Mittlerweile hat Junami sich eine starke Position in dem Apfelsegment erarbeitet. Die Clubsorte hängt hauptsächlich vom Wachstum im Ausland in den kommenden Jahren ab. Als Konsequenz des Frosts ist die Produktion dieses Jahr erheblich kleiner.
Junami-Äpfel sind eine Kreuzung aus (Idared x Maigold) x Elstar. Diese Sorte ist ursprünglich aus der Schweiz und charakterisiert durch ihren saftigen, säuerlichen Geschmack und seine rote, leicht festere Haut. Deswegen ist Junami hauptsächlich ausgerichtet auf die Gruppe von 18 bis 35 Jahren. Der Apfel ist aufgestellt als der ideale Snack, ob man einen Sport ausübt, arbeitet, bei einer Party ist oder versunken in einen Film. Inova Fruit BV gehören die Manufakturrechte für die Clubsorte bis 2023. Danach müssen sie für die EU verlängert werden. Aktionäre sind Greenery, Veiling Zuid Limburg, Fruitmasters und Veiling Zaltbommel.
Die Clubsorte wird seit circa zehn Jahren vertrieben und hat eine deutliche Entwicklung durchgemacht. Eine GfK-Forschung vom März 2016 hat gezeigt, dass Junami unter den fünf meist gegessenen Äpfeln nach Elstar, Jonagold, Gala und Granny Smith rangiert. „Die spontane Produktvertrautheit von Junami liegt bei circa 60 Prozent, was sehr hoch ist,“ fügt Philip Smits von Inova Fruits hinzu. Junami muss mit anderen zweifarbigen roten Äpfeln konkurrieren einschließlich Elstar, Jazz, Gala und Kanzi und seine besten Charakteristika sind die Saftigkeit und Frische. „Dies kombiniert mit seiner Festigkeit und seinem Aussehen, machen Junami besonders.“
Niederländische Produktion stagniert
Junami wird in den Niederlanden, Deutschland, Großbritannien, Dänemark und der Schweiz gezüchtet. Wegen seiner guten Lagerungsfähigkeit ist der Apfel ganzjährig verfügbar und muss deshalb nicht von der südlichen Hemisphäre importiert werden. In einem normalen Jahr beträgt die Gesamtproduktion von Junami 20.000 Tonnen, von denen circa 15.000 Tonnen in den Niederlanden, 3.500 Tonnen in Deutschland und 1.500 Tonnen in Großbritannien und Dänemark gezüchtet werden. In der Schweiz wird der Apfel nicht unter dem Markennamen Junami vertrieben, sondern unter dem Diwa-Namen. Junami wird auch in den Vereinigten Staaten angebaut, wo man den Apfel bei allen großen Einzelhandelsketten in dem östlichen und westlichen Teil der USA finden kann.“
Die niederländische Produktion ist stabil und wächst momentan nicht. „Diese Stagnation liegt hauptsächlich an Nettorenditen, die zu niedrig sind für Obstanbauer. Das wird teilweise durch den Russlandboykott ausgelöst, durch welchen große Mengen Äpfel von Ländern wie Polen im westeuropäischen Markt verkauft werden.“
Es gibt Wachstum in Deutschland, Großbritannien und Dänemark. Es wird erwartet, dass die Gesamtproduktion von Junami in 2023 (ohne die Schweiz) circa 25.000 Tonnen betragen wird. Der Junami-Apfel ist eine sogenannte Premium-Clubsorte. Das bedeutet, dass Junami in einer komplett geschlossenen vertikalen Lieferkette produziert, vertrieben und verkauft wird. Philip erwartet, dass ein immer größerer Anteil an Apfelverkäufen aus Clubsorten bestehen wird in den nächsten Jahren.
„Weil nahezu alle Erneuerungen im Apfelregal in den letzten 25 Jahren auf der ‚roten Seite‘ stattgefunden haben, erwarte ich, dass neue Sorten mehr auf der ‚gelben Seite‘ des Regals sein werden, weil die Auswahlmöglichkeiten für Konsumenten in diesem Gebiet immer noch limitiert sind.“
Junami-Ernte betroffen von Frost
Die ersten Junami-Äpfel der neuen Ernte werden im November auf dem Markt auftauchen. Auf Grund von erheblichen Frostschäden in Limburg und Zeeland ist die Prognose, dass die niederländische Produktion von Junami bei circa 50 Prozent der regulären Jahresernte liegen wird und ausländische Produktion bei 80 Prozent. Durch den Mangel in der Versorgung werden die Junami-Preise in der nächsten Saison höher sein für Anbauer, laut Philip. Loyale niederländische Konsumenten werden beliefert werden, aber der Einzelhandel wird weniger Aktionen für Junami haben. Der Export nach Deutschland wird viel niedriger sein und die Verkaufssaison für Junami wird früher aufhören als in einem normalen Jahr.
Mehr Informationen:
Inova Fruit BV
Philip Smits