommen mehr und mehr Konkurrenzauf den europäischen Märkten. Grund dafür ist, dass die türkische und marokkanischen Produktion sichnach der Pause, die durch die jüngsten kalten Temperaturen verursacht wurde, allmählich erholt.Der.....

Giorgi: "Gemischte Ladungen sind unsere Spezialität"

Azefresh exportiert hauptsächlich nach Georgien, Azerbaijan und Russland

Azefresh wurde im Oktober 2015 gegründet. Das Unternehmen exportiert sein Obst und Gemüse vor allem nach Georgien, Azerbaijan und Russland. Die Exporte werden vom B&L Fresh Logistic Gebäude in Barendrecht, den Niederlanden, aus verschickt. Azefresh beliefert vor allem Großhändler, die dann wiederum.....

Junge Tomatenbauern bringen eine umweltfreundliche Landwirtschaft in die Slowakei

Im Jahr 2006 beschlossen vier junge Freunde einen großen Sprung zu wagen und ihre eigene Tomaten-Produktionsfirma zu gründen. Nun, etwas mehr als 10 Jahre später, ist das Unternehmen eines der größten Tomatenproduzenten in der Slowakei und wächst und wächst weiter, sowohl im Bezug auf neue Märkte als auch in.....

Globaler Pilz-Markt rechnet mit Zuwachs von 9,2% bis 2022

Zion Market Research veröffentlichte kürzlich eine Vorhersage für den Pilz-Markt, welche sowohl die globale als auch die lokale Ebene betrifft. Der Bericht nutzt dafür historische Daten aus dem Jahr 2015 und Vorhersagen vom Jahr 2016 bis 2021, basierend auf Daten über Einnahmen (Millionen US-Dollar).Die.....

Spargel dominiert deutschen Gemüsebau 2016

Spargel war auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27 000 Hektar (+ 5 % gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurde damit im Jahr 2016 auf 22 % der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut. Regionale.....

Bayer baut dieses Jahr neue Gewächshäuser in Nunhem

Die Abteilung für Gemüse-Saatgut der Firma Bayer wird diesen Industriezweig mit 2,5 Hektar Gewächshäusern und 17.000 Quadratmetern Hilfeeinrichtungen in der niederländischen Stadt Nunhem weiter ausbauen. Damit beginnt die Phase des Expansionsplans, der sich auf insgesamt 20 Hektar beläuft. Die Firma hat eine.....

Salaternte in Baden-Württemberg fällt mager aus

Die Gemüseernte erreichte 2016 in Baden?Württemberg einen Umfang von rund 291.400 Tonnen (t).Damit wurde trotz regionaler Überschwemmungen und heftiger Niederschläge das Vorjahresergebnis um 7 Prozent überschritten, wie das Statistische Landesamt Baden?Württemberg feststellt.Insgesamt wird auf einer Fläche.....

Blumencool ist das neue Trend-Gemüse

Der Veggie-Hype dauert an. Welches Gemüse allerdings gerade im Trend ist, ändert sich schnell. Jetzt scheint es den Blumenkohl erwischt zu haben, vor allem in den USA, wo es in Steakhäusern als Beilagengemüse meist nur grünen Spargel, Rosenkohl und Brokkoli gibt.Die «New York Times» lobte Blumenkohl kürzlich.....

Crowdinvesting für das erste LGV-Gärtnergschäftl

Erstmals seit ihrer Gründung vor 71 Jahren wird die regionale Gemüsevielfalt der LGV-Frischgemüse in einem eigenen „LGV-Gärtnergschäftl“ angeboten werden. Geplante Eröffnung ist Ende Mai dieses Jahres im vierten Bezirk in Wien. Ganz dem traditionellen Genossenschaftsgedanken folgend, setzt die LGV bei der.....

Das Event „Explore Bejo's Taste“ war eine besondere Erfahrung

Während der Fruit Logistica organisierte Bejo ein Dinner-Event mit dem Namen „Explore Bejo's Taste“ mit dem Ziel, die internationalen Lieferkettenpartner zu inspirieren und miteinander in Kontakt zu bringen. Bei der kulinarischen Netzwerkveranstaltung wurde den Möglichkeiten, welche Freilandgemüse bietet -.....

Gerard Korse, Tolpoort:

"Verkäufe von buntem Brokkoli & Blumenkohl Mix laufen gut"

Dunkelgrün und schneeweiß, eine kontrastreiche Kombination, die den Kunden anspricht. Deswegen gibt es Kombinationspackungen mit Brokkoli und Blumenkohl in den Regalen der niederländischen Supermärkte Albert Heijn, Jumbo und Plus. Die Schalen mit Mini-Blumenkohl und Mini-Brokkoli stechen besonders hervor......

Verzehr von frischen Champignons in den letzten Jahren stark gestiegen

Champignons sind die beliebtesten Speisepilze der Deutschen. Im Rheinland wird eine Menge davon angebaut. Am Niederrhein befindet sich ein Zentrum des Deutschen Champignonanbaus. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn hin.Die weißen und braunen Köpfe lassen sich.....

Ägypten: Letzte Woche Orangen einziges Produkt mit Preisanstieg

Studien der Forschungsabteilung der Ägyptischen Handelskammer haben bestätigt, dass die Obst- und Gemüsepreise in Ägypten in der letzten Woche leicht gesunken sind. Die Forschungsstelle bestätigte, dass der Kilopreisvon Tomaten von fünf Pfund* pro Kilo auf 2,5 Pfund pro Kilo gesunken ist, während der.....

Schnelle und effiziente Qualitäts- und Wareneingangskontrolle organisieren

FrischeSeminar am 25. März 2017 auf dem Großmarkt Berlin

Obst und Gemüse, das in Fruchthandelsunternehmen ankommt, muss qualifiziert kontrolliert werden. "In unserem Seminar am 25. März 2017 in Berlin geht es unter anderem um die Frage, wie eine effektive Qualitätssicherung aussieht und wie Checklisten optimal eingesetzt werden", erklärt Susanne König vomDeutschen.....

Erster deutscher Spargel vielleicht schon Mitte März

Die süddeutschen Spargelbauern, die Mitglieder der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) sind, rechnen bei gleichbleibenden Erntemengen bereits ab Mitte März mit dem ersten Spargel.Genießer freuen sich das ganze Jahr auf den Beginn der Spargelsaison! Das feine Gemüse, das.....

SalaRico für Radiospot des Jahres nominiert

Eisbergsalat wurde vor gut 100 Jahren in Nordamerika gezüchtet. Wahrscheinlich geht sein Name auf die ursprüngliche Transportmethode zurück: Früher wurden die Salatköpfe beim Transport mit großen Eisstücken bedeckt und gekühlt. BEHR GemüseGarten hat den Eisbergsalat in den 1980er Jahren in Deutschland.....

REWE Gruppe ersetzt Plastikverpackungen bei Obst & Gemüse durch Laser-Logo

Die Abschaffung der Plastiktüte war für die REWE Gruppe nur der Anfang. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, unnötige Verpackungen komplett aus seinen Regalen zu verbannen, ohne einen schnelleren Verderb zu riskieren oder gegen gesetzlich notwendige Deklarationen von Produkten zu verstoßen......

Obst und Gemüse gehen ins Geld

Hagel, Regen und Kälte im Mittelmeerraum wirken sich negativ auf die Obst- und Gemüseproduktion aus. Wie Radio 100,7 am Dienstag meldete, seien deshalb die Obst- und Gemüsepreise (auch in Luxemburg) in den letzten Wochen drastisch gestiegen. Der Süden Europas bekomme den Klimawandel zu spüren und könne nicht.....