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Gemüse


Zusammenarbeit ZON und Staay-Van Rijn

Grillmixpakete für den Deutschen Markt

Mit den Grill-Gemüsepaketen konzentrieren sich ZON und Staay-Van Rijn in den Niederlanden auf den Trend der Flexitarier: Menschen die einen oder mehrere Tage pro Woche Fleisch durch Gemüse ersetzen. In Kombination mit der Sommerjahreszeit hat ZON die Möglichkeiten gesehen, die dies zum Grillen von Gemüse.....

Weniger Haut, mehr Geschmack, saftiger und länger haltbar

Tomaten zum Aufhängen, der wahre Geschmack spanischer Küche

"Früher, als es in großen Anbaubetrieben, wie denen in Murica oder Almeria, noch keine Kühlschränke gab, wurden Tomaten nach der Ernte an ein Seil genäht und im Dachboden aufgehangen. Dadurch wurden sie besser belüftet und blieben länger frisch. Auf diesem Weg hatten die Erzeuger auch im Winter Tomaten, die.....

NL: Dolf Ursem, Gemüseanbaubetrieb Ursem-Zuurbier:

''Der Markt für Eissalat ist gut, aber wir sollten etwas nachholen''

Der Eissalatmarkt befindet sich momentan auf einem ziemlich guten Niveau, aber es sollte noch einiges ausgeglichen werden. "Nach einem guten Saisonstart, ist der Markt zusammengebrochen und das dauerte bis Mitte Juli", erzählt Dolf Ursem von Gemüseanbaubetrieb Ursem-Zuurbier aus Heerhugowaard, angeschlossen.....

Streitigkeiten über Tomaten zwischen Russland und der Türkei

Der Gipfel, der letzte Woche zwischen Russland und der Türkei stattgefunden hat, sollte den Tomatenboykott Klarheit verleihen. Aber das Ja-Nein-Spiel ist noch nicht zu Ende. Vor dem Gipfel gab es viele widersprüchlichen Nachrichten. Nach dem Gipfel ist nur eine Sache klargeworden: nichts steht fest, also.....

Skandinavien:

Dole Fresh erweitert Bio-Sortiment

Da die Nachfrage nach Bio-Produkten zunehmend steigt, hat Dole in Schweden sein Sortiment erweitert, um diesem Trend gerecht zu werden."Wir haben vor Kurzem verschiedene neue Bio-Produkte auf den Markt gebracht, weil wir gesehen haben, dass der Bio-Trend in Skandinavien weiter anhält und mit jedem Tag.....

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Sommerzeit bedeutet einen entschleunigten Importmarkt in Russland

Da das lokale Obst und Gemüse zu dieser Zeit des Jahres günstig ist, importieren die russischen Importeure weniger aus dem Ausland."Es ist normal, dass der Konsum von importierten Produkten im Juli und August zurückgeht. Die Verbraucher interessieren sich am meisten für lokales Obst und Gemüse wie Tomaten.....

Minister Hauk rät Verbrauchern zu maßvollem Verzehr von Gemüsechips

„Viele Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren möchten, sehen seit geraumer Zeit in Gemüsechips grundsätzlich eine gute Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Mit Blick auf die von unseren Lebensmittelchemikern nachgewiesenen Inhaltsstoffen in 56 Gemüsechips-Proben ist dies ein Trugschluss“,.....

Ressourcenschonende Salat- und Gemüsereinigung mittels Ultraschall

Bis ein Salat auf dem Teller des Konsumenten landet, hat er meist eine lange Reise und viele Waschgänge hinter sich. Dieser Trinkwasserverbrauch ist weder umweltfreundlich noch nachhaltig. Im Verbundprojekt "MultiVegiClean" wird eine Reinigungsanlage entwickelt, die mittels Ultraschallbehandlung und.....

Diederick Knijnenburg, Oakfield Champignons/Niederlande:

''Polen ist der größe Konkurrent''

Es ist ruhig auf dem Champignonmarkt. "Die Nachfrage ist in den Sommermonaten niedriger und viele Erzeuger haben ihre Produktion etwas reduziert. Auch wir haben im Mai, Juni und Anfang Juli weniger produziert. Wir steigern inzwischen langsam die Volumen", erzählt Diederick Knijnenburg von Oakfield.....

