Zunehmender Mittelstand erhöht die globale Kühlkettenlogistik
Mit einer Zunahme des verfügbaren Einkommens weltweit ist die Nachfrage nach erstklassigen Produkten gestiegen. Die Verbraucher scheuen sich nicht mehr, um ein bisschen mehr für qualitativ hochwertige und frische Produkte auzugeben. Die Kühlkettenlogistik spielt eine sehr wichtige Rolle, um die Qualität und die Frische der verschiedenen Arten von Verbrauchsmaterialien wie Obst und Gemüse und andere Produkte zu erhalten.
Die Nachfrage nach frischen Lebensmitteln hat zu einer Zunahme von Innovationen und Techniken geführt, um Kapazitäts- und infrastrukturelle Einschränkungen zu bewältigen. Ein kürzlich veröffentlichter Bericht der Allied Market Research diskutiert die wichtigen Parameter des Logistikmarktes der Kühlketten wie der Marktanteil, die Größe und das Wachstum.
Höherer Fokus auf Qualität und Produktempfindlichkeit
Im Laufe des letzten Jahrzehnts hat sich der Fokus in der Lebensmittelindustrie auf die Qualität, die Gesundheit und die Integrität verschoben. Dies ist der größte Trend, der auf dem Markt beobachtet wurde. Die Hersteller, die in der Branche tätig sind, müssen das Vertrauen der Verbraucher gewinnen, die eine außergewöhnliche Benutzererfahrung suchen. Dies kann eine herausfordernde Aufgabe für die globalen Führungskräfte sein, die im Logistikmarkt der Kühlkette tätig sind.
Um die Kunden zu behalten und ein Qualitätserlebnis anzubieten, müssen die Akteure sicherstellen, dass es bei einer Sendung keine Veränderung der Textur und des Geschmacks gibt, welche manchmal Temperaturen erreichen, die nicht empfohlen werden. Laut Doug Harrison, Präsident und CEO, VersaCold, hätte der Markt einen Anstieg in Premium-Produkten erlebt, die eine kurze Haltbarkeit haben und auf Temperaturänderungen empfindlich sind und des Weiteren eine hohe Nachfrage haben.
Diese steigende Nachfrage nach Premiumprodukten, Qualität und Produktempfindlichkeit hat den Fokus auf das Kundenerlebnis intensiviert. Es ist wichtig für Lagerhäuser, die weltweit über die kalten Nahrungsmitteln funktionieren, um fünf verschiedene Temperaturzonen aufrechtzuerhalten.
Die Nachfrage nach der Külkettenlogistik ist in den entwickelten Regionen der Welt wie der USA, Kanada, Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich hoch. Die etablierten Leitlinien, die Regierungsinitiative und die Regulierung und der Gesamtfortschritt in der Technologie haben in diesen Regionen mehrere Möglichkeiten geschaffen. Die asiatisch-pazifische Region hat ebenso versprochen, Investitionen aus ausländischen Marken zu gewinnen, da die Wirtschaft in der Region stabil ist und viel Spielraum für das Wachstum der Kettenlogistik bietet.
Der Logistikmarkt der Kühlkette soll in Zukunft ein deutliches Wachstum zeigen. Der wichtigste Faktor ist die Notwendigkeit, sich auf die Lebensmittelqualität zu konzentrieren, ohne ihre Eigenschaften zu beeinträchtigen. Darüber hinaus werden mehrere technologische Investitionen und eine moderne Back-End-IT-Infrastruktur weitere Möglichkeiten in der Branche schaffen. Führende Hersteller haben in die Technologie investiert, die die Regulierung der Temperatur ermöglicht und die Bewegung des Transportunternehmens verfolgt, das die Produkte transportiert.