''Unser Angebot besteht u.a. aus Granatäpfeln, Quitten und Trauben. Zudem haben wir von Ende November bis Januar auch noch Satsumas im Programm. Diese sind weder sauer noch süß‘‘, so Vakit Can, einer der Betriebsleiter des Düsseldorfer Großhandels Pina GmbH. Er ist der Meinung, dass kleinfruchtiges Zitrus – wie die Satsuma, im Laufe der Jahre immer beliebter wird. ''Und der Absatz wird sich gegen Weihnachten noch vergrößern.''
Bis vor einigen Jahren waren die kleinfruchtigen Zitrusfrüchte vor allem beliebt bei den Deutschen mit ausländischen Wurzeln. Heutzutage sind aber auch die Deutschen begeistert von Granatäpfeln, Quitten und Satsumas. Can: ''Die Deutschen kaufen mittlerweile ebenfalls Satsumas. Vor allem die ohne Kern sind sehr beliebt. Diese vertreiben wir in 72-er-Größen in Kisten von ca. 10 Kg.''
Muhammet Öztürk Jr. und Vakit Can von der Pina GmbH
Die Zitrusfrüchte der Pina GmbH sind vor allem herkünftig aus der Türkei, aber auch teilweise aus Spanien. Ein wichtiger Unterschied, wie Can behauptet. ''Die türkischen Granatäpfel sind vom Geschmack her unvergleichbar mit dem spanischen Produkt. Die spanische Mollar-Sorte ist relativ sauer, die türkische Wonderfull dagegen sehr süß.‘‘ Die Qualität der türkischen Granatäpfel ist meistens hervorragend, so Can. ''Die Ware wird in der Türkei eingelagert, bevor sie per LKW zu uns kommt.''
Tagespreise
Die Firma Pina GmbH ist seit fünf Jahren auf dem Düsseldorfer Großmarkt vertreten und hat den Vertrieb der Südfrüchte zu ihrer Spezialität gemacht. Die Kundschaft besteht aus u.a. türkischen Lebensmittelläden, Gastronomie-Unternehmen aller Art und sogar einige arabische Geschäfte. Die Firma arbeitet mit Tagespreisen, vor allem für die saisonabhängige Ware. Can: ''Für die Mehrheit der Ware kann man die Preise nicht pauschalisieren. Deshalb schicken wir auch jeden Tag Aktionspreise raus in unsere Whatsapp-Gruppe.''
Die ausgestellte Ware der Pina GmbH
Mit Transport aus Übersee beschäftigt der Großhandel sich zur Zeit noch nicht. Can: ''Das lohnt sich für uns nicht. Die Ware die wir nicht direkt aus der Türkei transportieren, kaufen wir lieber in Holland und Belgien, wie Paprika und Tomaten.‘‘
Im Lager der Firma Pina
Weitere Informationen:
Pina GmbH
Vakit Can
Großmarkt Düsseldorf
+49 211-91313110
pina.lebensmittel@gmail.com