Polen war 2016 der größte Produzent von Äpfeln, Kirschen und Karotten

Laut Eurostat Daten gibt es eine Gesamtfläche von 2,8 Millionen Hektar Obstanbau in der Europäischen Union und 2,1 Hektar Gemüseanbau.Was den Obstanbau betrifft liegt Spanien in Führung. Letztes Jahr hatte das Land 942.000 Hektar Obstanpflanzungen, 33% des gesamtes Europäischen Volumens. Dagegen liegt.....

Kompetenzzentrum Gartenbau Klein-Altendorf muss erhalten werden

Den Besuch von Landwirtschaftsministerin Christina Schulze Föcking im Haus der Landwirtschaft in Bonn nahm der Präsident des Provinzialverbandes, Christoph Nagelschmitz, zum Anlass, auf drängende Probleme des Obst- und Gemüsebaus im Rheinland aufmerksam zu machen.Der Präsident des Provinzialverband.....

Schweiz:

Broccoli - Grünes Wundergemüse

Der Broccoli gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist eng mit dem Blumenkohl verwandt. Wenn es aber um gesunde Inhaltsstoffe geht, übertrifft der Broccoli seinen Verwandten deutlich.Seinen Ursprung hat der Broccoli in Kleinasien. Durch die berühmte italienische Familie Medici gelangte er.....

Kreis Viersen:

Gemüsediebe schlagen regelmäßig zu

Sie kommen meist nachts oder am Wochenende. So wie der Mann, der an den Feldern radelt, ein Riesenbund Porree liegt in seinem Fahrradkorb. Als er Mark Bonus begegnet, fragt ihn der Landwirt, ohne sich zu erkennen zu geben: "Wo haben Sie den denn her?" - "Den gibt's da vorne. Ein ganzes Feld voll. Der ist.....

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Exponentielles Wachstum der spanischen Exporte in den letzten 10 Jahren

Spanien: "Preise für Knoblauch liegen unter den Produkionskosten"

Während die letzten zwei Knoblauch-Kampagnen im Sektor sehr positiv verliefen, hat diese nicht sehr gut begonnen. "Wir brauchen Saisons wie diese, mit guten Preisen für das Produkt, obwohl wir in dieser Saison größere Probleme hatten, da die Produktion in China gestiegen ist. Man darf nicht vergessen, dass.....

Lokale Produktion sorgt für neue Dynamik im Pilzsektor

"Die Produktion von Champignons nimmt weltweit rasend schnell zu. Nach Erwartungen wird sie sich in den kommenden fünf Jahren verdoppeln", sagt Jan Janssen, Projektmanager von Mushroom Valley. Das Wachstumspotential ist nicht so sehr eine Chance für niederländische Produktionsbetriebe sondern vor allem für.....

Besonders bei Bohnen und Erbsen herrscht Mangel

Der biologische industrielle Gemüseanbau kann mit der Nachfrage nicht mithalten

Obwohl der biologische Anbau von Industriegemüse zunimmt, gibt es immer noch Mangel. Green Organics ermutigt wechselnde Erzeuger dazu, Produkte zu wählen, die sehr gefragt sind und/oder die, bei denen der größte Mangel herrscht und diese dann nach Möglichkeit im Ausland wieder vorantreiben.Jan Groen von.....

Niederlande:

Verführungskünste: kostenlose frische Lebensmittel für Kinder in Supermärkten?

Im letzten Jahr brach eine Diskussion auf den Sozialen Medien aus, als ein Baby in einem Einkaufswagen eine kostenlose Banane aß. Das Foto war bald 'viral' und tausende von Niederländern waren der Meinung, kostenlose Früchte sollten auch in den Niederlanden für Kinder zu Verfügung stehen. Das niederländische.....

Bio teilweise als herkömmliches Gemüse verkauft

"Ausweitung van Bio-Gewächshausgemüse ist offensichtlich zu viel für den Markt "

Nicht nur auf dem Markt vom herkömmlichen Gewächshaus-Gemüse ist die Rede von niedrigen Preisen, auch der Bio-Markt muss dieses Jahr dran glauben. "In den Niederlanden hat eine starke Ausweitung stattgefunden, was dazu geführt hat, dass die Preise für Bio in Europa ziemlich unter Druck geraten sind. Sie.....

China:

Inländische Brokkolipreise schlagen Exportpreise

"Brokkoli wurden zuerst in den Ostküstengebieten des Mittelmeeres erzeugt. Als es in China ankam, wurde es nur in den südlichen Küstenbereichen angebaut. In den letzten paar Jahren, haben die nördlichen Gebiete aufgrund verbesserten Anbautechnologie auch angefangen, es in großem Umfang anzubauen. Außerdem.....

