Verbraucher wissen immer besser die Kräuter zu schätzen und die Zahl der Referenzen ist gestiegen, nicht zuletzt Dank der Fernsehwerbung. Auch Migranten fördern dieses Angebot durch die Nachfragen besonderer Zutaten wie Koriander und Estragon.
"Wir produzieren 12 Monate im Jahr, auf 20 Hektar, 30% davon überdacht. Wir haben 14 Referenzen im Angebot und die gesamte Produktionslinie liegt in unseren Händen, bis zur Verpackung. Wir haben auch Kontakt zu den Märkten und Kunden im Ausland, mit denen wir dank der GlobalGap Zertifizierung zusammenarbeiten können," erklären Marco Tosi, Miteigentümer, zusammen mit Davide Bruno des Unternehmens Ortingaunia.
Das Unternehmen liegt in der Ebene von Albenga in der Provinz Savona. Es ist das besondere Mikroklima, das den Anbau der Kräuter gedeihen lässt. Seit kurzem betreibt das Unternehmen auch eine biologische Produktion, da die Sensibilität und Nachfrage von Seiten der Kunden den Sektor wachsen lässt.
"Unsere Stärke ist unsere Schnelligkeit, unsere Kräuter werden innerhalb von 24 Stunden geerntet, geputzt und verpackt. Wir bieten 14 Referenzen in 11 unterschiedlichen Verpackungen."
Unsere Kräuter sind: Lorbeer, Dill, Basilikum, Koriander, Estragon, Schnittlauch, Fenchel, Majoran, Minze, Petersilie, Oregano, Rosmarin, Salbei und Thymian.
Die Typologien der Verpackung sind: Holzkisten zu 4Kg, Holztablett 2,5Kg, Holzschale 1Kg, Karton mit Frischhaltebeutel, Polystyrol mit Thermofilm 0,250gr-0,500gr- 1 kg, Plastikbox mit oder ohne perforierter Folie, Schaumstoffschalen aus PV/PE mit neutraler Antifog- Folie, vorgeformte Schalen (PET) mit Polypropylene- Flowpack, Schale Flowpack mit auf/ zu Lasche, Schaumstoffschale mit PVC/PE mit neutraler Antifog- Folie, vorgeformte Schale (PET) mit Polyoefine.
"Kürzlich konnten wir eine ideale Verpackung für den organisierten Großhandel entwickeln und dem Endkunden mittels eines QR Codes einen direkten Link zum betrieblichen Blog bieten, auf dem Gebrauchsinformationen über den Anbau und die Versorgung der aromatischen Kräuter gegeben werden, sowie traditionelle ligurische Rezepte und über die Heilkräfte der Pflanzen selbst."
Kontakt
Ortingaunia
Reg. Buesino, 1/A
17030 S. Fedele d'Albenga - Savona - Italien
17030 S. Fedele d'Albenga - Savona - Italien
Tel.: (+39) 0182 548624
Email: aromiortingaunia@gmail.com
Sito: www.ortingaunia.com