"Unter normalen Umständen beginnt im Dezember die Spitzenzeit für die Ingwer-Exporte nach Europa. Ab April geht der europäische Markt von Großimporten zu dem Konsum von gelagertem Ingwer über, so dass derzeit die Export-Spitzenzeit für Ingwer zu einem Ende kommt. Der Preis für eine Tonne Ingwer ist bereits von 1100 USD im Januar auf 960 USD gesunken. Dies ist ein Rückgang von 13%", stellt Jason von Anqiu Tailai Foods fest.
"Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gibt es keine großen Veränderungen in Bezug auf die Ausfuhrpreise. Das Exportvolumen hat sich leicht erhöht und die Daten sagen, dass wir in den nächsten Monaten diesen stabilen, aber nach unten gerichteten Preisverlauf fortsetzen werden. Der chinesische Ingwer hat noch eine starke Wettbewerbsposition auf dem europäischen Markt. Jedes Jahr exportieren Thailand und Brasilien auch Ingwer nach Europa, aber ihre Qualität und Standards sind niedriger. Der einzige, der eigentlich den chinesischen Ingwer bedroht, ist der Bio-Ingwer aus Peru. Der Preis für den chinesischen Bio-Ingwer beträgt jedochnur die Hälfte des peruanischen Bio-Ingwers auf dem europäischen Markt, so dass der Vorteil aus der Preisdifferenz eindeutig den Umsatzanteil des chinesischen Ingwers auf dem internationalen Markt garantiert."
Jason
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