Spanien:

Kohlrabi wird nun auch in Murica angebaut

Dieses Produkt, das typischer für Zentraleuropa ist, ist das neue Wagnis einer Gruppe von Erzeugern in der spanischen Region Murica. Kohlrabi ist nicht besonders beliebt in Spanien, aber laut Manuel Jesús Abril, der für das Marketing verantwortlich ist, hat das Gemüse viele Qualitäten der Kohlsorten, die.....

Eine Stadt der Philippinen macht riesigen 1,2 Tonnen Salat

Die Gemüse-Interessengruppe in der Provinz Benguet auf den Philippinen präsentierten ihre Produkte am 12. Juli auf der größten Gemüse-Salat-Veranstaltung am Handelsposten der Stadt. Agot Balanoy, Vorsitzender der Marketing-Genossenschaft der Benguet Farmers, sagte, dass die Veranstaltung von den.....

Tomaten reduzieren Risiko von Hautkrebs um 50%

Neben Sonnencreme hat die Wissenschaft ein anderes, sehr nützliches Tool entdeckt, um Hautkrebs zu verhindern: Tomaten. Die Forschung durch die Abteilung für Nahrungsmittelwissenschaft und Technologie an der Hochschule des Staates Ohio für Nahrungsmittel, Landwirtschaft und Umweltwissenschaften haben.....

Tschechien:

Karottenproduktion steigt

Diese Saison wird einem tschechischen Exporteur zufolge voraussichtlich eine gute Produktionssaison für Karotten werden.Auch wenn die Tschechische Republik nicht einer der größten Karottenproduzenten in Europa ist, liegt sie mit 23,5 Tonnen der 5,1 Millionen Tonnen, die in der EU in 2015 produziert wurden.....

Gute Spargelernte in Thüringen

Wie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, standen nach vorläufigen Ergebnissen in diesem Jahr 298 Hektar Spargelfläche im Ertrag (Stand Juni). Gegenüber dem Vorjahr entspricht das einem Rückgang um 17 Hektar bzw. 5 Prozent und liegt damit auf dem Flächenniveau des Jahres 2004.Der durchschnittliche.....

Patente auf Gemüse gehören zur Vergangenheit

Die Europäische Patentorganisation (EPO) erteilt keine Patente mehr auf klassisch veredelte Pflanzen, so dass die Pflanzenveredler wieder ungehindert neue, stärkere Pflanzen züchten können. Das hat die EPO heute nach einer jahrelangen Diskussion über das Patentrecht beschlossen. Die Pflanzenveredler gerieten.....

Spanien:

Anti-Feuchtigkeitsfilter für die Aufnahme von Ethylen im LKW und Lager

Ethylen-absorbierende Filter sind Systeme, die entworfen wurden, um dieses Gas einzufanden, was dazu führt, dass Obst und Gemüse schneller reift. Die von Keepfresh hergestellten Filter erfordern eine Luftzirkulation und sind für Räume von nicht mehr als 80-100 m³ ausgelegt, was die übliche Größe von.....

BLE Marktbericht KW28/17

Noch dominierten die Importe aus Übersee

BirnenNoch dominierten die Importe aus Übersee, Europa rüstete aber auf und stellte einige verschiedene Varietäten bereit. So weitete sich die Präsenz von französischen Dr. Jules Guyot merklich aus und auch aus Spanien und Italien wurde diese Sorte mittlerweile zugeführt. Italienische Williams Christ,.....

Spanien:

Biologische Mangos mit einem besseren Verkaufsfenster

Die Ernte der ersten biologischen Kent Mangos aus Granada wird für Oktober erwartet, und die von Keitt für Anfang November."In diesem Jahr hatten wir gegen Ende März und Mitte April Hitzewellen, gefolgt von einem Fall der Temperaturen, die die Blüte verkürzt hat, daher erwarten wir eine geringe Verminderung.....

Marco Babbi

Bewässerung wegen der Trockenheit rationiert

Die Wassersituation ist in Fucino (Abruzzo) noch nicht kritisch, aber Unternehmer hüten sich davor, auch nur einen Tropfen zu vergeuden, weil es bald schlechter werden könnte, wenn es nicht regnet. "Einige unserer Erzeuger haben mir gesagt, dass das Wasser am Wochenende rationiert wird, was bedeutet, dass.....

