NatureSeal hält die Vielfalt von geschnittenen Äpfeln aufrecht

NatureSeal expandiert weiter seine Präsenz weltweit mit Produkten, die die Haltbarkeit von geschnittenen Waren verlängern. Die Firma hat mittlerweile über 650 Verarbeitungsbetriebe in 68 Ländern.

Die Entwicklung des anfänglichen NatureSeal Produkts war das Ergebnis einer gemeinsamen Anstrengung von NatureSeals Mutterunternehmen, Mantrose-Haeuser, und des USDA. Die Kriterien für ein erfolgreiches Produkt waren eine Sulfit-freie, Vitamin- / Mineralmischung zu entwickeln, welche die Bräunung verhindern und die Textur von geschnitten Äpfeln aufrechterhalten kann, ohne den Geschmack zu verändern. „Es dauerte mehrere Jahre, aber das optimale Resultat wurde erreicht,“ sagte Karen Murphy, Marketingdirektor.

NatureSeal hat sich als effektiv herausgestellt bei nahezu jeder kommerziellen Apfelart, die heute verfügbar ist. Laut der Universität Illinois Erweiterung werden 2.500 Apfelarten in den USA gezüchtet, 100 davon kommerziell. Zusätzlich werden 7.500 Arten in der ganzen Welt gezüchtet. Sauer, süß, rot, grün, die Frischequalität kann aufrechterhalten werden durch einen einfachen Tauchprozess, der den Produktverarbeitern das Schneiden erlaubt und damit die Vielfalt anzubieten, die sie gerne würden, ohne Einschränkungen. „NatureSeal hat Hand in Hand mit der Industrie für frisch-geschnittene Produkte gearbeitet, um ihnen so viele Optionen zu geben wie möglich,“ erklärte Murphy.

Zusätzlich zu den konventionell gezüchteten Äpfeln bietet NatureSeal auch Rezepturen an, die OMRI gelistet sind, um es auch bei biologischen Äpfeln nutzen zu können. Mit Koscher- und Halal- Zertifikaten wird NatureSeal den Bedürfnissen in allen Segmenten der Bevölkerung gerecht.

Hochmoderne Forschungslabore in der USA und Großbritannien bieten praktischen technischen Support mit der Expertise, einem Startup-Unternehmen zu ermöglichen, die momentanen Produktverarbeitungsanlagen weiterauszubauen.