Vorausblick europäische Fläche

Niederländische Rosenkohlfläche auf Tiefstand

Syngenta blickt auf die letzte Saison des Rosenkohls zurück. Dieser kennzeichnete sich durch einen sehr schnellen Absatz, sowohl auf dem Frischmarkt als auch in der Verarbeitungs-industrie. Die allgemein schlechte Entwicklung des Rosenkohls resultierte in Mangel auf dem Absatzmarkt mit einem höheren Preis.....

Temperaturen in Granada steigen auf über 46°C

Spanien: "Wenn es nicht bald regnet, haben wir ein großes Problem"

Die extreme Hitzewelle und das Ausbleiben von Regen sind besorgniserregend für den Obst- und Gemüsesektor im Süden Spaniens, wo die Temperaturen inzwischen auf 46 Grad Celsius angestiegen sind. Das Klima scheint sich zu verändern und die Sommer werden heißer. In diesem Jahr ist es ein Rekord."Wenn es nicht.....

Ukrainische Karottenexporte versechsfacht

In der Saison 2016/2017 hat die Ukraine ihre Karottenexporte deutlich vergrößert, und die Exportvolumen haben sich im Vergleich zum Vorjahr fast versechsfacht, so Fruit-Inform.Sie beliefen sich auf insgesamt 1.900 Tonnen zwischen Juli 2016 und Mai 2017 und hatten ihren Höhepunkt in Oktober-November......

Baden-Württemberg: Ertragsflächen bei Spargel und Erdbeeren rückläufig

Gute Spargelernte, aber starke Einbußen bei Erdbeeren

Die Spargelernte erreichte 2017 mit rund 11?000?Tonnen (t) ein vergleichbares Niveau wie im Vorjahr, wie das Statistische Landesamt Baden?Württemberg nach den Ergebnissen der Vorerhebung Spargel und Erdbeeren feststellt. Vor allem der frühe Saisonstart bescherte den Spargelanbauern einen guten Flächenertrag......

Jan Hanssens, Hauptagronom Ardo:

"Alles hängt vom Regen in der kommenden Zeit ab"

Ardo, einer der grössten Gemüse verarbeitenden Betriebe Europas, wird eine schwere Saison erleben. "2017 ist eines der schlechtesten Jahre. Es hängt alles vom Regen der kommenden Wochen ab", sagt der Hauptagronom Jan Hanssens von Ardo. "Mit einer Ernte von -5 bis -20 Prozent können wir leben, bei jedoch bei.....

Corné Verboom: ''Festtag bei Funghi Funghi!''

Erste Kantharellen aus Weißrussland angekommen

Corné Verboom von Funghi Funghi bvba erzählt: "Es fühlt sich an wie am Vlaggetjesdag (Fähnchentag). Heute werden wir die ersten Pfifferlinge aus Weißrussland empfangen. Die Pfifferlinge gibt es in vielen Sorten und Größen und aus vielen Herkunftsgebieten. Die Sorten aus Weißrussland, Russland und Litauen.....

Klage behauptet, dass Veggie Straws überhaupt kein Gemüse enthalten würden

Die Hersteller von Garden Veggie Straws wurden von zwei Kunden angeklagt, die meinen, dass die Verpackung und die Werbung der Marke sie hat glauben lassen, dass diese Veggie Straws Gemüse enthalten würden. Den Kunden zufolge würde dies nicht der Wahrheit entsprechen. Laut New York Post, haben zwei Männer.....

NL: Richard Kruijer, Tuindersbelang

"Alter Weißkohl geht hauptsächlich an Schneidereien"

Es gibt wieder neuen Rot- und Weißkohl auf dem Markt, berichtet Richard Kruijer von Tuindersbelang in den Niederlanden. Der Markt des alten Rotkohls ist bereits seit zwei Wochen leer. "Der frühe Rotkohl wird schon bei 1,5 bis 2 Kilo abgeschnitten, denn damit kann man auch schon Geld verdienen. Bei dem.....

'Rückstandsfrei' und extremes Wetter sind wieder einmal die Herausforderungen der Zukunft

Was einmal als Kultivierungsfirma aus Westflandern begann, wurde zu einem europäischen Akteur in frischem Gemüse. Verduyn kann sich als Marktführer auf dem Gebiet der Karotten mit einer Produktion von 120.000 Tonnen pro Jahr bezeichnen. Die größten Herausforderungen für das Unternehmen sind die immer.....

Belgische Auktionen erlebten trotz schwierigem Jahr 2016 einen Umsatzanstieg

Extremes Wetter und eine schwierige Situation auf den internationalen Märkten machten die Produktionsumstände in Belgien 'äußerst schwierig'. Die VBT nutzt diese beiden Worte, um das Vorjahr in ihrem Jahresbericht zusammenzufassen. Trotzdem stiegen die Verkäufe belgischer Auktionen im vergangenen.....

Spargelsaison 2017:

Frost sorgte für hohe Preise

Spargel gehört zu den 10 umsatzstärksten Gemüsesorten im Schweizer Detailhandel. Dabei finden nach Saisonende ab Ende Juni keine nennenswerten Verkäufe mehr statt. 2017 war die Spargelsaison stark vom Wetter und den daraus resultierenden hohen Detailhandelspreisen geprägt. Wechselhaftes Wetter als.....

Baden Württemberg:

Rund 4.700 Gartenbaubetriebe im Land

Nach Feststellungen des Statistischen Landesamts haben im Jahr 2016 insgesamt knapp 8?400 Betriebe im Land Gartenbauerzeugnisse angebaut. Davon zählen knapp 4?700 Betriebe zu den Gartenbaubetrieben im engeren Sinn, in denen der Umsatz aus dem Gartenbau dominiert. In den restlichen 3?700 Betrieben ist der.....

NL: Arno van Oers, Testfeld-Koordinator Rijk Zwaan:

"Die Zahl der Varietäten von Römischem Salat nimmt schnell zu"

"Es bestand ein reges Interesse für das Sommer Demo-Feld 'Fijnaart'" erzählt Arno van Oers, Testfeld-Koordinator bei Rijk Zwaan. "Sowohl Züchter, Produktionsbetriebe, Verarbeitungsbetriebe als auch Einzelhändler aus den Niederlanden, Deutschland, Belgien, Frankreich, England, Tansania, Südafrika Neuseeland,.....

Gemüsechips in Deutschland eingeführt

Gemüsechips wurden inzwischen in praktisch allen Supermärkten eingeführt. Immer mehr Verbraucher scheinen für diese gesündere Version beim regelmäßigen Chips-Konsums zu wählen. Van Marcke Foods produziert daher immer mehr Gemüsechips.Nachdem er jahrelange Erfahrungen auf dem Markt für Obst- und Gemüsechips.....

NL: Nächste Woche kommt die erste Ernte bei A&P Sweep

''Nachfrage nach Knollensellerie begann im Februar''

Die Knollenselleriesaison fängt bald wieder an. Pierre Sweep des gleichnamigen Wintergemüsegroßhandels aus Zevenbergen erwartet einen flotten Saisonübergang. "Wir werden selbst nächste Woche mit der neuen Ernte anfangen, das ist um eine Woche früher im Vergleich zu den vergangenen Jahren. Wir werden etwa.....

Reichenau Gemüse:

2017 werden 2 Millionen Kg Tomaten geerntet

Als Salat, zu Fleisch, Fisch und sogar als Dessert – Tomaten schmecken einfach immer, sind dazu ein Gesund-Wunder und genau jetzt reif, saftig und aromatisch. Direkt in der Nachbarschaft, auf der Gemüseinsel im Bodensee reifen die Früchte auf einer Fläche von sage und schreibe sieben Fußballfeldern......

Wetterkapriolen prägen das Erntejahr im südlichen Rheinland-Pfalz

Am 13. Juli 2017 fand auf dem Hofgut der Familie Acker "Sankt Wendelinshof" in Bodenheim die diesjährige Erntepressekonferenz des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd e.V. (BWV) statt. Im Mittelpunkt standen die außergewöhnlichen Wetterkapriolen und deren Auswirkungen auf die landwirtschaftlichen.....

Polen stellt den Markt auf den Kopf

Internationaler Pilzhandel unter Druck

Der internationale Handel mit Pilzen wächst nicht mehr. Bei frischen Pilzen liegt die Grenze bei ca. 500.000 Tonnen. Der internationale Handel mit Dosenpilzen nimmt ab; vor 10 Jahren lag er bei 600.000 Tonnen und nun bei rund 450.000 Tonnen. Der Handel mit gefrorenen Pilzen stagniert auch. Für dieses.....

BLE Marktbericht KW27/17

Heimisches Erdbeer-Angebot witterungsbedingt zu klein, um Nachfrage zu decken.

ErdbeerenDie Zufuhren aus Deutschland schränkten sich witterungsinduziert erheblich ein und genügten nicht, um den Bedarf zu decken. Die Kurse strebten nach oben; häufig direkt am Montag, punktuell erst im Verlauf der Woche. Sukzessive kletterten die Bewertungen aufwärts und sie erreichten letztlich ein.....

Großhandelspreise für O&G 3 Prozent günstiger als im Vorjahr

Die Verkaufspreise im Großhandel lagen im Juni 2017 um 2,5 % höher als im Juni 2016. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, hatte die Jahresveränderungsrate im Mai 2017 bei + 3,1 % und im April 2017 bei + 4,7 % gelegen. Im Vormonatsvergleich blieben die Preise für die auf Großhandelsebene.....

China:

Wie werden sich die Obst- und Gemüsepreise nach dem Starkregen entwickeln?

Im letzten Monat hat es in ganz China exzessive Regenfälle gegeben. Viele Obst- und Gemüsepflanzen wurden vom Wasser zerstört und die Produktion, die übrig ist, hat eine mangelhafte Qualität. Es regnet lange und durchgehend und das soll noch bis August so weitergehen. Bis jetzt hat es nicht viele Hurricanes.....

Ein Mann bestellt die vegetarische Mahlzeit im Flugzeug und erhält rohes Gemüse

Jeder Vegetarier weiß, wie schwierig es sein kann ein gutes Lokal zum Essen zu finden. Besonders kompliziert kann das beim Reisen werden, wie der Reddit-Benutzer, Musterknabe, beim Fliegen mit Aegean Airlines am eigenen Leibe erfahren durfte.Als die Zeit kam, wo die Stewardess fragte, was er essen wolle,.....

Verco erholt sich vom Verlust des russischen Marktes

''Wenn es zuviel Angebot gibt, begegnet man sich überall

Dominique Severijns und Gunther De Boelpaep haben den Möhrenbetrieb Verco in einer schwierigen Periode übernommen. "In der Woche der Übernahme wurde die russische Grenze geschlossen. Da haben wir eine schwere Schlappe erlitten. In den darauffolgenden Jahren haben wir zum Glück neue Kunden gefunden. Nach.....

Erstes Spiel gegen FC Schalke 04

UK: Fußball-Club nutzt Knoblauch, um Parasiten auf dem Spielfeld zu bekämpfen

Crystal Palace hat diesen Sommer für einigen Wirbel gesorgt, weil der Verein Knoblauch einsetzte, um den Rasen im Selhurt Park Stadion für die neue Premier League Saison vorzubereiten.Das Stadion hatte einige Probleme mit mikroskopisch kleinen Parasiten, die die Wurzeln des Rasens schwächen. Flüssiger.....

Freiland-Salat schwer getroffen durch warmes Wetter

"Oftmals ist der schönste Salat am wenigsten wert"

Die Freilandsaison für Salat ist bislang bei Weitem nicht, was man erwarten sollte. "Im Moment ist es für alle Salatsorten eine schwierige Situation. Wir haben eine extem trockene Periode gehabt, wodurch viele Pflanzen verbrannt sind. Letztes Wochenende ist zum Glück wieder Regen gefallen, worauf aber nicht.....

Spanien: Viele unerfahrene Erzeuger werden von guten Ergebnissen angezogen

"Wir waren gezwungen, die Vermarktung von Knoblauch zu verzögern"

Die spanische Knoblauchsaison hat vor ein paar Wochen mit dem Marketing des ersten Frühlingsknoblauchs und violetten Frühlingsknoblauchs begonnen, und jetzt laufen die Vorbereitungen für die Ernte des lila Knoblauchs, der in Spanien wegen seiner organoleptischen Eigenschaften am häufigsten vertretend ist......

Spanien:

Guter Qualitätsspargel in Navarre, trotz kleiner Größen

Die Spargelsaison diesen Jahres war wegen der Menge und Qualität des Produktes, ausgezeichnet, wie Grupo berichtet hat, die mehr als 800.000 Kilo des Spargels in diesem Jahr auf den Markt gebracht haben, sowohl auf den frischen Markt (175.000 Kilo) als auch in der Konservenfabrikationsindustrie (650.000).Wie.....

Rheinland Pfalz:

Obstbau: Schäden durch Spätfröste ab sofort melden

Obstbaubetriebe, die durch die Spätfröste im April existenzbedrohende Schäden erlitten haben, können ab sofort ihre Schäden bei der ADD melden.Landwirtschaftliche Unternehmen mit Erwerbsobstbau, die aufgrund von Schäden durch Spätfröste im April 2017 in ihrer Existenz bedroht sind, können von heute an ihre.....

Spanien / Córdoba:

Wert von Knoblauchexporten im ersten Quartal um 36% gestiegen

Knoblauch ist ein sicheres Produkt in Córdoba und hat bis jetzt immer gute Ergebnisse für seine Wirtschaft eingefahren. Der Delegierte der Landwirtschaft, Francisco Zurera, berichtete, dass im ersten Viertel des Jahres die Knoblauchexporte aus Córdoba eine 32%-Steigerung des Volumens im Vergleich zu.....

Italien:

Auswirkungen der Trockenzeit auf das Gemüse für den Tiefkühlsektor

Wenn die Produktionsgebiete von Apulien nach Venetien reichen, muss man natürlich auch mit widrigen Wetterereignissen umgehen können. Im Moment beeinflusst die Trockenzeit verschiedene Bereiche. Wir haben Orogel Beschaffungsmanager, Massimo Siboni um ein Update gebeten.Der Canale emiliano romagnolo in.....

REWE-Kampagne

Regionale Erzeuger zeigen Leidenschaft für ihre Produkte

Ohne Schnick-Schnack und Schafherden im Markt, dafür mit echten Landwirten aus der Region fährt REWE jetzt seine Regionalitätskampagne in die dritte Runde: Ab dem 6. Juli ist der neue REWE Spot online und ab dem 23. Juli im TV zu sehen. Verbraucher schätzen regionales Obst und Gemüse, deren Herkunft.....

Ladung Obst und Gemüse illegal entsorgt

Am gestrigen Morgen, gegen 07.30 Uhr, befand sich eine Polizeistreife auf dem Weg von Titisee-Neustadt in Richtung Löffingen. An einer Ausweichstelle am linken Fahrbahnrand bemerkten die Polizistin und ihr Kollege einen mit Obst und Gemüse beladenen Sattelzug, dessen Fahrer sich gerade eines Teils seiner.....

Nasses Wetter verzögert die Ernte von wilden Pfifferlingen in Litauen

Nach einem langen, nassen und regnerischen Frühling und Frühsommer, dauert der Erntebeginn für wilde Pfifferlinge in Litauen etwas länger als gewöhnlich. Zusätzlich zu den Verzögerungen gibt es wetterbedingt Verluste von bis zu 25%, schätzt Marius Juškevi?ius vom JSC Liedra und JSC M&KO."Was wir derzeit.....

Hans van Luijk, Van Nature:

''Bis jetzt sehr normales Gewächshausgemüsejahr''

"Für das Gewächshausgemüse war das Jahr bis jetzt ganz normal. Wie immer sind manche Produkte preismäßig besser als andere, aber im Großen und Ganzen kann man die Lage nicht als sehr gut oder sehr schlecht bezeichnen", schlussfolgert der Direktor Hans van Luijk von dem Erzeugerverband Van Nature. "Wir haben.....

Van Dijke Group debütiert auf der Potato Europe

"Komplette Turn-Key Projekte für das Waschen von Kartoffeln"

Die van Dijke Group aus Sint-Philipsland ist schon seit mehr als 60 Jahren im Entwerfen, Entwickeln und Produzieren von Maschinen, mit denen Karotten, Kartoffeln und anderes O&G Produkte gewaschen werden, spezialisiert. "In der ersten Zeit war der Betrieb vor allem im Blumenzwiebel-Sektor aktiv. In den.....

Übersicht Weltmarkt Paprika

Die Sonne bestimmt die Saison. In Ontario ist es bewölkt, wodurch die Volumen etwas geringer ausfallen. In Großteilen von Europa ist es sonnig und freundlich. Im Vereinigten Königreich zum Beispiel resultiert dies in ein hohes Angebot. Kälte verzögerte die Saison in Russland und Polen. In Belgien und Holland.....

Eberhard Hartelt, BWV Rheinland Pfalz Süd

Umstellung des LEH auf regionales Gemüse kommt deutlich zu spät

Seit vielen Wochen steht qualitativ hochwertiges Gemüse aus regionaler Produktion zur Verfügung. Leider bot sich den Verbrauchern bis vor wenigen Tagen in den Regalen des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) ein vollkommen anderes Bild: Angeboten wurde insbesondere spanische Ware, oftmals zu Dumpingpreisen. Zwar.....

Schmeiß die Lockenwickler in den Mülleimer

Locken mit Gurken

Kennst Du das? Willst zu 'ner Feier, hast Dich zurechtgemacht, Kleidchen an und jetzt nur noch kurz die Haare und dann gehts los.... und dann kannst Du Deine Lockenwickler nicht finden! Das kann jedem mal passieren, aber Sonja Bakker (Autor) hat den Tip, wie man trotzdem mit einem prächtigen Lockenkopf.....

Globaler Spargelmarkt soll im Jahr 2027 $37 Milliarden wert sein

Experten von Future Market Insights sagen im letztemBerichtüber den globalen Spargelmarkt voraus, dass dieser Ende 2027 weltweit ungefähr 10.300.521,7 metrische Tonnen (MT) betragen wird.Wie man schätzt, bringen die Verkäufe von 10 Millionen MT Spargel Einnahmen in Höhe von mehr als US$ 37 Milliarden. Das.....

Corné Verboom

Funghi Funghi BVBA 'verkaufsoffen'

Das neue Funghi Funghi BVBA ist 'verkaufsoffen'. Der Spezialist in handgepflückten frischen Pilzen, insbesonders kultivierte Pilzsorten und abgeleitete Produkte, hat große Ambitionen. "Erstens verfügen wir über ein starkes internationales Netzwerk auf der Einkaufsseite," erzählt Corné Verboom. "Wir haben.....

Studie des Umweltbundesamtes:

Wien und Umland können sich mit regionalem Gemüse bestens versorgen

Der Bedarf an Gemüse von 2,5 Millionen BewohnerInnen in Wien und den Umland-Gemeinden kann regional gedeckt werden. Zu diesem Ergebnis kommen die ExpertInnen aus dem Umweltbundesamt, die in einer Pilotstudie erstmals die Verfügbarkeit und den Bedarf an regionalem Gemüse untersucht und dafür die einzelnen.....

Spanien:

Über 2.000 Hektar an Gewächshäusern mit biologischen Produkten in Almeria

Das Gremium für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung von Andalusien setzt nun auf die Verbesserung der Kontrollen der Gartenbauproduktion, um die Aufrechterhaltung eines umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Produktionssystems zu gewährleisten. Um dies zu veranschaulichen wurde .....

Neues Werk für das Unternehmen ´Vivo´ in Cesena

Für den Sommer ist das ideale Nahrungsmittel eine Mischung von Sprossen

In einer strategischen Position befindet sich das 1200 m² große neue Werk. Das Unternehmen ´Vivo´, spezialisiert in Sprossen und seit Neuestem auch in microgreens, kann die Produktion in beträchtlicher Weise erhöhen, da mehr Platz zur Verfügung steht, und somit den vielen Anfragen nachkommen. Für die.....

Niederlande:

Der Handel in Karotten liegt völlig still

Volle Lager und kein Handel, so in etwa sieht das Bild am Ende der Karotten-Saison aus, bei der es nur Verlierer gibt. Auf der Landwirtschaftsmesse Nord und Mittel Niederlande (LNCN) gibt es keine Notierungen mehr für Karotten (sowohl Möhren als auch Karotten aus der Lagerung) weil es keine Transaktionen.....

Polen:

Nachfrage nach roten Spitzpaprikas größer als Angebot

Vor 2-3 Wochen wurden die ersten grünen Paprikas in Polen geerntet. Die ersten roten und gelben Paprikas werden voraussichtlich in den kommenden Wochen folgen und mit ihnen auch süße Spitzpaprikas."In den letzten zwei bis drei Jahren konnten wir einen deutlichen Trend beobachten: Die Nachfrage nach süßen,.....

BLE Marktbericht KW26/17

Eissalat stammte monopolartig aus Deutschland

SalatEissalat stammte monopolartig aus Deutschland. Nur in Frankfurt und Köln trafen niederländische Chargen ein. Örtlich war man durchaus mit dem Absatz zufrieden. Das sicherte dann stabile Notierungen. Mehrheitlich neigten die Preise jedoch zur Schwäche, da die Abnahme der reichlichen Zufuhren nicht so.....

Agrilorusso Kartoffel: Die Spunta bleibt die gefragteste Kartoffel in Italien und im Ausland

Mit beinahe 60 Hektar Kartoffelfeldern und unterschiedlichen Gemüsesorten im Gebiet von Trani befasst sich der Betrieb Agrilorusso in vierter Generation mit Produktion, direktem und indirektem Vertrieb. Etwa 20 Hektar stehen für die Kartoffelsorten Arizona, Spunta, Bellina, Annabelle, Elodie und Agria zur.....